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http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110523/143/2s0ct.html1 Y7 V! S4 A* N
) U! R! f+ M6 k- K5 o# T7 K4 q: T) s# ~更新日期:"2011/05/23 06:30" 蘋果日報
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) W9 s6 I* K$ Y; _河水污染 漁民捕撈 食用恐罹癌
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$ n. c" u- K3 J【塗豐駿、羅凡勇、謝昇璁╱台北報導】淡水河含砷致癌毒魚流入市場。水質污染嚴重的淡水河，近來竟有漁民在河道捕魚，《蘋果》直擊漁民捕撈後，將魚穫運往台北漁產運銷公司（通稱中央市場）批售，不知情的盤商購入後分送各地傳統市場，最後被民眾買回家吃下肚。《蘋果》送檢發現魚體內均含有一級致癌物「砷」，毒物科醫師林杰樑訝異的說：「真的嗎？怎麼會有人做這種事？」8 D- R) v% g$ b( u$ M
% r1 H; V3 O: B- y% P' W) Z衛生署食品藥物管理局食品組長蔡淑貞昨表示，被環保署評測水質為丁類的淡水河，不適合水產養殖，可能含有許多有害人體物質，水產品體內也會殘留有害物質，不建議捕撈、食用。北市衛生局藥物食品管理處處長姜郁美昨也說，淡水河不是認可的漁產養殖環境，被捕的魚類不應食用；若市售魚經衛生單位檢驗確定有問題，可依《食品衛生管理法》處販售者6萬至30萬元罰鍰。
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- e g: F" t1 W深入上游捕撈 I/ w: ~1 f+ W
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《蘋果》連續兩周到淡水河沿岸調查，本月4日上午9時許，發現一艘載著3名男子的漁船，由新北市八里渡船頭出發，沿淡水河往上游，經關渡、到重陽橋下，接著他們撒出流刺網，拉起時赫然可見魚網捕撈起吳郭魚、烏魚等魚類，他們隨即開往中山高速公路橋下、台北橋，最後抵達大稻埕碼頭，沿途陸續撒網捕魚，至中午12時許滿載而歸。
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驗出重金屬砷
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當時記者在重陽橋下，趁漁船靠岸時詢問捕魚男子魚穫流向，對方先說：「淡水河魚送你也不敢吃。」隨即又說：「要送去工廠做魚飼料。」$ Y( c2 U- J% p- o3 r0 K, }$ r, y; `
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不過三人折返八里碼頭後，岸邊便有一輛小貨車接應，他們將船上魚穫倒進塑膠箱，便開車返回附近住處休息，隔日凌晨1時許，趁夜將魚穫運往台北市萬大路上的中央市場批售。
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/ ]# D3 t( ?4 C! F$ _《蘋果》全程追蹤，隨後也進入魚市，向購入這批魚的盤商買下6條吳郭魚與6條烏魚，送往ＳＧＳ（台灣檢驗科技股份有限公司）檢驗重金屬含量，一周後報告出爐，發現吳郭魚含砷量達每公斤0.921毫克，烏魚含砷量更高達每公斤1.04毫克。
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2 u+ B q6 `) p2 F+ g目前國內對水產動物類含砷量並未制定標準，但林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑獲悉後說，砷屬一級致癌物，是慢性毒，長期食用恐有致癌風險，「建議不要食用淡水河捕撈的魚類。」
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5 T; L# }! |" ]: P m- a [8 x漁民辯自己吃* t; T$ A7 t* t9 L+ U+ N/ l
. v3 A6 L$ q/ [" Q《蘋果》隨後到八里漁港查訪，漁民透露近期有許多同業都這樣做，「你們這次只跟到一艘，其實還有更多，各自在淡水河捕魚。」昨《蘋果》找到一名在淡水河捕魚的漁民對質，他否認將魚賣到中央市場，辯稱：「都是捕來自己吃。」! e2 Y p. _, E! y' X% I
% T& ], [3 p* }( |農委會表示，20噸以下舢舨捕魚屬地方政府管理，台北市產發局農業發展科長高振源則說，目前北市水域看到的船，多由新北市淡水漁會發照，上周已行文農委會，請該會針對跨縣市河川能否捕魚進行評估公告，「北市境內河川如基隆河，北市產發局正考慮是否能依《漁業法》，由地方政府基於保育、管理需要，以公告方式禁止捕撈。」
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# X3 H: q7 u; N新北市農業局長廖榮清也說，淡水河的魚確實不宜食用，過去從未聽聞有人將捕獲的魚拿去販售，該局將擇期到淡水河捕魚送驗。
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可罰150萬元. D4 j0 o! {3 X0 m! T
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不過，衛生署食品藥物管理局食品組長蔡淑貞指出，若水產品或其他食品可能損害消費者生命、健康時，依《消費者保護法》調查，若屬實將令業者限期改善、回收或銷毀，否則罰6萬至150萬元，且可連續罰。, Q: }3 y2 z9 q3 t" Y
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淡水河毒魚 流入市面過程) P7 {4 G7 Z9 l) o. T- z
4 `+ E% S8 k1 B _1.5/4 09：30! T: u4 v# X! l6 `* b( K" }
