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好久以前就在書上看過冷凍餌的作法,但當時不太愛釣吳郭魚
$ _+ _. Z# M; [3 k$ p8 N* L4 Y最近常釣吳郭魚之後,加上又看到電視上的冷凍餌DIY,終究敵不過好奇心決定來做做看,以下是材料及所需價錢。
' C9 ~. u1 a" K! u# n. _3 G, P0 j生雞肝 將近1斤-50元* A8 u8 f* w; ~" K# w9 [; h2 k
秋刀魚肉 1盒-40元
0 T$ F5 ]. V8 c* o1 u富拉庫 半包-約20元
4 W! ~% c7 B" H2 j; p% O! X4 N赤尾青 1小包-20元! k) t* J L z, S4 f
蝦粉 適量-約10元吧
: p/ r3 B& P& z/ E總共成本約140元,有了這些大致上應該就行了,此即製餌術之基本"等價交換"....! M* A7 P' N9 z% g7 k; J
我的作法是:9 M9 n' C/ n o0 t2 Y
雞肝先用果汁機絞爛,魚肉先稍微蒸熟後用果汁機打* g7 |* I, \- S3 D
將粉類攪拌好之後所有的材料一起用果汁機攪拌均勻,最後放入電鍋蒸熟.....即可放入冰箱冷凍7 J* B% r3 Q. A3 t3 i( Y3 z3 }9 `
我做完之後成品淨重約745克,應該比白鯨便宜吧....
5 n" E( O4 z2 Z: J注意事項:肝醬.魚肉醬很粘稠要小心...
) l P6 _' {+ x, v+ z& q/ p' B歡迎大大們指教,小弟我第一次製作不太會,只要下次釣魚時試用能釣到魚我就爽了...
) e. Y& t+ A" C. `. l感覺電視上第3隻眼看到的比較簡單吼,只是鵝肝我買不到,下次我會換材料試試的! |
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