這條魚有興趣嘛 要釣就快喔

花蓮123

有人昨天破記錄  創下老三魚池最低記錄獎
今日又約我要去"""'魚鑫"""""去敲敲龜
這~~~~~~~~~~~不太好吧  那池  從來也未曾釣好過 實在沒信心ㄟ
5 _9 m3 v0 F6 S+ V7 n# a

& G2 e+ h5 i) ^' D8 [1 u6 T( D想ㄌ想~~~~好像有池放新魚種ㄟ  來去那釣看看好嘛
經不起我的要求   於是~~~~~~
) n7 X8 w: u9 D就給它試看看

嘿~~~~有魚喔  今天比昨天好很多  感覺好有feel  嘿~~嘿

廢話不多說   
" q' {7 Z+ {3 `) [- k! D% r請看魚~~~~~~~~~~~~~~~~
有這個是比黑公還值錢很多喔

% c$ h: [. q" r7 |+ ?" |6 g% b1 D
嘿~~~~嘿
" e1 @7 }- n4 W
. n) s3 j* B. @2 d0 X9 E- o有人知道這叫什麼嘛~~~ 有興趣就快來喔 餐廳有吃過就知道價值多少ㄌ;P四小時六百  這兩天都咬的不錯喔  要趕快喔

花蓮123

推一下
4 }, K7 l- G5 r* }
* k% ^# _5 r) Q清蒸真的不錯吃
肉質細　　刺又少　魚又肥

0 y+ Z" g2 T% n' m' V9 @建議～～～～～～～～
鹹度控制一下　　肉很厚　吃起來都沒有鹹味ㄌ　可以比一般的份量再多加１．５～２．５的鹹度下去料理　　

6 Q) B2 @8 d5 |真的很好吃喔

阿昇

感謝花大分享 不過沒時間釣 幫我多掉幾條吧

狂刀

沒錯該是叫銀鱸
劣者吃過好幾條了
水試所弄出來的
( Z$ E& d) X7 r1 F肉質還好吧
# F* A; M5 ^2 w8 V劣者還是覺得福壽跟黑公較讚的啦

花蓮123

原來大家都知道阿
這條魚最早還是宜蘭的某貿易商帶回繁殖的
花蓮立川也是繁殖成功後 再轉交給它
2 t) [5 E0 Y7 c! _5 I9 ^& N新竹也有養殖
. n, U3 F4 \: }# F5 y5 Z當然~~~~~
宜蘭也有
去年有預估五萬斤的產量  不知到今年還剩多少

名稱有很多 黑珍珠石班 貴妃魚 甘脂魚 銀鱸 ..........
& {' y( j3 F) w" G我朋友手上"""種魚"""還有近三百條


因為此魚成本價頗高 拿來給人釣不太划算
6 L1 f; _; T4 y" |7 z9 N4 A
9 \( G( _1 U, k, r2 R 所以
- z, O$ U* p9 n/ c# O* q
1 s3 [2 y/ P0 y3 _% v% c有興趣的趕緊去喔  不然~~~老闆後悔ㄌ 就沒有這條魚可以釣ㄌ喔

fourred

花大
6 [( Q) l$ U# P) J( M$ O這尾是澳洲銀鱸...  源產地應該是澳洲墨索河(以前查資料的印象)
花蓮的立川漁場也有在養(稱貴妃魚)
上次去找我同學時他也有跟我介紹
6 b8 D& W/ h+ a9 P' P" ]現在水試所也有提供魚苗(竹北分所)
4 Q# V: D  T) z) |! n" I( f% @參考看看

# \/ U' N0 F" l: N7 Y" |- k大陸網頁介紹的比較詳細
2 P  |5 C# ~; g# l6 F2 _4 Z2 Uhttp://www1.nanfangdaily.com.cn/ ... js/200309010816.asp

達倫

超讚的啦！粉 有力。親自試過就知道。

MIRROR99

大大你說的沒錯就是甘指魚
9 n* }/ E' G& Z6 @, M- i; n4 K5 C那魚我吃過肉很細 紙防很多還不錯

魚夫

胭脂魚, 很久之前北部有家釣場有放, 聽說還真的粉好吃, 但是那家開没多久便倒了..

