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這條魚有興趣嘛 要釣就快喔

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1#
發表於 2007-10-28 19:42:32 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式


有人昨天破記錄  創下老三魚池最低記錄獎
" p& R# X0 b5 b7 ]3 Z: U" V5 q今日又約我要去"""'魚鑫"""""去敲敲龜3 j. Q  j& u! _" @5 Z: `/ r9 I9 N
這~~~~~~~~~~~不太好吧  那池  從來也未曾釣好過 實在沒信心ㄟ
. @, B8 J( r, ?, i; h
0 ~% K; u# }' y. b- y# \" p- L. {  ^; M  Q# g3 a
想ㄌ想~~~~好像有池放新魚種ㄟ  來去那釣看看好嘛6 n+ I2 B) L5 G. l0 z
經不起我的要求   於是~~~~~~9 H1 }$ o# Y  ]0 q
就給它試看看
8 B$ `0 X8 j+ H# x1 h! [4 X: W
* u/ d7 S( I: m嘿~~~~有魚喔  今天比昨天好很多  感覺好有feel  嘿~~嘿
. B* ], \4 u/ H9 e) U* W+ }
: j; h) Z: H2 K3 ?% p& n/ E廢話不多說   $ |; }5 {: P3 Q& q! z
請看魚~~~~~~~~~~~~~~~~
3 \/ v$ s4 ]' u$ p( b有這個是比黑公還值錢很多喔6 l$ Z# l+ M+ X5 x+ a; B4 o# m0 e

  n( h4 k. N# m; d' i' \4 c6 p8 H  F% k7 v. }
嘿~~~~嘿
( r+ e8 G, C1 R  M
. T( j  f( A# `1 Q. u: r# q( v8 k有人知道這叫什麼嘛~~~ 有興趣就快來喔 餐廳有吃過就知道價值多少ㄌ;P四小時六百  這兩天都咬的不錯喔  要趕快喔

評分

1

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2#
 樓主| 發表於 2007-10-28 19:43:55 | 只看該作者
忘記補充  8 T+ O4 ]4 C6 _! r( d. g" b8 a' T
* r7 P9 w5 P# [1 X( ^6 H
魚沒多大  一斤六兩
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3#
發表於 2007-10-28 19:50:41 | 只看該作者
昨天達倫被KO阿 ; A, q- c7 P/ R
好在今天加班,不然我也被夾去配
' `4 W4 O" \4 ]5 ~花大,哪是什麼魚阿,淡水海水
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4#
 樓主| 發表於 2007-10-28 19:56:58 | 只看該作者

回復 3# 的帖子

自己去查 淡水類相當高級的魚種(外國引進的喔)* X/ Z* b" W4 Y# W
有在考慮打石膏下去釣  實在太動心  有人交代我不要po地點 可是魚池老闆叫我po 8 ^* ^, d" r: N6 \2 T2 d# B+ L. E
看今天的狀況~~~~
0 }" a, C( K: w應該知道如何釣它ㄌ/ g) e# b0 u1 y7 ?
asa臭臭添加物不要加太多  好像比較怕福壽吧  有在想換黃黃醬下去
' I- [9 z, ?; J8 K" I" k看它的嘴巴  應該是吃香的
  G' ~* x* x2 {) N* ^# t
" r8 a( s/ s7 t: b0 U$ ?7 R! x
我沒說是誰喔~~~~是你說的
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5#
發表於 2007-10-28 19:57:30 | 只看該作者


我也很好奇,這是什麼魚呀....
" J0 v6 ?8 ^3 L$ U6 x2 d感謝大大分享~
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6#
 樓主| 發表於 2007-10-28 20:06:28 | 只看該作者
苗栗縣南庄鄉養殖虹鱒業者,近來推出一種外來配種馴化的淡水養殖魚「xx魚」,肉中脂肪分布均勻,業者形容肉質像蛙腿一樣香Q,清蒸味道最鮮美,產地賣價比鱒魚高。
( L, w' U& U4 C9 ]" s% d0 H% f# O" r$ o. B8 s/ u* \; o  y. M

