2010.8.28彰濱鹿港沙梭

ysc-alan

<P>隔兩個星期再去釣</P>
<P>這星期有比較好一點了</P>
- _" d: _! P# E' ^<P>但是還是有夠少</P>
<P>兩支竿子才釣這樣</P>
' i, E: N% l( o& s8 e3 f# N) a( Y  v' S/ p<P>我想是附近都有人在放定置流刺網的關係吧！</P>
<P>&nbsp;</P>
<P>還是有阿成+花生大軍來亂</P>
<P>不過老婆有開心到就好</P>
5 `: z( [% m  O9 o& M( x9 C) o4 v<P>今天魚大部分都她釣的 </P>
<P>&nbsp;</P>
% a* [  i/ m7 W) t- R<P>今日浪小..水有比較清一點</P>
<P>總計: </P>
: E8 A# t$ Q1 [" j<P>花生x18(帶四隻其他放回) </P>
<P>成仔丁x6 </P>
<P>沙梭x11 </P>
+ U4 m0 X! A5 e<P>&nbsp;</P>
: t5 \! r2 @; v$ [0 y9 I0 o<P>看成果.... </P>
5 u3 y" J) l* X<P>&nbsp;</P>
# M' h" k* ?: W4 N3 I. p<P>老婆開心就好 <IMG border=0 alt="" src="http://img202.imageshack.us/img202/4755/dscf9180.jpg"> </P>
<P>&nbsp;</P>
<P>椅子好用 <IMG border=0 alt="" src="http://img823.imageshack.us/img823/8589/dscf9181.jpg"> </P>
<P>&nbsp;</P>
: s& M7 v* `( {" O$ |, L<P>還是太少 <IMG border=0 alt="" src="http://img291.imageshack.us/img291/6884/dscf9182e.jpg"> </P>
<P>&nbsp;</P>
<P>再來一張 <IMG border=0 alt="" src="http://img841.imageshack.us/img841/7807/dscf9183.jpg"> </P>
# A% [2 R3 N) n4 k<P>&nbsp;</P>
<P>有比菸盒大一點了 <IMG border=0 alt="" src="http://img836.imageshack.us/img836/7492/dscf9184q.jpg"> </P>
) ^6 \) O* q3 f<P>&nbsp;</P>
0 [. K; s+ x. }7 M9 a4 Y4 q2 G<P>兩人吃剛剛好..香酥啦 <IMG border=0 alt="" src="http://img832.imageshack.us/img832/1549/dscf9186j.jpg"> </P>
<P>&nbsp;</P>
<P>正期可能還要再晚一點吧</P>
<P>有好釣況在上來分享給各位</P>
! M* Z) K! ]2 T5 s9 f/ C) i
/ P5 X4 A* y, ]4 e+ n/ }& U[ 本帖最後由 ysc-alan 於 2010-8-29 00:29 編輯 ]

ch8683325

現撈新鮮魚貨  配啤酒最對味了  感謝釣遊分享

3f3258

<FONT size=5>感謝.......分享</FONT>

vinsentleecl

有爽到又有的吃,老婆還肯陪釣,好羨慕哦!我的另一半曬過幾次太陽就不跟了!

q0955910112

炸酥酥的~~~味道非常的棒喔

ab1607

好漂亮的沙灘..請問是在彰濱的哪一段??.......謝謝

chenandyu67

沙梭炸得很漂亮，不曉得是哪位大廚的手藝。

ysc-alan

<P>

原帖由 <I>ab1607</I> 於 2010-8-29 10:05 AM 發表 <A href="http://bbs.unitedfishingnet.com/redirect.php?goto=findpost&amp;pid=1087789&amp;ptid=64593" target=_blank><IMG border=0 alt="" src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/common/back.gif"></A> 好漂亮的沙灘..請問是在彰濱的哪一段??.......謝謝

</P>
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<P>你吉安路走到最底~ </P>
1 H4 u9 }0 g9 o/ H9 ~* Q<P>&nbsp;</P>
( z, M  x7 X2 }$ ?2 E) i) K<P>往右邊去有好幾支防波堤</P>
4 ]& G( m+ o  l; b5 c) K& C" d( U<P>&nbsp;</P>
! p& L" ^; j  j* O<P>有些堤防會有開洞</P>
2 F7 M3 x( q9 d+ E% w0 |<P>&nbsp;</P>
<P>車可以直接開到防波堤上</P>
5 g; q7 R, r3 [+ X: ~, n" ?<P>&nbsp;</P>
<P>每支防波堤之間都會有沙灘</P>
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<P>走下去釣就可以了</P>
; s5 D" x# r! @4 j- T5 T) ~<P>&nbsp;</P>
' I* \: N& Q* k  a<P>不過釣況還不是很好喔</P>

ysc-alan

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原帖由 <I>chenandyu67</I> 於 2010-8-29 11:21 AM 發表 <A href="http://bbs.unitedfishingnet.com/redirect.php?goto=findpost&amp;pid=1087823&amp;ptid=64593" target=_blank><IMG border=0 alt="" src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/common/back.gif"></A> 沙梭炸得很漂亮，不曉得是哪位大廚的手藝。

