2010.8.28彰濱鹿港沙梭

ysc-alan

<P>隔兩個星期再去釣</P>
& e* H& K6 [) i" {4 ?1 m- N) q<P>這星期有比較好一點了</P>
* h+ Q. J7 }. I0 t<P>但是還是有夠少</P>
<P>兩支竿子才釣這樣</P>
<P>我想是附近都有人在放定置流刺網的關係吧！</P>
. v! O& [+ W% S<P>&nbsp;</P>
2 u4 n, r% I) Z6 u1 a9 {<P>還是有阿成+花生大軍來亂</P>
<P>不過老婆有開心到就好</P>
* ^" P- z+ C$ W1 v<P>今天魚大部分都她釣的 </P>
/ _$ q+ L% i: z4 i: v<P>&nbsp;</P>
7 _; G1 c3 E! t' h<P>今日浪小..水有比較清一點</P>
<P>總計: </P>
# \4 G9 ]( ]6 P) \& j9 K9 b* y<P>花生x18(帶四隻其他放回) </P>
" \6 B6 o0 Q/ E7 G, f8 S3 ^3 h$ R<P>成仔丁x6 </P>
<P>沙梭x11 </P>
<P>&nbsp;</P>
<P>看成果.... </P>
<P>&nbsp;</P>
9 S# K! i# n0 W2 t( ~" S9 Z: }<P>老婆開心就好 <IMG border=0 alt="" src="http://img202.imageshack.us/img202/4755/dscf9180.jpg"> </P>
+ x% W5 F, M- w; j<P>&nbsp;</P>
<P>椅子好用 <IMG border=0 alt="" src="http://img823.imageshack.us/img823/8589/dscf9181.jpg"> </P>
: b; O# w/ Z- g% e* m<P>&nbsp;</P>
% r1 t& e6 g& R% f<P>還是太少 <IMG border=0 alt="" src="http://img291.imageshack.us/img291/6884/dscf9182e.jpg"> </P>
<P>&nbsp;</P>
: ?/ X9 N. d! A" d0 `# g, o5 f<P>再來一張 <IMG border=0 alt="" src="http://img841.imageshack.us/img841/7807/dscf9183.jpg"> </P>
<P>&nbsp;</P>
0 b& Y. d8 C# b" O( _<P>有比菸盒大一點了 <IMG border=0 alt="" src="http://img836.imageshack.us/img836/7492/dscf9184q.jpg"> </P>
! @5 q9 s# u$ k7 e) V<P>&nbsp;</P>
  S* y/ ~2 W+ N* R" U, a# p<P>兩人吃剛剛好..香酥啦 <IMG border=0 alt="" src="http://img832.imageshack.us/img832/1549/dscf9186j.jpg"> </P>
4 Y/ ]/ w2 _% b; e. L! W<P>&nbsp;</P>
<P>正期可能還要再晚一點吧</P>
<P>有好釣況在上來分享給各位</P>

2 u( Y" o. v( f& n9 N: U[ 本帖最後由 ysc-alan 於 2010-8-29 00:29 編輯 ]

ch8683325

現撈新鮮魚貨  配啤酒最對味了  感謝釣遊分享

3f3258

<FONT size=5>感謝.......分享</FONT>

vinsentleecl

有爽到又有的吃,老婆還肯陪釣,好羨慕哦!我的另一半曬過幾次太陽就不跟了!

q0955910112

炸酥酥的~~~味道非常的棒喔

ab1607

好漂亮的沙灘..請問是在彰濱的哪一段??.......謝謝

chenandyu67

沙梭炸得很漂亮，不曉得是哪位大廚的手藝。

ysc-alan

<P>

原帖由 <I>ab1607</I> 於 2010-8-29 10:05 AM 發表 <A href="http://bbs.unitedfishingnet.com/redirect.php?goto=findpost&amp;pid=1087789&amp;ptid=64593" target=_blank><IMG border=0 alt="" src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/common/back.gif"></A> 好漂亮的沙灘..請問是在彰濱的哪一段??.......謝謝

</P>
  W. z4 [0 s# z. q2 E4 g" {<P>&nbsp;</P>
<P>你吉安路走到最底~ </P>
<P>&nbsp;</P>
" ^  F- ~% d8 [5 `2 m<P>往右邊去有好幾支防波堤</P>
<P>&nbsp;</P>
2 i0 E+ H$ H' |" u& R9 z<P>有些堤防會有開洞</P>
) s" S) @0 f: u! [, `<P>&nbsp;</P>
<P>車可以直接開到防波堤上</P>
& w1 V: a+ {0 i. p0 C, Q- e/ M<P>&nbsp;</P>
<P>每支防波堤之間都會有沙灘</P>
1 h! f# C+ `3 [8 ^4 O<P>&nbsp;</P>
  {& A0 o2 G) e1 r6 r<P>走下去釣就可以了</P>
7 z) T0 I2 ]+ U+ e/ v<P>&nbsp;</P>
<P>不過釣況還不是很好喔</P>

ysc-alan

<P>

原帖由 <I>chenandyu67</I> 於 2010-8-29 11:21 AM 發表 <A href="http://bbs.unitedfishingnet.com/redirect.php?goto=findpost&amp;pid=1087823&amp;ptid=64593" target=_blank><IMG border=0 alt="" src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/common/back.gif"></A> 沙梭炸得很漂亮，不曉得是哪位大廚的手藝。

