純提供專業知識(九孔公母之分)若不適和請刪

花蓮123

剛好出貨 拍一些給大家了解一下雄牡之分及抱卵情形 你看完後也可當師傅ㄌ喔   


7 a; U: g1 ]% U1 z/ ^0 g) u看餵菜好像在走馬看花 這些就是九孔的專業知識 不傳外人的
以前要花40萬請師父來孵 現在當然不用ㄌ
0 d) v7 o  L; x' w& U5 a0 W0 o- e- ]
/ U2 V  F- ~, N& R1 D  W/ w若回應夠熱烈 將後續九孔愛愛的照片續鋪當然會包含如何摧生的技巧(魚類也適用喔)

ccl624676

哇！大大真是專業
' S9 D6 H( i7 w# f0 S連這種你都知道
/ [2 J, Z" ~0 U小弟真是汗顏
7 c" P* o; \0 d( f4 T: s8 O請大大繼續PO文
. l8 c* ~* }$ H  Z! H8 ?我想知道更多
  A& a) l0 S. g7 f/ K謝謝了！

洋蔥頭

原帖由 ccl624676 於 2006-11-2 12:39 發表
哇！大大真是專業
連這種你都知道
小弟真是汗顏
請大大繼續PO文
我想知道更多
謝謝了！

: D6 x5 q5 N1 N' [4 \7 C: y
2 U% P5 q, y, Z8 \( S# O
) T0 H4 A$ R4 v' \6 ~昏倒.....

" n" G& o' D' G. ]呵呵.....

妳難道不知.....
% ?3 U  t$ n  _$ e, S. E9 Z5 ?
" K' {! u- m( ]; M花大是宜蘭九孔養殖數一屬二低嗎....

養殖繁殖九孔就是她低專業領域.....
) T* H2 A1 }" H, }7 F
我們釣聯會員每一份子都有他專攻唷......

3 Z5 v3 I; l* O嘿嘿.......

光影

看起來好像抱卵越黑越飽滿的品質比較優..是不是這樣啊?花蓮大
3 N( ~6 @6 ~8 Q, [( i$ p- T- V: b小弟只是依花蓮大的圖解來猜一猜的..

90s02

上餐桌就部分公母是否?

花蓮123

原帖由 光影 於 2006-11-2 16:06 發表
8 ?! ]3 |. V. d0 I0 f看起來好像抱卵越黑越飽滿的品質比較優..是不是這樣啊?花蓮大
小弟只是依花蓮大的圖解來猜一猜的..

顏色寫錯ㄌ吧 卵量的顏色是紅色 不是黑的(紫色) 紫色為消化海菜後透露出的顏色 意指(米田共) 當然你也可以叫它海菜精 我好像沒寫越飽滿品質越優吧 品質的優寡 很贅述 故不討論之 留待有心人士再教導
# `# r* v2 |7 c9 d5 L
紅色部份為卵子數 當然越多 卵就越多 但不表示質就一定好喔  
/ U# z* b% S. i( H
不是蛋蛋大就一定好屌

花蓮123

原帖由 90s02 於 2006-11-2 22:43 發表
上餐桌就部分公母是否?

那是當然的     但.................................................................................

有時候要推崇日本人一下 他們對食材之研究是我們比不上的
/ t/ A, ?; g! ?, D' s( N" i& P: l
& e5 N" L3 d, o/ I我們只吃它的肉 日本也是

5 t) H+ d, a5 C我們不吃它的生殖器官及消化道  (就是你們看到的東西)   日本吃 還很用  "'心""吃

他们先將那裡取出 研磨後 當 souce 用 將海菜精華與賀爾蒙直接吃進體內

怎樣比不上ㄌ對吧

% b  `2 T% E5 a1 R如何吃 下回分曉

光影

花蓮大感謝你的指正..所謂內行看門道外行看熱鬧.小弟我只是屬於外行人..
所以只能靠圖猜一猜..感謝花蓮大您的指正..讓我對九孔了解了一些些..感謝

皮皮

花大~~小弟佩服你的專業以及用心!!
讓這個領域外的我們,學習更多的海洋生物的知識!!

煩請花大改天多PO一些圖文並茂的專業知識!!
小弟對您敬佩之心油然而生...!!

