這條魚有興趣嘛 要釣就快喔

花蓮123

有人昨天破記錄  創下老三魚池最低記錄獎
+ D$ y3 q4 G/ b今日又約我要去"""'魚鑫"""""去敲敲龜
+ j4 K* U6 H/ t8 |  G7 X這~~~~~~~~~~~不太好吧  那池  從來也未曾釣好過 實在沒信心ㄟ
4 \; ~! q/ F. P7 v+ t7 R

) {6 E5 [/ [9 {" Z. n/ s* J5 x/ }想ㄌ想~~~~好像有池放新魚種ㄟ  來去那釣看看好嘛
經不起我的要求   於是~~~~~~
就給它試看看

嘿~~~~有魚喔  今天比昨天好很多  感覺好有feel  嘿~~嘿

3 B7 I4 j! E6 V4 ?廢話不多說   
請看魚~~~~~~~~~~~~~~~~
有這個是比黑公還值錢很多喔
' x  G) x" }, D! S( B1 ]% z, m

嘿~~~~嘿
( _5 u1 K9 ]" p& `3 I
有人知道這叫什麼嘛~~~ 有興趣就快來喔 餐廳有吃過就知道價值多少ㄌ;P四小時六百  這兩天都咬的不錯喔  要趕快喔

花蓮123

推一下

: g5 u5 ]& S- L$ K, y清蒸真的不錯吃
0 ]: g7 _) o+ P肉質細　　刺又少　魚又肥
4 Z6 i; B& p2 O& S; e  P/ t+ s
建議～～～～～～～～
& ^: i  t: Z3 b# q( X  g鹹度控制一下　　肉很厚　吃起來都沒有鹹味ㄌ　可以比一般的份量再多加１．５～２．５的鹹度下去料理　　
: n, T. T" |' Z# X7 x" Q# _
真的很好吃喔

阿昇

感謝花大分享 不過沒時間釣 幫我多掉幾條吧

狂刀

沒錯該是叫銀鱸
劣者吃過好幾條了
8 l$ d- j" p0 R) I水試所弄出來的
1 F- E( b; f. ^& E0 f3 Q- K( |肉質還好吧
劣者還是覺得福壽跟黑公較讚的啦

花蓮123

原來大家都知道阿
這條魚最早還是宜蘭的某貿易商帶回繁殖的
7 }6 W: w/ W& K9 \9 `$ J" i花蓮立川也是繁殖成功後 再轉交給它
新竹也有養殖
" y' p1 Q4 v7 A4 d( J, Q% [  P當然~~~~~
0 y7 G; l) |- b9 m8 m# l; k+ o宜蘭也有
* {8 ]# H2 L8 h& G9 E1 c去年有預估五萬斤的產量  不知到今年還剩多少
. A) W  g8 q; e# R1 d
名稱有很多 黑珍珠石班 貴妃魚 甘脂魚 銀鱸 ..........
+ U2 J, ~9 a; t' ^+ L+ }我朋友手上"""種魚"""還有近三百條

/ f, \0 }1 E) v1 Y9 D7 W
因為此魚成本價頗高 拿來給人釣不太划算
  A( |7 H; T; y) B4 n8 U' `
. d3 s5 d; E- O  W8 v- f2 }- s+ } 所以
5 C+ R* B6 K7 b% x0 k# Z- _. l8 E
有興趣的趕緊去喔  不然~~~老闆後悔ㄌ 就沒有這條魚可以釣ㄌ喔

fourred

花大
這尾是澳洲銀鱸...  源產地應該是澳洲墨索河(以前查資料的印象)
: l% m7 P0 S$ i' O" K! {0 {花蓮的立川漁場也有在養(稱貴妃魚)
上次去找我同學時他也有跟我介紹
* ?7 R5 q$ j1 M1 K/ q4 u現在水試所也有提供魚苗(竹北分所)
# Y$ N7 \# u  f參考看看
4 b% k1 x5 B% N
5 f9 N" J" |# O+ d2 i大陸網頁介紹的比較詳細
http://www1.nanfangdaily.com.cn/ ... js/200309010816.asp

達倫

超讚的啦！粉 有力。親自試過就知道。

MIRROR99

大大你說的沒錯就是甘指魚
; v' f* R+ J6 d9 @2 x5 _+ O1 Q那魚我吃過肉很細 紙防很多還不錯

魚夫

胭脂魚, 很久之前北部有家釣場有放, 聽說還真的粉好吃, 但是那家開没多久便倒了..

