|
|
|
4/9下午到池邊,老闆說已放約1200斤福壽,近日內還會加放
, ?# T) m4 n8 }" ^' _預定4/19(六)起開放供釣友垂釣
" U5 u$ s4 n8 x2 r7 Z, b收費方式應該會與去年相同(以池主公布為準,魚價今年較高)( [2 K C3 D1 z$ t
想說試一下(經老闆同意)新魚是否好吃….就下去小玩玩…
4 h3 M, W+ f+ D( C! O* T* s粒子泡水打了3把調好標掛餌….
! s0 ?$ N4 u) r) @7 L+ P餌到底後漂亮的頓1目…中魚約2斤魚體漂亮…. h/ [$ |% P- y8 t
再拋…空接…又中…好爽) R0 G; o0 K6 o" d
10分鐘內連中3P…新魚會咬喔!!7 X2 G+ l: r; `. a: q6 p
小搞一下就收起來….把魚給宰了料理….
5 M, _0 Z6 Y( v# _! u# r豆瓣椒魚如下:. ?9 F% L ?* o7 w) g( I0 n
魚宰殺清洗乾淨側面劃2~3刀,鍋內放1碗半的水及少許的油( z0 O- F% h5 C
配料:豆瓣醬.辣椒.醬油.薑片.洋蔥.少許米酒….(視各人口味調整)
' u: l A1 z+ D. w& ?: z小弟我吃比較辣一些,所以就….重口味
5 L3 D* I$ q2 {: [7 f# h' t魚及配料放入鍋內大火煮開轉小火續悶….7 }! m, ]6 X! ^6 h! e4 F
約10~15就可起鍋食用…(用筷子往魚身體輕鬆刺下,就表示熟了)
8 H. Q2 y- ?- _3 @配1杯啤酒口味更佳…..
" c7 m; n2 o& q4 F. n. d! L試吃結果…魚肉有彈性.咬勁.鮮甜無土味….好吃
, u4 b* u: ]' m: t# T0 \料理完成的魚:+ _$ `1 F6 E7 n. _# O* [7 k' v
|
評分
-
1
查看全部評分
-
|