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這條魚有興趣嘛 要釣就快喔

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1#
發表於 2007-10-28 19:42:32 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式


有人昨天破記錄  創下老三魚池最低記錄獎: s' d0 |. r8 M+ g
今日又約我要去"""'魚鑫"""""去敲敲龜
1 @1 m2 l* z( B% M* @這~~~~~~~~~~~不太好吧  那池  從來也未曾釣好過 實在沒信心ㄟ5 Q; o4 l+ u+ G7 w- v6 g8 |5 c3 b
% K" D7 r/ h6 ]% `/ l

+ `9 J) F$ K/ U# y) X( E9 O. Z/ ^想ㄌ想~~~~好像有池放新魚種ㄟ  來去那釣看看好嘛3 g: ^& b8 }) m1 H: w# X; P
經不起我的要求   於是~~~~~~; x3 H8 Y; E! A/ E: S3 u& @
就給它試看看7 D7 }5 D$ D$ G7 H

& Z; V% M) t- ?7 _* s5 K$ @嘿~~~~有魚喔  今天比昨天好很多  感覺好有feel  嘿~~嘿
% [9 y- J8 L' \; }! V7 s0 n% F0 p& w3 E
廢話不多說   8 G$ }1 O1 Q+ e
請看魚~~~~~~~~~~~~~~~~
; u: J: z2 i3 Z- n" q有這個是比黑公還值錢很多喔+ \0 t0 U+ F1 P

: j  x& N2 M* v$ O8 U+ }' W8 D# d9 v7 X0 o; M
嘿~~~~嘿
. |; {8 Q1 V7 k9 E% A! |
' M0 n) p0 V0 o有人知道這叫什麼嘛~~~ 有興趣就快來喔 餐廳有吃過就知道價值多少ㄌ;P四小時六百  這兩天都咬的不錯喔  要趕快喔

評分

1

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2#
 樓主| 發表於 2007-10-28 19:43:55 | 只看該作者
忘記補充  / z' j3 o" d; }! H/ Q

6 c8 m8 {, o( x- S  x: ?5 O: q7 {$ X魚沒多大  一斤六兩
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3#
發表於 2007-10-28 19:50:41 | 只看該作者
昨天達倫被KO阿
6 o! P* p* }4 w8 X好在今天加班,不然我也被夾去配9 W* C0 a; D0 W. E
花大,哪是什麼魚阿,淡水海水
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4#
 樓主| 發表於 2007-10-28 19:56:58 | 只看該作者

回復 3# 的帖子

自己去查 淡水類相當高級的魚種(外國引進的喔)& V+ V3 H( x. D
有在考慮打石膏下去釣  實在太動心  有人交代我不要po地點 可是魚池老闆叫我po
9 M" w% I, `: v* C看今天的狀況~~~~
$ E. n# Y; {  p" i; e$ t應該知道如何釣它ㄌ+ x( e- O2 ^' D; u: }0 N
asa臭臭添加物不要加太多  好像比較怕福壽吧  有在想換黃黃醬下去
6 }+ _( J( U! i( u/ P  ?- K7 Y0 U- s9 h看它的嘴巴  應該是吃香的
- Y" t, _" F$ B( q# ^8 N' ?4 y7 |5 }! ^% y6 J6 q; f1 D9 J" P$ Q

5 ]! z' Z- j7 ]# @4 S我沒說是誰喔~~~~是你說的
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5#
發表於 2007-10-28 19:57:30 | 只看該作者


我也很好奇,這是什麼魚呀....; `! ^4 u! W! B$ ]
感謝大大分享~
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6#
 樓主| 發表於 2007-10-28 20:06:28 | 只看該作者
苗栗縣南庄鄉養殖虹鱒業者,近來推出一種外來配種馴化的淡水養殖魚「xx魚」,肉中脂肪分布均勻,業者形容肉質像蛙腿一樣香Q,清蒸味道最鮮美,產地賣價比鱒魚高。& X# {/ o& c3 v8 M1 z/ G  Y

