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胡搞瞎搞-初次試做冷凍餌

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1#
發表於 2009-7-18 11:58:58 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式


好久以前就在書上看過冷凍餌的作法,但當時不太愛釣吳郭魚
$ _+ _. Z# M; [3 k$ p8 N* L4 Y最近常釣吳郭魚之後,加上又看到電視上的冷凍餌DIY,終究敵不過好奇心決定來做做看,以下是材料及所需價錢。
' C9 ~. u1 a" K! u# n. _3 G, P0 j生雞肝 將近1斤-50元* A8 u8 f* w; ~" K# w9 [; h2 k
秋刀魚肉 1盒-40元
0 T$ F5 ]. V8 c* o1 u富拉庫 半包-約20元
4 W! ~% c7 B" H2 j; p% O! X4 N赤尾青 1小包-20元! k) t* J  L  z, S4 f
蝦粉 適量-約10元吧
: p/ r3 B& P& z/ E總共成本約140元,有了這些大致上應該就行了,此即製餌術之基本"等價交換"....! M* A7 P' N9 z% g7 k; J
我的作法是:9 M9 n' C/ n  o0 t2 Y
雞肝先用果汁機絞爛,魚肉先稍微蒸熟後用果汁機打* g7 |* I, \- S3 D
將粉類攪拌好之後所有的材料一起用果汁機攪拌均勻,最後放入電鍋蒸熟.....即可放入冰箱冷凍7 J* B% r3 Q. A3 t3 i( Y3 z3 }9 `
我做完之後成品淨重約745克,應該比白鯨便宜吧....
5 n" E( O4 z2 Z: J注意事項:肝醬.魚肉醬很粘稠要小心...
) l  P6 _' {+ x, v+ z& q/ p' B歡迎大大們指教,小弟我第一次製作不太會,只要下次釣魚時試用能釣到魚我就爽了...
) e. Y& t+ A" C. `. l感覺電視上第3隻眼看到的比較簡單吼,只是鵝肝我買不到,下次我會換材料試試的!
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2#
發表於 2009-7-18 12:28:38 | 只看該作者
雞肝還是弄熟再打吧7 ^. V* |; S1 Q9 a

/ j! s2 e6 ~# Q打生的那味道超恐怖的~      而且還有筋
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3#
發表於 2009-7-18 12:34:11 | 只看該作者
味道一定很腥吧 :lol
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4#
發表於 2009-7-18 13:10:18 | 只看該作者
感覺要吐了 ; Z) U/ f3 i0 K; ~- m: p
不過有去試釣過了嗎?期待大大的豐收照
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5#
發表於 2009-7-18 13:42:18 | 只看該作者


<P>小然..等伯母回來要打果汁時會殺了你.....<IMG border=0 alt="" src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/smilies/ufish1/AJ.jpg" smilieid="102"> <IMG border=0 alt="" src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/smilies/ufish1/AJ.jpg" smilieid="102"> <IMG border=0 alt="" src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/smilies/ufish1/AJ.jpg" smilieid="102"> 呵呵</P>
2 I1 J/ B- ~# Z+ u5 X1 E- b( k<P>我有點小疑問..粉餌經過蒸熟不知道味道會不會變味??</P>
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6#
發表於 2009-7-18 15:37:42 | 只看該作者
原帖由 笨小然 於 2009-7-18 11:58 發表 % E5 Z2 R0 d" O0 {7 Z5 j
好久以前就在書上看過冷凍餌的作法,但當時不太愛釣吳郭魚5 Q1 T( ]& h6 S/ F' ^$ y; f; t" K
最近常釣吳郭魚之後,加上又看到電視上的冷凍餌DIY,終究敵不過好奇心決定來做做看,以下是材料及所需價錢。$ A, x! O, g/ M& X" C9 ~
生雞肝 將近1斤-50元
' {+ R3 D0 u! i4 o0 L4 _! U秋刀魚肉 1盒-40元: _; d* e) l3 Z. i% S0 y: ]
富拉庫 半包- ...
4 s  @4 |$ H" {
這台果汁機報銷了~那腥味會一直留著
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7#
發表於 2009-7-18 16:58:08 | 只看該作者
拿米酒進果汁機去轉一下  然後 再擠一些檸檬汁進去 再轉一下  最後 再倒入熱水泡個兩分鐘 再轉一下  再拿去用沙拉脫洗一下  應該沒什麼味道ㄌ
  ~) [. @8 v) G( `+ L6 j1 u/ D- E5 J* X( }
網路有賣一台塑膠的攪肉器  才一百多而已 買來專門用這玩意~~~可能比較不會被罵  呵呵 / m9 T* o9 e9 |  n5 [# m8 o/ `9 _
, Z, O/ H& w' y
您都用果汁機打  一定會很黏的  用攪肉機攪過 比較沒那麼黏
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8#
 樓主| 發表於 2009-7-18 17:00:02 | 只看該作者
蒸過味道沒啥差耶,味道感覺像是川,但是魚肉位又更重些...
& W7 {& i3 b! q感謝大大的關心~果汁機我洗乾淨後倒苦茶粉再攪拌...
1 Q( Z2 P, n8 }* l就沒味道嚕~
1 Q& }: a2 x( a/ K( r% c3 e) v+ k5 M+ Z( z7 L8 n6 r/ Z, ?1 l& X
明天會去試餌
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9#
發表於 2009-7-18 17:01:55 | 只看該作者
這麼用心~不簡單ㄚ
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10#
發表於 2009-7-18 17:17:55 | 只看該作者


