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料理疑問

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1#
發表於 2008-6-22 00:49:58 | 只看該作者 回帖獎勵 |正序瀏覽 |閱讀模式


各位龍蝦前輩們  好
8 a) K/ u+ N# d& V: c; |, P- o
4 l5 ]7 {: f9 h8 }! B" R小弟有個疑問: e3 D2 d+ i; G. I1 b% x/ c. [% `
就是當處理龍蝦(斤級)時 9 A$ |1 _. {: p. X
如何清理"密毛"+ X6 R8 i, j5 W
曾聽說過用火"烤"一下
' [! g: C/ c4 U* S如果用火) M2 Q8 p9 r9 f' _; i9 p% `
那使用時機何時阿?
. Y6 ]  Z! s$ h. z; }是活生生的用火"烤?一下嗎?
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38#
發表於 2008-6-26 12:44:25 | 只看該作者
原帖由 wuwolf 於 2008-6-26 12:29 發表
) n1 N& ^2 k" P5 e. M7 Q台北港搞絲絲.....沒聽過ㄝ
6 ^3 S" S* S9 x; h0 u( a) u事實上我對那邊也沒啥好感
& X) _. G7 x4 f幾年前經過林火附近* Y3 a. |$ j( R2 p1 J
看到的海水是不尋常的綠
# i  t# D6 ?! X, d岸邊石頭都是綠斑鏽斑4 |" S4 R4 n( X4 f1 x
從此就沒興緻到那邊玩7 z5 m/ L0 L2 ^; _7 k
八里大......那邊現在還會有這種現象嗎..... ...
6 o9 Y- V, F7 `, |' A5 i- L/ P( m
2 ]! Q( [( G( @4 B, `* s

) A9 J2 Q# |" X. X) M: k# V好吧...既然你跟八里大都這麼說了.....那就........................
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37#
發表於 2008-6-26 12:29:56 | 只看該作者
台北港搞絲絲.....沒聽過ㄝ
3 R- C6 Q" b3 E8 i' w事實上我對那邊也沒啥好感2 m) d& }7 ]3 c5 h4 l2 |% w$ E
幾年前經過林火附近
. c1 z1 A& e7 ]' D0 K$ t看到的海水是不尋常的綠
% H! N& Y) O5 H5 R岸邊石頭都是綠斑鏽斑
- b; A: \/ @1 b( b4 K0 F從此就沒興緻到那邊玩
; `* E6 ]: `3 E- z- [% @八里大......那邊現在還會有這種現象嗎.....
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36#
發表於 2008-6-26 11:05:08 | 只看該作者
原帖由 閒情 於 2008-6-26 10:52 發表
0 f6 y+ U: \* j9 B& |
3 o* Y$ J6 o5 q, @% R1 j6 |2 [. @+ z& t1 D$ f. \, u8 e4 f; V, [  m
可速..18也是沙底阿...這季節去...桶洞會被斑給..強了....這速真滴..上回有個人(遲來的第二名那郭..)釣到快三斤滴石斑..好不容易提上肉粽..一個不小心斷十號子線收場.... :L ...

1 w) ^; `- Z' N* ?
! V  T" a5 ^& E9 l- P$ U1 `- s" k2 A
18那周邊還有很多石頭....那帶肉粽也多....台北港....不要說石班....石頭都沒有......除了沙....還是沙....完全沒有不趕說...機會真的很小拉.....只能說...祝福你....釣友我....精神與你同在................. ...........
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35#
發表於 2008-6-26 10:52:51 | 只看該作者


原帖由 八里餵魚人 於 2008-6-26 10:43 發表
( I9 {# ]0 l8 |4 ?! k6 |$ b: k* d沙底捅石斑???????..............Have you gone cuckoo?
; W, m9 v" z+ F. E5 F, V$ c4 ]% k! B3 \0 ?, N# k
閒情大大ㄚ....+ l5 y& e: g2 r9 e
那我覺得你還是直接捅龍吧.....釣個兩隻小紅....機會還比較大.....................

. y, W, I0 ?1 P* d5 g: E$ G. e1 X" `0 @/ d. E! {; ~+ W
可速..18也是沙底阿...這季節去...桶洞會被斑給..強了....這速真滴..上回有個人(遲來的第二名那郭..)釣到快三斤滴石斑..好不容易提上肉粽..一個不小心斷十號子線收場.... :L
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34#
發表於 2008-6-26 10:43:25 | 只看該作者
沙底捅石斑???????..............Have you gone cuckoo?' P+ c7 N' N' ?& X: w2 ]0 S

