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http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110523/143/2s0ct.html
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% r2 D% C. g3 R2 U3 w9 w更新日期:"2011/05/23 06:30" 蘋果日報( Z& `2 ^4 D d" F5 ]( t/ ?
; ?9 r* a! |; M* \( v# f; O) J河水污染 漁民捕撈 食用恐罹癌
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【塗豐駿、羅凡勇、謝昇璁╱台北報導】淡水河含砷致癌毒魚流入市場。水質污染嚴重的淡水河，近來竟有漁民在河道捕魚，《蘋果》直擊漁民捕撈後，將魚穫運往台北漁產運銷公司（通稱中央市場）批售，不知情的盤商購入後分送各地傳統市場，最後被民眾買回家吃下肚。《蘋果》送檢發現魚體內均含有一級致癌物「砷」，毒物科醫師林杰樑訝異的說：「真的嗎？怎麼會有人做這種事？」$ t& g1 C$ \& m
8 N7 M8 `$ t7 L! W7 {2 W, C9 P" i衛生署食品藥物管理局食品組長蔡淑貞昨表示，被環保署評測水質為丁類的淡水河，不適合水產養殖，可能含有許多有害人體物質，水產品體內也會殘留有害物質，不建議捕撈、食用。北市衛生局藥物食品管理處處長姜郁美昨也說，淡水河不是認可的漁產養殖環境，被捕的魚類不應食用；若市售魚經衛生單位檢驗確定有問題，可依《食品衛生管理法》處販售者6萬至30萬元罰鍰。2 L! j3 n& q0 j# a
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深入上游捕撈
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1 I' b( U9 X2 q9 b: Y《蘋果》連續兩周到淡水河沿岸調查，本月4日上午9時許，發現一艘載著3名男子的漁船，由新北市八里渡船頭出發，沿淡水河往上游，經關渡、到重陽橋下，接著他們撒出流刺網，拉起時赫然可見魚網捕撈起吳郭魚、烏魚等魚類，他們隨即開往中山高速公路橋下、台北橋，最後抵達大稻埕碼頭，沿途陸續撒網捕魚，至中午12時許滿載而歸。
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驗出重金屬砷
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當時記者在重陽橋下，趁漁船靠岸時詢問捕魚男子魚穫流向，對方先說：「淡水河魚送你也不敢吃。」隨即又說：「要送去工廠做魚飼料。」- K1 Q$ X: V. V% Z* {6 |$ P
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不過三人折返八里碼頭後，岸邊便有一輛小貨車接應，他們將船上魚穫倒進塑膠箱，便開車返回附近住處休息，隔日凌晨1時許，趁夜將魚穫運往台北市萬大路上的中央市場批售。7 X( j% D9 R" S5 a: ]9 v
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《蘋果》全程追蹤，隨後也進入魚市，向購入這批魚的盤商買下6條吳郭魚與6條烏魚，送往ＳＧＳ（台灣檢驗科技股份有限公司）檢驗重金屬含量，一周後報告出爐，發現吳郭魚含砷量達每公斤0.921毫克，烏魚含砷量更高達每公斤1.04毫克。
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) H4 T: ^' R; ]' x2 t* o/ r目前國內對水產動物類含砷量並未制定標準，但林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑獲悉後說，砷屬一級致癌物，是慢性毒，長期食用恐有致癌風險，「建議不要食用淡水河捕撈的魚類。」
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6 h2 ~' K0 K* j+ Q) m; e# d* U漁民辯自己吃
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《蘋果》隨後到八里漁港查訪，漁民透露近期有許多同業都這樣做，「你們這次只跟到一艘，其實還有更多，各自在淡水河捕魚。」昨《蘋果》找到一名在淡水河捕魚的漁民對質，他否認將魚賣到中央市場，辯稱：「都是捕來自己吃。」4 `2 A2 H- `4 ~1 [) ~3 v# ~' p! F
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農委會表示，20噸以下舢舨捕魚屬地方政府管理，台北市產發局農業發展科長高振源則說，目前北市水域看到的船，多由新北市淡水漁會發照，上周已行文農委會，請該會針對跨縣市河川能否捕魚進行評估公告，「北市境內河川如基隆河，北市產發局正考慮是否能依《漁業法》，由地方政府基於保育、管理需要，以公告方式禁止捕撈。」
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新北市農業局長廖榮清也說，淡水河的魚確實不宜食用，過去從未聽聞有人將捕獲的魚拿去販售，該局將擇期到淡水河捕魚送驗。8 x+ Z* H; {4 W
2 E: a( I( A+ q, @可罰150萬元
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* U' w- Y# I- E/ a' |0 E% G- H6 [不過，衛生署食品藥物管理局食品組長蔡淑貞指出，若水產品或其他食品可能損害消費者生命、健康時，依《消費者保護法》調查，若屬實將令業者限期改善、回收或銷毀，否則罰6萬至150萬元，且可連續罰。" X% \: l& m# l) x
