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http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110523/143/2s0ct.html
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1 C- l4 e# A3 M6 F* @' S更新日期:"2011/05/23 06:30" 蘋果日報
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河水污染 漁民捕撈 食用恐罹癌
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9 P- ^. k3 k: W( a7 O# l3 X$ [【塗豐駿、羅凡勇、謝昇璁╱台北報導】淡水河含砷致癌毒魚流入市場。水質污染嚴重的淡水河，近來竟有漁民在河道捕魚，《蘋果》直擊漁民捕撈後，將魚穫運往台北漁產運銷公司（通稱中央市場）批售，不知情的盤商購入後分送各地傳統市場，最後被民眾買回家吃下肚。《蘋果》送檢發現魚體內均含有一級致癌物「砷」，毒物科醫師林杰樑訝異的說：「真的嗎？怎麼會有人做這種事？」* A/ v/ D- `( O- v( t
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衛生署食品藥物管理局食品組長蔡淑貞昨表示，被環保署評測水質為丁類的淡水河，不適合水產養殖，可能含有許多有害人體物質，水產品體內也會殘留有害物質，不建議捕撈、食用。北市衛生局藥物食品管理處處長姜郁美昨也說，淡水河不是認可的漁產養殖環境，被捕的魚類不應食用；若市售魚經衛生單位檢驗確定有問題，可依《食品衛生管理法》處販售者6萬至30萬元罰鍰。" O8 v7 s! j( T) W
, J/ H% @/ o* F1 m深入上游捕撈
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4 {* F+ D* U: k- }# ^$ B( q《蘋果》連續兩周到淡水河沿岸調查，本月4日上午9時許，發現一艘載著3名男子的漁船，由新北市八里渡船頭出發，沿淡水河往上游，經關渡、到重陽橋下，接著他們撒出流刺網，拉起時赫然可見魚網捕撈起吳郭魚、烏魚等魚類，他們隨即開往中山高速公路橋下、台北橋，最後抵達大稻埕碼頭，沿途陸續撒網捕魚，至中午12時許滿載而歸。7 |) u1 N9 h; x5 P Q9 O
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驗出重金屬砷
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+ Y; z3 }: L. Q當時記者在重陽橋下，趁漁船靠岸時詢問捕魚男子魚穫流向，對方先說：「淡水河魚送你也不敢吃。」隨即又說：「要送去工廠做魚飼料。」
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不過三人折返八里碼頭後，岸邊便有一輛小貨車接應，他們將船上魚穫倒進塑膠箱，便開車返回附近住處休息，隔日凌晨1時許，趁夜將魚穫運往台北市萬大路上的中央市場批售。
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《蘋果》全程追蹤，隨後也進入魚市，向購入這批魚的盤商買下6條吳郭魚與6條烏魚，送往ＳＧＳ（台灣檢驗科技股份有限公司）檢驗重金屬含量，一周後報告出爐，發現吳郭魚含砷量達每公斤0.921毫克，烏魚含砷量更高達每公斤1.04毫克。: ^6 n% ^/ Q+ N# y: P0 H% e
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目前國內對水產動物類含砷量並未制定標準，但林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑獲悉後說，砷屬一級致癌物，是慢性毒，長期食用恐有致癌風險，「建議不要食用淡水河捕撈的魚類。」9 w" R; |' u7 q, J7 v
) J3 _" n7 a" J9 i漁民辯自己吃
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《蘋果》隨後到八里漁港查訪，漁民透露近期有許多同業都這樣做，「你們這次只跟到一艘，其實還有更多，各自在淡水河捕魚。」昨《蘋果》找到一名在淡水河捕魚的漁民對質，他否認將魚賣到中央市場，辯稱：「都是捕來自己吃。」
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# f% d; z- t; {5 T, O+ R. }7 c農委會表示，20噸以下舢舨捕魚屬地方政府管理，台北市產發局農業發展科長高振源則說，目前北市水域看到的船，多由新北市淡水漁會發照，上周已行文農委會，請該會針對跨縣市河川能否捕魚進行評估公告，「北市境內河川如基隆河，北市產發局正考慮是否能依《漁業法》，由地方政府基於保育、管理需要，以公告方式禁止捕撈。」
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, U* E( b5 Y5 g, }3 W8 A9 q( W新北市農業局長廖榮清也說，淡水河的魚確實不宜食用，過去從未聽聞有人將捕獲的魚拿去販售，該局將擇期到淡水河捕魚送驗。( _; o v! k8 U
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可罰150萬元" G( T6 {8 [% B: r; c& _1 W# N
* J% m9 Q8 `$ E3 Z不過，衛生署食品藥物管理局食品組長蔡淑貞指出，若水產品或其他食品可能損害消費者生命、健康時，依《消費者保護法》調查，若屬實將令業者限期改善、回收或銷毀，否則罰6萬至150萬元，且可連續罰。+ v# o, S! t3 h& k0 h9 ^
