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料理疑問

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1#
發表於 2008-6-22 00:49:58 | 只看該作者 回帖獎勵 |正序瀏覽 |閱讀模式


各位龍蝦前輩們  好& e2 h$ t- E4 s* l* [/ X0 P- G
0 h. h7 z1 C7 P! u9 Z
小弟有個疑問6 h, `; V+ x% S& U, e
就是當處理龍蝦(斤級)時 5 g# I6 g# r3 ]* E* v& O$ D
如何清理"密毛"
: N0 x( J8 F4 w0 H% H/ Q曾聽說過用火"烤"一下
) _& t% o! u% s! U5 G+ n- h  C! B: r如果用火  h' @8 \4 I  k8 Q9 D* ^+ x9 ~
那使用時機何時阿?
# G: @7 o5 i; w9 |8 N1 t, x" }* T* I是活生生的用火"烤?一下嗎?
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38#
發表於 2008-6-26 12:44:25 | 只看該作者
原帖由 wuwolf 於 2008-6-26 12:29 發表 ; o' F* `3 k; n: S  i% r  O7 Y  X
台北港搞絲絲.....沒聽過ㄝ  y  t: H1 o, p- J1 D$ u, ~$ n
事實上我對那邊也沒啥好感1 u& u8 y1 p& E3 I
幾年前經過林火附近: s1 e- I: y# ^- g8 G! Z4 N
看到的海水是不尋常的綠
6 R: q- f  m. ?" y岸邊石頭都是綠斑鏽斑
" E+ V; u4 u8 G) d從此就沒興緻到那邊玩' _8 w: S3 Q( Y( X  w8 K
八里大......那邊現在還會有這種現象嗎..... ...
, E$ R4 C4 ?: z, h0 S; a" D6 i' [

) O7 l) x( ~% X0 Q
, T" M' x) C% T好吧...既然你跟八里大都這麼說了.....那就........................
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37#
發表於 2008-6-26 12:29:56 | 只看該作者
台北港搞絲絲.....沒聽過ㄝ
; K/ J3 ]9 R8 ^' Y事實上我對那邊也沒啥好感: C; @- f+ D, P- T
幾年前經過林火附近$ V7 q6 K: O. P0 n6 _, T( a
看到的海水是不尋常的綠8 ^, r7 ^- P, S
岸邊石頭都是綠斑鏽斑
% [. X. j7 s' ]3 C6 ^" g9 S8 B從此就沒興緻到那邊玩
! _% R. }. o# c4 \  ^* \( a八里大......那邊現在還會有這種現象嗎.....
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36#
發表於 2008-6-26 11:05:08 | 只看該作者
原帖由 閒情 於 2008-6-26 10:52 發表 9 r" d- N5 j4 @2 p( ]

) @5 u1 p/ Z" \; d7 P# A6 C- ~$ d' X: w
可速..18也是沙底阿...這季節去...桶洞會被斑給..強了....這速真滴..上回有個人(遲來的第二名那郭..)釣到快三斤滴石斑..好不容易提上肉粽..一個不小心斷十號子線收場.... :L ...
1 x+ P+ f7 b2 v2 ?& }
6 k% L$ y3 g8 y/ C6 t, |

8 n6 n4 ?  x7 l! \18那周邊還有很多石頭....那帶肉粽也多....台北港....不要說石班....石頭都沒有......除了沙....還是沙....完全沒有不趕說...機會真的很小拉.....只能說...祝福你....釣友我....精神與你同在................. ...........
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35#
發表於 2008-6-26 10:52:51 | 只看該作者


原帖由 八里餵魚人 於 2008-6-26 10:43 發表 4 _$ t2 p; s( s! h9 R
沙底捅石斑???????..............Have you gone cuckoo?# H5 y0 w0 I( ]" V0 x+ i  r
& @  B  r7 a2 B; ]; L, i
閒情大大ㄚ....* R: J4 T2 `7 ^( h$ I
那我覺得你還是直接捅龍吧.....釣個兩隻小紅....機會還比較大.....................
( z) o& N8 q5 @- Q7 J