3 G, M) t+ v) B, h! ]$ M8 h
2 p4 z: g! p9 q1 F
- ^% D$ c3 S1 k+ C- y  |南庄鄉春友農場是鄉內唯一大量養殖xx魚的養殖場,業者說,xx魚又稱「xxx石斑」,原產於澳洲,引進台灣交配育種,選擇耐低溫(攝氏23度以下)、存活率高、生育快(飼養一年可以成長約1斤)、抵抗力強的個體,加以馴化繁殖。
" z$ C4 W: _0 y' ~' X
. t! H4 c& E9 ?$ ?+ D0 ?7 i: E2 B* a
& m# c, j. t5 Z
3 k/ e3 G- s& _+ @9 r! r! cxx魚膠質、脂肪多,肉厚白,滋味甘甜,業者形容肉厚部位食之有如蛙腿,多脂肪部位食之有如布丁,入口即化,清蒸最能展現xx魚的風味,煮湯、煎烤、炸魚排也不錯,況且魚體含有大量不飽和脂肪酸是人生一大補品,多吃有益身體健康。春友農場養殖虹鱒一尾150元(連料理每尾三百元)、xx魚一尾200元(連料理每尾350元)。) @+ ~* D! _5 u  J7 o
6 e/ W7 b; j' g/ e
2 I" f9 I& j7 G2 o/ A

( j" N: A+ A" H8 |: o1 \養殖池中的xx魚,禁不住驚嚇,如果用圍網撈捕,會有許多魚受驚,全身僵直死亡,因此xx魚不能用網撈,只能用釣捕,業者一次釣獲隔天或當天所需的量,直接放在箱網或小水池裡,料理前再撈取。
5 k  K+ j: w/ q4 s! C7 G. I: v- S" N6 r# _. X3 N9 g
4 R7 j6 b. y* z1 Y" \4 s
3 k/ @) U! V9 k/ }( q* q5 d
養殖池的xx魚每天早、晚各餵一次料狀飼料,釣牠不需什麼特別的技巧,15、24台尺手竿,浮標散尾釣組就可以了,鉤子盡可能用15號以上的大鉤,而且不能有倒鉤,鉤兩粒泡軟的飼料就可以釣到,中魚後不宜強行起魚,應該利用竿子彈性拉近岸邊,再用撈網撈取。
3 q! p% I# ]0 t6 V8 k
) h( n- ?! H9 Z( S6 D) k/ c2 L1 L, C0 W& L4 @: S- [- [
這是網頁內截取的資料   自己看看吧
" e$ o  |  o8 W5 \1 x
) ?5 q5 e0 L( N* O有幾句話要注意喔:::::
. D; t" r  D; i4 g/ r
: K* `( k1 g* V) Q; V
( @% j+ u1 a; P+ i0 z4 s: n: R7 u
% L2 D( j/ f% }

: s! ~$ O9 E& N1 d3 v
4 u8 A# C* H6 }
* E4 a& |0 Z  o& V5 C4 r" D" K選擇耐低溫(攝氏23度以下)   
+ i! o5 ^* F7 G3 k" s% V不怕寒喔~~~~~~~~峰面下來ㄌ  應該它會咬的更大力喔, X3 S' |4 u! D$ f* B  ]7 ?+ T4 k$ V

" F! T" Y8 b% G: s[ 本帖最後由 花蓮123 於 2007-10-28 20:08 編輯 ]
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7#
發表於 2007-10-28 20:19:52 | 只看該作者
是不是甘脂魚阿 又稱黑珍珠石斑 不知是不是
, o, T6 s) _3 g3 W/ f黑公池有放了說 ............
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8#
發表於 2007-10-28 21:14:21 | 只看該作者
這是不是叫做澳洲鱸魚又稱貴妃魚2 A) Y( |! H# H" h% h- f
如果是的話
7 z, R; ]7 t4 [2 @0 Y4 S& ^8 u花蓮的立川漁場有在養
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9#
發表於 2007-10-28 22:25:34 | 只看該作者
看起來~好像不錯吃的樣子咧~
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10#
發表於 2007-10-28 23:07:52 | 只看該作者


胭脂魚, 很久之前北部有家釣場有放, 聽說還真的粉好吃, 但是那家開没多久便倒了..
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11#
發表於 2007-10-29 00:50:40 | 只看該作者