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淡水河毒魚 流入市面過程
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《蘋果》直擊，漁民將船開到淡水河重陽橋，以流刺網捕魚。謝昇璁攝
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漁民滿載而歸，返航後在八里渡船頭卸下魚穫。謝昇璁攝: h2 ]) V- \* n* G
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2 U: J+ m9 j+ M漁民們七手八腳，將裝有魚穫的箱子搬上貨車。羅凡勇攝
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& I I( q1 s- m9 j; v' K漁民開貨車將魚送往台北漁產運銷公司。塗豐駿攝
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) ~+ Q8 ^- Z+ P+ e4 E& y不知情的中央市場工作人員分裝魚穫，提供中盤商取貨。塗豐駿攝" }4 S* k+ H; e H1 A1 P
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烏魚小檔案- m# h" k' v; x8 ~# J4 K% c% o
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學名：Mugil cephalus2 m0 W3 P2 }* R8 W2 v
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俗稱：烏魚仔、烏仔8 ?* ]: D, r% r/ V7 Y. m
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特徵：體形圓長、頭背略扁平，多數長約30~80公分，最大約120公分
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( F7 B6 x0 w0 p; G1 O生態：幼魚期喜歡在河口、紅樹林等半淡鹹水海域生活，成長後游向外洋，每年冬至前一個月、後半個月，從北方海域洄游到台灣海峽
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! d' Z; t/ l B2 j) e" A烏魚三寶：屬高經濟價值食用魚，烏魚鰾、烏魚腱、烏魚子稱烏魚三寶# m% v& D. d/ X- y5 _+ B
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資料來源：《蘋果》資料室
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6 j: u' H) v4 s; X各類食品 含砷標準
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●包裝飲用水與盛裝飲用水：<0.01ppm: H) A+ }! Z5 R- O& }
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●食用冰塊：<0.05ppm
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●食用油脂類：<0.1ppm! p' y: F k1 e+ z- y
" g. A1 w6 N3 J! D% Y% c! Q●食鹽：<0.2ppm5 c; p* c# X6 k+ R3 g8 n, S6 h. p
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水產動物 常見重金屬與危害- y. a) a$ O0 m1 O5 }( D8 h
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●甲基汞 標準：0.5-2ppm
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視力、聽力、智能及肢體障礙，腦神經受損導致水俁症，全身麻痺嚴重可能致死。
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●鎘 標準：<0.3ppm9 q0 V. a& r1 S! W. L% @ Q
6 m. j3 H/ G/ Y9 ~; ?: }& \& V在人體內半衰期30年，造成嘔吐腹瀉、腎臟損傷、骨骼脆裂，為致癌物。' r& V& A: X# j
3 K2 w6 n# _" k& q●鉛 標準：<0.3ppm
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( R+ r8 A6 \9 [2 O5 n, R0 F a/ G: p貧血、中樞神經系統失調、頭痛失憶、腎臟受損、全身痙攣、昏迷甚至死亡。1 I \% d6 x4 K+ {1 i1 s
4 k; w' z0 E2 N: C●砷 現無標準，國際癌症研究中心列為一級致癌物( R8 u6 U# X3 @
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噁心嘔吐、腹瀉絞痛或血便；神經、心血管、腸胃、泌尿及造血系統受損；恐生畸形兒、皮膚癌與肺癌致死。
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資料來源：衛生署、《蘋果》資料室 |
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發表於 2011-5-23 14:26:14
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