|
|
|
4/9下午到池邊,老闆說已放約1200斤福壽,近日內還會加放
7 k) O7 M O1 Y8 `; i預定4/19(六)起開放供釣友垂釣
6 @5 r' u) f Q5 Z4 C收費方式應該會與去年相同(以池主公布為準,魚價今年較高)2 @0 z; s: h0 _* c
想說試一下(經老闆同意)新魚是否好吃….就下去小玩玩…
0 ]& l7 D( n0 |6 F: r粒子泡水打了3把調好標掛餌….
, y, M l( v0 B) i* c餌到底後漂亮的頓1目…中魚約2斤魚體漂亮….
0 c& N+ x% q9 d, E" ^再拋…空接…又中…好爽
: H5 b) D$ @. m4 D10分鐘內連中3P…新魚會咬喔!!
) ^! P! |. L3 n' S小搞一下就收起來….把魚給宰了料理….
7 g" f( c7 a5 _; O7 c豆瓣椒魚如下:
$ i% K1 G6 K9 E! `魚宰殺清洗乾淨側面劃2~3刀,鍋內放1碗半的水及少許的油
* O, F/ c; D6 N8 F0 t3 Q7 [- G配料:豆瓣醬.辣椒.醬油.薑片.洋蔥.少許米酒….(視各人口味調整)
' G9 {1 |) ` {/ S( g小弟我吃比較辣一些,所以就….重口味
5 c4 |( C+ H, i, ]) [& `+ W: @魚及配料放入鍋內大火煮開轉小火續悶….8 h; C- l2 X2 q' ^- w) q) z
約10~15就可起鍋食用…(用筷子往魚身體輕鬆刺下,就表示熟了)3 Q2 ~$ c- x, s, B/ n7 X
配1杯啤酒口味更佳…..
" n* S$ } Y; K+ p試吃結果…魚肉有彈性.咬勁.鮮甜無土味….好吃; c$ O$ F$ G+ W
料理完成的魚:, W/ U, `9 y1 _6 F( H
|
評分
-
1
查看全部評分
-
|