/ B% _1 e. P! A- n5 ~
5 Z; T: b4 _; I) |' C) d% o  P, X" M% |南庄鄉春友農場是鄉內唯一大量養殖xx魚的養殖場,業者說,xx魚又稱「xxx石斑」,原產於澳洲,引進台灣交配育種,選擇耐低溫(攝氏23度以下)、存活率高、生育快(飼養一年可以成長約1斤)、抵抗力強的個體,加以馴化繁殖。8 G* |/ M7 N1 c7 ^1 V

5 x7 z# q$ u7 C- k4 Z& [
5 y9 E) T& |1 |/ o, [6 ~+ D
- ]  C, w, G6 i# q$ D* C% X# @  P) L) mxx魚膠質、脂肪多,肉厚白,滋味甘甜,業者形容肉厚部位食之有如蛙腿,多脂肪部位食之有如布丁,入口即化,清蒸最能展現xx魚的風味,煮湯、煎烤、炸魚排也不錯,況且魚體含有大量不飽和脂肪酸是人生一大補品,多吃有益身體健康。春友農場養殖虹鱒一尾150元(連料理每尾三百元)、xx魚一尾200元(連料理每尾350元)。
" ?1 H. g# M, j% Q. Y, o2 D- `8 r+ m
8 e) }$ p. A1 f# c: i) N
9 \5 g0 s) s2 k% {
養殖池中的xx魚,禁不住驚嚇,如果用圍網撈捕,會有許多魚受驚,全身僵直死亡,因此xx魚不能用網撈,只能用釣捕,業者一次釣獲隔天或當天所需的量,直接放在箱網或小水池裡,料理前再撈取。
/ j* Y  ?  q7 Z7 C3 B" q$ D
# q. }3 I+ N# @2 | 2 \+ Q" w+ R" Z# j
: |, |) J: i7 I& t- m  \4 t. M
養殖池的xx魚每天早、晚各餵一次料狀飼料,釣牠不需什麼特別的技巧,15、24台尺手竿,浮標散尾釣組就可以了,鉤子盡可能用15號以上的大鉤,而且不能有倒鉤,鉤兩粒泡軟的飼料就可以釣到,中魚後不宜強行起魚,應該利用竿子彈性拉近岸邊,再用撈網撈取。6 m5 G9 j  R3 B, [- U3 p1 t

" f. _/ R1 F/ M
+ o1 {" I6 k2 J) \這是網頁內截取的資料   自己看看吧
5 A  y1 j: P" j' k1 r7 a& t4 r8 }
有幾句話要注意喔:::::6 [0 B+ F4 J. O- L# z

' E+ \0 B! K' e' ~% w! {
, Y1 n3 e+ x: M" _. g2 ~+ E- D# U, N  X( A, ?! @! G1 b) b
& S# u2 i  y5 @
7 X! @& l) j1 a8 s9 ]2 q9 P

7 t# S0 @. E+ ]# f/ c, m; C. l$ e9 X( O) k: K6 ^
選擇耐低溫(攝氏23度以下)   : F7 I4 n5 S+ }- ?4 V) B, X; \
不怕寒喔~~~~~~~~峰面下來ㄌ  應該它會咬的更大力喔6 W7 h* Q0 p& Y4 @) U9 j# i

1 _2 ^: f" o  Q" v# C* a+ f4 n, p3 x  @[ 本帖最後由 花蓮123 於 2007-10-28 20:08 編輯 ]
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7#
發表於 2007-10-28 20:19:52 | 只看該作者
是不是甘脂魚阿 又稱黑珍珠石斑 不知是不是
- j- U1 G3 S3 `& K+ D黑公池有放了說 ............
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8#
發表於 2007-10-28 21:14:21 | 只看該作者
這是不是叫做澳洲鱸魚又稱貴妃魚, K0 k  d% W" f
如果是的話
5 f7 C; s9 i4 `0 D, o. D花蓮的立川漁場有在養
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9#
發表於 2007-10-28 22:25:34 | 只看該作者
看起來~好像不錯吃的樣子咧~
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10#
發表於 2007-10-28 23:07:52 | 只看該作者


胭脂魚, 很久之前北部有家釣場有放, 聽說還真的粉好吃, 但是那家開没多久便倒了..
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11#
發表於 2007-10-29 00:50:40 | 只看該作者