</P>
9 T8 J5 f3 M3 W! `) c<P>&nbsp;</P>
<P>我炸的阿</P>
+ l: j4 Z0 ]2 O6 W5 l/ Y- B<P>沙好後先把沙梭抹鹽(一點點就好)</P>
" ?* J4 `0 l% Y& `<P>然後整盤先放在冰箱冷藏</P>
<P>大約冰3~4個鐘頭</P>
( e0 m1 B3 Y$ N<P>冷藏會把魚肉表面水分吸乾</P>
7 U* Y1 A( k5 r( t8 \- I; C<P>&nbsp;</P>
<P>要炸時...取一顆蛋黃把魚體沾蛋黃</P>
# Y! {7 G7 c# T. \<P>然後沾上太白粉</P>
( q  [2 w! r& ~; S# R<P>&nbsp;</P>
7 w0 w9 }2 R& A* h, E8 _<P>油鍋大火熱鍋</P>
) h* g0 t! R$ R* ]! D" `* I6 n0 E<P>放竹筷子會冒泡就算是油夠熱</P>
<P>下鍋後轉中火</P>
<P>炸到快金黃色(是黃色不是淡淡黃色)</P>
  e8 Q4 ?8 {8 W& L<P>在開大火把油逼乾</P>
<P>&nbsp;</P>
<P>拿網子櫪乾油就可以上桌啦</P>

chenandyu67

原帖由 <I>ysc-alan</I> 於 2010-8-29 15:22 發表 <A href="http://bbs.unitedfishingnet.com/redirect.php?goto=findpost&amp;pid=1087885&amp;ptid=64593" target=_blank><IMG border=0 alt="" src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/common/back.gif"></A> &nbsp; 我炸的阿沙好後先把沙梭抹鹽(一點點就好) 然後整盤先放在冰箱冷藏大約冰3~4個鐘頭冷藏會把魚肉表面水分吸乾 &nbsp; 要炸時...取一顆蛋黃把魚體沾蛋黃然後沾上太白粉 &nbsp; 油鍋大火熱鍋放竹筷子會冒泡 ...

很專業的做法，又學到一項了炸魚的技術，謝謝。

ysc-alan

<P>

原帖由 <I>chenandyu67</I> 於 2010-8-29 09:26 PM 發表 <A href="http://bbs.unitedfishingnet.com/redirect.php?goto=findpost&amp;pid=1088081&amp;ptid=64593" target=_blank><IMG border=0 alt="" src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/common/back.gif"></A> 很專業的做法，又學到一項了炸魚的技術，謝謝。

</P>
; h; l! n- s( }3 |<P>&nbsp;</P>
<P>不客氣</P>
<P>能分享即是快樂</P>
; I, ^' T. d9 N. e: ]<P>&nbsp;</P>

chuan982963

感謝分享釣遊

狂刀

羨慕ㄋㄟ!
# D; G2 C. I- t. e4 e# f" T夫唱婦隨
' Q+ ]9 ^" N: d: v3 q釣完魚,喝個美如,真是享受!!!
人生如此,夫復何求~~~~~~~

archer151

請問一個笨問題
您女王大人釣到的那個有黑色斑紋的魚是什麼魚啊??
9 S8 [  \( P" ^0 J是不是再兩側腮蓋都有一跟刺啊??
  @! h# t$ O: n+ U2 w8 T! I因為這陣子自己去買了遠投竿跑去海邊釣沙梭
我是新手不認識掉到的魚種~~
9 ~9 D9 s/ [% d有釣到一樣的魚~~想請教請教
" r! Q5 v+ {5 M這種魚可以吃嗎??

archer151

請問一個笨問題
您女王大人釣到的那個有黑色斑紋的魚是什麼魚啊??
' {: ?- Y7 X& p是不是再兩側腮蓋都有一跟刺啊??
因為這陣子自己去買了遠投竿跑去海邊釣沙梭
我是新手不認識掉到的魚種~~
有釣到一樣的魚~~想請教請教
' }$ [3 r6 s5 F這種魚可以吃嗎??

hhggyy951a

很棒的釣獲 感謝分享 推推推!!!!

ioioio123

<P>好吃的沙梭@@我老婆最拿手的菜@@</P>

老美人魚

<P>這麼麻煩，我都是去家樂福買起司酥炸粉，直接裹粉炸，方便、省時、又好吃。</P>
5 f; g7 ^' }# E! y/ R* p% W<P>一包可以用一整個夏天，剛剛好。</P>
<P>還有這位大大，你有幾尾沙梭個頭還不小，</P>
<P>這樣直接炸吃起來不會覺得骨頭很硬，挺扎嘴的嗎?</P>
<P>我都是剖半再裹粉下去炸，吃起來口感較佳。</P>
<P>&nbsp;</P>
2 f& h8 T1 m$ w$ w5 d7 `<P>我很挑嘴，給點意見，如有冒犯，抱歉。</P>
<P>&nbsp;</P>

ysc-alan

<P>

原帖由 <I>老美人魚</I> 於 2010-9-17 01:50 PM 發表 <A href="http://bbs.unitedfishingnet.com/redirect.php?goto=findpost&amp;pid=1098428&amp;ptid=64593" target=_blank><IMG border=0 alt="" src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/common/back.gif"></A> 這麼麻煩，我都是去家樂福買起司酥炸粉，直接裹粉炸，方便、省時、又好吃。一包可以用一整個夏天，剛剛好。還有這位大大，你有幾尾沙梭個頭還不小，這樣直接炸吃起來不會覺得骨頭很硬，挺扎嘴的嗎? 我都是剖半再裹粉下去炸，吃起 ...

</P>
<P>&nbsp;</P>
<P>扎嘴是還好~ 夠蘇所以吃起來都不會覺得扎嘴</P>
, J% i3 [" z3 w+ q6 m" `% J; {/ {<P>&nbsp;</P>
% ^" ~; b* A9 h; O' \<P>只是您說的剖半因該更好</P>
: f1 ^7 h. |1 `; j: _<P>&nbsp;</P>
<P>謝謝分享喔！</P>