釣魚聯合國

 找回密碼
 註冊
搜索
熱搜: 活動
查看: 1744|回復: 5
打印 上一主題 下一主題

馬口魚可以吃嗎?

[複製鏈接]
跳轉到指定樓層
1#
發表於 2007-7-12 19:16:17 | 只看該作者 回帖獎勵 |正序瀏覽 |閱讀模式


請教各位高手大大& J- H2 ]5 y; r9 D
奇怪!?大家怎麼這麼愛釣馬口魚啊!?, a6 d7 e: k; I" _3 z
我在網路上看到文章說,馬口沒有食用價值啊!
# a7 ^$ _% Z6 g- k' R; V& F我去坪林釣時,釣到小魚 (身上從頭到尾的地方有一條橫線)4 n3 s$ a9 F/ \0 \! e# i2 e
應該就是馬口魚吧?. u8 A5 Q# O/ |9 Y7 s, S: f
至於我還有釣到一種小魚是隱約在身上可看到3~4條直線的魚
, n& @: V. k( ^; g: R那個應該是溪哥嗎?1 d8 G: B7 V, I* Z$ [. ?2 A
, h! `- L% t. A- O. u: P9 X( n
溪哥說可以吃,那小溪哥魚可以吃嗎?
: g' }& ?, k0 Z  I0 I還有大大們,直接釣上來的溪哥或蝦,可以直接烤來吃嗎?
- k& g" ?) f( j7 v( Z
7 [* y$ b: j- }, e還有一個謎,我始終解不開,為什麼小溪哥、小馬口都會一直搶著吃餌
1 g2 M4 Y1 G' {3 K. o7 ^( a" ^+ {但明明旁邊有很多大一點的溪哥,總是不鳥我的餌啊???連看不想看
分享到Facebook
6#
發表於 2007-7-12 22:18:08 | 只看該作者
能不能吃跟好不好吃是兩種境界,也是相對的概念,我舉個以前在台中唸書時的例子,大家參考一下吧!民國八十三.四年的時候,我還只是個T大的學生,沒課的時候,都會往山裡面或河邊跑,記的某次經過南屯橋下看見5.6個泰勞用八卦網在啪魚,就下去一探究竟,結果他們啪到許多被棄養的琵琶鼠,大的甚至上斤,一旁有人生火就這麼烤起來也有煮湯喝的,我當時真的很難置信有人吃那種東東.他們說"很好吃,像雞肉."住台中的都知道那裡的水只比水溝好一點點. 7 `7 O. H4 W2 ]
所以真的不必太相信好不好吃這種事,馬口魚再怎麼被寫成沒食用價值,也至少比琵琶鼠強一點點.
7 _2 |) L! K- f  e7 [溪哥一定是用炸的是主廚推薦,清乾淨肚腸之後,加入雞蛋與中筋麵粉,加一些調味料,鹽.味精.胡椒粉,調成糊狀,再準備油鍋,小弟對吃是比較講究,所以沙拉油中加入乳瑪琳,一來可增加香味,二來可避免熱油噴濺到玉手上(因燃點降低之原故),以中火慢炸至金黃色後起鍋,將油瀝乾,再加一些胡椒鹽,高檔點用墨西哥塔可粉稍加調味,便是一道美食.配上"上青ㄟ"啤酒,在房間關起來吹冷氣,喔~你就會發現原來天堂這麼近啊!在烈日下辛苦的"打魚"真的是有代價的啊.
分享到Facebook
5#
發表於 2007-7-12 21:49:25 | 只看該作者
能釣爽爽就好啦,吃了它也才只有短短的那一次,到不如把它放生or養起來欣賞是常久的,小隻的就直接放了吧~至於你所說的小魚身上有幾條直線,因該是小奔賓賓吧!
分享到Facebook
4#
發表於 2007-7-12 21:11:48 | 只看該作者
還是不要吃比較好,
9 D0 {. ]; c" o& W$ w因為多吃那一口也不會比較飽,, {" p2 ^; ?: R  i: y8 y
少吃一口也不會餓屬。" a* U8 `4 V9 f" H: C
釣後放生以後也才有魚可釣啊!
分享到Facebook
3#
發表於 2007-7-12 19:39:15 | 只看該作者


原帖由 chater 於 2007/07/02 12:16 發表
1 ]2 _" k8 F8 V8 T/ b7 r請教各位高手大大
; t) O/ p* R1 U/ l& k4 ^奇怪!?大家怎麼這麼愛釣馬口魚啊!?* }+ B) b$ _& e
我在網路上看到文章說,馬口沒有食用價值啊!9 k& R# l' o) j. `5 n+ y
我去坪林釣時,釣到小魚 (身上從頭到尾的地方有一條橫線); a' D/ ^1 e5 ]1 C
應該就是馬口魚吧?
. L! ]' b+ m8 y& @至於我還有釣到一種小魚是隱約在身上可看到 ...

