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請叫一ㄍ關於香魚ㄉ問題

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1#
發表於 2008-6-18 01:40:10 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式


<P><STRONG><FONT color=#ff0000 size=3>請問各位大大!香魚是否很難煮熟或煎熟?</FONT></STRONG></P>
+ L, ], Z$ S: r$ Y<P><STRONG><FONT color=#ff0000 size=3></FONT></STRONG>&nbsp;</P>
. I+ |/ D0 M; E# J4 ]<P><STRONG><FONT color=#ff0000 size=3>小弟我在料理香魚完畢時.很開心ㄉ準備大快朵頤.都發現背部或大骨旁邊都有類似透明ㄉ魚肉(感覺上就是沒煮熟ㄉ那種肉況)又感覺他像是指防...如是指防有分佈ㄉ太多ㄌㄅ連肉身都一堆...................</FONT></STRONG></P>
6 Y1 f8 B. v; ^' Q<P><STRONG><FONT color=#ff0000 size=3></FONT></STRONG>&nbsp;</P>
; `, B/ U# v. f" Y, f5 q) C+ s<P><STRONG><FONT color=#ff0000 size=3>有大大可以為我解惑ㄇ?</FONT></STRONG></P>9 {6 x  K: J/ _% I; f# |) {8 G
<P><STRONG><FONT color=#ff0000 size=3></FONT></STRONG>&nbsp;</P>! w) t4 @/ c6 R1 ]% V
<P><STRONG><FONT color=#ff0000 size=3></FONT></STRONG>&nbsp;</P>% m. E5 s' T* W" }- N
<P><STRONG><FONT color=#ff0000 size=3></FONT></STRONG>&nbsp;</P>& H- @* K& N4 p; b5 _
<P><STRONG><FONT color=#ff0000 size=3>香魚是很難煮熟ㄇ?</FONT></STRONG></P>
$ X7 p6 I" E  L5 h4 q% `1 o<P><STRONG><FONT color=#ff0000 size=3></FONT></STRONG>&nbsp;</P>/ A* P. V" j7 Q6 o( ]
<P><STRONG><FONT color=#ff0000 size=3>謝謝<IMG alt="" src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/smilies/default/handshake.gif" border=0 smilieid="17"> </FONT></STRONG></P>
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2#
發表於 2008-6-18 02:02:40 | 只看該作者
<P>挖哩勒&nbsp; <IMG alt="" src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/smilies/default/sweat.gif" border=0 smilieid="52"> <IMG alt="" src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/smilies/default/sweat.gif" border=0 smilieid="52"> <IMG alt="" src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/smilies/default/sweat.gif" border=0 smilieid="52"> </P>  H' a  L; p  i$ R% A7 T2 N
<P>&nbsp;</P>
& L4 ]# u1 o' _8 {3 ?8 E<P>那個香魚壞掉了啦&nbsp;煮不熟 &nbsp;寄來我幫你處理好了 <IMG alt="" src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/smilies/default/lol.gif" border=0 smilieid="48"> <IMG alt="" src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/smilies/default/lol.gif" border=0 smilieid="48"> <IMG alt="" src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/smilies/default/lol.gif" border=0 smilieid="48"> </P>
4 y; `- s$ j$ ~9 l. U8 D* F; E<P>&nbsp;</P>3 b( n$ o; r, `0 s
<P>&nbsp;</P>
3 Z1 B+ e' g0 O8 `& \' j$ b<P>那是油脂啦&nbsp; 香魚有油脂才好吃阿&nbsp; </P>
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3#
 樓主| 發表於 2008-6-18 03:49:01 | 只看該作者
:D :D :D 原來如此:D :D :D :D 感激!!!
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4#
發表於 2008-6-18 11:22:09 | 只看該作者
越肥美的...背部油脂越多...
  n5 |! Q  N, \$ }代表那越好吃啦!!...
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5#
發表於 2008-6-18 15:43:09 | 只看該作者


那是香魚 最好吃的地方耶 軟軟的&nbsp; 又最香的
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6#
發表於 2008-6-18 17:35:48 | 只看該作者
那是油質最好吃的東東啊,不知大大香魚哪釣的?
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7#
發表於 2008-6-19 02:56:18 | 只看該作者
香魚的經典部位就再背部,用烤的更好吃喔
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8#
發表於 2008-6-20 02:06:25 | 只看該作者
香魚ㄉ油脂越多越好ㄔ不是沒熟啦
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9#
發表於 2008-6-29 00:33:35 | 只看該作者
碳烤香魚,很快就熟了,只需看表皮微收乾緊繃就OK,喜歡乾一點的,只需再等魚皮微焦;有人喜歡串成S型日語叫"美姿烤",有人就地取材直接抹鹽就平放烤肉架,有人取出魚肚清乾淨,有人就微微按壓魚肚擠出腸內消化過的青苔一樣可以烤得很好吃。
" Y- k/ u4 @, N0 Z, r. k小弟是認為魚身只需沾上薄薄一層鹽巴,魚鰭沾多一點碳烤起來較不易烤焦嘿,就這樣。: {- ~  |* ^7 p5 R5 T$ z' E
招待朋友閒話家常配祕魯!超讚!
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10#
發表於 2008-6-29 02:29:19 | 只看該作者


這個好..這個好.人間美味 !!!
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11#
發表於 2008-9-6 00:37:01 | 只看該作者
烤的最好吃啦 烤的最好吃啦~9 o6 E  s8 \: ~* l' R8 u
烤香魚配啤酒真是一大享受阿^^~
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12#
發表於 2008-9-9 08:20:25 | 只看該作者
好東西要和好朋友分享
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