|
|
|
有在釣龍蝦的大大們因該都知道
% B" E" z8 q) U; [- u1 I8 j. r" `
龍蝦的做法比較常見的大概就是
6 Z! H1 B( ?7 v" c' C# _$ i& {- m" U# C- O
1.清蒸
. R6 S. }- F( p
3 C% `% }7 O7 _. x6 M+ C2.煮湯
2 U! R V9 y. B/ V# F( z" k( c" M1 O5 B, f
3.生吃" m3 J, L# _# @. k3 Q' {3 X
- x, X3 [, D. ^4.川燙
- I% M0 G8 u6 ?: G2 y' {! A' m: [; u0 V e/ X% N; P4 V
今日的龍蝦用清蒸的方式; `* b$ ]9 p) T+ j$ c
$ K& b4 _" e- c9 T- V
4 Y. @* A0 X1 F大家吃火鍋都一定會要求湯底要濃.要鮮5 c- f: J2 \! | D4 f" w' ]! E
/ i: _1 A* w6 }. b& W3 Q6 q" V" y% G/ u清蒸龍蝦湯底一樣要香...最重要的是要鮮
% F. N! q4 Z4 o9 C9 |$ y a7 ^" C1 \ R# b1 U
所以我就把之前一天釣到的魚煮成湯底來使用8 ?" R K& ~- G
2 w( X1 ~$ W1 z1 y3 H% B/ M
果然................
& Z3 `3 O+ N$ h2 U
( n; A) C$ O6 O龍蝦好吃到不行了
Q7 N/ _/ E% |3 m3 E* G+ m; p0 A& n$ w' i0 J6 y
簡直是美味道了極點
9 P3 t3 u0 \# }0 z) X8 `- N- D' r' G e( d. E. U
烹調方式5 V( H% A ^* z0 V( z
+ h# l9 f: @& n4 e4 r, r" z) K1.先把水用大火燒開..
1 n9 r9 }5 N0 w1 c2.放上蒸籠擺上龍蝦..- D" K# [1 Q. G7 A
3.蓋上鍋蓋蒸3-5分鐘..
1 F5 Z1 e9 p- B: Z" [; G, V
2 V; T F3 c: S- G6 [& a% ]我都是這樣蒸的
$ ]5 q7 F, K- S$ M3 q9 q( r- o
|
|
IP卡
狗仔卡
發表於 2009-2-26 02:01:29
收藏
分享
提升卡
置頂卡
沉默卡
喧囂卡
變色卡
顯身卡
發表於 2009-2-26 02:08:17
樓主
發表於 2009-2-26 06:27:35
9 W: f s0 _' W% [4 u. S$ b
怪不得大大你吃不到