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《蘋果》直擊，漁民將船開到淡水河重陽橋，以流刺網捕魚。謝昇璁攝
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漁民滿載而歸，返航後在八里渡船頭卸下魚穫。謝昇璁攝/ j7 w& w% t8 ?+ V: }9 Z5 [# e
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3.13：30
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% a2 R0 F0 t5 Q$ ?* F漁民們七手八腳，將裝有魚穫的箱子搬上貨車。羅凡勇攝
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4.5/5 01：30% k/ h4 o- T1 ~' _5 ]! K# M5 L/ ]
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漁民開貨車將魚送往台北漁產運銷公司。塗豐駿攝) q5 S# A+ m# ~6 d0 R" z9 Q+ A
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5.03：00
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不知情的中央市場工作人員分裝魚穫，提供中盤商取貨。塗豐駿攝7 l9 \; t! z- i; w1 x/ H X5 t) k
# T4 e7 Z4 _! w1 D0 ^0 P烏魚小檔案
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學名：Mugil cephalus
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俗稱：烏魚仔、烏仔0 l- p# ^/ h* X$ _
8 W/ b/ ^7 j# a) A8 T特徵：體形圓長、頭背略扁平，多數長約30~80公分，最大約120公分1 k0 |' g, ^$ m3 [5 o
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生態：幼魚期喜歡在河口、紅樹林等半淡鹹水海域生活，成長後游向外洋，每年冬至前一個月、後半個月，從北方海域洄游到台灣海峽
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& v+ T. e. h- T" P烏魚三寶：屬高經濟價值食用魚，烏魚鰾、烏魚腱、烏魚子稱烏魚三寶$ r: N6 v4 j0 K/ t
w3 y/ K0 P* t, e* I. Z" A資料來源：《蘋果》資料室
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0 l- P/ ^, `5 @: M各類食品 含砷標準8 W7 t$ b" b) W* b( A: T; o
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●包裝飲用水與盛裝飲用水：<0.01ppm3 d8 N1 E, @ _" n H& y
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●食用冰塊：<0.05ppm3 X5 e; ~; x* N: G
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●食用油脂類：<0.1ppm- Q& s0 |8 N/ m& T, _" a Z: Q
7 r' C$ w' ~0 P+ y●食鹽：<0.2ppm
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水產動物 常見重金屬與危害0 {! Y/ X1 A0 I- h& X
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●甲基汞 標準：0.5-2ppm
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視力、聽力、智能及肢體障礙，腦神經受損導致水俁症，全身麻痺嚴重可能致死。4 w3 g$ ?7 Z, [* }
* L6 ^5 X$ |( B2 b4 H●鎘 標準：<0.3ppm( K e8 A! I, P8 P; Y- M4 s/ _
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在人體內半衰期30年，造成嘔吐腹瀉、腎臟損傷、骨骼脆裂，為致癌物。
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●鉛 標準：<0.3ppm- r' j' U% t" `" y9 W7 ~+ l: b1 ^
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貧血、中樞神經系統失調、頭痛失憶、腎臟受損、全身痙攣、昏迷甚至死亡。
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2 {! w% B4 c p+ H●砷 現無標準，國際癌症研究中心列為一級致癌物
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噁心嘔吐、腹瀉絞痛或血便；神經、心血管、腸胃、泌尿及造血系統受損；恐生畸形兒、皮膚癌與肺癌致死。
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資料來源：衛生署、《蘋果》資料室 |
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狗仔卡
發表於 2011-5-23 14:26:14
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