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http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110523/143/2s0ct.html
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3 m" }7 J. U$ U. x) i更新日期:"2011/05/23 06:30" 蘋果日報1 K" n# o# h! o3 t1 x1 l
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河水污染 漁民捕撈 食用恐罹癌& o2 o- c: F3 O( @1 k
9 ~" L4 ~# J$ U0 o% t/ P【塗豐駿、羅凡勇、謝昇璁╱台北報導】淡水河含砷致癌毒魚流入市場。水質污染嚴重的淡水河，近來竟有漁民在河道捕魚，《蘋果》直擊漁民捕撈後，將魚穫運往台北漁產運銷公司（通稱中央市場）批售，不知情的盤商購入後分送各地傳統市場，最後被民眾買回家吃下肚。《蘋果》送檢發現魚體內均含有一級致癌物「砷」，毒物科醫師林杰樑訝異的說：「真的嗎？怎麼會有人做這種事？」1 W$ ^4 S. U/ e- A2 v7 R
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衛生署食品藥物管理局食品組長蔡淑貞昨表示，被環保署評測水質為丁類的淡水河，不適合水產養殖，可能含有許多有害人體物質，水產品體內也會殘留有害物質，不建議捕撈、食用。北市衛生局藥物食品管理處處長姜郁美昨也說，淡水河不是認可的漁產養殖環境，被捕的魚類不應食用；若市售魚經衛生單位檢驗確定有問題，可依《食品衛生管理法》處販售者6萬至30萬元罰鍰。
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深入上游捕撈
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《蘋果》連續兩周到淡水河沿岸調查，本月4日上午9時許，發現一艘載著3名男子的漁船，由新北市八里渡船頭出發，沿淡水河往上游，經關渡、到重陽橋下，接著他們撒出流刺網，拉起時赫然可見魚網捕撈起吳郭魚、烏魚等魚類，他們隨即開往中山高速公路橋下、台北橋，最後抵達大稻埕碼頭，沿途陸續撒網捕魚，至中午12時許滿載而歸。
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" [9 X$ e8 G) R+ w1 _驗出重金屬砷
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當時記者在重陽橋下，趁漁船靠岸時詢問捕魚男子魚穫流向，對方先說：「淡水河魚送你也不敢吃。」隨即又說：「要送去工廠做魚飼料。」" K c6 S9 D( ~8 u6 O0 {
% A8 O4 D5 a( I( b- K: M不過三人折返八里碼頭後，岸邊便有一輛小貨車接應，他們將船上魚穫倒進塑膠箱，便開車返回附近住處休息，隔日凌晨1時許，趁夜將魚穫運往台北市萬大路上的中央市場批售。$ t* Q$ W/ h+ ?! _4 D- N
/ T8 T, S; D4 `0 w: |# _, Z t《蘋果》全程追蹤，隨後也進入魚市，向購入這批魚的盤商買下6條吳郭魚與6條烏魚，送往ＳＧＳ（台灣檢驗科技股份有限公司）檢驗重金屬含量，一周後報告出爐，發現吳郭魚含砷量達每公斤0.921毫克，烏魚含砷量更高達每公斤1.04毫克。 ^3 c2 z! R4 s, } v9 p7 ?! `
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目前國內對水產動物類含砷量並未制定標準，但林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑獲悉後說，砷屬一級致癌物，是慢性毒，長期食用恐有致癌風險，「建議不要食用淡水河捕撈的魚類。」
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漁民辯自己吃
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《蘋果》隨後到八里漁港查訪，漁民透露近期有許多同業都這樣做，「你們這次只跟到一艘，其實還有更多，各自在淡水河捕魚。」昨《蘋果》找到一名在淡水河捕魚的漁民對質，他否認將魚賣到中央市場，辯稱：「都是捕來自己吃。」( E0 I) a# D$ U2 Y# `$ Z3 t
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農委會表示，20噸以下舢舨捕魚屬地方政府管理，台北市產發局農業發展科長高振源則說，目前北市水域看到的船，多由新北市淡水漁會發照，上周已行文農委會，請該會針對跨縣市河川能否捕魚進行評估公告，「北市境內河川如基隆河，北市產發局正考慮是否能依《漁業法》，由地方政府基於保育、管理需要，以公告方式禁止捕撈。」
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新北市農業局長廖榮清也說，淡水河的魚確實不宜食用，過去從未聽聞有人將捕獲的魚拿去販售，該局將擇期到淡水河捕魚送驗。, m% d$ d. U$ C' h4 [# [
9 v3 P* G; m2 \可罰150萬元( J2 d2 M+ k& C
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不過，衛生署食品藥物管理局食品組長蔡淑貞指出，若水產品或其他食品可能損害消費者生命、健康時，依《消費者保護法》調查，若屬實將令業者限期改善、回收或銷毀，否則罰6萬至150萬元，且可連續罰。8 {: n7 D. E* ?/ P4 X; K6 c5 t( ^; O
