2010.8.28彰濱鹿港沙梭

ysc-alan

<P>隔兩個星期再去釣</P>
( ]; p& \& q+ b<P>這星期有比較好一點了</P>
" T% p; j  P# k7 z. e4 f% L5 b<P>但是還是有夠少</P>
) ~3 A) A4 u5 `: e<P>兩支竿子才釣這樣</P>
% K+ ^: t) Z, K; o* I% Q5 u! ~, \<P>我想是附近都有人在放定置流刺網的關係吧！</P>
0 O+ m! E7 P- r<P>&nbsp;</P>
<P>還是有阿成+花生大軍來亂</P>
2 ^1 J/ G2 [) O/ w, N<P>不過老婆有開心到就好</P>
+ z* j( v* S) y, }" ^0 c* N) w+ k<P>今天魚大部分都她釣的 </P>
<P>&nbsp;</P>
: \7 b$ z2 Y/ B: y% h0 O# u<P>今日浪小..水有比較清一點</P>
* u% e6 ]2 D# b& b<P>總計: </P>
" c% A4 F& S/ n1 _! h- Q<P>花生x18(帶四隻其他放回) </P>
<P>成仔丁x6 </P>
1 y! {- U7 |' z! U9 S6 F<P>沙梭x11 </P>
<P>&nbsp;</P>
8 r1 ?$ c; z( g<P>看成果.... </P>
<P>&nbsp;</P>
; F$ y0 u, X5 l7 a9 ]! l<P>老婆開心就好 <IMG border=0 alt="" src="http://img202.imageshack.us/img202/4755/dscf9180.jpg"> </P>
5 E  o$ ?& w6 e4 R. h<P>&nbsp;</P>
<P>椅子好用 <IMG border=0 alt="" src="http://img823.imageshack.us/img823/8589/dscf9181.jpg"> </P>
<P>&nbsp;</P>
<P>還是太少 <IMG border=0 alt="" src="http://img291.imageshack.us/img291/6884/dscf9182e.jpg"> </P>
* L. i# P: A# e2 @<P>&nbsp;</P>
<P>再來一張 <IMG border=0 alt="" src="http://img841.imageshack.us/img841/7807/dscf9183.jpg"> </P>
5 X! a0 k4 _* F8 D* {# u0 n<P>&nbsp;</P>
+ f/ u& z3 ?9 k3 {4 p% V- Y) g<P>有比菸盒大一點了 <IMG border=0 alt="" src="http://img836.imageshack.us/img836/7492/dscf9184q.jpg"> </P>
5 [( G2 j( D5 T( S7 R$ {<P>&nbsp;</P>
<P>兩人吃剛剛好..香酥啦 <IMG border=0 alt="" src="http://img832.imageshack.us/img832/1549/dscf9186j.jpg"> </P>
<P>&nbsp;</P>
9 j% ]3 p$ e! J4 a<P>正期可能還要再晚一點吧</P>
<P>有好釣況在上來分享給各位</P>

[ 本帖最後由 ysc-alan 於 2010-8-29 00:29 編輯 ]

ch8683325

現撈新鮮魚貨  配啤酒最對味了  感謝釣遊分享

3f3258

<FONT size=5>感謝.......分享</FONT>

vinsentleecl

有爽到又有的吃,老婆還肯陪釣,好羨慕哦!我的另一半曬過幾次太陽就不跟了!

q0955910112

炸酥酥的~~~味道非常的棒喔

ab1607

好漂亮的沙灘..請問是在彰濱的哪一段??.......謝謝

chenandyu67

沙梭炸得很漂亮，不曉得是哪位大廚的手藝。

ysc-alan

<P>

原帖由 <I>ab1607</I> 於 2010-8-29 10:05 AM 發表 <A href="http://bbs.unitedfishingnet.com/redirect.php?goto=findpost&amp;pid=1087789&amp;ptid=64593" target=_blank><IMG border=0 alt="" src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/common/back.gif"></A> 好漂亮的沙灘..請問是在彰濱的哪一段??.......謝謝

</P>
3 y$ |  N7 \% e' l6 u<P>&nbsp;</P>
<P>你吉安路走到最底~ </P>
<P>&nbsp;</P>
6 ^5 O$ y1 L8 I, h) f* I<P>往右邊去有好幾支防波堤</P>
<P>&nbsp;</P>
0 x3 B8 l, j( h  `2 }- R<P>有些堤防會有開洞</P>
<P>&nbsp;</P>
  U1 ?7 p3 ]' m. n<P>車可以直接開到防波堤上</P>
<P>&nbsp;</P>
<P>每支防波堤之間都會有沙灘</P>
, n+ x7 c- h- B+ a3 j( s9 v( `<P>&nbsp;</P>
. ?: H) q% t* s( w% |( D* s7 _<P>走下去釣就可以了</P>
) w& a( H' E2 k& G<P>&nbsp;</P>
<P>不過釣況還不是很好喔</P>

ysc-alan

<P>

原帖由 <I>chenandyu67</I> 於 2010-8-29 11:21 AM 發表 <A href="http://bbs.unitedfishingnet.com/redirect.php?goto=findpost&amp;pid=1087823&amp;ptid=64593" target=_blank><IMG border=0 alt="" src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/common/back.gif"></A> 沙梭炸得很漂亮，不曉得是哪位大廚的手藝。

