竹圍開咬囉

gn01701378

小弟早上8點到竹圍南堤作釣.一路上來的都是成仔丁.好吃捏.
. h5 M) a1 a4 x( M2 D成仔丁做法:1.釣上來一定要先把3跟毒刺剪掉
3 m, `, X6 R: e' L& k$ r; q                   2.開始動手術 剖腹 將內臟去除乾淨(不先殺  放冰箱帶回去會臭掉)
5 q1 J& x% k- V- W. j" M                   3.回家把魚切成塊狀
6 G' Q* s4 W: O% ?                   4.煮法很簡單  煮薑絲湯加一點鹽
0 q) u- b4 Z# ~% {9 A2 \; ~                   5.美味上桌
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成仔丁肉質 QQ的 不錯吃

哈瑋

耶........原來成仔丁..可以吃喔..真是感謝大大的分享!

gann1234

感謝分享釣遊~

gn01701378

用烤的沒試過  怎麼烤?

養樂多

用烤的~~也是一種吃法~~~~

華鋐

成仔丁的肉質.本來就不錯吃.很嫩.
只是冷掉時.腥了一點.
還有人家鹹菜下去煮的.也不錯吃.

pete

小心別被刺到~~~會痛死
. Q* g' E' ~; @( m( c萬一如果被刺到聽說傷口用尿有些效果

羅老五

謝謝大大的PO文,有機會搞大成來試試這種吃法.............

roychen22

看起來好像不錯，下次有釣到的話我也來試試…(我每次釣到成仔丁都放生，因為不會煮)