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垃圾魚的吃法....別家爬到的...我是間諜><

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1#
發表於 2008-9-10 01:40:51 | 只看該作者 回帖獎勵 |正序瀏覽 |閱讀模式


垃圾魚標準吃法( D. o5 m+ M$ Z! o$ i; {+ G# H
去頭去尾 頭部由背鰭前端下刀那裡有一個節很好找 尾巴由尾鰭前剁掉# S, G% D2 k0 O' Q# c
雙刀剝皮 由背鰭兩徹劃兩刀 兩手一剝 雪白魚肉就出現了* M, e. T4 w7 D9 b2 F2 r0 E
四刀取肉 由背鰭兩刀再加深 底下在兩刀 就有兩條魚肉下來了
& T* s/ p3 B* e# T大火輕炸 滾由下鍋3秒 表皮金黃起鍋# _- p- m) ~$ a- q5 s2 s+ S; q* z1 h# i
紅燒佐料 紅燒料理法 越酸越辣越顯魚肉滑嫩香Q, s& d0 T: J- M$ ]9 Z" |0 A
以上是我朋友工廠裡的外勞交的% f# s5 Q; T! {9 @/ p7 j/ H7 N
那種好吃真的沒法形容
7 C! P  D+ D! v% ?- e6 j) S以前釣到只會幹幹叫
# _9 y* r: i" I& {% y  I' c; U現在超過一呎的 就變下酒菜啦9 h2 q3 h, E: D3 o
高雄 澄清湖 金獅湖 蓮池潭
& G! N  Z% P; V+ P5 k* H3 o* _$ _都是好釣點超過一呎的算普通. B$ L( E& @9 l
大家給她用力推一下
, L& u( S1 Y2 O2 i- x4 |0 W; g$ m救生態 也吃好菜4 `7 q% t7 W* K( ]  F- R
加油

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1

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48#
發表於 2011-8-22 03:16:16 | 只看該作者
沒有想到垃圾魚也可以吃~~看來下次有釣到時再來嘗嘗看
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47#
發表於 2011-8-21 09:57:53 | 只看該作者
<span class="Apple-style-span">垃圾魚,是</span><span class="Apple-style-span" style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: �s�ө���, �ө���; line-height: normal; background-color: rgb(240, 245, 188); font-size: medium; "><a href="http://163.17.137.6/fish/seefish.aspx?docid=182" class="content_artical" style="color: rgb(0, 108, 213); ">鯰形目</a>棘甲鯰科</span><span class="Apple-style-span">的魚類,應該可以吃啦.不好處理而已.</span><div><span class="Apple-style-span">釣場的水質好才可以吃哦.</span></div>
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46#
發表於 2010-5-21 19:10:29 | 只看該作者

回復 1# 的帖子

感謝分享 @@" 美味的佳餚
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45#
發表於 2010-4-17 02:35:37 | 只看該作者


垃圾魚~在魚缸裏要養大不是那麼容易ㄋ!!<br><br>條件不足,它可是會停止長大數年~等待正確環境才會在開始長大....很怪低魚<img smilieid="59" src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/smilies/msn/004.gif" border="0"><br>
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44#
發表於 2010-3-26 09:43:02 | 只看該作者
好吃是好吃~可是有的水域污染太嚴重還是要知道清楚好不然吃ㄌ壞身體得不償失!
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43#
發表於 2010-3-19 23:59:19 | 只看該作者

回復 1# 的帖子

真的好吃嗎?    安娘偎!!!    叔臘!!的我還是不敢領教~
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42#
發表於 2010-3-17 10:03:53 | 只看該作者
奇怪的事........這麼好吃垃圾魚還是這麼多
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41#
發表於 2010-3-4 20:29:26 | 只看該作者
看起來很好吃.不過還沒勇氣吃
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40#
發表於 2010-3-2 13:28:08 | 只看該作者


沒想到這魚可以吃,看來下次可以試試看了,不過需要極大的勇氣!
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39#
發表於 2010-2-20 11:19:54 | 只看該作者
= =重金屬很重...........少吃為妙.........
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38#
發表於 2010-2-10 02:27:41 | 只看該作者

回復 9# 的帖子

我覺得 我看到哪個樣子 我就有點不想吃了
5 D$ Z. q0 q( c. H0 G2 q  ]1 [
* ^* k0 L" Z3 Z& B7 i可是只要料理可以把味道壓住
  A; v# g% S7 X3 O# f5 s4 g1 H9 [( c1 S- }
因該是能吃啦
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37#
發表於 2010-1-30 21:48:56 | 只看該作者
<P>兩隻腳...人不吃</P>
  f& X9 n! j' U<P>四隻腳..桌子不吃</P>0 f. N& U  I1 v6 n) z. \
<P>&nbsp;</P>! C" e, ^% p" g& U/ Q% u9 l: B
<P>&nbsp;</P>
# s4 x5 t& \# P$ k8 L" v1 _5 R& z6 A<P>台灣人嘛<IMG alt="" src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/smilies/msn/003.gif" border=0 smilieid="61"> </P>
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36#
發表於 2010-1-27 10:09:52 | 只看該作者
<P>小弟我住的鄉下地方釣到都直接丟在旁邊讓牠自然死亡</P>
8 Y% T2 v0 i; Q0 q7 `& [& _5 g: @<P>所以小時後如果去溪邊常常會聞到惡臭味<IMG border=0 alt="" src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/smilies/ufish2/a31.gif" smilieid="132"> </P>
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35#
發表於 2010-1-22 18:30:38 | 只看該作者
好恐怖的垃圾魚,不敢吃不敢吃,但是推推推
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34#
發表於 2010-1-22 16:25:48 | 只看該作者
我是用滾水燙一陣子.皮很容易剝下來.肉質不錯.少了一點.
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33#
發表於 2010-1-12 02:28:50 | 只看該作者
感謝大大無私的分享!!
) |5 N, g, r  `9 h+ _  m但......小弟實在不敢嘗試.....
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32#
發表於 2010-1-12 00:31:10 | 只看該作者
下次如果水質不錯處釣起垃圾魚,本人打算用現烤吃法,再跟大家報告口感<IMG alt="" src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/smilies/msn1/2.gif" border=0 smilieid="90">" f2 ]# ~/ Z5 v% D9 q

; r% h- R. ^3 l/ e[ 本帖最後由 阿傑 於 2010-1-12 00:32 編輯 ]
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31#
發表於 2010-1-12 00:24:19 | 只看該作者
不過,要水質OK的地方才好吧?水質不佳處,還是把垃圾魚剪開肚子,餵養水中其他魚類吧!
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30#
發表於 2009-12-27 22:57:37 | 只看該作者
水喔 感謝分享!!!!!!!!!!!
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