大頭魚

看起來~好像不錯吃的樣子咧~

燒酒魚

這是不是叫做澳洲鱸魚又稱貴妃魚
如果是的話
花蓮的立川漁場有在養

andy0324

是不是甘脂魚阿 又稱黑珍珠石斑 不知是不是
黑公池有放了說 ............

花蓮123

苗栗縣南庄鄉養殖虹鱒業者，近來推出一種外來配種馴化的淡水養殖魚「xx魚」，肉中脂肪分布均勻，業者形容肉質像蛙腿一樣香Q，清蒸味道最鮮美，產地賣價比鱒魚高。

( Y4 L  D9 {' `

# C) e  m* y0 I6 p南庄鄉春友農場是鄉內唯一大量養殖xx魚的養殖場，業者說，xx魚又稱「xxx石斑」，原產於澳洲，引進台灣交配育種，選擇耐低溫（攝氏23度以下）、存活率高、生育快（飼養一年可以成長約1斤）、抵抗力強的個體，加以馴化繁殖。
6 B; J8 e2 C6 W" e" q9 @3 Z: J

0 y6 F7 L9 l- i1 R' X
xx魚膠質、脂肪多，肉厚白，滋味甘甜，業者形容肉厚部位食之有如蛙腿，多脂肪部位食之有如布丁，入口即化，清蒸最能展現xx魚的風味，煮湯、煎烤、炸魚排也不錯，況且魚體含有大量不飽和脂肪酸是人生一大補品，多吃有益身體健康。春友農場養殖虹鱒一尾150元（連料理每尾三百元）、xx魚一尾200元（連料理每尾350元）。

) m; |0 Y" E1 t3 i

  n0 F1 q; d; }" w. r) N$ V4 T0 V養殖池中的xx魚，禁不住驚嚇，如果用圍網撈捕，會有許多魚受驚，全身僵直死亡，因此xx魚不能用網撈，只能用釣捕，業者一次釣獲隔天或當天所需的量，直接放在箱網或小水池裡，料理前再撈取。



+ u0 f& @; W4 H: A0 i( `養殖池的xx魚每天早、晚各餵一次料狀飼料，釣牠不需什麼特別的技巧，15、24台尺手竿，浮標散尾釣組就可以了，鉤子盡可能用15號以上的大鉤，而且不能有倒鉤，鉤兩粒泡軟的飼料就可以釣到，中魚後不宜強行起魚，應該利用竿子彈性拉近岸邊，再用撈網撈取。
( r  K" M; C1 p" h: W
1 |$ b% U. f( c! |0 w# N3 x
6 m. a' f0 ]5 Z; h% v: |這是網頁內截取的資料   自己看看吧
8 I$ Z  ?( N3 p
( o. W8 |) z# N; c有幾句話要注意喔:::::
- L- ]0 p, Y0 a/ c! ]4 P1 |9 s
" {" a4 C8 W( t


& A% c8 {, `4 U( I/ r7 |" J


0 L8 D% b" g9 m6 c3 g% ~7 ~/ n' @5 Q5 A選擇耐低溫（攝氏23度以下）   
' ]7 [! Z6 _% i( k' n不怕寒喔~~~~~~~~峰面下來ㄌ  應該它會咬的更大力喔
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[ 本帖最後由 花蓮123 於 2007-10-28 20:08 編輯 ]

戰鷹

我也很好奇，這是什麼魚呀....
感謝大大分享~

花蓮123

自己去查 淡水類相當高級的魚種(外國引進的喔)
有在考慮打石膏下去釣  實在太動心  有人交代我不要po地點 可是魚池老闆叫我po
* v$ p, @8 W7 T/ p1 F9 c# H! }看今天的狀況~~~~
& N' w' g9 X6 K8 T" _/ L應該知道如何釣它ㄌ
3 j9 G4 t" ]% s/ U! U7 t- Yasa臭臭添加物不要加太多  好像比較怕福壽吧  有在想換黃黃醬下去
; d% \4 e) B9 a$ O# E1 x看它的嘴巴  應該是吃香的
% ]" E, M$ u- J; T
3 c+ q( n; t( D8 X; {
. U4 {- D; n- y( i# L: {8 |我沒說是誰喔~~~~是你說的

恰恰

昨天達倫被KO阿
7 E# p! g0 f5 R7 s好在今天加班,不然我也被夾去配
花大,哪是什麼魚阿,淡水海水

花蓮123

忘記補充  
6 S5 Y  s$ ^) p+ A3 p. I* N
, \+ s+ p" d2 R/ |8 K" z魚沒多大  一斤六兩