2 t& \$ ]* }* v  W+ t! e- ~" ]閒情大大ㄚ....
- m' D. f: b; E2 L% j* K$ z! R% J那我覺得你還是直接捅龍吧.....釣個兩隻小紅....機會還比較大.....................
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33#
發表於 2008-6-25 12:51:42 | 只看該作者
原帖由 wuwolf 於 2008-6-25 12:24 發表 # e8 s# ?9 g" m
釣聯越來越恐怖ㄌ........ / a. P( ?! I* h; n" L. n/ b
有摃龜幫.罵人幫
+ R' F' i6 r& O5 h6 I8 o  S0 b8 J6 A; o現在又多了一個超大鐵齒幫...... " y  Q" R; g  k- H% f$ G) X
歡迎鐵齒幫幫主.....閒情大大.....
) @/ f. b2 C& M7 x$ x還有不要一直叫偶姐夫啦....0 |' `. m  F" x1 O4 Q' a% t% E
這裡不是阿拉伯
  Q! j. v- ?2 Q7 t4 D娶那麼多老婆要去吃免錢飯的 ...
! k* u3 i  d* Q( y

8 g  F4 m; Y3 O% _- j; W好說...好說...0 q+ l( f5 g' U4 k8 |2 e. O+ y
小弟也打算順便去搞一下絲絲...反正八里大都說沒龍了.. ....但素應該有石斑吧.......屠龍竿放著就隨緣囉... :P
/ q4 P0 L) F# K偶看乾脆遠投竿也帶一下好了..看看有沒老梭.... :lol ...
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32#
發表於 2008-6-25 12:34:42 | 只看該作者
真要去的話...: R( I1 B. v9 l* {4 q$ C" {
我可不可以磯竿.鵝肝鴨肝都帶去呀........
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31#
發表於 2008-6-25 12:24:30 | 只看該作者
釣聯越來越恐怖ㄌ........ 7 i' I& B0 B0 Q9 p2 j2 \; v7 S
有摃龜幫.罵人幫
, X5 \: |3 x1 R1 V6 K7 Y7 j5 t現在又多了一個超大鐵齒幫......
5 C/ C( E: K9 s. }歡迎鐵齒幫幫主.....閒情大大..... : |8 q2 c8 [# s& B( m$ F# y- a1 Q5 H
還有不要一直叫偶姐夫啦..../ Q4 V8 H9 E9 E6 r/ _: Y& F8 a$ w
這裡不是阿拉伯
( `  E, [" d" J# H& L8 p娶那麼多老婆要去吃免錢飯的.....
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30#
發表於 2008-6-25 12:21:24 | 只看該作者


姊夫ㄟ....八里大說話嚕....啥時阿... ;P
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29#
發表於 2008-6-25 10:25:23 | 只看該作者
嗚~~~~* }; V0 B4 o" p% I' ?2 \0 P

; ^( {: b% {3 _: D' \. M* \+ R果然....文...還是要看到最後.....! O) i  ]7 I4 s' h% n" ]5 i5 T

0 U# {5 K6 C- c+ T0 r" ]/ _4 Q你那時要跟姐夫去ㄚ...發個簡訊過來八....記得留電話..........
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28#
發表於 2008-6-25 10:12:21 | 只看該作者
原帖由 八里餵魚人 於 2008-6-24 14:10 發表
' h5 M( u, e8 `- X9 U6 V我可不可以把(((((偉仔的秘密釣點)))))抖出來給你釣ㄚ....去台北港還不如在家睡攪攪................這篇po完....2年不上網了....你們找不到我的....栓~~~~~~
, R; z7 v! }% j  a: P' D2 ^
) E; l# f4 g; P& g/ ~
八里大ㄟ....
/ i( l! W7 X: j( [     有那摸嚴重...嗎........那好吧....你在家睡覺好了...偶跟姐夫去探一下...有中蝦再打電話叫你起床.........拿蝦.....
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; V( I3 Y" l; w. ^" Y8 g2 n( z% X& |" z# o  Y
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1 r+ [$ y% s# r! R* r0 Z) X5 p
嗎... ......
6 e: s. B8 S7 M- M5 H+ }/ B* s  S4 N/ h" R/ m/ f
當然不是嚕...................................................................
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  a9 g, \. ~% {- Q
) ]/ w: b3 O1 v3 c+ B  M+ j7 n: I, F% H

3 T; V  j- h- V( s速........尿尿...... :lol
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27#
發表於 2008-6-24 17:17:41 | 只看該作者
姊夫ㄝ(跟著大家一起叫..)........../ X6 C0 ^1 e7 N/ w
6 f1 A6 X, d# E
兩隻 可是要在海邊蹲個半年內........ ......悔改中 ............
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26#
發表於 2008-6-24 16:47:08 | 只看該作者
嗚~~~偉哥哥 .........不過那裡最近的量還算不錯.....那天去...起3隻...1隻腳...半隻鬚....不回頭x1....
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25#
發表於 2008-6-24 16:17:52 | 只看該作者
原帖由 閒情 於 2008-6-24 13:07 發表 & G- n3 ^! B: k% y" M
真好...還有腳可以烤...$ O; @3 N9 c6 X4 z
姊夫ㄝ(跟著達人一起叫..)...比賽完好久了耶...% f+ ^( U$ _" w8 g
啥時要請..八..里..餵..魚..人...大大..帶偶們台北港敲一下咧... :P