/ N# a# Z7 t7 m1 P可速..18也是沙底阿...這季節去...桶洞會被斑給..強了....這速真滴..上回有個人(遲來的第二名那郭..)釣到快三斤滴石斑..好不容易提上肉粽..一個不小心斷十號子線收場.... :L
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34#
發表於 2008-6-26 10:43:25 | 只看該作者
沙底捅石斑???????..............Have you gone cuckoo?7 c' G' m! `0 L8 }
& Q. |6 k. E, O1 h; i
閒情大大ㄚ....
2 G+ Q9 V+ T! J; v那我覺得你還是直接捅龍吧.....釣個兩隻小紅....機會還比較大.....................
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33#
發表於 2008-6-25 12:51:42 | 只看該作者
原帖由 wuwolf 於 2008-6-25 12:24 發表 " t2 W4 ]$ ]+ p7 C  L
釣聯越來越恐怖ㄌ........
0 F0 C3 x% t% N. d) i0 s有摃龜幫.罵人幫
% G4 Y8 B2 g+ Q0 n% o6 L現在又多了一個超大鐵齒幫......
6 P. o3 F, T4 _' L3 G歡迎鐵齒幫幫主.....閒情大大..... ) e+ n; ^  C+ W  c8 g
還有不要一直叫偶姐夫啦....
2 z; G) |. N' m. k% p9 i& ?這裡不是阿拉伯/ ~2 N7 I% B3 ~1 F! _8 n7 G4 k, \8 w
娶那麼多老婆要去吃免錢飯的 ...
& R3 }! c- j5 q0 j1 G' a8 @( B/ J

- O6 ^/ H# X3 F' g好說...好說...9 q2 g3 d2 \( L
小弟也打算順便去搞一下絲絲...反正八里大都說沒龍了.. ....但素應該有石斑吧.......屠龍竿放著就隨緣囉... :P
6 n# f' x4 ]+ ]; H# P7 }偶看乾脆遠投竿也帶一下好了..看看有沒老梭.... :lol ...
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32#
發表於 2008-6-25 12:34:42 | 只看該作者
真要去的話...( V4 f$ ^3 X4 v: F3 j- o
我可不可以磯竿.鵝肝鴨肝都帶去呀........
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31#
發表於 2008-6-25 12:24:30 | 只看該作者
釣聯越來越恐怖ㄌ........
  J; Y6 D% g9 ~. ]有摃龜幫.罵人幫
) X: `# y2 T+ K0 {4 x$ X) h現在又多了一個超大鐵齒幫......
+ U; v& x+ c5 D) b歡迎鐵齒幫幫主.....閒情大大..... 5 C! e4 k/ B; D% K3 S3 r, a
還有不要一直叫偶姐夫啦....
/ ~( _( b0 ~: Q$ j這裡不是阿拉伯: f4 g) V: `7 A. @2 a; f8 r$ B
娶那麼多老婆要去吃免錢飯的.....
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30#
發表於 2008-6-25 12:21:24 | 只看該作者


姊夫ㄟ....八里大說話嚕....啥時阿... ;P
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29#
發表於 2008-6-25 10:25:23 | 只看該作者
嗚~~~~  D3 Q3 D6 B+ N7 M! S

8 L7 z4 }" Y& X: e0 [* c0 ^果然....文...還是要看到最後.....
; h+ P) a: A8 R* Y& [# W- m0 W3 \1 k% M! X; k) P9 `% j- h
你那時要跟姐夫去ㄚ...發個簡訊過來八....記得留電話..........
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28#
發表於 2008-6-25 10:12:21 | 只看該作者
原帖由 八里餵魚人 於 2008-6-24 14:10 發表
! A# s5 H1 z; ], W我可不可以把(((((偉仔的秘密釣點)))))抖出來給你釣ㄚ....去台北港還不如在家睡攪攪................這篇po完....2年不上網了....你們找不到我的....栓~~~~~~