大頭魚

看起來~好像不錯吃的樣子咧~

燒酒魚

這是不是叫做澳洲鱸魚又稱貴妃魚
, o4 D4 W! M; j0 h* z2 B如果是的話
, q' P; B- L- c$ J花蓮的立川漁場有在養

andy0324

是不是甘脂魚阿 又稱黑珍珠石斑 不知是不是
  Z7 W8 i1 @5 Z1 J" x黑公池有放了說 ............

花蓮123

苗栗縣南庄鄉養殖虹鱒業者，近來推出一種外來配種馴化的淡水養殖魚「xx魚」，肉中脂肪分布均勻，業者形容肉質像蛙腿一樣香Q，清蒸味道最鮮美，產地賣價比鱒魚高。



% w/ _+ t$ {/ j3 V南庄鄉春友農場是鄉內唯一大量養殖xx魚的養殖場，業者說，xx魚又稱「xxx石斑」，原產於澳洲，引進台灣交配育種，選擇耐低溫（攝氏23度以下）、存活率高、生育快（飼養一年可以成長約1斤）、抵抗力強的個體，加以馴化繁殖。

/ G7 Q" r/ e1 W3 j1 u& O" R9 Z, e% J
  c8 v- P+ `9 }4 G! y1 P. g
xx魚膠質、脂肪多，肉厚白，滋味甘甜，業者形容肉厚部位食之有如蛙腿，多脂肪部位食之有如布丁，入口即化，清蒸最能展現xx魚的風味，煮湯、煎烤、炸魚排也不錯，況且魚體含有大量不飽和脂肪酸是人生一大補品，多吃有益身體健康。春友農場養殖虹鱒一尾150元（連料理每尾三百元）、xx魚一尾200元（連料理每尾350元）。
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( G7 G' H4 `# \
養殖池中的xx魚，禁不住驚嚇，如果用圍網撈捕，會有許多魚受驚，全身僵直死亡，因此xx魚不能用網撈，只能用釣捕，業者一次釣獲隔天或當天所需的量，直接放在箱網或小水池裡，料理前再撈取。



$ Y" K. `6 ^" i6 }" ]養殖池的xx魚每天早、晚各餵一次料狀飼料，釣牠不需什麼特別的技巧，15、24台尺手竿，浮標散尾釣組就可以了，鉤子盡可能用15號以上的大鉤，而且不能有倒鉤，鉤兩粒泡軟的飼料就可以釣到，中魚後不宜強行起魚，應該利用竿子彈性拉近岸邊，再用撈網撈取。


這是網頁內截取的資料   自己看看吧

) X) v: ^- |4 S! X有幾句話要注意喔:::::
' `" r. [* O# G+ {
+ x  f, c, p; f( S1 `

  O. `7 |; M5 g! N, a
6 `* c3 E: e+ ^; A2 p3 C
$ T0 o; @+ G" d
7 u& y: q1 h$ T& s. T
選擇耐低溫（攝氏23度以下）   
不怕寒喔~~~~~~~~峰面下來ㄌ  應該它會咬的更大力喔

[ 本帖最後由 花蓮123 於 2007-10-28 20:08 編輯 ]

戰鷹

我也很好奇，這是什麼魚呀....
感謝大大分享~

花蓮123

自己去查 淡水類相當高級的魚種(外國引進的喔)
有在考慮打石膏下去釣  實在太動心  有人交代我不要po地點 可是魚池老闆叫我po
看今天的狀況~~~~
$ a& c$ ]$ _) k! c& c! L' e應該知道如何釣它ㄌ
asa臭臭添加物不要加太多  好像比較怕福壽吧  有在想換黃黃醬下去
看它的嘴巴  應該是吃香的
4 h( z7 o: K* D+ z; N6 k9 \
8 k# y) v2 t1 e" o; G
我沒說是誰喔~~~~是你說的

恰恰

昨天達倫被KO阿
2 d" Y6 A+ N- T, R好在今天加班,不然我也被夾去配
( Z1 Z4 b4 @5 B* u* F; F花大,哪是什麼魚阿,淡水海水

花蓮123

忘記補充  

魚沒多大  一斤六兩