隔壁叔叔大園內海釣況

v36399

紅古一批 2斤過3兩   他跟我說..不好吃   點點點......

sinz58825

紅古又是胡亂放生的外來種，
肉質跟長相一樣的鱸魚天差地別，
- n; K$ h. Q' B5 {; C2 @我釣到的話不管吃不吃一率處死，
因為他對台灣沿海生態危害太大了。

笨小然

請問大大所指的內湖在哪呢？我只知道內海.....
  Z# \5 [0 G0 h, `: R因為我的活動範圍大多是大園以北，所以有些地方我不是很熟

B00604

感謝大大的分享

q0955910112

能 釣到這麼大的不錯ㄛ    感謝分享釣遊

水電工無味

不錯的漁獲喔

hsiehyiyu

大園海邊的魚最好不要吃啦,大園工業區單單一家華通電腦排出來的廢水購毒的,外加很多染整場及電鍍廠.可以拉爽爽,千萬不要吃

oaa

釣的不錯哦'謝謝分享' :unfish07:

v36399

謝謝各位大大分享這隻紅古低煮法  我會牢記在心低

o922813199

沒關希啦...有拉爽爽就值回票價了拉

flyclow519

紅古我之前都煮糖醋味道不錯ㄋ大大可以試看看喔

nhko1127

恭喜拉爽爽

211383

紅古很有爆發力~~不過就是不好吃就是囉

marc0623

:u2fish2 紅古確實不好吃, 我家都紅燒,
用重口味去掉那些怪味

zzz6698

感謝分享   

0953305775

<P>

原帖由 <I>JH23503612</I> 於 2009-5-20 18:06 發表 <A href="http://bbs.unitedfishingnet.com/redirect.php?goto=findpost&amp;pid=669447&amp;ptid=40026" target=_blank><IMG alt="" src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/common/back.gif" border=0></A></P>
: k: s4 N: I  L8 ~" _<P>&nbsp;紅古食用方法: 一.先將魚身切成長條(1CM.3CM)或切方塊型狀. </P>
<P>二.再將切好的魚塊用少量米酒浸泡10分鐘. </P>
, L- R6 N3 u- Y% z& M6 _, @<P>三.浸泡過後打個蛋黃(蛋白不要用)糊塗魚塊沾油炸粉.高溫油炸.炸至金黃色即可.</P>
<P>四.可沾醬食用.(以個人口味什麼 ...

</P>
<P>&nbsp;</P>
5 b9 O! T0 h& O0 {3 t4 j, D<P>&nbsp;</P>
! \% g& b; {7 ?9 h7 x" ]<P>&nbsp;</P>
; ~0 [7 l4 l* s' K+ l. ^<P>&nbsp;</P>
<P>&nbsp;</P>
<P>推......我家裡也愛這樣做...大尾的可把其他部分煮湯~~~</P>

kino1216

原帖由 ㄇㄉ 於 2009-5-20 18:16 發表

9 j* {4 ^% {# |. H, q                               
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& X- D# q5 ~' l: j8 X; Y. w+ V! Y$ n不好吃沒關西 有拉爽爽就好嚕  恭喜嚕

不好吃沒關西 有拉爽爽就好嚕
是只吃了之後拉肚子拉爽爽還是拉力拉爽爽
" H! r  v! ~1 P5 I/ d6 r% D; X
我之前是用紅燒的煮法吃的，還不錯吃耶
恭喜板大釣獲

beckham5738

我在永安也釣過～～
- w9 X1 x% @6 O3 c/ P1 k0 B拿回家吃還被老媽嫌！
# [* d- }0 B* I' A; D. {  L因為魚肉稍微冷掉.....魚腥味就出來囉！
% G6 m3 _* E8 r) X6 B4 a煮湯更不用說......噁心！

ss844

有土臭味，用油炸的在加胡椒鹽，不錯吃。

JH23503612

原帖由 ata241 於 2009-5-20 19:15 發表

                               
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9 A8 G- t$ K4 T+ m. l6 i( _應該不錯吃才對.料理錯誤吧?

我多是用這樣子處理,如有錯誤請勿使用......在這說一聲(細烈)