  \2 I1 _- r7 `; o2 j# h. l
3 G8 e' i9 n3 I- I+ ~哈...哈...
$ u1 r' z! O3 Y閒情大...+ o; R, a8 v8 m  d
看你把八里大嚇成什麼樣子了.... 8 `! g# M5 u' e
真是明知海無蝦.偏向海邊行
- W, d$ k* P% Q' t! {, |現在賺到一個爆咬洞了ㄝ
3 N: l! l/ [; Y" S: V$ R( b* I不咬就把八里大車下海; a1 M( _5 K+ i) A% u; d
叫八里大抓兩隻蝦才准上來.....
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24#
發表於 2008-6-24 14:10:57 | 只看該作者
我可不可以把(((((偉仔的秘密釣點)))))抖出來給你釣ㄚ....去台北港還不如在家睡攪攪................這篇po完....2年不上網了....你們找不到我的....栓~~~~~~
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23#
發表於 2008-6-24 13:07:51 | 只看該作者
真好...還有腳可以烤...
( r9 W, X+ K" u) G1 u姊夫ㄝ(跟著達人一起叫..)...比賽完好久了耶...; J  ?- `1 k) r* G  }2 \8 g
啥時要請..八..里..餵..魚..人...大大..帶偶們台北港敲一下咧... :P
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22#
發表於 2008-6-24 08:33:37 | 只看該作者
原帖由 軟絲爆釣族 於 2008-6-24 02:45 發表 2 V% ~# j7 Y4 _4 Q% V* l

/ K: Y' }- f# Q' Q& x
0 z' A$ G' ~6 W9 r姊夫ㄝ(跟著好友小貓叫).看到你烤龍蝦腳的吃法.讓我哈哈大笑..
8 @$ X3 R- W$ {  ^: E8 u! ?! _9 c偉仔大ㄝ.姐夫耐打烤個半天半生不熟的.ㄚ你也出來說清楚講明白...
. e. ~# X0 C5 R+ r. b1 S因為..我也想要來個"生猛海鮮".....2 Y2 G5 q# g& c, p
~哈~哈~..... ...
9 c5 u( S! D; Z; O/ ]$ l7 N
..+ |2 `* R3 V3 W% F7 M. ?
老猴~0 O: M% Q5 e* C  E" d5 r' K
傳說中的"生猛海鮮"
, }# S* n7 }# N. H% S! P5 P不就是"生燉沙毛大補龍根湯"
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21#
發表於 2008-6-24 02:45:04 | 只看該作者
原帖由 wuwolf 於 2008-6-24 01:30 發表 ! l0 }( r8 ^* p# r' q: B
偉仔大.....0 [! E9 x: ?2 q3 F4 _8 T- W
這麼說那黃色糊狀物是好吃的了
( e- i$ q6 G# H* F5 n事實上克頭時我多少也吃了一點.並沒特別好吃難吃的
" X3 j! _& R$ d$ s2 x0 [另外一事.....上次你叫我現拔生猛龍蝦腳現烤現吃.....我照做了
5 u& U" m* y5 V* W十幾兩的不小支.....拿耐打烤個半天的.....
; Z/ Z( @% g: |結果那隻龍 ...

- U) j* j0 C9 [& {( m7 b! `4 \; s+ P' |- k
姊夫ㄝ(跟著好友小貓叫).看到你烤龍蝦腳的吃法.讓我哈哈大笑..
( b4 W4 \4 J/ R* J8 D偉仔大ㄝ.姐夫耐打烤個半天半生不熟的.ㄚ你也出來說清楚講明白...) \& Z. E8 i6 a  U) ?: z
因為..我也想要來個"生猛海鮮"...../ \, f& `5 W8 g% D- _/ Q% m# @
~哈~哈~.....
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20#
發表於 2008-6-24 01:30:39 | 只看該作者
偉仔大....., x# t$ f6 W8 \# v' h
這麼說那黃色糊狀物是好吃的了* M1 G" v( J6 ]( {
事實上克頭時我多少也吃了一點.並沒特別好吃難吃的
4 C+ \& \# V4 L另外一事.....上次你叫我現拔生猛龍蝦腳現烤現吃.....我照做了4 M& b9 Y6 M# p, v3 l" Z7 r! }
十幾兩的不小支.....拿耐打烤個半天的.....
5 p5 u0 g3 x; D5 j結果那隻龍蝦腳果然生猛.......竟然還會強烈抽 慉....... # k+ m4 y/ a! C$ J  r) G, C
差點把我嚇的跌下肉粽.....0 L1 j0 R% Y& O: d8 d7 k: m$ O
耐打都快爆了....一點熟的跡象都沒....
# H# F' \! s) s8 n- k算了.....就當殺西米吃好了0 A$ A& B  a1 }, U. I
吃時腦袋浮現電影..食人魔..的對話7 N- h0 G0 A& ~
翻成台語就是....林杯鉀你時.你夭過哇跳跳ㄟ.....
9 s2 L0 y  i0 j8 W7 N5 L鹹鹹的.....不合我口味.....覺得自己像個呆瓜......
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