2010.8.28彰濱鹿港沙梭

ysc-alan

<P>隔兩個星期再去釣</P>
<P>這星期有比較好一點了</P>
<P>但是還是有夠少</P>
<P>兩支竿子才釣這樣</P>
<P>我想是附近都有人在放定置流刺網的關係吧！</P>
1 \; U5 O0 @) T: P5 V& i3 O( c<P>&nbsp;</P>
<P>還是有阿成+花生大軍來亂</P>
<P>不過老婆有開心到就好</P>
<P>今天魚大部分都她釣的 </P>
- {, J0 m2 N0 i" P* z7 \<P>&nbsp;</P>
<P>今日浪小..水有比較清一點</P>
; ^( V, o. W" `4 a8 y8 ~3 C<P>總計: </P>
<P>花生x18(帶四隻其他放回) </P>
<P>成仔丁x6 </P>
<P>沙梭x11 </P>
<P>&nbsp;</P>
* G$ X6 y, K. J& v( Q- S<P>看成果.... </P>
<P>&nbsp;</P>
<P>老婆開心就好 <IMG border=0 alt="" src="http://img202.imageshack.us/img202/4755/dscf9180.jpg"> </P>
1 W6 z& c/ Z1 X4 W6 y<P>&nbsp;</P>
5 Q  h2 g: ]" t3 Z* B0 z, z<P>椅子好用 <IMG border=0 alt="" src="http://img823.imageshack.us/img823/8589/dscf9181.jpg"> </P>
6 }7 _. k9 y8 ^8 D% ~6 n<P>&nbsp;</P>
<P>還是太少 <IMG border=0 alt="" src="http://img291.imageshack.us/img291/6884/dscf9182e.jpg"> </P>
<P>&nbsp;</P>
<P>再來一張 <IMG border=0 alt="" src="http://img841.imageshack.us/img841/7807/dscf9183.jpg"> </P>
6 A3 o% b9 l5 e<P>&nbsp;</P>
% n' e3 ]" B- c5 z2 C<P>有比菸盒大一點了 <IMG border=0 alt="" src="http://img836.imageshack.us/img836/7492/dscf9184q.jpg"> </P>
<P>&nbsp;</P>
<P>兩人吃剛剛好..香酥啦 <IMG border=0 alt="" src="http://img832.imageshack.us/img832/1549/dscf9186j.jpg"> </P>
<P>&nbsp;</P>
. }# O$ J5 k" e. c' Z0 n! J<P>正期可能還要再晚一點吧</P>
1 {& p9 t# b) e+ b" g) q% Z<P>有好釣況在上來分享給各位</P>

[ 本帖最後由 ysc-alan 於 2010-8-29 00:29 編輯 ]

ch8683325

現撈新鮮魚貨  配啤酒最對味了  感謝釣遊分享

3f3258

<FONT size=5>感謝.......分享</FONT>

vinsentleecl

有爽到又有的吃,老婆還肯陪釣,好羨慕哦!我的另一半曬過幾次太陽就不跟了!

q0955910112

炸酥酥的~~~味道非常的棒喔

ab1607

好漂亮的沙灘..請問是在彰濱的哪一段??.......謝謝

chenandyu67

沙梭炸得很漂亮，不曉得是哪位大廚的手藝。

ysc-alan

<P>

原帖由 <I>ab1607</I> 於 2010-8-29 10:05 AM 發表 <A href="http://bbs.unitedfishingnet.com/redirect.php?goto=findpost&amp;pid=1087789&amp;ptid=64593" target=_blank><IMG border=0 alt="" src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/common/back.gif"></A> 好漂亮的沙灘..請問是在彰濱的哪一段??.......謝謝

</P>
% f8 D, b: M: Z- z+ ^5 K<P>&nbsp;</P>
<P>你吉安路走到最底~ </P>
<P>&nbsp;</P>
. N/ s& t& d5 V<P>往右邊去有好幾支防波堤</P>
<P>&nbsp;</P>
; n/ q6 A4 Q/ j7 a; [9 s<P>有些堤防會有開洞</P>
4 v. O; }) b( r: [" F<P>&nbsp;</P>
" n- G6 w! d) _4 @; S! c! m2 u- \% O- G<P>車可以直接開到防波堤上</P>
<P>&nbsp;</P>
* h0 h2 ]+ l& l. m5 `7 x0 O- R<P>每支防波堤之間都會有沙灘</P>
<P>&nbsp;</P>
<P>走下去釣就可以了</P>
<P>&nbsp;</P>
<P>不過釣況還不是很好喔</P>

ysc-alan

<P>

原帖由 <I>chenandyu67</I> 於 2010-8-29 11:21 AM 發表 <A href="http://bbs.unitedfishingnet.com/redirect.php?goto=findpost&amp;pid=1087823&amp;ptid=64593" target=_blank><IMG border=0 alt="" src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/common/back.gif"></A> 沙梭炸得很漂亮，不曉得是哪位大廚的手藝。