回復 7# 的帖子

大大你說的沒錯就是甘指魚
9 a9 E1 ?6 w* d/ l那魚我吃過肉很細 紙防很多還不錯
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12#
發表於 2007-10-29 09:43:53 | 只看該作者
超讚的啦!粉 有力。親自試過就知道。
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13#
發表於 2007-10-29 12:39:15 | 只看該作者

回復 4# 的帖子

花大, B  T5 @/ S9 ?' H0 z
這尾是澳洲銀鱸...  源產地應該是澳洲墨索河(以前查資料的印象)
$ d/ l5 T( H! g- e花蓮的立川漁場也有在養(稱貴妃魚)
, f1 V* i: L& _6 d% R$ f5 H上次去找我同學時他也有跟我介紹+ Y; i; b7 h% Q  O( P+ f2 ~9 b
現在水試所也有提供魚苗(竹北分所)' m& q% w/ C- B$ [2 C% Z5 {
參考看看
6 f! n( x' h: g+ W( v$ K1 c( s' ^6 C- `
大陸網頁介紹的比較詳細- x. }7 M6 ?8 u4 y
http://www1.nanfangdaily.com.cn/ ... js/200309010816.asp
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14#
 樓主| 發表於 2007-10-29 13:49:57 | 只看該作者
原來大家都知道阿2 t# b# H) |3 ]0 H' t/ B& Z
這條魚最早還是宜蘭的某貿易商帶回繁殖的
: i6 z. O) A: ]$ c9 ^花蓮立川也是繁殖成功後 再轉交給它1 d# y. l* B' j/ j
新竹也有養殖' x( w4 C% Y% P' [4 U6 ?* P! c
當然~~~~~$ Q% O. `9 ^8 t8 M9 r! S2 @
宜蘭也有 4 ^8 f7 r- n' z7 I
去年有預估五萬斤的產量  不知到今年還剩多少. z' }# @2 j* ?! @& W1 |& j

$ q; E/ d+ G: x. ~# |5 a" n名稱有很多 黑珍珠石班 貴妃魚 甘脂魚 銀鱸 ..........0 s, M# x+ `. L4 Y, I, U/ L
我朋友手上"""種魚"""還有近三百條! S: r* z+ D/ f( [* ?0 [

! m/ U: o! f1 h- o+ z+ o+ G0 N4 b
  k* y' E0 H) q4 l2 w/ G7 h因為此魚成本價頗高 拿來給人釣不太划算; L' d" ?" b1 e3 B  P/ W4 m

: _  l/ m3 W6 G3 x8 F0 o; o 所以
; F( L% v  \( R4 e
5 U1 g: f. ]+ x8 r3 N有興趣的趕緊去喔  不然~~~老闆後悔ㄌ 就沒有這條魚可以釣ㄌ喔
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15#
發表於 2007-10-29 13:59:47 | 只看該作者
沒錯該是叫銀鱸: I+ [( A7 q8 x) c
劣者吃過好幾條了, I( W) N" k+ j, T! I9 t0 ^( p1 S! m8 T
水試所弄出來的
" G0 s* Z4 G/ U4 r8 B( x4 y肉質還好吧4 b7 P1 ^2 K- ^/ I; i  m
劣者還是覺得福壽跟黑公較讚的啦
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16#
發表於 2007-10-29 20:52:57 | 只看該作者
感謝花大分享 不過沒時間釣 幫我多掉幾條吧
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17#
 樓主| 發表於 2007-11-3 17:22:04 | 只看該作者
推一下
2 F: X1 M5 d4 K! X: X& ^' x  \: C3 A- v( `; A) w6 V- o8 a
清蒸真的不錯吃- d; c3 y& @- ?( f4 \5 W) R
肉質細  刺又少 魚又肥
. c% h5 p. C( Q- Y6 a* m! B  ^0 Q
建議~~~~~~~~
( X. p2 q, t3 {# l鹹度控制一下  肉很厚 吃起來都沒有鹹味ㄌ 可以比一般的份量再多加1.5~2.5的鹹度下去料理  " L5 E4 U; c  q" B! e! b: |' m5 l
3 F+ z$ ?$ Y* P8 \( @: @" k
真的很好吃喔
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