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這條魚有興趣嘛 要釣就快喔

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1#
發表於 2007-10-28 19:42:32 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式


有人昨天破記錄  創下老三魚池最低記錄獎5 e7 l: S3 `  o2 C
今日又約我要去"""'魚鑫"""""去敲敲龜# l: S! r3 [/ R: m0 j# ~
這~~~~~~~~~~~不太好吧  那池  從來也未曾釣好過 實在沒信心ㄟ
6 U) k4 i) g6 t, d5 Z2 u& e  w$ f+ i8 s# d

+ }# M$ y( {' H$ P想ㄌ想~~~~好像有池放新魚種ㄟ  來去那釣看看好嘛
/ @# t! c$ U) s0 P1 V: y, r% G經不起我的要求   於是~~~~~~& b4 U2 f0 I6 ?
就給它試看看
8 |  l5 F! {* K; B
+ c' q, F8 O8 ?. j嘿~~~~有魚喔  今天比昨天好很多  感覺好有feel  嘿~~嘿( y( k: D: L: X' l. H0 B

7 d, L& o. w* v9 O( A. U) }廢話不多說   
- ]0 C7 s- u" R4 D  K: q( U7 z: l) C  V請看魚~~~~~~~~~~~~~~~~  n, b5 W9 C, r+ l( Z; o5 E6 D& A
有這個是比黑公還值錢很多喔1 s7 x2 E$ @5 A4 o4 ^- Z- v

' A$ ]4 O+ I+ n9 I" k5 w. U2 T% f  ~0 O8 [
嘿~~~~嘿1 {, \! {' T( R: G1 K; o- ~. H
* U$ H4 N% e5 j* w3 ~7 W/ _* f( l
有人知道這叫什麼嘛~~~ 有興趣就快來喔 餐廳有吃過就知道價值多少ㄌ;P四小時六百  這兩天都咬的不錯喔  要趕快喔

評分

1

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2#
 樓主| 發表於 2007-10-28 19:43:55 | 只看該作者
忘記補充  7 t+ V( L5 d3 _$ X9 H& o% j3 p9 ~

. k; ]. u$ {" X, n2 J2 l% [魚沒多大  一斤六兩
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3#
發表於 2007-10-28 19:50:41 | 只看該作者
昨天達倫被KO阿
" E* |9 S2 u/ c$ p& w: e好在今天加班,不然我也被夾去配) _6 Z- b) e2 W1 T
花大,哪是什麼魚阿,淡水海水
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4#
 樓主| 發表於 2007-10-28 19:56:58 | 只看該作者

回復 3# 的帖子

自己去查 淡水類相當高級的魚種(外國引進的喔)% @0 b5 {6 n, ~! u3 x, z
有在考慮打石膏下去釣  實在太動心  有人交代我不要po地點 可是魚池老闆叫我po 2 `+ F6 Q2 x. {3 j. y: p8 Z
看今天的狀況~~~~ 2 G* ], S. }, f9 b; h$ J2 A
應該知道如何釣它ㄌ0 H2 D: @; f' T) j0 s8 R
asa臭臭添加物不要加太多  好像比較怕福壽吧  有在想換黃黃醬下去
! Q% L& [5 k" n+ q& F看它的嘴巴  應該是吃香的 # T4 }, X/ M7 G) [, B3 n: z1 W
8 C( M& S* F& R* v7 X

: y6 m' K" I8 t% [$ v" ?我沒說是誰喔~~~~是你說的
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5#
發表於 2007-10-28 19:57:30 | 只看該作者


我也很好奇,這是什麼魚呀....5 l; u2 k# `$ [
感謝大大分享~
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6#
 樓主| 發表於 2007-10-28 20:06:28 | 只看該作者
苗栗縣南庄鄉養殖虹鱒業者,近來推出一種外來配種馴化的淡水養殖魚「xx魚」,肉中脂肪分布均勻,業者形容肉質像蛙腿一樣香Q,清蒸味道最鮮美,產地賣價比鱒魚高。. W! @5 O! X/ f8 U
) b( X7 i# W! E. l; ?, V
. a) t9 M5 D. f! P/ U* X
) @4 [. J' @, m& S; D* C8 A. C5 i
南庄鄉春友農場是鄉內唯一大量養殖xx魚的養殖場,業者說,xx魚又稱「xxx石斑」,原產於澳洲,引進台灣交配育種,選擇耐低溫(攝氏23度以下)、存活率高、生育快(飼養一年可以成長約1斤)、抵抗力強的個體,加以馴化繁殖。
( }6 D. h9 i( t5 ]# {* E& V" W8 \0 z4 |$ z# x- E9 S3 I. T