小弟是不會池釣啦.不過看過別人製作肝味餌.
6 f% k# z* h* D& _/ V! Y' h他把雞肝蒸熟放冷.用細鐵網搓過.就變肝末了.
% G! q8 h6 l5 Y, x2 J3 J這種比較簡單.最少不會被媽媽打屁屁.
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11#
 樓主| 發表於 2009-7-18 18:08:15 | 只看該作者
原帖由 m_m_b_n57 於 2009-7-18 00:17 發表
1 k( P; Y2 s! V& L" h小弟是不會池釣啦.不過看過別人製作肝味餌.
3 Y/ \, p, Z4 _# B4 W9 e$ t他把雞肝蒸熟放冷.用細鐵網搓過.就變肝末了.
- y# {6 s: C1 r( X這種比較簡單.最少不會被媽媽打屁屁.

) m8 {% _3 D. n. ^& U% f下次試試嚕~; y. Y( b& _& a1 `
下次要換口味* J* W# S3 p% ?. ^0 t- ?
青狄口味,只是目前找不到材料....
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12#
發表於 2009-7-18 19:06:18 | 只看該作者
原帖由 笨小然 於 2009-7-18 18:08 發表
3 o# \: t$ r& k( K) A" Q% C9 S/ k+ w! T' V
下次試試嚕~% l9 C+ v! z5 k  t: Z
下次要換口味( z$ J* i  V/ M0 j5 Y' b8 t* u
青狄口味,只是目前找不到材料....
0 z" u$ ^/ W0 X0 q1 \( `! o
青狄是野溪急流飄釣專用.口癖關係以及野溪吳郭覓食習慣所針對的釣法.
) M! L& }5 i+ ?8 M. g* m池釣可不行.人工飼養的吳郭吃慣葷餌底餌.可能不吃青狄.口味不合.
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13#
 樓主| 發表於 2009-7-18 19:50:05 | 只看該作者
原帖由 m_m_b_n57 於 2009-7-18 02:06 發表
5 v; e9 m9 g2 `; w5 m
( Z) @; c+ [& W! f青狄是野溪急流飄釣專用.口癖關係以及野溪吳郭覓食習慣所針對的釣法./ ~: E1 I3 E1 G, c, r* G
池釣可不行.人工飼養的吳郭吃慣葷餌底餌.可能不吃青狄.口味不合.
# `5 x8 U: }% b
嘿~那是準備搞來做水庫福壽魚餌的~
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14#
發表於 2009-7-23 21:17:41 | 只看該作者
用雞肝蒸熟打濫...在加扶拉庫...做成存肝味的...水庫阿福很會咬...上禮拜才試用過...感覺不錯
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15#
 樓主| 發表於 2009-7-23 21:57:29 | 只看該作者
原帖由 專打豬頭 於 2009-7-23 04:17 發表 ! |2 e; m1 _* m$ E- E. T
用雞肝蒸熟打濫...在加扶拉庫...做成存肝味的...水庫阿福很會咬...上禮拜才試用過...感覺不錯
( C! n( A, N9 T! ]" u
就只有這兩味就夠勁了嘛?. l" x0 A' ]7 m; }6 [7 A
要真是如此我也來做做看釣水庫阿福1 m5 O6 K9 V% l0 S& K0 _+ {3 G
水庫阿福真的超級無敵爆好吃的只是很難釣...
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16#
發表於 2009-7-23 22:15:06 | 只看該作者

雞肝應該先煮熟吧

雞肝應該要先煮熟  過網子去筋   會比較好用喔    就像魚肉要去魚骨頭一樣   自制魚餌就是要胡搞瞎搞   不小心就會搞出某地殺咬餌        以前我拿過蘋果麵包打成粉加下去   效果也不錯喔      祝你的餌大成功   爆咬喔
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17#
發表於 2009-7-23 22:58:57 | 只看該作者

0.0

哇靠....真是厲害.不過有夠噁ㄉ
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18#
發表於 2009-7-24 22:42:54 | 只看該作者
謝謝分享
# r. k6 o* p3 b  O# b/ N# l* a
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19#
發表於 2009-7-25 13:46:14 | 只看該作者
這樣瞎搞因該不錯用吧.
. E; p/ c. _, ]1 a7 V1 y& h$ m" K我也試過生肝.有咬度+ A: {7 c7 u! G% R. `
祝您大咬偶9 o0 i. }* f- j* [
記得咬哪池要分享
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20#
發表於 2010-8-21 00:26:25 | 只看該作者
感謝大大分享~~~^0^ 又多一樣肉爾的製作方法囉
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