|
|
|
http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110523/143/2s0ct.html
' n3 o+ W4 w9 t9 u8 `+ L% t3 g& L2 X# A
更新日期:"2011/05/23 06:30" 蘋果日報
+ x7 U9 D/ ]! ?/ m% ~) w4 O" }" p6 i# ~, l0 s/ U. B$ k
河水污染 漁民捕撈 食用恐罹癌) o, s$ a; ]- w+ k' M
* F) w+ n2 g1 s5 T) k( E4 V
【塗豐駿、羅凡勇、謝昇璁╱台北報導】淡水河含砷致癌毒魚流入市場。水質污染嚴重的淡水河，近來竟有漁民在河道捕魚，《蘋果》直擊漁民捕撈後，將魚穫運往台北漁產運銷公司（通稱中央市場）批售，不知情的盤商購入後分送各地傳統市場，最後被民眾買回家吃下肚。《蘋果》送檢發現魚體內均含有一級致癌物「砷」，毒物科醫師林杰樑訝異的說：「真的嗎？怎麼會有人做這種事？」7 D2 h0 C! m& N/ w
3 D2 N- w, X0 {! T0 u5 Z
衛生署食品藥物管理局食品組長蔡淑貞昨表示，被環保署評測水質為丁類的淡水河，不適合水產養殖，可能含有許多有害人體物質，水產品體內也會殘留有害物質，不建議捕撈、食用。北市衛生局藥物食品管理處處長姜郁美昨也說，淡水河不是認可的漁產養殖環境，被捕的魚類不應食用；若市售魚經衛生單位檢驗確定有問題，可依《食品衛生管理法》處販售者6萬至30萬元罰鍰。, h5 a$ W7 ?0 q7 Y7 E
: c6 `- a4 @" b- G* v' Z& g0 a z, o深入上游捕撈
* J7 I& @% \1 B+ u2 {1 P9 |$ E* O W7 H+ f1 D/ F
《蘋果》連續兩周到淡水河沿岸調查，本月4日上午9時許，發現一艘載著3名男子的漁船，由新北市八里渡船頭出發，沿淡水河往上游，經關渡、到重陽橋下，接著他們撒出流刺網，拉起時赫然可見魚網捕撈起吳郭魚、烏魚等魚類，他們隨即開往中山高速公路橋下、台北橋，最後抵達大稻埕碼頭，沿途陸續撒網捕魚，至中午12時許滿載而歸。
) F$ ^( S" E7 w- [2 t1 r0 h+ Y9 d( \( e9 Q ?
驗出重金屬砷7 l4 ]- ?5 ~* @0 Q `
! \1 B! t2 _! y1 b當時記者在重陽橋下，趁漁船靠岸時詢問捕魚男子魚穫流向，對方先說：「淡水河魚送你也不敢吃。」隨即又說：「要送去工廠做魚飼料。」
: f. h4 s; q } d9 _( C& |6 }& r3 f- ~+ B
不過三人折返八里碼頭後，岸邊便有一輛小貨車接應，他們將船上魚穫倒進塑膠箱，便開車返回附近住處休息，隔日凌晨1時許，趁夜將魚穫運往台北市萬大路上的中央市場批售。: K. ^1 c- f4 k! s) [
/ c8 ~9 b* F# c% s5 ^- P" C" w《蘋果》全程追蹤，隨後也進入魚市，向購入這批魚的盤商買下6條吳郭魚與6條烏魚，送往ＳＧＳ（台灣檢驗科技股份有限公司）檢驗重金屬含量，一周後報告出爐，發現吳郭魚含砷量達每公斤0.921毫克，烏魚含砷量更高達每公斤1.04毫克。
: |0 M) k; U+ H8 L' ~! Z4 R" i% s0 L: @& L) @+ H4 S1 [
目前國內對水產動物類含砷量並未制定標準，但林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑獲悉後說，砷屬一級致癌物，是慢性毒，長期食用恐有致癌風險，「建議不要食用淡水河捕撈的魚類。」- J. M4 Z' s; N G1 Z
, M; w7 x9 q: t# ^7 b: Y2 t$ d漁民辯自己吃. d$ v0 f" u( s: a& K; N
( j8 g. j5 X" C$ I1 Y《蘋果》隨後到八里漁港查訪，漁民透露近期有許多同業都這樣做，「你們這次只跟到一艘，其實還有更多，各自在淡水河捕魚。」昨《蘋果》找到一名在淡水河捕魚的漁民對質，他否認將魚賣到中央市場，辯稱：「都是捕來自己吃。」
! G C; n; @/ k! e3 y8 L0 t) O" T. r; t, p- R0 K) A
農委會表示，20噸以下舢舨捕魚屬地方政府管理，台北市產發局農業發展科長高振源則說，目前北市水域看到的船，多由新北市淡水漁會發照，上周已行文農委會，請該會針對跨縣市河川能否捕魚進行評估公告，「北市境內河川如基隆河，北市產發局正考慮是否能依《漁業法》，由地方政府基於保育、管理需要，以公告方式禁止捕撈。」
1 L$ d8 ]! {# k Y, J
, X$ @: r, F( J1 x- s新北市農業局長廖榮清也說，淡水河的魚確實不宜食用，過去從未聽聞有人將捕獲的魚拿去販售，該局將擇期到淡水河捕魚送驗。
$ h6 e, H2 X' E, i X$ P" x- ~+ ?/ a
: A% Y. l. R- W3 l( f! G- U2 |可罰150萬元
7 c# J% b5 P8 ^. v0 b& ~3 q5 J5 \2 q9 F1 {6 y) H" P' Q
不過，衛生署食品藥物管理局食品組長蔡淑貞指出，若水產品或其他食品可能損害消費者生命、健康時，依《消費者保護法》調查，若屬實將令業者限期改善、回收或銷毀，否則罰6萬至150萬元，且可連續罰。$ N- c3 b6 J6 w, }& T7 }; Q) Y