! u8 l# W6 `5 {$ Q& b9 @$ C" {
( `4 ]% F) A6 l3 b/ o5 V% I" _xx魚膠質、脂肪多,肉厚白,滋味甘甜,業者形容肉厚部位食之有如蛙腿,多脂肪部位食之有如布丁,入口即化,清蒸最能展現xx魚的風味,煮湯、煎烤、炸魚排也不錯,況且魚體含有大量不飽和脂肪酸是人生一大補品,多吃有益身體健康。春友農場養殖虹鱒一尾150元(連料理每尾三百元)、xx魚一尾200元(連料理每尾350元)。
- w6 v2 b1 ?6 }6 I" M2 b, y* v! s# r! |& m4 m4 I: P7 }; H+ T

8 ~9 R1 s% ?% U
3 l4 E; `1 z& h/ W* z" H養殖池中的xx魚,禁不住驚嚇,如果用圍網撈捕,會有許多魚受驚,全身僵直死亡,因此xx魚不能用網撈,只能用釣捕,業者一次釣獲隔天或當天所需的量,直接放在箱網或小水池裡,料理前再撈取。" {+ r# G$ Z, f' q: U4 A4 B
  h! R( \% I* R
7 p, w0 J" \4 V' I
5 y; [: c- g1 i) j
養殖池的xx魚每天早、晚各餵一次料狀飼料,釣牠不需什麼特別的技巧,15、24台尺手竿,浮標散尾釣組就可以了,鉤子盡可能用15號以上的大鉤,而且不能有倒鉤,鉤兩粒泡軟的飼料就可以釣到,中魚後不宜強行起魚,應該利用竿子彈性拉近岸邊,再用撈網撈取。
  J6 k! ^+ D9 m& |& h& a: V% R% V/ Z' u) l9 q" c
; u1 ?$ w3 y& |" q, ~  y6 m' U
這是網頁內截取的資料   自己看看吧1 d. q8 m/ R7 v! `/ x2 Z7 C" g
% F. B% i& U2 l% Z
有幾句話要注意喔:::::
5 w: P; X5 z  r- h2 I! ^# j3 i" K' \: s" O6 d
' E: N$ Y8 F7 b# {5 E# S0 X
6 ?# L! ^) m1 A- a3 h: r  j4 l

5 d6 D- D2 I! [( D0 C4 I# l, K) ?4 n) g# Y, `% U( P

: {6 \5 d/ H2 C' L5 R4 Y1 c
. p0 c7 u$ R, O2 W$ z! q* d% A% S選擇耐低溫(攝氏23度以下)   
$ w5 Z( Q& k4 f; w: F* O' l+ I不怕寒喔~~~~~~~~峰面下來ㄌ  應該它會咬的更大力喔
/ B' i, P$ O8 M8 ^
; m7 t: y6 r9 N9 h. \[ 本帖最後由 花蓮123 於 2007-10-28 20:08 編輯 ]
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7#
發表於 2007-10-28 20:19:52 | 只看該作者
是不是甘脂魚阿 又稱黑珍珠石斑 不知是不是
/ R2 z1 Z' Y& @+ G! x5 S黑公池有放了說 ............
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8#
發表於 2007-10-28 21:14:21 | 只看該作者
這是不是叫做澳洲鱸魚又稱貴妃魚
  \* t& _, `. V如果是的話
/ h9 H$ x% r( L5 t* H3 |4 X花蓮的立川漁場有在養
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9#
發表於 2007-10-28 22:25:34 | 只看該作者
看起來~好像不錯吃的樣子咧~
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10#
發表於 2007-10-28 23:07:52 | 只看該作者