, s  N4 q, K0 S2 B! F3 @& B
! _; u( Y* j( R1 E' I1 c- [9 V" c& X( }八里大ㄟ....4 ~1 ?' _% e8 l& r% ?% ~! F" n$ R
     有那摸嚴重...嗎........那好吧....你在家睡覺好了...偶跟姐夫去探一下...有中蝦再打電話叫你起床.........拿蝦.....) B" P7 E- D4 O/ v

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+ M2 ~" H( N) S7 v4 x8 J, O7 W5 w9 A' P# O# [: b

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+ P0 h. c& g( ?% h  s' Q1 U0 G

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! l! d+ N1 X4 W* t; ^8 c3 F+ J# v, k" B8 z8 M
$ B0 Y, I2 Z) M$ M5 A7 B

, J3 {! B1 F- c6 W嗎... ......0 e. q. E$ }7 v: v
8 M) |  w9 U# a% w- P9 H
當然不是嚕...................................................................4 \1 s- ^) Z. |
/ u& p& e: X" A5 H
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5 Q# j  K' O" R0 X" T5 E; x8 \3 Q
' i4 N7 }+ B: n! m4 ?! j9 o! V2 p

1 H6 r6 i; q- a3 [
1 O9 w: U6 _* j速........尿尿...... :lol
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27#
發表於 2008-6-24 17:17:41 | 只看該作者
姊夫ㄝ(跟著大家一起叫..)..........1 c) f! v6 Y5 X+ W. d; R

! N; {; g9 d8 }3 t' v) y8 C/ _兩隻 可是要在海邊蹲個半年內........ ......悔改中 ............
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26#
發表於 2008-6-24 16:47:08 | 只看該作者
嗚~~~偉哥哥 .........不過那裡最近的量還算不錯.....那天去...起3隻...1隻腳...半隻鬚....不回頭x1....
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25#
發表於 2008-6-24 16:17:52 | 只看該作者
原帖由 閒情 於 2008-6-24 13:07 發表 2 q/ ^! i% H' i4 I) F* \; p! ~/ |
真好...還有腳可以烤...( C5 g: d! L( Y# |. {! k
姊夫ㄝ(跟著達人一起叫..)...比賽完好久了耶...
: R6 N: |/ q) [啥時要請..八..里..餵..魚..人...大大..帶偶們台北港敲一下咧... :P

( h; A9 U! b4 K( V- B" ^- r0 ?+ i6 f5 Q, f: g+ t8 e
哈...哈...
* J0 O6 a. f+ f/ e6 Y* R  p' d閒情大...
: \- ^7 H' J$ T+ x看你把八里大嚇成什麼樣子了....
. Y1 Y6 ?( @. e: e6 a' L真是明知海無蝦.偏向海邊行) Z0 Q7 ~9 a- a: x6 q8 O7 o
現在賺到一個爆咬洞了ㄝ
0 i5 p( _! ~4 e* k0 _不咬就把八里大車下海
$ h4 k& E# m7 A3 r叫八里大抓兩隻蝦才准上來.....
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24#
發表於 2008-6-24 14:10:57 | 只看該作者
我可不可以把(((((偉仔的秘密釣點)))))抖出來給你釣ㄚ....去台北港還不如在家睡攪攪................這篇po完....2年不上網了....你們找不到我的....栓~~~~~~
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23#
發表於 2008-6-24 13:07:51 | 只看該作者
真好...還有腳可以烤...
7 |8 H2 O/ t4 l7 [1 E3 C2 H姊夫ㄝ(跟著達人一起叫..)...比賽完好久了耶...
; K1 H- X  q' e. b啥時要請..八..里..餵..魚..人...大大..帶偶們台北港敲一下咧... :P
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22#
發表於 2008-6-24 08:33:37 | 只看該作者
原帖由 軟絲爆釣族 於 2008-6-24 02:45 發表
: W, {9 c! L" Z  ?  O
& r: Y* k" o2 |  y* f1 t
% e6 Z, z5 t2 _4 u2 I姊夫ㄝ(跟著好友小貓叫).看到你烤龍蝦腳的吃法.讓我哈哈大笑..3 I4 t" Y6 |3 k, k
偉仔大ㄝ.姐夫耐打烤個半天半生不熟的.ㄚ你也出來說清楚講明白..., S/ e3 P: D/ p( e: q# K7 L8 m; t
因為..我也想要來個"生猛海鮮".....
( @% Q, _9 p, k* h+ E' H1 r/ e~哈~哈~..... ...

