2012/08/22 颱風天的，來看昨天釣的螯蝦

jackson0313

昨天趁颱風原地逗留之際，下班後快速衝往野池做釣，可惜沒中大公蝦(也可能有，但是跑掉，因為有中己幾隻怪物拉不起的)，就拉起這隻螯蝦，和另一隻螯蝦的手骨......早知道就不要起蝦太猛........和另外一堆吳郭魚.......吳郭魚就沒拍照了，只拍螯蝦，大家看看圖片好了！這次的比較小一點點.....

jackson0313

釣魚趣 發表於 2012-8-27 22:55

) F$ D: {& v) h- r& R) Y                               
登錄/註冊後可看大圖

這隻不是美螯是澳洲的淡水龍蝦,紅螯螯蝦而且是母的

2 @8 R* i$ x' e! z- b是的.....因為我後來又釣到另一隻更像是澳洲淡水龍蝦.....請妹婿看看之後，覺得應該就是澳洲來的貴客了.....又是放生團體給的釣獲了........另一隻還沒吃，凍起來，改天再貼圖給大家看。

honny_pooh531

澳洲淡水藍龍蝦

abel3989

有爽到就好,外來種消滅它

abc3211066

感謝大大分享精彩釣遊

ㄚ0

感謝分享釣遊!!~~也多學到寶貴的冰蝦知識!!! 謝謝!!

shimano0130

感謝大大分享的遊

釣魚趣

這隻不是美螯是澳洲的淡水龍蝦,紅螯螯蝦而且是母的

FINE

感謝大大分享精彩釣遊
& S' [0 R1 d) `( v, d& x2 q( C大大不只會釣還會保存鮮度
9 @  S/ Z, Q$ b3 m2 f8 F

學釣魚

原來這東東可以長這ㄇ大喔...感謝分享...

tiscp36m

jackson0313 發表於 2012-8-24 00:03

                               
登錄/註冊後可看大圖

這可是保存蝦蟹的標準作業程序唷！若是正常冷凍，蝦子螃蟹會因為蝦紅素作用的關係，而把蝦子給冰熟了.... ...

$ z0 O& P8 X% J' Z- x+ m& G' S謝謝您的講解,又長知識了,難怪!有時用活蝦釣魚,打氣+冰塊,還是難免會有幾隻陣亡,
不到兩個小時,死亡的蝦體,就會成紅色,原來是蝦紅素。

kevin3369

感謝大大的分享喔

jackson0313

ddtluis 發表於 2012-8-24 15:16

* e! B+ g- v, ]& r  V7 W                               
登錄/註冊後可看大圖

( j! ~+ @; p! n* R" H( A$ ^1 X/ r這應該是美國螯蝦吧!!!............很少聽到有人在食用的~
早年引進台灣是要用來食用的,後來因為肉少,殼硬 ...

你說的很對，只是目前我還不太會分澳洲淡水龍蝦和螯蝦的差別，不過我妹婿有養淡水龍蝦，下次請他抓一隻回來給我養(吃)....

& J% y3 n1 z% @相信我很快就知道差別在什麼地方了！^  ^
0 x5 _. M/ r' I' @* a$ d
; |, L: }* R% z任何野場的蝦子都一樣......泰國蝦、螯蝦、淡水龍蝦.....都一定要煮的很熟才能吃，因為通通都會有寄生蟲的問題，而且最好別吃頭.......拉爽爽比較實際，若有冒險犯難的精神，吃尾巴的肉就好，頭就算了......
- e8 V% h1 I" h* U: i

as109333

jackson0313 發表於 2012-8-24 11:04

7 W" P( J5 d1 n                               
登錄/註冊後可看大圖

ㄏ，昨天已經喀掉嚕！肉質還算彈牙，就是外殼實在是太厚，比泰國蝦難剝.......

蝦體重量大約4兩，跟釣蝦 ...

  S: [8 p3 [4 t4 z3 g# b. L1 J美國小龍蝦，昨天8/23去聚餐有看到龍蝦他跟螯蝦很像，但是一個海水一個淡水。

ddtluis

這應該是美國螯蝦吧!!!............很少聽到有人在食用的~
早年引進台灣是要用來食用的,後來因為肉少,殼硬且寄生蟲很多,才被棄養的....也因此造成台灣生態的浩劫....
近年來也有很流行的淡水小龍蝦....那個是澳洲淡水小龍蝦,跟美國螯蝦不同..........

jamie3186

以前也聽朋友說過,蝦子要加鹽水冷凍,蝦肉才不會"呼呼的" ! 感謝大大分享喔 !

馬口

放生繁殖的樣子，北部就沒這麼好康！

jackson0313

as109333 發表於 2012-8-24 08:33

5 M0 h& W5 I6 D/ ?; @. l" I" n9 @. i                               
登錄/註冊後可看大圖

8 K( g0 A/ q$ }3 M1 J冷螯蝦這個帥，你該ㄅ會要一直放冰庫當作戰利品吧！ㄅ過能釣到鰲蝦好力害。 ...

) ]! }5 s3 \5 _  Jㄏ，昨天已經喀掉嚕！肉質還算彈牙，就是外殼實在是太厚，比泰國蝦難剝.......

蝦體重量大約4兩，跟釣蝦池放的一般公蝦差不多，拉力有強一點(野生的關係吧？)

聽說可以重達八兩，也有朋友養殖的說可以大到一斤半？那可真的很大。

不過我在這邊釣到的通常都是四-六兩之間，那隻六兩九的泰國公蝦算是特例.....
6 ~3 N5 o# ?. D& g! o7 H
6 q, p- y; q/ a/ Q; T/ n' A不過還是吳郭魚&武昌魚&琵琶鼠&鯉魚才是大宗.......想要蝦總是釣到魚....

" `* @& D# b+ h( N. g4 E其實大部分的野場都有鰲蝦，螯蝦的體質很強，不太會死，大部分都有。
* n" K3 |5 N3 e# X
% f* X" G2 c. U2 `7 H0 ?1 ?釣不到的原因應該是起魚的浮標訊號不同，魚的話，總是瞄準訊號就開槍
3 c5 ~% _! a; ]" G
釣蝦可不行.....得等蝦子稍微吃一下才能開槍，所以若是以釣魚的標準來看
4 P+ R! U% K" h/ D9 \$ e
" ]* a. t$ c8 W  K" R釣不到蝦子，也很正常.....分享唷！

jackson0313

  P- u( k3 y$ m6 ?* t

KJH6348 發表於 2012-8-24 10:00

                               
登錄/註冊後可看大圖

請問哪裡有冰蝦子的資料可以參考~~感恩

  d/ x4 i7 e, }' K
( M  b, k( e2 T冰蝦子的方法以及資料都是跟智豪前輩學的。   請你搜尋格名稱如下 (好像不能貼網址)

; I1 n+ w/ j2 w+ D$ b釣蝦釣魚快樂郎
0 W( T$ E) u: X. D# _' Y你可以結交一下，智豪前輩是個不折不扣的釣蝦高手，希望你能找到你想要的東西！
. Y8 J9 ]: m; h0 \& \! u

KJH6348

請問哪裡有冰蝦子的資料可以參考~~感恩
4 B) O2 z1 K& y6 K* v: X