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自接觸海釣以來，& v! z& s4 t6 f) d; k/ D
就經常釣到讓釣友討厭的成仔丁，
9 n' ~ G8 e5 A1 o3 T相信大家也差不多！! }0 g4 Y7 K3 k/ u' ^- L) s
% c; Z0 X) @, q# b, D* b0 \' F& L不過這兩個月來，
0 l. i, o# U, Q) R# n! z7 W' T桃園海邊經常有大丁出現，
\5 A$ G1 O* L) P5 {上週還出現十幾斤的超大丁，
Z( e: J8 U* n |( U* d' z* Q$ U" g那位釣友也利害，
3 o& C6 C* ~! T7 p5 }遠投1.5號尼龍母線也照樣把它拉回來....
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當然，自己也有釣上大丁，
4 X, F5 ]( N0 E9 E+ I/ e/ g9 F這次真的想帶回家自己品嚐了(之前帶回家後又送人)，2 n, O7 ~9 m6 z0 J8 g- n3 H. L" d. w
於是，大丁上岸後立即剪去三支毒刺，4 Y2 r( U) T8 H# U1 m) K# X; B9 `
並開腸破肚放血、清內臟，再以海水沖洗乾淨放入冰桶.... 1 e. \3 d+ N* S- B* L
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昨晚，內人終於願意開伙了，成仔丁二吃於是上桌....
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魚身切塊加點鹽後乾煎，再加點醬油紅燒... 2 Y: ~) J+ w! x7 Q: b# \0 c- ^- @
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狗仔卡
發表於 2009-5-27 21:02:20
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)改天再來料理。明天風小了，要衝嗎？
樓主