$ {9 n% a. h0 v- |! c8 G..2 Y& h5 F: g' ]! m$ j2 S3 c
老猴~
# z* w: e; V( ]& g( x( S傳說中的"生猛海鮮"0 j3 Z$ M( _  z  v
不就是"生燉沙毛大補龍根湯"
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21#
發表於 2008-6-24 02:45:04 | 只看該作者
原帖由 wuwolf 於 2008-6-24 01:30 發表
; k) D; D- d, V- G1 W偉仔大.....
* i. m* s* _0 ?2 P9 H3 \: W( H. E這麼說那黃色糊狀物是好吃的了
3 B& H9 J2 k4 m# W8 [- u事實上克頭時我多少也吃了一點.並沒特別好吃難吃的
% m1 B2 Z9 X+ l/ C- P- p另外一事.....上次你叫我現拔生猛龍蝦腳現烤現吃.....我照做了0 Y; w+ k( H4 T' }( o
十幾兩的不小支.....拿耐打烤個半天的.....& S2 q: o; c' g$ X% ^4 Y5 e
結果那隻龍 ...

) t' B/ H3 l4 b- |1 @: e! u7 y7 F5 [+ f- n
姊夫ㄝ(跟著好友小貓叫).看到你烤龍蝦腳的吃法.讓我哈哈大笑..  E% w  x' e. `; D9 X4 u* r$ s6 q
偉仔大ㄝ.姐夫耐打烤個半天半生不熟的.ㄚ你也出來說清楚講明白...
, M4 D" y: c# l8 g) s. H& v因為..我也想要來個"生猛海鮮".....6 T  y+ \% G& _& R0 G$ D
~哈~哈~.....
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20#
發表於 2008-6-24 01:30:39 | 只看該作者
偉仔大.....
! b  V$ k6 O5 `  ^- `這麼說那黃色糊狀物是好吃的了
5 y+ N4 T6 A* P# U7 Q事實上克頭時我多少也吃了一點.並沒特別好吃難吃的4 l) G- Y& G  H. {7 I5 c! O
另外一事.....上次你叫我現拔生猛龍蝦腳現烤現吃.....我照做了
3 O4 j5 t* X6 k十幾兩的不小支.....拿耐打烤個半天的.....
! d- u7 c4 E9 C3 i7 j5 C. k結果那隻龍蝦腳果然生猛.......竟然還會強烈抽 慉.......
7 T6 f$ E2 z- [, P差點把我嚇的跌下肉粽.....  E$ o6 b" k: ?% n/ V0 b
耐打都快爆了....一點熟的跡象都沒....8 c( b- Y) F  u; I( {
算了.....就當殺西米吃好了
7 s3 O8 f& ~  w. r' Q$ M5 Z吃時腦袋浮現電影..食人魔..的對話1 V, C& c" |" M
翻成台語就是....林杯鉀你時.你夭過哇跳跳ㄟ.....+ e1 Q1 h8 N! X5 j, x
鹹鹹的.....不合我口味.....覺得自己像個呆瓜......
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