胡搞瞎搞-初次試做冷凍餌

笨小然

好久以前就在書上看過冷凍餌的作法，但當時不太愛釣吳郭魚
最近常釣吳郭魚之後，加上又看到電視上的冷凍餌DIY，終究敵不過好奇心決定來做做看，以下是材料及所需價錢。
生雞肝 將近1斤-50元
9 n0 M6 G7 V' O$ B9 s1 G秋刀魚肉 1盒-40元
0 Q! [% [9 L! ?; J' q3 i: M& t3 s富拉庫 半包-約20元
赤尾青 1小包-20元
+ s) K! H5 Z2 p蝦粉 適量-約10元吧
總共成本約140元，有了這些大致上應該就行了，此即製餌術之基本"等價交換"....
4 j: T. p8 E9 o! B3 {3 a我的作法是：
雞肝先用果汁機絞爛，魚肉先稍微蒸熟後用果汁機打
5 i" M2 V& w9 V將粉類攪拌好之後所有的材料一起用果汁機攪拌均勻，最後放入電鍋蒸熟.....即可放入冰箱冷凍
9 v8 h" h' l% M' J我做完之後成品淨重約745克，應該比白鯨便宜吧....
注意事項：肝醬.魚肉醬很粘稠要小心...
/ H* g7 L8 ]. D* j歡迎大大們指教，小弟我第一次製作不太會，只要下次釣魚時試用能釣到魚我就爽了...
感覺電視上第3隻眼看到的比較簡單吼，只是鵝肝我買不到，下次我會換材料試試的！

毒蟲

雞肝還是弄熟再打吧
& }6 _; j) h) Y' |; d$ T! k* S
打生的那味道超恐怖的~      而且還有筋

q0955910112

味道一定很腥吧 :lol

fugu777777

感覺要吐了
7 v" _" A9 T% g/ z不過有去試釣過了嗎?期待大大的豐收照

小毛毛

<P>小然..等伯母回來要打果汁時會殺了你.....<IMG border=0 alt="" src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/smilies/ufish1/AJ.jpg" smilieid="102"> <IMG border=0 alt="" src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/smilies/ufish1/AJ.jpg" smilieid="102"> <IMG border=0 alt="" src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/smilies/ufish1/AJ.jpg" smilieid="102"> 呵呵</P>
: u7 L; _" R0 ?  B<P>我有點小疑問..粉餌經過蒸熟不知道味道會不會變味??</P>

ellison

原帖由 笨小然 於 2009-7-18 11:58 發表

                               
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1 A5 v- d! a9 o0 l. L* E; h好久以前就在書上看過冷凍餌的作法，但當時不太愛釣吳郭魚
最近常釣吳郭魚之後，加上又看到電視上的冷凍餌DIY，終究敵不過好奇心決定來做做看，以下是材料及所需價錢。
生雞肝 將近1斤-50元
* l7 T# L1 y2 u1 m8 j秋刀魚肉 1盒-40元
7 }. K/ t) D/ t: K" I富拉庫 半包- ...

: {* i1 E" p2 Q& v8 @7 W; {* e& X這台果汁機報銷了~那腥味會一直留著

花蓮123

拿米酒進果汁機去轉一下  然後 再擠一些檸檬汁進去 再轉一下  最後 再倒入熱水泡個兩分鐘 再轉一下  再拿去用沙拉脫洗一下  應該沒什麼味道ㄌ

5 @- O# v" X2 Q; S5 Z% X& {網路有賣一台塑膠的攪肉器  才一百多而已 買來專門用這玩意~~~可能比較不會被罵  呵呵

9 ]6 s% @& X: t. R您都用果汁機打  一定會很黏的  用攪肉機攪過 比較沒那麼黏

笨小然

蒸過味道沒啥差耶，味道感覺像是川，但是魚肉位又更重些...
感謝大大的關心~果汁機我洗乾淨後倒苦茶粉再攪拌...
! ^# ^* i: w: {9 U- D& y& L7 T1 l" T就沒味道嚕~

明天會去試餌

香港大龍鳳

這麼用心~不簡單ㄚ

m_m_b_n57

小弟是不會池釣啦.不過看過別人製作肝味餌.
0 D# {" A  H  u7 e他把雞肝蒸熟放冷.用細鐵網搓過.就變肝末了.
/ c: ]  m# |, m6 p( J& Y這種比較簡單.最少不會被媽媽打屁屁.