脫鉤王

哈 花大  這一些照片真的很炫  
6 {/ Q0 E5 g! N讓小弟想起以前繁殖老鼠
分公母的情形 真是懷念阿  

土豆仁

原來九孔是這麼分公母的呀  又多了一各知識了  花大謝謝了

daniel8223

哇真是專業不知花大的九孔池有沒有開放觀光
9 Y( B/ i* r! M: h# b/ ?有空還真想去拜訪花大一下
) V: v- o8 N) f9 E對了請問花大九孔要出貨都是活體出售嗎還是有冷凍的
3 y% F, C$ N. a  Z) C$ ~一般花大九孔銷售的通路大都是那些地方呢

花蓮123

原帖由 脫鉤王 於 2006-11-3 02:34 發表
哈 花大  這一些照片真的很炫  
  d* u. s( S$ m% R8 e( v/ Q1 N讓小弟想起以前繁殖老鼠
分公母的情形 真是懷念阿  

) a5 W: K1 L$ g- @4 H老鼠只要把公母關起來 吃點興奮劑自己就嘿休嘿休ㄌ  生的後代又不會跑 活吞好像是治某種病的民間秘方

花蓮123

原帖由 daniel8223 於 2006-11-3 08:15 發表
哇真是專業不知花大的九孔池有沒有開放觀光
! r4 I: c  G. E+ r有空還真想去拜訪花大一下
對了請問花大九孔要出貨都是活體出售嗎還是有冷凍的
; a6 k4 T1 [8 \& v( _一般花大九孔銷售的通路大都是那些地方呢 ...

  U6 R  G5 d* \  k' [' X% Q我這裏無法觀光啦 很抱歉 (一眼就看光ㄌ 所以沒啥好看的)  要泡茶隨時來但要帶山泉水過來 (味道真的比較好)

九孔出貨幾乎都是活體 冷凍相當少人做 (口感有差 內銷市場無法偷吃水重 也比較少人賣 )  外銷市場暫佔全國85% 的量 而我是看人賣  原本要用大盤價出貨給釣友 可是有失水重 及內銷吃水的種種問題
+ {& f/ |: s( ?& a
九孔脫離水中後 會慢慢脫水 會脫多少不一  
/ C6 m1 H. m( X$ D, Q
1 d9 }7 I( K* E內銷通路都吃淡水 多淡看它ㄌ 有些來不及給飯店的 更在水車上就已經調好鹹度 直接供貨 五斤的九孔可以吃到變6.5斤 所以你在市場買到的價格甚至會比大盤價更低   甘蔗沒泡水的跟泡水的你要吃那種 若大家都吃泡水的 那知沒泡水的口感
3 {) l  l1 d7 `  ]: o" L
- P9 o, i! Y; r3 \* N. G/ k# O就是這樣才不給大家福利的 要體諒一下

阿魚

學起來~~
- d; L# p/ }8 g這樣以後買的時候
9 ^! ]# ]) i* N( f/ ^+ M就大該知道初步要怎麼挑了~

趴趴

原帖由 阿魚 於 2006-11-3 12:30 發表
6 ^+ d1 m# F* L* P' Z# A學起來~~
這樣以後買的時候
就大該知道初步要怎麼挑了~

0 W# _1 ^- L- f1 i7 Z* O5 l! G% G不用去外面買阿

. Y5 e" X7 h6 d# L7 q這裡就有一ㄍ  專業的養殖大大嚕(花大)

花大
6 A/ P# e. h* U2 Y$ h4 T
: h% ~7 Y( x& F4 h9 e& l* w請多PO一些照片  讓小弟開開眼界 謝嚕

simen徐

花大改天去濱海線的時後要ㄠ一下請吃九孔了，不過聽說在龍洞的岸邊有很多跑出來的耶。花大您在頭城還是在澳底呀！透露一下吧！

魚探機

原帖由 花蓮123 於 2006-11-3 12:16 發表


! P5 F  O% H% w  `9 i5 V1 H我這裏無法觀光啦 很抱歉 (一眼就看光ㄌ 所以沒啥好看的)  要泡茶隨時來但要帶山泉水過來 (味道真的比較好)
* {0 q+ {% ]) a1 H  ?2 T
九孔出貨幾乎都是活體 冷凍相當少人做 (口感有差 內銷市場無法偷吃水重 也比較少人賣 )  外銷市場暫佔 ...

花大那我偷偷去吃   可以嗎 :lol
可是到現在  
你還是沒說是公的好吃
. _' v  J6 [. O$ k3 k還是母的好吃ㄚ

7 ?4 s& p# w  U2 I$ A. m9 @! f! a6 r) ][ 本帖最後由 魚探機 於 2006-11-4 20:31 編輯 ]

花蓮123

原帖由 魚探機 於 2006-11-4 20:30 發表

; D8 E0 Y' I5 g/ V- E# p" X花大那我偷偷去吃   可以嗎 :lol
0 h7 F6 r6 ^+ B% t; Y% x/ z可是到現在  
你還是沒說是公的好吃
# V$ b" k4 z) O" R) D) G+ z  y$ N4 o7 w還是母的好吃ㄚ

" K( _# O- E* W/ ]% S9 x男的當然是要多補充一下那個那個  女人也是需要 這個這個
& e0 y4 Y6 c1 h3 }7 R7 q
口感~~~~~~~~是都一樣

但是公的精巢好像比較好吃 卵巢好像口感比較有膏膏的

大冒險家

呵呵..花大真是強
提供這麼專業ㄉ知識
) d9 n1 W6 O" f感恩阿