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垃圾魚標準吃法, Y4 r4 m; [7 ]1 ^$ e+ d
去頭去尾 頭部由背鰭前端下刀那裡有一個節很好找 尾巴由尾鰭前剁掉
, n# O1 u/ q7 |雙刀剝皮 由背鰭兩徹劃兩刀 兩手一剝 雪白魚肉就出現了
b: }) e( n$ C四刀取肉 由背鰭兩刀再加深 底下在兩刀 就有兩條魚肉下來了
# S5 y7 i, b' a. l5 {- s+ u0 Q大火輕炸 滾由下鍋3秒 表皮金黃起鍋
, H6 H( g0 G: n/ i; K紅燒佐料 紅燒料理法 越酸越辣越顯魚肉滑嫩香Q
7 x+ ?) n, S" X% ]以上是我朋友工廠裡的外勞交的- Q% x: Y T( P+ i4 [/ K
那種好吃真的沒法形容/ {; [1 C" s4 ?# n
以前釣到只會幹幹叫2 o/ M6 P5 U8 @3 P9 ]7 {
現在超過一呎的 就變下酒菜啦; H0 P" c0 ]( z: |6 s
高雄 澄清湖 金獅湖 蓮池潭 8 H) k4 r$ O' d. s/ N! b& h
都是好釣點超過一呎的算普通
; b+ w/ G6 {+ @6 @大家給她用力推一下
, \% o P3 o z3 w. @% f救生態 也吃好菜4 C& U; { V1 P; Z& X! D
加油 |
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