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酸玉米

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1#
發表於 2009-4-28 20:50:21 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式


請問各位前輩酸玉米如何製作呢??
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2#
發表於 2009-4-28 21:37:16 | 只看該作者
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3#
 樓主| 發表於 2009-4-28 22:28:17 | 只看該作者
謝囉~!........................
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4#
發表於 2009-4-29 01:50:12 | 只看該作者
生玉米泡水   泡一天!) S: w& C) D9 l) k2 b
然後連水混著一起煮! ^: w6 H0 ]7 a; p, g+ k% B: f. p
加鹽和糖調味!
; N0 x3 |4 h  h( Q: `煮到水滾    滾了之後約10分中左右吧!   (小火)$ q5 {4 t" v; e+ Z0 K
然後放著靜置到涼!% ~! D" d% S5 S0 }) l0 P. M! q
涼了之後    玉米此時也差不多吸水膨脹了!& `' q) d& c" T4 Z5 h" f5 T3 Y  R
你會發現水位下降
& l( Q% p3 f. l! ?5 N% e# T7 x然後就可以放到空瓶  或袋子裡面密封!
0 {1 r3 ]7 j, ?這是我的作法啦!!
$ r& ]% P$ D4 a# j& g+ x7 p/ @! ?在頭前溪曾經起過4~6斤多的呆呆!
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5#
發表於 2009-5-3 17:36:12 | 只看該作者


請問可以用來釣鯽魚嗎?
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6#
發表於 2012-11-7 14:58:02 | 只看該作者
又學到了知識!!感謝各位發表自己的經驗!!
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7#
發表於 2012-12-12 16:03:33 | 只看該作者
感謝您的分享
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8#
發表於 2012-12-16 10:49:29 | 只看該作者
玉米加多多放置應暗處帶發酵。# e. ~, u3 j( y9 `5 W& C. I
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9#
發表於 2013-1-23 09:14:04 | 只看該作者
如果用綠巨人玉米罐頭   到一些出來擺在罐子裡    放在陰暗處也可以嗎??
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