</P>
0 p8 ^0 ^+ [# N5 m' d# B<P>&nbsp;</P>
1 ^+ S: h6 E6 j- T<P>我炸的阿</P>
<P>沙好後先把沙梭抹鹽(一點點就好)</P>
<P>然後整盤先放在冰箱冷藏</P>
<P>大約冰3~4個鐘頭</P>
# `9 M, {. O& f; J# W* g( U<P>冷藏會把魚肉表面水分吸乾</P>
2 [# A4 x9 o$ u3 }1 j% D- N<P>&nbsp;</P>
# L1 G% ^( D4 A1 l9 L" P* ]4 ?1 ~2 d/ p<P>要炸時...取一顆蛋黃把魚體沾蛋黃</P>
<P>然後沾上太白粉</P>
( [1 ~3 x/ ^* j7 [  v' a<P>&nbsp;</P>
<P>油鍋大火熱鍋</P>
<P>放竹筷子會冒泡就算是油夠熱</P>
<P>下鍋後轉中火</P>
<P>炸到快金黃色(是黃色不是淡淡黃色)</P>
<P>在開大火把油逼乾</P>
<P>&nbsp;</P>
<P>拿網子櫪乾油就可以上桌啦</P>

chenandyu67

原帖由 <I>ysc-alan</I> 於 2010-8-29 15:22 發表 <A href="http://bbs.unitedfishingnet.com/redirect.php?goto=findpost&amp;pid=1087885&amp;ptid=64593" target=_blank><IMG border=0 alt="" src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/common/back.gif"></A> &nbsp; 我炸的阿沙好後先把沙梭抹鹽(一點點就好) 然後整盤先放在冰箱冷藏大約冰3~4個鐘頭冷藏會把魚肉表面水分吸乾 &nbsp; 要炸時...取一顆蛋黃把魚體沾蛋黃然後沾上太白粉 &nbsp; 油鍋大火熱鍋放竹筷子會冒泡 ...

很專業的做法，又學到一項了炸魚的技術，謝謝。

ysc-alan

<P>

原帖由 <I>chenandyu67</I> 於 2010-8-29 09:26 PM 發表 <A href="http://bbs.unitedfishingnet.com/redirect.php?goto=findpost&amp;pid=1088081&amp;ptid=64593" target=_blank><IMG border=0 alt="" src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/common/back.gif"></A> 很專業的做法，又學到一項了炸魚的技術，謝謝。

</P>
( G: h5 v- M7 F0 [* S$ h0 X<P>&nbsp;</P>
<P>不客氣</P>
3 M+ r6 s- d( s3 j" B/ ]<P>能分享即是快樂</P>
# P. ?& [5 i8 T0 U$ E' B<P>&nbsp;</P>

chuan982963

感謝分享釣遊

狂刀

羨慕ㄋㄟ!
& P) A/ Z9 K4 |. ~4 ]5 T夫唱婦隨
. `: a$ n! Z, v釣完魚,喝個美如,真是享受!!!
人生如此,夫復何求~~~~~~~

archer151

請問一個笨問題
  O# S8 u0 B( B  d" V' I您女王大人釣到的那個有黑色斑紋的魚是什麼魚啊??
是不是再兩側腮蓋都有一跟刺啊??
因為這陣子自己去買了遠投竿跑去海邊釣沙梭
我是新手不認識掉到的魚種~~
4 Z& p6 {2 ]" A( x有釣到一樣的魚~~想請教請教
; T+ I- n3 T7 u% @" I這種魚可以吃嗎??

archer151

請問一個笨問題
  j4 ^$ S+ W3 S% `您女王大人釣到的那個有黑色斑紋的魚是什麼魚啊??
是不是再兩側腮蓋都有一跟刺啊??
因為這陣子自己去買了遠投竿跑去海邊釣沙梭
我是新手不認識掉到的魚種~~
有釣到一樣的魚~~想請教請教
* ?) ~6 x6 `2 U2 a7 @+ B這種魚可以吃嗎??

hhggyy951a

很棒的釣獲 感謝分享 推推推!!!!

ioioio123

<P>好吃的沙梭@@我老婆最拿手的菜@@</P>

老美人魚

<P>這麼麻煩，我都是去家樂福買起司酥炸粉，直接裹粉炸，方便、省時、又好吃。</P>
<P>一包可以用一整個夏天，剛剛好。</P>
: d. C* p& f) X$ g<P>還有這位大大，你有幾尾沙梭個頭還不小，</P>
<P>這樣直接炸吃起來不會覺得骨頭很硬，挺扎嘴的嗎?</P>
<P>我都是剖半再裹粉下去炸，吃起來口感較佳。</P>
<P>&nbsp;</P>
<P>我很挑嘴，給點意見，如有冒犯，抱歉。</P>
2 b- ]( x- f$ }) ]4 s; N) x6 k1 L<P>&nbsp;</P>

ysc-alan

<P>

原帖由 <I>老美人魚</I> 於 2010-9-17 01:50 PM 發表 <A href="http://bbs.unitedfishingnet.com/redirect.php?goto=findpost&amp;pid=1098428&amp;ptid=64593" target=_blank><IMG border=0 alt="" src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/common/back.gif"></A> 這麼麻煩，我都是去家樂福買起司酥炸粉，直接裹粉炸，方便、省時、又好吃。一包可以用一整個夏天，剛剛好。還有這位大大，你有幾尾沙梭個頭還不小，這樣直接炸吃起來不會覺得骨頭很硬，挺扎嘴的嗎? 我都是剖半再裹粉下去炸，吃起 ...

</P>
. P6 P2 P* ^+ W& H. j# Q) U<P>&nbsp;</P>
0 S! `1 I1 {: J2 Q4 r- W6 ~<P>扎嘴是還好~ 夠蘇所以吃起來都不會覺得扎嘴</P>
<P>&nbsp;</P>
<P>只是您說的剖半因該更好</P>
<P>&nbsp;</P>
<P>謝謝分享喔！</P>