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如何正確的放血

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1#
發表於 2007-2-2 20:47:50 | 只看該作者 回帖獎勵 |正序瀏覽 |閱讀模式


請問大家
% I6 j& V% S' C3 q, \$ b# i有時會到外地釣魚.釣到的魚無法現場處理..要如何放血.才能保持魚的鮮度
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34#
發表於 2007-6-16 22:32:49 | 只看該作者

哈哈哈

用扁鑽刺無情無愛無血無眼淚的烏賊...........您好樣的
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33#
發表於 2007-4-9 11:43:20 | 只看該作者
原帖由 同班同學 於 2007-2-2 22:04 發表. L( r- ~8 |3 c
3 B* T* ]' S6 L. D! _1 K

1 C5 l& l' A) b" S- V: H) B那是太小條的鯉魚才會覺得刺多,如果是兩三斤以上的鯉魚拿來紅燒是很好吃的喔!
  i; X  r( h, z5 C8 Z( y* x8 a鯉魚一般好像很少人拿來烤吧,大部分都是做成紅燒或糖醋

5 d6 ^+ d8 H2 u. t1 I1 o+ X4 z5 p
/ L3 r0 u+ o2 r6 }" B大大說得沒錯.不過還要加上一道豆瓣鯉魚.切記一定要現殺才會好吃.
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32#
發表於 2007-4-2 18:53:06 | 只看該作者
原帖由 卡瓦那 於 2007-2-4 14:47 發表- B. i4 p9 f) b
順便無聊提供一下 軟絲的放血位置
# k, B5 ^0 M$ s9 H$ P: B4 a8 R# t0 Y

4 b* N* N6 c+ a3 P0 ]( T. C/ b- Q6 k) t. d8 w
大大
1 Z1 {/ m, p" O- ~' @! ^請問您是伊賀流還是甲賀流忍者啊??7 ?+ }: u2 N  E! c* |
好帥的手裡劍啊!!!
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31#
發表於 2007-3-23 08:03:46 | 只看該作者


原帖由 大冒險家 於 2007-3-21 02:39 發表4 t  C# p, R1 n8 w* V4 R
9 J$ E# m# e( N) c
原來放血也有這麼多學問0 m  f# I: Q! O$ U

6 P* S# Y( Q4 R' _5 ]  |# c! {真是受教了..感謝

8 x/ s1 ]+ M+ Y
, k( _6 e& w& d大大 偶有看過 200 斤大鮪魚 ~~ 也是 船釣 中魚後 立刻放血 ~~ 上岸 時就很好 處理又~~
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30#
發表於 2007-3-21 02:39:42 | 只看該作者
原來放血也有這麼多學問
$ D  A! A0 }# B真是受教了..感謝
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29#
發表於 2007-2-10 12:13:50 | 只看該作者
其實放血還有一個重點
# C5 _# B6 n6 T# h; F: {下刀點不能重
; ^: c) G" Y4 {7 H4 ?所謂的太重就是不能讓魚一下就死
2 f) {; g. ]5 n要讓魚還能活動! t4 q8 w3 M# ^
這樣魚在水中游動時( G2 i5 m  `8 W& i; k! Y9 u
雙鰭和尾鰭擺動時讓血自然流出
( e- C! c0 U0 v# z3 A這樣能自然保持魚的鮮度(魚不會快死)
# |6 k& u* X  D' W" h3 i2 k一方面還能放血.使魚肉好吃- I; q9 s3 `) Y9 S" r0 ^' o! v0 N
我都是拿刀子在尾鰭和背鰭之間面對魚身劃直的一道傷口
/ H( A5 G& J) K3 }. D) Q# n: W7 w  i這樣魚不會快死(魚還能呼吸)
3 F7 m9 V* P+ Z- \魚沒那麼快死自然不會腐敗
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28#
發表於 2007-2-9 12:14:05 | 只看該作者
原帖由 玄石 於 2007-2-7 18:42 發表: V$ j8 P+ u! U9 H1 n
感謝大家的寶貴意見.因為老婆5日才剛生產.白天要工作晚上要去照顧他.所以無法一一的跟每位大大致謝.希望大家能見諒.再次感謝大家

( }; d3 q: G1 g8 M& c 恭喜唷
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27#
發表於 2007-2-9 12:02:18 | 只看該作者
上次是阿甘
4 q+ ]& ~; [5 C2 H
* [% @) ~- z" _' a! \. G* y這次玄石再添一員,大頭幫的生產力不錯喔
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26#
發表於 2007-2-9 11:59:41 | 只看該作者


原帖由 玄石 於 2007-2-7 18:42 發表' G5 E2 x+ ?2 u1 L" D* h  P3 D
感謝大家的寶貴意見.因為老婆5日才剛生產.白天要工作晚上要去照顧他.所以無法一一的跟每位大大致謝.希望大家能見諒.再次感謝大家
3 c3 @% x1 o' p* n6 N" ]
恭喜玄石大哥.再添虎子囉
3 |  ^+ N5 M5 w8 ^2 p9 F可喜.可賀 ) `/ k. ^1 V. t2 k$ J- |$ Z. z+ j7 S
何時辦流水席阿
" M8 L! ?+ D. d2 @1 K您放心.魚我們會繼續幫您餵的
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25#
發表於 2007-2-8 21:16:14 | 只看該作者
原帖由 玄石 於 2007-2-7 18:42 發表, d0 S. D+ @8 F2 \8 n
感謝大家的寶貴意見.因為老婆5日才剛生產.白天要工作晚上要去照顧他.所以無法一一的跟每位大大致謝.希望大家能見諒.再次感謝大家