7 _0 l; v& I$ E# K. d! M) p
7 k: {3 e' n# b; j- o0 T2 \7 ~3 C3 C( Z. a$ \7 [
先說..小弟不是高手' ~% d5 K& b/ J! [, Q
也沒吃過溪哥跟馬口. J# q% B- C. w2 c' X
因為沒勇氣..吃魚太笨 & B0 y/ \  T; ^  n4 |& C6 o# X
9 X+ J! `+ Z3 n" Y
大部分的人都把馬口釣回飼養拉
  e, L7 t8 ^2 a! d! H0 X  j' g當然也會有人吃它..有人講肉質爛爛不美味5 p! |- D" z! E8 r; P
也有人講粉好吃.所以我也不是很懂 :L 3 B7 O* J/ c  k" \" R7 ^
6 N$ Y0 w/ ]; Q; M& z
您講的一條橫線就是馬口沒錯
( ^$ P5 r6 S9 w8 S) P% S: q4 e但溪哥與馬口幼魚體型外觀極為相似
+ y) v. d( B0 @+ F' H8 @, U有時不仔細分還會搞錯.常聽到這種情形
/ L5 R# N1 b! e# ~
  J* y9 ^9 G/ ~一般山產店販售的溪魚..都以苦花跟溪哥為主
5 }1 g) }& U# y. F  R0 ^% S那些炸溪魚通常指的就是溪哥嚕
5 P0 R5 K1 ^8 |1 u$ `9 Z- O% u+ p溪哥我是沒聽過用烤的啦..體型也太小了點吧 5 b! K7 G* }: ]8 y5 m) B' c
蝦子倒是可以不過應該也沒啥肉啦.用炸ㄉ整隻喀還較優
7 X, @0 E  F  W " @( ?' E) A3 ~1 g( ^. a
為何大魚在旁邊晃不就餌
$ N; y5 l0 S( I* M這很簡單阿..大魚比較精.小魚比較笨嚕/ A, S2 H$ [( z  y& V

9 a/ N9 ]' L( H$ x* K! Q/ a3 B6 Q6 N$ M[ 本帖最後由 大冒險家 於 2007-7-12 12:42 編輯 ]
分享到Facebook
2#
發表於 2007-7-12 19:26:32 | 只看該作者
原帖由 chater 於 2007-7-12 19:16 發表( m, [% B6 B- u7 c  B6 N
請教各位高手大大
. Q7 M& x, x" a6 z+ V奇怪!?大家怎麼這麼愛釣馬口魚啊!?
7 ~9 z4 T/ l) v. R6 `% D+ g. z3 U我在網路上看到文章說,馬口沒有食用價值啊!
( n6 X' d( J+ D, ?- {! Z- A我去坪林釣時,釣到小魚 (身上從頭到尾的地方有一條橫線)+ p; l% A, K1 d* A! ^9 Y
應該就是馬口魚吧?
0 u6 Y4 H. t: K, f: e. {至於我還有釣到一種小魚是隱約在身上可看到 ...

. R0 h+ D1 D! N' a- }1 [# Q
( v  e: h; D9 K* H6 }0 U* O" a7 I/ p' z- p/ ^( l
馬口雖然沒有食用價值~~ 2 l. l( w" E; R+ f

; K8 R3 E/ c6 M; u2 [但他還有觀賞的價值呢~~ 1 H% }  Z1 b- F* I/ W5 h
2 x* H) B" H% g1 w* F4 a; C6 c
這可以請大大用點心去觀察摟~~!!
分享到Facebook

手機版|廣告刊登|釣魚聯合國

GMT+8, 2025-10-23 03:22

Powered by Discuz! X3.1

© 2001-2013 Comsenz Inc.

快速回復 返回頂部 返回列表