5 Z5 E( i; \9 ~淡水河毒魚 流入市面過程
4 y4 m. W+ C& e! m# [4 A3 q) A) |: z j: B- q' I* \, J
1.5/4 09：30
# l, t5 r: K( a+ p* [3 z
# w, h9 h: R% S" R5 E《蘋果》直擊，漁民將船開到淡水河重陽橋，以流刺網捕魚。謝昇璁攝, B" f0 r' v, ~1 g' p6 L
. p; a! |7 }; l" [9 D2.13：00/ Y I1 L! N# r6 [5 s: h
7 k6 r; T0 j) `) N2 s. D: d漁民滿載而歸，返航後在八里渡船頭卸下魚穫。謝昇璁攝7 n$ s" x7 k" e/ X
, I% F& ?: m: `. b
3.13：30
8 P- C; g j! I" g) G6 h6 n& j4 i0 ]) d. r+ g* Q# |% ^
漁民們七手八腳，將裝有魚穫的箱子搬上貨車。羅凡勇攝
1 w$ t( C0 w0 |- b$ m; g
% @# D& n' S- k% C4.5/5 01：30
& V4 D1 T9 b4 x: B9 x! _0 l: S. j1 F; O* h( I( h
漁民開貨車將魚送往台北漁產運銷公司。塗豐駿攝4 O4 {' K! Y* `
* p5 |2 J7 y- `+ l5 {1 \5 N, {5 n7 }
5.03：00' n* @ H. C4 b m6 {( A
& L" h. U/ G: V不知情的中央市場工作人員分裝魚穫，提供中盤商取貨。塗豐駿攝! G& x8 F+ n. u3 \( Y9 _" h- q
2 e- ~$ @ ]6 o烏魚小檔案7 K, U7 S. a# r0 _
' f1 s* Z; c6 g
學名：Mugil cephalus, S$ @2 n" t! |4 l1 J2 H
& [* k6 k" u0 C7 a4 h5 r俗稱：烏魚仔、烏仔: L+ ~# c1 ^6 R: o# p9 l
3 b; f" o4 o6 Z4 a" p7 u
特徵：體形圓長、頭背略扁平，多數長約30~80公分，最大約120公分( z" ~* ?, M- M8 I( `1 q- O
# ^' X" I; Z: p$ @9 r生態：幼魚期喜歡在河口、紅樹林等半淡鹹水海域生活，成長後游向外洋，每年冬至前一個月、後半個月，從北方海域洄游到台灣海峽. M2 j4 I) B1 k4 p8 ?3 w) a, P6 e
2 v& j0 R* J0 l* ^烏魚三寶：屬高經濟價值食用魚，烏魚鰾、烏魚腱、烏魚子稱烏魚三寶2 Z: `6 b, e( s! c. p8 w$ ?
* Z& r# I1 u2 D5 [5 E% r' c資料來源：《蘋果》資料室
# A* n, Q' q, X5 X. ]0 L
. ^" d9 g0 k; a/ B2 F各類食品 含砷標準
- | f T1 Q; }+ [$ }9 P" d
$ L7 X! Y' F/ f5 @; D- q* X/ a3 m●包裝飲用水與盛裝飲用水：<0.01ppm
. d- ] f5 u8 u+ s$ \2 Q, m" }. {+ `: q9 F
●食用冰塊：<0.05ppm
: v" Z6 f6 D+ w' j0 l. l) n4 L: l* w
●食用油脂類：<0.1ppm# `+ Z2 v6 E( ~# \* f0 b
c* ~$ c/ {! `5 H
●食鹽：<0.2ppm
& |! F+ B$ b+ K% p/ `
1 i( P G% Q5 E" H' G水產動物 常見重金屬與危害6 N( I$ R m% X: V: R9 z8 Q
* `4 y Q' v% Z. C' b/ u$ L r●甲基汞 標準：0.5-2ppm J" V8 t+ X. a+ O7 C
. a/ e; a# Q, ]
視力、聽力、智能及肢體障礙，腦神經受損導致水俁症，全身麻痺嚴重可能致死。- L2 `# C* R$ N
% Z" E9 n# r( z* k●鎘 標準：<0.3ppm/ }3 R5 w: p5 H6 w& E/ v; N# ]
7 O* @9 h2 w! F) w6 ~: t2 r
在人體內半衰期30年，造成嘔吐腹瀉、腎臟損傷、骨骼脆裂，為致癌物。" O6 j) D9 |1 h- j; {0 |
: V9 E; @0 Z) U' C& I x- N
●鉛 標準：<0.3ppm
R5 C: [$ `0 z. z5 c' p8 O% i6 s0 P
貧血、中樞神經系統失調、頭痛失憶、腎臟受損、全身痙攣、昏迷甚至死亡。7 c) F# C5 Y- @7 f3 ~' K
, d) v2 F% s8 R; f1 s
●砷 現無標準，國際癌症研究中心列為一級致癌物" c9 f5 R, W% b8 e+ O# }/ s
: Z" y1 e2 g! ]
噁心嘔吐、腹瀉絞痛或血便；神經、心血管、腸胃、泌尿及造血系統受損；恐生畸形兒、皮膚癌與肺癌致死。3 g5 i( v6 e6 ^7 ]3 ?+ A4 H0 X) I
* X8 R& Y* \$ q. [3 e3 u資料來源：衛生署、《蘋果》資料室 |
|
IP卡
狗仔卡
發表於 2011-5-23 14:26:14
收藏
分享
提升卡
置頂卡
沉默卡
喧囂卡
變色卡
顯身卡
