嗜辣的朋友照過爾

達倫

市面上辣椒醬林林總總，您吃的安心嗎？獨家公開我媽自制的撇步，讓大家試試看。
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5 B2 o. O' T! A1 j9 F材料：
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2 w& P2 G% u$ ~" D大辣椒2斤，小辣椒1斤
蒜頭一斤半
  T7 p3 c  c9 J- S& M" ]8 v白醋3瓶
% J  G# K1 A8 f$ w' n盬少許

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方法：

1.辣椒洗淨，風乾，讓表皮有點皺皺的感覺。用剪刀去頭去尾，切細。
2.蒜頭剝皮，備用
1 ?8 o* T5 o: x, t2 i3.用攪拌器加醋與辣椒、蒜頭一起打，切記干萬別加水，不要打太細
4.打好后，倒入鍋子加熱直到冒泡即可，記的用小火慢慢攪，加少許盬。
1 O1 `; C2 n; B4 r% _3 G5.放凉，裝瓶
3 f/ n& [4 J  z( W6.冷藏，放三五年都不會壞。每次取用時要用乾淨的湯匙或筷子免得汚染。

花蓮123

有沒有規定一定要使用貴夫人牌的來打 否則會不會打出來笑果不一阿

9 V7 N: y7 S& X白醋 1 號 這個牌子我買不到也沒見過 怎麼辦

一定要記得喔  到白醋一定要帶衛生手套 不然會酸掉喔

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我都直接打朝天椒 這樣才夠辣

阿魚

恩恩~自己做的吃起來最放心
沒有添加化學物也比較健康~~

花蓮123

這篇好像po在釣友自家產品那頁比較適合'
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不過:::::



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! q! y: Y' P! r- J6 B有沒有對外販賣好像比較重要    買個一罐就不用自己打ㄌ

阿昇

對阿 有沒有外賣ㄉ喔 看起來粉棒喔 我也愛吃辣 來個一罐啃啃 我餐餐都可以吃兩碗

達倫

原帖由 花蓮123 於 2006-11-30 12:15 發表
這篇好像po在釣友自家產品那頁比較適合'

4 N% Y9 d1 H8 ?8 K: h- R4 P不過:::::
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有沒有對外販賣好像比較重要    買個一罐就不用自己打ㄌ

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歹勢，我不知道該放那個版位，有請版主移一下好了。

大家動手做做看，很簡單的，比買的好，也吃的放心。
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全程最好戴手套，衛生十澼免沾到辣椒會有灼熱感哦。

花蓮123

原帖由 達倫 於 2006-11-30 12:44 發表
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# R: d0 J' Q0 D6 [4 v5 }歹勢，我不知道該放那個版位，有請版主移一下好了。
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大家動手做做看，很簡單的，比買的好，也吃的放心。

全程最好戴手套，衛生十澼免沾到辣椒會有灼熱感哦。 ...

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  }: Y' a& ~. V$ v9 Y; ~直接算一下 看看要賣多少錢 這樣比較快啦

洋蔥頭

屌....
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# q9 ~4 F$ `8 t; g3 h# k3 U雖然跟釣魚知識沒啥關係....

但是  超實用滴  對生活上有一定滴幫助......

感恩!!  幫你推推~~

上海雞

白醋 1 號 這個牌子我買不到也沒見過 怎麼辦
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那個是家樂福自有品牌,我也都用這個牌子的玉米粒超便宜的,一罐才15塊錢,又是易開罐便宜又方便

達倫

白醋都可以啦，用它主要是便宜一瓶17元，工研白醋一瓶就要三十幾元了。

花蓮123

原帖由 達倫 於 2006-11-30 15:53 發表
白醋都可以啦，用它主要是便宜一瓶17元，工研白醋一瓶就要三十幾元了。

還是沒說一瓶賣多少阿
很難得一出來就造成搶購ㄟ
( z! Q- C  n( w1 `( t我有看到五罐 其它沒看到的還有多少就不知道ㄌ 嘿~~~~嘿
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就賣那幾罐就好

趴趴

釣聯那麼多人

( T3 _$ K) b  A# Z; S; n# o! J7 y$ u我看要主上3天3夜  才夠賣ㄟ
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ㄟ害

魚夫

不錯也..先給他留起來..但好像也和我們家的做法差不多的說!
+ D8 l7 R  E$ A" ^0 H! ?" `另外不要弄個太細, 用刀子剁碎成小塊即可, 這樣可以直接吃比較有口感滴...

[ 本帖最後由 魚夫 於 2006-11-30 19:18 編輯 ]

達倫

鄭重聲名：沒有在賣，那幾罐留着慢慢吃 嘜問Ｙ啦！
5 C/ o# ~: C; Y) [
子曰：要吃魚，先學怎么釣魚。怎么至聖先師也在釣魚嗎？不管了

Diy樂趣多多，自己動手做會更好吃

花蓮123

原帖由 達倫 於 2006-11-30 19:28 發表
6 h( ~2 E+ `! z: s% ~鄭重聲名：沒有在賣，那幾罐留着慢慢吃 嘜問Ｙ啦！

" {* z3 g7 V$ X4 k3 o- U子曰：要吃魚，先學怎么釣魚。怎么至聖先師也在釣魚嗎？不管了
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( o6 C# P7 X; t2 Q: JDiy樂趣多多，自己動手做會更好吃 ...

誰叫你要po出來 管你喔  先拿一瓶來賣再說 :lol

達倫

原帖由 花蓮123 於 2006-11-30 19:43 發表

誰叫你要po出來 管你喔  先拿一瓶來賣再說 :lol

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, J4 u# J/ k. l9 j花大：您饒了我吧！改天回宜蘭送您一瓶，夠意思了吧！

花蓮123

我要用買的 我沒有錢要你送阿 :lol
說真的=====看到就好想吃麻辣鍋喔 好久沒吃ㄌ

洋蔥頭

嘿嘿....

我也吃重辣也....
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花大  是不是見者都有份押  這樣才是兄弟滴作風...

脫鉤王

看起來很優ㄋㄜ  大大  有沒有販售
; c( q7 @- ^0 p4 A7 s2 N 阿 小弟要一瓶

大冒險家

自己做方便又衛生
5 N+ g2 @! S0 \1 `3 @- f0 V至少不用擔心肚子會出問題
不錯ㄉ分享..感謝