% O: T7 E0 y# j( E4 C) N喔~難怪前輩比較少來家裡逛走一走捏......不過小弟也要先在此恭喜您囉!!
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24#
發表於 2007-2-7 21:12:09 | 只看該作者
原帖由 玄石 於 2007-2-7 18:42 發表. z, K0 H( a  P% a2 v# V1 ~
感謝大家的寶貴意見.因為老婆5日才剛生產.白天要工作晚上要去照顧他.所以無法一一的跟每位大大致謝.希望大家能見諒.再次感謝大家

* b& k1 m7 s6 q. P6 ~; K  恭喜   恭喜~~~
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23#
 樓主| 發表於 2007-2-7 18:42:27 | 只看該作者
感謝大家的寶貴意見.因為老婆5日才剛生產.白天要工作晚上要去照顧他.所以無法一一的跟每位大大致謝.希望大家能見諒.再次感謝大家
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22#
發表於 2007-2-7 00:03:01 | 只看該作者
原帖由 Layout 於 2007-2-6 22:46 發表6 a$ [9 u+ V! v$ ?- `# k5 d; A
不過說真的~廖仔前輩......感謝您的放血一知識捏!!
3 E0 b' n$ f, p7 |9 a不然小弟都給牠亂亂放血......

# G( Z" @  ~: }4 F4 T
/ g* _# ^5 r  ]4 N: a 偶怕 血 ......若要放血 都馬 請友人(磯大)代為處理........
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21#
發表於 2007-2-6 22:46:11 | 只看該作者
不過說真的~廖仔前輩......感謝您的放血一知識捏!!
% \; N$ Q, b' x* \不然小弟都給牠亂亂放......
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20#
發表於 2007-2-6 22:35:45 | 只看該作者
原帖由 林口廖仔 於 2007-2-6 15:53 發表' p0 @9 F+ b2 B2 F& h1 ]6 o: v6 P7 ]
* m% A+ a7 J2 S; H# m
櫻木是我家三個女人的最愛ㄋ

( M5 b# N2 g# U+ k% c7 ^5 Q
0 Q' t3 Q. m5 s* i, Q櫻木=>死紅頭和尚
3 h8 \& d0 x8 P+ x0 s+ a  f. p, x) Y我還是喜歡流川楓......流川楓 我愛你 流川楓 我愛你...... 3 w# i2 ~& d! a
! \5 K6 T9 I& |7 f
原帖由 惡魚王 於 2007-2-6 17:34 發表) z' p$ v7 W, G6 I" _: f# }9 x
( |0 m- r+ G: q: |- }* j+ t( L
都馬是 高木道郎 的圖解漫畫..............

6 ^) x: [, n, B6 N4 K3 e' l# S) n# C) ~' K+ F$ X
我還是喜歡黃玉郎的漫畫......天子傳奇......:lol : I9 v0 o/ O1 ]& B
怎麼變動漫畫區......現在是什麼情形......
4 n5 o" P1 g$ a+ C1 b7 e0 i
+ j3 b: z0 A) \[ 本帖最後由 Layout 於 2007-2-6 22:39 編輯 ]
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19#
發表於 2007-2-6 17:34:24 | 只看該作者
原帖由 林口廖仔 於 2007-2-6 15:53 發表' l! t0 ]& c/ s( S- P% B7 E0 S
  a4 H& m  A% U6 r5 ^  H
櫻木是我家三個女人的最愛ㄋ
; Z+ {3 o6 R. M0 U6 U  ~+ P, n

% ?& e7 W1 J+ [$ X2 h: o 都馬是 高木道郎 的圖解漫畫..............
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18#
發表於 2007-2-6 15:53:44 | 只看該作者
原帖由 惡魚王 於 2007-2-6 05:39 發表
- O  e: }! X; n. D% h
3 W  T/ L' k4 B+ Z1 H; m3 m# R
% P& M* K4 t+ v2 f7 ^那就感謝 廖幫主 的分享又....... 誰管是....高木 還是 櫻木...
, K! T* F/ A, {0 @( Y  J
櫻木是我家三個女人的最愛ㄋ
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17#
發表於 2007-2-6 09:35:30 | 只看該作者
原帖由 同班同學 於 2007-2-2 22:04 發表
2 w, ?" ?6 K( ~. w( b8 Z$ T
) n* w7 {8 k( O5 L5 c& ~1 l
0 o* r- j3 V  a8 j' x: g# s那是太小條的鯉魚才會覺得刺多,如果是兩三斤以上的鯉魚拿來紅燒是很好吃的喔!4 E+ E" p0 z& s% ?6 N) e: u
鯉魚一般好像很少人拿來烤吧,大部分都是做成紅燒或糖醋

. [  Z) j: v% b' @+ ~) Z" N推薦一下~4 p. f6 V" C/ }: |( {3 e
日月潭ㄉ"軟骨呆"粉不錯滴~~~魚鱗不用清除ㄛ~~
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16#
發表於 2007-2-6 08:08:54 | 只看該作者
原帖由 林口廖仔 於 2007-2-6 07:45 發表; k$ b+ i3 U; h# ~, ^0 D
* F2 {9 B: j8 S1 B, l$ c
喇歸喇
1 ^0 a7 m1 n! |& [3 v$ m我們還是要尊重版權一下ㄋ
. `+ T' Y# N6 j! |2 f
+ p$ l: \# Y' l6 e7 O* {
感謝 廖大的 指導 ....也感謝 高木道郎 的圖解... 分享又......... :lol
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