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泰國鯉魚

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1#
發表於 2011-6-10 21:04:03 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式


泰國鯉魚能吃嗎?????要怎煮?????????
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2#
發表於 2011-6-10 22:03:21 | 只看該作者
鯉魚OR鱧魚?5 Q. b& ^/ F) N6 w# H) W2 ?* c- o

  K! w# D. u0 C( t" ^$ [+ z% f2 i只要水乾淨都可以吃!  鱧魚可以切塊用煎的   或是要煮濃湯都 OK~. ~) U$ H3 P- M+ N4 Q  ^
7 ?. X' r- s8 i% D- M9 J0 J
僅供參考~
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3#
發表於 2011-6-11 09:32:48 | 只看該作者
聽說三杯的也很讚喔~~~~~~~~~~~~~!
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4#
發表於 2011-6-11 10:15:37 | 只看該作者
偶釣到都拿企送阿伯,阿伯們都用藥燉顧身體!妥當好吃的啦~~~~~
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5#
發表於 2011-6-11 16:54:49 | 只看該作者


哎,因為這個怪魚,害得現在澄清湖找不到魚跡...; D% ^% U; ~$ m
以前魚很多,現在,連小魚都看不到了
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6#
發表於 2011-6-11 16:59:02 | 只看該作者
原帖由 <i>nakayama</i> 於 2011-6-11 16:54 發表 <a href="http://bbs.unitedfishingnet.com/redirect.php?goto=findpost&amp;pid=1210313&amp;ptid=73258" target="_blank"><img src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/common/back.gif" alt="" border="0"></a>5 `) v3 L" N0 A7 ^! J
哎,因為這個怪魚,害得現在澄清湖找不到魚跡...
7 G( v+ u6 C3 l( X( \  C以前魚很多,現在,連小魚都看不到了

% _0 X9 }) ~# _! E* v. Y* S那就要把牠們消滅囉 <img smilieid="131" src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/smilies/ufish2/a27.gif" border="0"><br>
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7#
發表於 2011-6-13 09:42:27 | 只看該作者
<P>三杯超讚</P>& C8 D7 Z; [: K' ~* U) H
<P>肉質Q嫩有彈力</P>
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8#
發表於 2011-6-13 15:10:23 | 只看該作者
用炸的會比較好吃....跟土托魚一樣
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9#
發表於 2011-6-13 20:40:23 | 只看該作者
蒸破布子也很好粗.............
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10#
發表於 2011-6-14 21:20:44 | 只看該作者


大家似乎忘記一件重點!!!請記得加米酒或蒜頭來壓味~~因為雷魚長期水底會躲淤泥,有時魚身會含有一種腥味!!!     切成跟鳕魚一樣,然後 熱鍋>下油>熱油>下魚(記得翻面,每面各一次就夠)>然後下白酒>加水>蓋鍋悶10分鐘>最後丟一些香菜!!!     超級讚的中西魚料理!   
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11#
發表於 2011-6-15 00:46:14 | 只看該作者

回復 1# 的帖子

水庫人 最道地的吃法  現烤' v+ [" C" V, j2 N# }. h. N

! c% u9 O) J) c把頭 砍掉 後  不用去鱗   內臟挖除' `! e% X) T8 d- F8 ^( J

2 Z/ j- Z5 t7 ~/ e5 w5 y; C" D# \塞點蒜頭   外表整個抹鹽   
! I" _1 \: [6 ?
" u& K. g/ e3 J& ^烤完後   去皮 連鱗一起去掉   
# r# W, r: w. y, S( t9 {
( S! A9 F4 Y' p/ W) E& E沾點 蒜頭+醬油等   就很好吃了  
: ^+ Q3 {- X1 K  [. C( J2 W+ E! B1 L' k, _- q
肉質有點像 雞肉
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12#
發表於 2011-6-15 14:02:30 | 只看該作者
煮薑絲湯,三杯都很好!個人覺得不輸海魚!
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13#
發表於 2011-6-16 23:27:31 | 只看該作者
这这这是鲤鱼?
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14#
 樓主| 發表於 2011-6-21 19:34:04 | 只看該作者

感謝

感謝各位大大的回應!!, D- V1 ^7 m2 ~# T" [6 z. [% r
:manto13:
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15#
發表於 2011-6-21 20:30:43 | 只看該作者
可以吃啦 那就是"估呆"啦
  Q+ V! b( X8 l. T# w+ z6 V想怎吃都可以 肉聽說滿嫩的唷) a* K" J6 g: x( Z
多釣點起來吃 那種漁會破壞生態...
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