</P>
7 l( s4 H! V- G( T1 {<P>&nbsp;</P>
, i! a2 V/ H; E) N. a0 j$ `<P>我炸的阿</P>
<P>沙好後先把沙梭抹鹽(一點點就好)</P>
<P>然後整盤先放在冰箱冷藏</P>
<P>大約冰3~4個鐘頭</P>
<P>冷藏會把魚肉表面水分吸乾</P>
9 x% a& Q5 e6 D" \2 j# e8 v<P>&nbsp;</P>
" p+ t. Z' D' C<P>要炸時...取一顆蛋黃把魚體沾蛋黃</P>
% C5 \* Q  E# ^. R. C<P>然後沾上太白粉</P>
2 }, u6 _. s4 H" h' V<P>&nbsp;</P>
" P" M# r7 z2 z! h/ f<P>油鍋大火熱鍋</P>
<P>放竹筷子會冒泡就算是油夠熱</P>
<P>下鍋後轉中火</P>
<P>炸到快金黃色(是黃色不是淡淡黃色)</P>
<P>在開大火把油逼乾</P>
  k4 \9 o7 |% S% w$ j" l& ]; }<P>&nbsp;</P>
<P>拿網子櫪乾油就可以上桌啦</P>

chenandyu67

原帖由 <I>ysc-alan</I> 於 2010-8-29 15:22 發表 <A href="http://bbs.unitedfishingnet.com/redirect.php?goto=findpost&amp;pid=1087885&amp;ptid=64593" target=_blank><IMG border=0 alt="" src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/common/back.gif"></A> &nbsp; 我炸的阿沙好後先把沙梭抹鹽(一點點就好) 然後整盤先放在冰箱冷藏大約冰3~4個鐘頭冷藏會把魚肉表面水分吸乾 &nbsp; 要炸時...取一顆蛋黃把魚體沾蛋黃然後沾上太白粉 &nbsp; 油鍋大火熱鍋放竹筷子會冒泡 ...

很專業的做法，又學到一項了炸魚的技術，謝謝。

ysc-alan

<P>

原帖由 <I>chenandyu67</I> 於 2010-8-29 09:26 PM 發表 <A href="http://bbs.unitedfishingnet.com/redirect.php?goto=findpost&amp;pid=1088081&amp;ptid=64593" target=_blank><IMG border=0 alt="" src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/common/back.gif"></A> 很專業的做法，又學到一項了炸魚的技術，謝謝。

</P>
( P; {" q$ _0 z! }* g6 z) d7 C<P>&nbsp;</P>
. H7 M* n9 `  X% j<P>不客氣</P>
<P>能分享即是快樂</P>
4 V6 B4 ~. r0 u* I4 d# [) Z<P>&nbsp;</P>

chuan982963

感謝分享釣遊

狂刀

羨慕ㄋㄟ!
% H7 E1 o6 z! M4 `5 u" Q3 G; G夫唱婦隨
釣完魚,喝個美如,真是享受!!!
  L/ J3 C! U, f- h" e人生如此,夫復何求~~~~~~~

archer151

請問一個笨問題
' L1 F9 o* V# L8 P您女王大人釣到的那個有黑色斑紋的魚是什麼魚啊??
9 Y6 ]0 J; }4 |0 ~+ c是不是再兩側腮蓋都有一跟刺啊??
" }0 |1 l# X% D8 t/ j/ }因為這陣子自己去買了遠投竿跑去海邊釣沙梭
我是新手不認識掉到的魚種~~
有釣到一樣的魚~~想請教請教
這種魚可以吃嗎??

archer151

請問一個笨問題
- i8 t( o8 f9 q' w您女王大人釣到的那個有黑色斑紋的魚是什麼魚啊??
. @: s  }' `7 J' Q是不是再兩側腮蓋都有一跟刺啊??
7 w8 h. M  z6 [, }& G因為這陣子自己去買了遠投竿跑去海邊釣沙梭
6 G% c9 F7 D1 [) `  G$ N- _我是新手不認識掉到的魚種~~
有釣到一樣的魚~~想請教請教
這種魚可以吃嗎??

hhggyy951a

很棒的釣獲 感謝分享 推推推!!!!

ioioio123

<P>好吃的沙梭@@我老婆最拿手的菜@@</P>

老美人魚

<P>這麼麻煩，我都是去家樂福買起司酥炸粉，直接裹粉炸，方便、省時、又好吃。</P>
<P>一包可以用一整個夏天，剛剛好。</P>
% x* B6 r- G% T<P>還有這位大大，你有幾尾沙梭個頭還不小，</P>
; R, a1 S* `7 U5 G# m4 u/ m<P>這樣直接炸吃起來不會覺得骨頭很硬，挺扎嘴的嗎?</P>
<P>我都是剖半再裹粉下去炸，吃起來口感較佳。</P>
<P>&nbsp;</P>
4 q) a$ {: M$ {- k3 p6 f<P>我很挑嘴，給點意見，如有冒犯，抱歉。</P>
- M1 Y) f' D, d<P>&nbsp;</P>

ysc-alan

<P>

原帖由 <I>老美人魚</I> 於 2010-9-17 01:50 PM 發表 <A href="http://bbs.unitedfishingnet.com/redirect.php?goto=findpost&amp;pid=1098428&amp;ptid=64593" target=_blank><IMG border=0 alt="" src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/common/back.gif"></A> 這麼麻煩，我都是去家樂福買起司酥炸粉，直接裹粉炸，方便、省時、又好吃。一包可以用一整個夏天，剛剛好。還有這位大大，你有幾尾沙梭個頭還不小，這樣直接炸吃起來不會覺得骨頭很硬，挺扎嘴的嗎? 我都是剖半再裹粉下去炸，吃起 ...

</P>
' g+ O% w  ~4 O. F3 N! @; m<P>&nbsp;</P>
; d! g+ t/ o# }( q: [9 u<P>扎嘴是還好~ 夠蘇所以吃起來都不會覺得扎嘴</P>
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& v# H5 _3 \; [: z* I; I, v* {- C<P>只是您說的剖半因該更好</P>
$ O% m8 N4 u& \( K: Y4 K<P>&nbsp;</P>
+ ?. W5 |9 p# U* e6 J, N0 l. ~  C<P>謝謝分享喔！</P>