回復 7# 的帖子

大大你說的沒錯就是甘指魚6 b8 i! {2 T% \
那魚我吃過肉很細 紙防很多還不錯
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12#
發表於 2007-10-29 09:43:53 | 只看該作者
超讚的啦!粉 有力。親自試過就知道。
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13#
發表於 2007-10-29 12:39:15 | 只看該作者

回復 4# 的帖子

花大7 r% l& @& E5 a) J: V8 o* Z
這尾是澳洲銀鱸...  源產地應該是澳洲墨索河(以前查資料的印象)
$ X+ \/ A+ c* @花蓮的立川漁場也有在養(稱貴妃魚)6 l$ D+ `% g9 p+ |7 j3 j
上次去找我同學時他也有跟我介紹
& v2 ^! V5 A3 i* s. T! R+ \( o/ H5 t現在水試所也有提供魚苗(竹北分所), G* _' s+ o# |
參考看看
% A, h6 c( D" _
0 G; m/ ^# f7 x& g9 T. h大陸網頁介紹的比較詳細. x( W, y7 f0 l. e) N" H2 Y- U3 P! [  u
http://www1.nanfangdaily.com.cn/ ... js/200309010816.asp
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14#
 樓主| 發表於 2007-10-29 13:49:57 | 只看該作者
原來大家都知道阿
( ^; f& E4 @# `6 `1 L* x這條魚最早還是宜蘭的某貿易商帶回繁殖的
6 g- A+ b/ z" n- \" q1 @花蓮立川也是繁殖成功後 再轉交給它
) v3 l# d8 O1 o  p% v新竹也有養殖
$ |$ T  b/ Z. l0 d1 v8 f當然~~~~~  J" b9 R; q( P# O) l: h5 L
宜蘭也有
- r. |) d" w$ B7 g  N去年有預估五萬斤的產量  不知到今年還剩多少$ H5 B$ T& S# Z, R) z6 }6 Y

7 ?( ^: b6 H5 B& f名稱有很多 黑珍珠石班 貴妃魚 甘脂魚 銀鱸 ..........9 I5 k4 @, i5 `
我朋友手上"""種魚"""還有近三百條
) \2 u; A  p1 E% G% a/ f
9 e% A' U3 b2 u6 R" K2 Q
- r0 u6 B( j& h0 r. u因為此魚成本價頗高 拿來給人釣不太划算7 t8 w; R, X* q' \3 N! G* F

) |! ^, D; {# ]. [; W: @ 所以# W; i+ G9 i/ X+ h% [0 s
" u) b( D& K! i5 b* s: f. G1 l
有興趣的趕緊去喔  不然~~~老闆後悔ㄌ 就沒有這條魚可以釣ㄌ喔
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15#
發表於 2007-10-29 13:59:47 | 只看該作者
沒錯該是叫銀鱸
8 i( [9 B! r3 P$ j0 Z6 D# E0 z劣者吃過好幾條了% T. B8 m3 a; `, P: f
水試所弄出來的
& f$ }/ I& Y$ z+ H; c肉質還好吧
* I0 a: N  v2 V# b1 Y2 v2 o劣者還是覺得福壽跟黑公較讚的啦
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16#
發表於 2007-10-29 20:52:57 | 只看該作者
感謝花大分享 不過沒時間釣 幫我多掉幾條吧
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17#
 樓主| 發表於 2007-11-3 17:22:04 | 只看該作者
推一下" W4 Y0 K. u* B; M+ T
4 P9 R- r5 w  l* K4 }
清蒸真的不錯吃
6 P# ?/ A$ v! P7 d# a+ f肉質細  刺又少 魚又肥3 _4 E) I6 z, S7 w
3 `: b3 q9 I+ `# Y
建議~~~~~~~~! R% V( H: o/ }/ O4 v
鹹度控制一下  肉很厚 吃起來都沒有鹹味ㄌ 可以比一般的份量再多加1.5~2.5的鹹度下去料理  . f  k$ v6 [% @) g4 M3 Y, E! i
- c' f+ M# v2 A" l5 D% e
真的很好吃喔
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