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泰國鯉魚

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1#
發表於 2011-6-10 21:04:03 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式


泰國鯉魚能吃嗎?????要怎煮?????????
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2#
發表於 2011-6-10 22:03:21 | 只看該作者
鯉魚OR鱧魚?+ U. l) O# `" `% w- @# a0 I

, [8 G) p6 {/ W7 d) c$ t: s只要水乾淨都可以吃!  鱧魚可以切塊用煎的   或是要煮濃湯都 OK~
7 T" X5 z8 d" |1 C3 p$ q; R+ u
. Z! ^2 j( f5 x, m2 h3 T僅供參考~
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3#
發表於 2011-6-11 09:32:48 | 只看該作者
聽說三杯的也很讚喔~~~~~~~~~~~~~!
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4#
發表於 2011-6-11 10:15:37 | 只看該作者
偶釣到都拿企送阿伯,阿伯們都用藥燉顧身體!妥當好吃的啦~~~~~
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5#
發表於 2011-6-11 16:54:49 | 只看該作者


哎,因為這個怪魚,害得現在澄清湖找不到魚跡...
  ], @# b+ x4 L% i' j以前魚很多,現在,連小魚都看不到了
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6#
發表於 2011-6-11 16:59:02 | 只看該作者
原帖由 <i>nakayama</i> 於 2011-6-11 16:54 發表 <a href="http://bbs.unitedfishingnet.com/redirect.php?goto=findpost&amp;pid=1210313&amp;ptid=73258" target="_blank"><img src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/common/back.gif" alt="" border="0"></a>8 e3 u$ K( p  R: B
哎,因為這個怪魚,害得現在澄清湖找不到魚跡...
$ r1 ~4 O  ~8 A, }. Z, }. y' k- y/ u以前魚很多,現在,連小魚都看不到了
1 `  T; i' @( J6 ]4 _/ f
那就要把牠們消滅囉 <img smilieid="131" src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/smilies/ufish2/a27.gif" border="0"><br>
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7#
發表於 2011-6-13 09:42:27 | 只看該作者
<P>三杯超讚</P>+ ]3 J% c: G- \) r. C& [
<P>肉質Q嫩有彈力</P>
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8#
發表於 2011-6-13 15:10:23 | 只看該作者
用炸的會比較好吃....跟土托魚一樣
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9#
發表於 2011-6-13 20:40:23 | 只看該作者
蒸破布子也很好粗.............
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10#
發表於 2011-6-14 21:20:44 | 只看該作者


大家似乎忘記一件重點!!!請記得加米酒或蒜頭來壓味~~因為雷魚長期水底會躲淤泥,有時魚身會含有一種腥味!!!     切成跟鳕魚一樣,然後 熱鍋>下油>熱油>下魚(記得翻面,每面各一次就夠)>然後下白酒>加水>蓋鍋悶10分鐘>最後丟一些香菜!!!     超級讚的中西魚料理!   
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11#
發表於 2011-6-15 00:46:14 | 只看該作者

回復 1# 的帖子

水庫人 最道地的吃法  現烤
  e0 M. E  ~5 f9 a" h: F# ^( o2 p: U6 S9 o9 \
把頭 砍掉 後  不用去鱗   內臟挖除
0 i. j" `% I4 b" q8 n
& I; e- i; y! t% T) i# s塞點蒜頭   外表整個抹鹽   ) I2 }7 t5 E) h% x) B
1 D: }& U+ l1 p8 _& L+ l* h
烤完後   去皮 連鱗一起去掉   
) n" M  g& ?' }: I. G0 {. e+ F( `
3 p& u. t+ E6 @% y- B沾點 蒜頭+醬油等   就很好吃了  ; q( p4 h: s0 K3 l$ ^- v

5 ~# m* w# T3 h' P7 G8 h肉質有點像 雞肉
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12#
發表於 2011-6-15 14:02:30 | 只看該作者
煮薑絲湯,三杯都很好!個人覺得不輸海魚!
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13#
發表於 2011-6-16 23:27:31 | 只看該作者
这这这是鲤鱼?
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14#
 樓主| 發表於 2011-6-21 19:34:04 | 只看該作者

感謝

感謝各位大大的回應!!, `5 o' N, `; m3 O; ~" M3 M0 E
:manto13:
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15#
發表於 2011-6-21 20:30:43 | 只看該作者
可以吃啦 那就是"估呆"啦
( a* I# c: s4 }4 t, A想怎吃都可以 肉聽說滿嫩的唷
" L; a% \) S% v: [2 Y, K多釣點起來吃 那種漁會破壞生態...
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