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有在釣龍蝦的大大們因該都知道, r6 X" K0 a1 K
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龍蝦的做法比較常見的大概就是$ A" N3 N* N" E3 f8 t
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1.清蒸
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2.煮湯
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3.生吃
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4.川燙0 p' d. z z1 ~+ ^6 K7 h
7 t2 |+ Y( V/ \) H* s今日的龍蝦用清蒸的方式
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大家吃火鍋都一定會要求湯底要濃.要鮮# H- m. R4 |3 G' h$ j
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清蒸龍蝦湯底一樣要香...最重要的是要鮮
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所以我就把之前一天釣到的魚煮成湯底來使用1 N. C) P+ r7 R
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果然................( l, \" f3 \3 Q& e7 \) H0 j& |
. L) Y: h+ K' r6 ~! d3 i龍蝦好吃到不行了, R9 L7 h+ d$ J0 w( ], ^- ~' S
% H" C0 K( @$ s8 L簡直是美味道了極點$ q7 S3 i4 a. E. J
9 y: o3 I8 H# R5 G2 L烹調方式
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1.先把水用大火燒開..
7 F' Z! Z- X2 E B2.放上蒸籠擺上龍蝦..5 J5 F, u. b0 M2 y4 _
3.蓋上鍋蓋蒸3-5分鐘..$ W% W L/ D& k% W8 n4 w
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我都是這樣蒸的3 q' Q1 @6 M; f+ Y7 r5 H5 O- z/ \
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狗仔卡
發表於 2009-2-26 02:01:29
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發表於 2009-2-27 04:35:09
我昏惹我.......* i; i! ]: d- E* t1 t9 D
樓主
發表於 2009-2-26 22:53:44
怪不得大大你吃不到