98.05.26 賓拉登大餐...

antion

自接觸海釣以來，
就經常釣到讓釣友討厭的成仔丁，
相信大家也差不多！

* |, o$ M5 f9 J; {0 K/ D不過這兩個月來，
桃園海邊經常有大丁出現，
上週還出現十幾斤的超大丁，
那位釣友也利害，
) J7 c; ]4 E. D$ |- p遠投1.5號尼龍母線也照樣把它拉回來....  

) L) i' {. c* m- g7 y當然，自己也有釣上大丁，
4 s' ]3 [1 K  V% L. `這次真的想帶回家自己品嚐了(之前帶回家後又送人)，
; H: U3 T: u2 U5 C9 U0 A於是，大丁上岸後立即剪去三支毒刺，
並開腸破肚放血、清內臟，再以海水沖洗乾淨放入冰桶....  
- q0 U; Q( D" S/ {5 o8 u
+ B3 q3 F8 o3 C$ ]! X% X- h昨晚，內人終於願意開伙了，成仔丁二吃於是上桌....
$ J' C1 l( }* M/ u3 W8 K" }
/ [. Z# g  r2 j8 w" G7 y魚身切塊加點鹽後乾煎，再加點醬油紅燒...
4 A$ [) o- s- U9 R# ]5 ^7 n

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oaa

不錯吃哦'謝謝分享' :unfish07:

釣魚老王

原帖由 antion 於 2009-5-27 21:02 發表

; g9 X5 N0 N0 {8 i2 M* x7 U& q0 `                               
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自接觸海釣以來，
就經常釣到讓釣友討厭的成仔丁，
6 W: M  W! r6 b, o& s相信大家也差不多！
6 o  m5 q- D5 b& S
+ B. Z6 M% y+ t; U4 x- o7 [5 ~不過這兩個月來，
桃園海邊經常有大丁出現，
- |- ?6 |9 v( B8 q- a" S: ?. g# J上週還出現十幾斤的超大丁，
那位釣友也利害，
0 {1 M5 W/ ^- B. d8 Z6 U遠投1.5號尼龍母線也照樣把它拉回來....  
# q4 n, N  i  |2 h! X
- g* F' O, i0 |; q; E當然，自己也有釣上大 ...

我的5斤大丁也還在冰箱，還沒輪到吃。(冰箱還有花口、石斑 )改天再來料理。明天風小了，要衝嗎？

antion

原帖由 jason1016 於 2009-5-28 00:14 發表

2 V" y6 V& }7 N2 C! v0 M                               
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7 D& ]9 a9 {* W' X. A肉比土虱還好吃,前提是熱熱吃,
上次有被噁到,
9 u+ i" n0 Q/ d  y' `; ^- w' Z所以甫哥我不回應你 :manto20:  

小弟家已不小的小朋友說比上次拉到的鱸魚還好吃哩！
只要釣上還活跳跳時立即放血、殺好、洗淨，就沒什麼腥味，冷了也一樣！
5 `4 p( F/ H) Q家裡殺雞、殺鴨不也是如此嗎？死了才要放血就已經太慢了。
5 G- [' L2 q/ Q+ f0 H& D% v$ U甚至可以再來一道高級料理---清蒸賓拉登！

0 j) `0 i* a0 \& J5 u2 u6 g, X[ 本帖最後由 antion 於 2009-5-28 08:22 編輯 ]

林阿鋒

超級好吃的大丁丁啦!!

2 [8 |7 I+ B2 i釣到他別灰心!!

) L+ ?4 |7 V. ]; K! \牠是桌上佳餚呀!!

: h- b! p1 p2 C1 d+ o謝謝分享 看到都肚子餓了

WWF0114

原來小丁這麼好吃喔　害我每次釣到都放他回去長大　不過這樣也好啦　因為我不會料理魚　哈哈～

jason1016

肉比土虱還好吃,前提是熱熱吃,
上次有被噁到,
; G& \* y$ J4 M  e3 R% X所以甫哥我不回應你 :manto20:

JH23503612

粉口愛的釣獲喔...........感謝分享口愛的釣遊.........^^

ata241

大大釣到丁丁斤級以上一定要帶回去不然太浪費啦

k8655111

成仔丁大隻的煮湯很好吃滴肉質非常鮮美,哎呦,流口水摟 :manto20:

sinz58825

在海邊釣到的只要新鮮都好吃，但在港內或河口甚至河內就得考慮了。

ivan8800

大丁偶爾在市場還有人賣呢

笨小然

雖然其貌不揚
但是看到煮好的料理後感覺真的不錯耶
下次有釣到再留下品嘗
感謝分享喔