胭脂魚, 很久之前北部有家釣場有放, 聽說還真的粉好吃, 但是那家開没多久便倒了..
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11#
發表於 2007-10-29 00:50:40 | 只看該作者

回復 7# 的帖子

大大你說的沒錯就是甘指魚
4 @5 J# z+ `- N# ^. n那魚我吃過肉很細 紙防很多還不錯
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12#
發表於 2007-10-29 09:43:53 | 只看該作者
超讚的啦!粉 有力。親自試過就知道。
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13#
發表於 2007-10-29 12:39:15 | 只看該作者

回復 4# 的帖子

花大) z* u' ^; i# w2 k
這尾是澳洲銀鱸...  源產地應該是澳洲墨索河(以前查資料的印象)% t/ r) J7 `  o# u) Y, a
花蓮的立川漁場也有在養(稱貴妃魚)9 D- a% ^' k$ [4 R3 M% u9 r! [: B
上次去找我同學時他也有跟我介紹
- o, i' Y; C9 Q; V0 j1 L& H; u現在水試所也有提供魚苗(竹北分所)5 x, b# N- {$ U
參考看看3 J% z7 T) T- t0 B
- a, B- E3 g. L- j( I$ M# o
大陸網頁介紹的比較詳細% t: {) y- K- w0 I) A, v) f" w
http://www1.nanfangdaily.com.cn/ ... js/200309010816.asp
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14#
 樓主| 發表於 2007-10-29 13:49:57 | 只看該作者
原來大家都知道阿
. ^/ [( \& X/ E# L8 x0 t& I* G, l, ]這條魚最早還是宜蘭的某貿易商帶回繁殖的! a/ `$ d1 a; y, B
花蓮立川也是繁殖成功後 再轉交給它! y+ P2 |9 D, F7 J
新竹也有養殖8 m! G6 W% s: t+ ^
當然~~~~~
% R2 C* a2 \" x- L宜蘭也有   [; H+ d  x' h( K; K/ E1 ?
去年有預估五萬斤的產量  不知到今年還剩多少
5 d* M: t8 }: d! k2 X# v+ e$ _( o; y9 Z3 ~7 E6 F4 O' y; e1 U
名稱有很多 黑珍珠石班 貴妃魚 甘脂魚 銀鱸 ..........- b1 t8 I' Q6 y: \5 r
我朋友手上"""種魚"""還有近三百條$ ?# c! Y& K; Z" ?. G( k8 \

7 @  ~; Y' u4 ?5 p. {7 ~$ S( ~. I9 T' @# k
因為此魚成本價頗高 拿來給人釣不太划算4 B+ j, B; Y$ x- s

* u; r0 I; P8 v/ p; l 所以
! A+ s" @7 S& ]7 R; @
$ ~, b; @+ N8 c6 z# d4 N8 e有興趣的趕緊去喔  不然~~~老闆後悔ㄌ 就沒有這條魚可以釣ㄌ喔
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15#
發表於 2007-10-29 13:59:47 | 只看該作者
沒錯該是叫銀鱸2 `2 L, j7 o) J! j  E
劣者吃過好幾條了. \1 w' f. i- ~
水試所弄出來的
: @8 \4 B9 V5 Z肉質還好吧
; z% W) Y( a- I# o8 [( I劣者還是覺得福壽跟黑公較讚的啦
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16#
發表於 2007-10-29 20:52:57 | 只看該作者
感謝花大分享 不過沒時間釣 幫我多掉幾條吧
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17#
 樓主| 發表於 2007-11-3 17:22:04 | 只看該作者
推一下
. M/ I5 V: Y+ A! b% A8 f
) p. q' F0 O/ U清蒸真的不錯吃) J( I9 c" _# k% v
肉質細  刺又少 魚又肥% h% k2 V3 t" n, R5 q
+ o$ h5 O* g8 {4 E, N* \
建議~~~~~~~~1 h6 M; q8 j2 ], Y
鹹度控制一下  肉很厚 吃起來都沒有鹹味ㄌ 可以比一般的份量再多加1.5~2.5的鹹度下去料理  , T( i& T3 e. f1 }
/ r+ k8 O/ n3 x' Z; U6 Q
真的很好吃喔
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