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淡水河毒魚 流入市面過程( d" Q1 B$ g- S
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. t. \' k: K# Z, q《蘋果》直擊，漁民將船開到淡水河重陽橋，以流刺網捕魚。謝昇璁攝
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2.13：005 }5 x/ s) l( W/ L' v! c
5 }4 C0 f! f6 p2 ?6 ]9 B漁民滿載而歸，返航後在八里渡船頭卸下魚穫。謝昇璁攝- V; G/ T! Z6 C/ H9 I* V
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漁民們七手八腳，將裝有魚穫的箱子搬上貨車。羅凡勇攝
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漁民開貨車將魚送往台北漁產運銷公司。塗豐駿攝9 C7 ^, Z4 H4 S- Y A
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3 W8 L( x" U+ H, x7 r+ Q1 \不知情的中央市場工作人員分裝魚穫，提供中盤商取貨。塗豐駿攝7 H: h8 a2 l M [
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烏魚小檔案# {# S/ F; L- b3 z9 t* T9 {; z
) L7 U+ a" w4 R6 a學名：Mugil cephalus' @# K" v2 L4 x/ G% |9 E) T
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俗稱：烏魚仔、烏仔
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特徵：體形圓長、頭背略扁平，多數長約30~80公分，最大約120公分4 t' j ]2 r( i7 T/ o S
: ?3 F, }3 r; c! L1 S% E$ {生態：幼魚期喜歡在河口、紅樹林等半淡鹹水海域生活，成長後游向外洋，每年冬至前一個月、後半個月，從北方海域洄游到台灣海峽
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烏魚三寶：屬高經濟價值食用魚，烏魚鰾、烏魚腱、烏魚子稱烏魚三寶. A* I3 r1 g" D6 N& A
) q4 m* g: \0 u) Z! g7 R# t# t資料來源：《蘋果》資料室* f3 x& S! e. |0 w3 |) [ O
# F5 n! s* ~' Y, W. j6 ~# n8 d各類食品 含砷標準& j0 d3 T% Z# F' ]& N3 R. f& u
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●包裝飲用水與盛裝飲用水：<0.01ppm9 h' B4 r& J; R
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●食用冰塊：<0.05ppm5 Z5 W- R- S4 C6 q2 E
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●食用油脂類：<0.1ppm
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●食鹽：<0.2ppm7 o- S4 d9 C8 z3 i4 l
2 r# ? W F+ P& Z' ?- v水產動物 常見重金屬與危害6 ]9 Y6 Y) N' {: ]
/ q( H* r. t6 p% j●甲基汞 標準：0.5-2ppm! {& M4 [. D' X& M
F3 p- d# u7 d' P) i視力、聽力、智能及肢體障礙，腦神經受損導致水俁症，全身麻痺嚴重可能致死。* o" Q+ c. k+ i% U
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●鎘 標準：<0.3ppm
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在人體內半衰期30年，造成嘔吐腹瀉、腎臟損傷、骨骼脆裂，為致癌物。
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" G6 j, n/ j/ K# t( w3 ^; c4 ~% B●鉛 標準：<0.3ppm
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+ J2 \2 f: \, w- r4 e, G6 N貧血、中樞神經系統失調、頭痛失憶、腎臟受損、全身痙攣、昏迷甚至死亡。
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●砷 現無標準，國際癌症研究中心列為一級致癌物+ a# T3 p, R) B/ a, u" u5 w+ c
- s* T' Z) R( i4 G! g3 P噁心嘔吐、腹瀉絞痛或血便；神經、心血管、腸胃、泌尿及造血系統受損；恐生畸形兒、皮膚癌與肺癌致死。
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8 i5 n" b( \$ {7 R6 ~* K! F$ G資料來源：衛生署、《蘋果》資料室 |
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發表於 2011-5-23 14:26:14
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