, y5 C7 ~2 |1 R8 V淡水河毒魚 流入市面過程& p5 e) A5 k! {* a; L
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《蘋果》直擊，漁民將船開到淡水河重陽橋，以流刺網捕魚。謝昇璁攝: \# g3 a/ ^. r' ?8 }5 t
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漁民滿載而歸，返航後在八里渡船頭卸下魚穫。謝昇璁攝
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3.13：30
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漁民們七手八腳，將裝有魚穫的箱子搬上貨車。羅凡勇攝9 t0 {* Z4 W0 v
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4.5/5 01：30
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1 y' s( [# q4 E6 C& q6 y3 a漁民開貨車將魚送往台北漁產運銷公司。塗豐駿攝
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不知情的中央市場工作人員分裝魚穫，提供中盤商取貨。塗豐駿攝
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* G" G4 k. z4 y3 H: N" _烏魚小檔案, K7 O v1 _7 z' h4 @
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學名：Mugil cephalus
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俗稱：烏魚仔、烏仔9 U/ T$ f! h5 u+ b* j
. [, I. [. u+ E" ^4 E; {4 o% s特徵：體形圓長、頭背略扁平，多數長約30~80公分，最大約120公分: ^6 _5 X! T& i8 E% c
6 X( B$ V% z: R生態：幼魚期喜歡在河口、紅樹林等半淡鹹水海域生活，成長後游向外洋，每年冬至前一個月、後半個月，從北方海域洄游到台灣海峽9 u, a- j3 z. \: B, Y
2 ^* r$ \$ ?5 j烏魚三寶：屬高經濟價值食用魚，烏魚鰾、烏魚腱、烏魚子稱烏魚三寶
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資料來源：《蘋果》資料室2 M) M5 c5 p$ o7 d! J2 C6 {
7 J" E' I; R3 I9 D1 G0 |4 O各類食品 含砷標準5 t& v0 N2 {7 w
) y' }: o+ w3 r+ E' W1 ?4 O- V, r●包裝飲用水與盛裝飲用水：<0.01ppm+ S" f/ q1 w4 F8 S9 z
y4 f q3 k5 J●食用冰塊：<0.05ppm
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, F3 \( C0 |+ B& h, C- F! f) e●食用油脂類：<0.1ppm
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, p1 \7 J! j3 {/ K& f5 ]8 J●食鹽：<0.2ppm* b! A& R, n, E9 S4 t, N
3 w$ ^. d, K- [7 N/ b1 X) q2 D% [水產動物 常見重金屬與危害
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●甲基汞 標準：0.5-2ppm$ V4 Q; R+ U0 m6 t
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視力、聽力、智能及肢體障礙，腦神經受損導致水俁症，全身麻痺嚴重可能致死。% m) F* e; d: |$ G# t4 s
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●鎘 標準：<0.3ppm
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在人體內半衰期30年，造成嘔吐腹瀉、腎臟損傷、骨骼脆裂，為致癌物。
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●鉛 標準：<0.3ppm& _/ W2 x7 m! A' o% [
1 c5 \) c& N: L$ F9 G2 G1 S貧血、中樞神經系統失調、頭痛失憶、腎臟受損、全身痙攣、昏迷甚至死亡。
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●砷 現無標準，國際癌症研究中心列為一級致癌物
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% r8 K! L$ }0 Z- E( A- v" o& Q3 q噁心嘔吐、腹瀉絞痛或血便；神經、心血管、腸胃、泌尿及造血系統受損；恐生畸形兒、皮膚癌與肺癌致死。) u, O( F# M" z1 ^6 @% H6 g: y0 t$ D
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資料來源：衛生署、《蘋果》資料室 |
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發表於 2011-5-23 14:26:14
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