隔壁叔叔大園內海釣況

v36399

紅古一批 2斤過3兩   他跟我說..不好吃   點點點......

zuk331

紅古不知是不適合用煎的還是怎樣,
肉質粗粗的爛爛的,
不過沒刺倒是真的.

v36399

這是垂釣釣到的  他說不好吃耶   我也不知道= ="   他說有臭土味  0.0

笨小然

他是在新街溪口釣嗎？
我去那附近有很多人
在釣黑格唷，而且粉大尾，只是數量不多！
感謝分享釣遊！

JH23503612

紅古食用方法:
% L/ G6 M. q. z, O( `

一.先將魚身切成長條(1CM.3CM)或切方塊型狀.
% i4 P- W1 @5 a) R: e二.再將切好的魚塊用少量米酒浸泡10分鐘.
三.浸泡過後打個蛋黃(蛋白不要用)糊塗魚塊沾油炸粉.高溫油炸.炸至金黃色即可.
四.可沾醬食用.(以個人口味什麼醬都好吃).
% [' ?2 p. S5 r% s" A試試看吧........(我個人喜歡沾哇沙米)一級棒的喲

JH23503612

補充:蛋白可以狗民美白又保絲.

6982776

很棒的釣獲                感謝分享              

ㄇㄉ

不好吃沒關西 有拉爽爽就好嚕  恭喜嚕

sv007max

這種魚釣到的話

6 S: m, Y5 r! O3 y3 z不用發揮什麼愛心啦

大小通殺就對
  k: D5 |: v3 b. d) y$ F  C
5 Z4 G- q; T' W. L9 X) Q現在連淡水都看得到它的蹤跡了

ata241

應該不錯吃才對.料理錯誤吧?

JH23503612

原帖由 ata241 於 2009-5-20 19:15 發表

                               
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/ ~% f  A6 l% u  G  X$ y應該不錯吃才對.料理錯誤吧?

4 Q! [/ c- n& R, P/ p我多是用這樣子處理,如有錯誤請勿使用......在這說一聲(細烈)

ss844

有土臭味，用油炸的在加胡椒鹽，不錯吃。

beckham5738

我在永安也釣過～～
8 h/ E" w! x6 Y, J拿回家吃還被老媽嫌！
( a- a9 ^) [) l% F# V2 K因為魚肉稍微冷掉.....魚腥味就出來囉！
煮湯更不用說......噁心！

kino1216

原帖由 ㄇㄉ 於 2009-5-20 18:16 發表

                               
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7 M& f/ Z* R& V/ J: U+ H3 s% B不好吃沒關西 有拉爽爽就好嚕  恭喜嚕

7 r- S- l! T. Q! _0 X1 L! z不好吃沒關西 有拉爽爽就好嚕
5 Y6 |' x( i& c! v, s是只吃了之後拉肚子拉爽爽還是拉力拉爽爽
4 T/ E6 ]$ N8 t$ M' D
# H% M  _( {: @+ C& F( f: g/ X我之前是用紅燒的煮法吃的，還不錯吃耶
恭喜板大釣獲

0953305775

<P>

原帖由 <I>JH23503612</I> 於 2009-5-20 18:06 發表 <A href="http://bbs.unitedfishingnet.com/redirect.php?goto=findpost&amp;pid=669447&amp;ptid=40026" target=_blank><IMG alt="" src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/common/back.gif" border=0></A></P>
) _/ x( _3 Q" x+ U: _. O: }0 }+ \$ }<P>&nbsp;紅古食用方法: 一.先將魚身切成長條(1CM.3CM)或切方塊型狀. </P>
. z( U. z" I( R, P2 t+ H0 B6 U<P>二.再將切好的魚塊用少量米酒浸泡10分鐘. </P>
1 l9 p& @3 o/ S1 E" e, v/ _<P>三.浸泡過後打個蛋黃(蛋白不要用)糊塗魚塊沾油炸粉.高溫油炸.炸至金黃色即可.</P>
+ O+ z7 n8 i$ g: C" e<P>四.可沾醬食用.(以個人口味什麼 ...

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1 ~/ w- {3 V# L9 z<P>推......我家裡也愛這樣做...大尾的可把其他部分煮湯~~~</P>

zzz6698

感謝分享   

marc0623

:u2fish2 紅古確實不好吃, 我家都紅燒,
用重口味去掉那些怪味

211383

紅古很有爆發力~~不過就是不好吃就是囉

nhko1127

恭喜拉爽爽

flyclow519

紅古我之前都煮糖醋味道不錯ㄋ大大可以試看看喔