笨小然

原帖由 m_m_b_n57 於 2009-7-18 00:17 發表

1 y4 `& |6 t* E- u  V/ w5 d- ~, P                               
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$ S/ D, o( ]7 T% B' M. k小弟是不會池釣啦.不過看過別人製作肝味餌.
/ Q1 }1 c$ \5 Q他把雞肝蒸熟放冷.用細鐵網搓過.就變肝末了.
這種比較簡單.最少不會被媽媽打屁屁.

( ]; N6 Y+ o! `3 E) f7 j4 l下次試試嚕~
# Z7 C* [; m3 B0 v1 M" u( O4 z下次要換口味
! J) Z' V5 U' I; l1 v青狄口味，只是目前找不到材料....

m_m_b_n57

原帖由 笨小然 於 2009-7-18 18:08 發表

% j; Z0 D+ B" o5 \0 B7 P; U3 F$ N  g                               
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" F3 ~% [; Q; w
. t! K1 a1 h  }7 E下次試試嚕~
下次要換口味
青狄口味，只是目前找不到材料....

青狄是野溪急流飄釣專用.口癖關係以及野溪吳郭覓食習慣所針對的釣法.
池釣可不行.人工飼養的吳郭吃慣葷餌底餌.可能不吃青狄.口味不合.

笨小然

原帖由 m_m_b_n57 於 2009-7-18 02:06 發表

: m, y, S  _2 V$ N7 n' N  y                               
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% o8 w2 m" {* e9 e1 G* [# b: C+ V青狄是野溪急流飄釣專用.口癖關係以及野溪吳郭覓食習慣所針對的釣法.
池釣可不行.人工飼養的吳郭吃慣葷餌底餌.可能不吃青狄.口味不合.

嘿~那是準備搞來做水庫福壽魚餌的~

專打豬頭

用雞肝蒸熟打濫...在加扶拉庫...做成存肝味的...水庫阿福很會咬...上禮拜才試用過...感覺不錯

笨小然

原帖由 專打豬頭 於 2009-7-23 04:17 發表

& o" s: T+ v/ E                               
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用雞肝蒸熟打濫...在加扶拉庫...做成存肝味的...水庫阿福很會咬...上禮拜才試用過...感覺不錯

- n% I9 ~' {& B+ }2 T, L/ M! q就只有這兩味就夠勁了嘛？
  a  T$ o6 F2 b: q" l/ }9 J3 D" F要真是如此我也來做做看釣水庫阿福
2 `% |, a' e" i1 C水庫阿福真的超級無敵爆好吃的只是很難釣...

籃色雨

雞肝應該要先煮熟  過網子去筋   會比較好用喔    就像魚肉要去魚骨頭一樣   自制魚餌就是要胡搞瞎搞   不小心就會搞出某地殺咬餌        以前我拿過蘋果麵包打成粉加下去   效果也不錯喔      祝你的餌大成功   爆咬喔

吳媽媽

哇靠....真是厲害.不過有夠噁ㄉ

魚竿頭

謝謝分享

大隻佬

這樣瞎搞因該不錯用吧.
我也試過生肝.有咬度
$ Q3 z0 P1 l  U2 x+ h" |5 b! l0 x) F祝您大咬偶
記得咬哪池要分享

花羅漢

感謝大大分享~~~^0^ 又多一樣肉爾的製作方法囉