</P>
$ d9 i3 o2 n% |<P>&nbsp;</P>
* x: X% d2 B1 z' e9 x, k# D<P>我炸的阿</P>
1 e' X& o$ C# ~, g* [<P>沙好後先把沙梭抹鹽(一點點就好)</P>
<P>然後整盤先放在冰箱冷藏</P>
# }0 [# c* {6 X<P>大約冰3~4個鐘頭</P>
<P>冷藏會把魚肉表面水分吸乾</P>
<P>&nbsp;</P>
: F9 O5 I; X& s' W) a; X8 D- _. L<P>要炸時...取一顆蛋黃把魚體沾蛋黃</P>
<P>然後沾上太白粉</P>
4 {5 E1 e, K& ~0 d6 S<P>&nbsp;</P>
! S+ |! o3 M/ n/ T! N. Z. z<P>油鍋大火熱鍋</P>
  ]9 v* n) \% h# E<P>放竹筷子會冒泡就算是油夠熱</P>
8 y+ m( z0 U- i<P>下鍋後轉中火</P>
<P>炸到快金黃色(是黃色不是淡淡黃色)</P>
* [: F$ f; v; H% z" z( A2 }2 X<P>在開大火把油逼乾</P>
<P>&nbsp;</P>
<P>拿網子櫪乾油就可以上桌啦</P>

chenandyu67

原帖由 <I>ysc-alan</I> 於 2010-8-29 15:22 發表 <A href="http://bbs.unitedfishingnet.com/redirect.php?goto=findpost&amp;pid=1087885&amp;ptid=64593" target=_blank><IMG border=0 alt="" src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/common/back.gif"></A> &nbsp; 我炸的阿沙好後先把沙梭抹鹽(一點點就好) 然後整盤先放在冰箱冷藏大約冰3~4個鐘頭冷藏會把魚肉表面水分吸乾 &nbsp; 要炸時...取一顆蛋黃把魚體沾蛋黃然後沾上太白粉 &nbsp; 油鍋大火熱鍋放竹筷子會冒泡 ...

很專業的做法，又學到一項了炸魚的技術，謝謝。

ysc-alan

<P>

原帖由 <I>chenandyu67</I> 於 2010-8-29 09:26 PM 發表 <A href="http://bbs.unitedfishingnet.com/redirect.php?goto=findpost&amp;pid=1088081&amp;ptid=64593" target=_blank><IMG border=0 alt="" src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/common/back.gif"></A> 很專業的做法，又學到一項了炸魚的技術，謝謝。

</P>
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# }9 {# ~( j" D4 W9 H/ D/ r5 i6 j<P>不客氣</P>
/ U2 F2 m+ x7 `8 y9 _$ x8 B0 u; d<P>能分享即是快樂</P>
<P>&nbsp;</P>

chuan982963

感謝分享釣遊

狂刀

羨慕ㄋㄟ!
夫唱婦隨
釣完魚,喝個美如,真是享受!!!
- J3 o- d/ A# l4 g( q* j# v人生如此,夫復何求~~~~~~~

archer151

請問一個笨問題
" ~5 z) Y* ^1 e3 E9 o您女王大人釣到的那個有黑色斑紋的魚是什麼魚啊??
0 z% s' e1 j6 v是不是再兩側腮蓋都有一跟刺啊??
因為這陣子自己去買了遠投竿跑去海邊釣沙梭
我是新手不認識掉到的魚種~~
有釣到一樣的魚~~想請教請教
這種魚可以吃嗎??

archer151

請問一個笨問題
+ S. l5 V& z3 c- \; [7 y" E您女王大人釣到的那個有黑色斑紋的魚是什麼魚啊??
, Y* n$ O  o8 |5 \- C: v  `是不是再兩側腮蓋都有一跟刺啊??
4 O$ t9 w# c4 j因為這陣子自己去買了遠投竿跑去海邊釣沙梭
- ^- R' p( y" \+ O7 d8 j$ z( j" x我是新手不認識掉到的魚種~~
有釣到一樣的魚~~想請教請教
" ~) ^! e8 m4 g5 x& s6 V這種魚可以吃嗎??

hhggyy951a

很棒的釣獲 感謝分享 推推推!!!!

ioioio123

<P>好吃的沙梭@@我老婆最拿手的菜@@</P>

老美人魚

<P>這麼麻煩，我都是去家樂福買起司酥炸粉，直接裹粉炸，方便、省時、又好吃。</P>
<P>一包可以用一整個夏天，剛剛好。</P>
3 S5 L* n& L9 f. _' q, \<P>還有這位大大，你有幾尾沙梭個頭還不小，</P>
9 O& V% s) `- I/ i) o<P>這樣直接炸吃起來不會覺得骨頭很硬，挺扎嘴的嗎?</P>
<P>我都是剖半再裹粉下去炸，吃起來口感較佳。</P>
, O* s) [0 R7 x6 P<P>&nbsp;</P>
* W, W' z' E- b4 }% V% G<P>我很挑嘴，給點意見，如有冒犯，抱歉。</P>
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ysc-alan

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原帖由 <I>老美人魚</I> 於 2010-9-17 01:50 PM 發表 <A href="http://bbs.unitedfishingnet.com/redirect.php?goto=findpost&amp;pid=1098428&amp;ptid=64593" target=_blank><IMG border=0 alt="" src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/common/back.gif"></A> 這麼麻煩，我都是去家樂福買起司酥炸粉，直接裹粉炸，方便、省時、又好吃。一包可以用一整個夏天，剛剛好。還有這位大大，你有幾尾沙梭個頭還不小，這樣直接炸吃起來不會覺得骨頭很硬，挺扎嘴的嗎? 我都是剖半再裹粉下去炸，吃起 ...

</P>
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<P>扎嘴是還好~ 夠蘇所以吃起來都不會覺得扎嘴</P>
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<P>只是您說的剖半因該更好</P>
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, Y3 u* y1 }8 N9 f<P>謝謝分享喔！</P>