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隔壁叔叔大園內海釣況

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1#
發表於 2009-5-20 16:17:34 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式


紅古一批 2斤過3兩   他跟我說..不好吃   點點點......

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1

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2#
發表於 2009-5-20 16:22:54 | 只看該作者
紅古不知是不適合用煎的還是怎樣,. V8 C& J6 |0 I& T
肉質粗粗的爛爛的,
. E" O- P* G5 z8 L  O不過沒刺倒是真的.
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3#
 樓主| 發表於 2009-5-20 16:27:51 | 只看該作者
這是垂釣釣到的  他說不好吃耶   我也不知道= ="   他說有臭土味  0.0
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4#
發表於 2009-5-20 17:59:33 | 只看該作者

回復 1# 的帖子

他是在新街溪口釣嗎?+ c/ z& e6 M, y) N+ v4 h7 x
我去那附近有很多人
& r/ ~# B! o% q9 B' z* O在釣黑格唷,而且粉大尾,只是數量不多!) ]5 Q5 F) i- f5 j- x# W
感謝分享釣遊!
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5#
發表於 2009-5-20 18:06:49 | 只看該作者


紅古食用方法:  M. E8 t  @1 t7 r

. C5 y5 Z* c1 \& K, Q  s9 x6 `3 H) q7 H1 q$ E4 h4 _% A0 F. G
一.先將魚身切成長條(1CM.3CM)或切方塊型狀.
- ~4 Z" X4 z% ^二.再將切好的魚塊用少量米酒浸泡10分鐘.
  X9 ?. J, p( J$ a( r7 O* W' R$ n8 D三.浸泡過後打個蛋黃(蛋白不要用)糊塗魚塊沾油炸粉.高溫油炸.炸至金黃色即可.
# e' O" S- v& ]/ o' @6 b  O( @, Y四.可沾醬食用.(以個人口味什麼醬都好吃).: o3 l( h9 w! _7 g4 X
試試看吧........(我個人喜歡沾哇沙米)一級棒的喲
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6#
發表於 2009-5-20 18:11:20 | 只看該作者
補充:蛋白可以狗民美白又保絲.
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7#
發表於 2009-5-20 18:14:33 | 只看該作者
很棒的釣獲                感謝分享              
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8#
發表於 2009-5-20 18:16:20 | 只看該作者
不好吃沒關西 有拉爽爽就好嚕  恭喜嚕
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9#
發表於 2009-5-20 18:44:21 | 只看該作者
這種魚釣到的話
: F7 h3 d6 ]6 H+ ^/ ?  t; t% D
1 y. c$ C5 c. Y$ r不用發揮什麼愛心啦
! J1 a3 [+ O  y) x9 B% [- F3 Q2 |7 P4 h+ B  u
大小通殺就對
( R/ ~$ I' [* u1 r; B; G
3 O1 z0 L% ?! C  B現在連淡水都看得到它的蹤跡了
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10#
發表於 2009-5-20 19:15:30 | 只看該作者


應該不錯吃才對.料理錯誤吧?
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11#
發表於 2009-5-20 19:55:49 | 只看該作者
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12#
發表於 2009-5-20 20:21:36 | 只看該作者
有土臭味,用油炸的在加胡椒鹽,不錯吃。
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13#
發表於 2009-5-20 20:30:46 | 只看該作者
我在永安也釣過~~6 x$ g4 M" N5 ^7 e6 N
拿回家吃還被老媽嫌!  H% A- D$ U, P5 o4 ^
因為魚肉稍微冷掉.....魚腥味就出來囉!
( d$ o" @! V( Y; b3 q煮湯更不用說......噁心!
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14#
發表於 2009-5-20 20:38:32 | 只看該作者
原帖由 ㄇㄉ 於 2009-5-20 18:16 發表 " V* [7 a) Y5 f9 ~" g: b. Y6 b0 x
不好吃沒關西 有拉爽爽就好嚕  恭喜嚕

' @, A* R% n; e9 ~, t. h1 w, ^9 s不好吃沒關西 有拉爽爽就好嚕   I1 e; H( S  t
是只吃了之後拉肚子拉爽爽還是拉力拉爽爽
! ~% h" `1 l& `& w
" q* R/ q7 |: Z; X# g* R我之前是用紅燒的煮法吃的,還不錯吃耶 / l9 n- r. u; i1 H8 }
恭喜板大釣獲
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15#
發表於 2009-5-20 20:48:49 | 只看該作者
<P>
原帖由 <I>JH23503612</I> 於 2009-5-20 18:06 發表 <A href="http://bbs.unitedfishingnet.com/redirect.php?goto=findpost&amp;pid=669447&amp;ptid=40026" target=_blank><IMG alt="" src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/common/back.gif" border=0></A></P>, M6 Y4 y5 T9 o5 f  y6 g
<P>&nbsp;紅古食用方法: 一.先將魚身切成長條(1CM.3CM)或切方塊型狀. </P>
$ s% ^) e# c: G- `; t; T. Q1 n<P>二.再將切好的魚塊用少量米酒浸泡10分鐘. </P>  A+ \/ F, V% w1 U  ~5 p
<P>三.浸泡過後打個蛋黃(蛋白不要用)糊塗魚塊沾油炸粉.高溫油炸.炸至金黃色即可.</P>
( G! m( L0 ^4 s3 A7 r<P>四.可沾醬食用.(以個人口味什麼 ...
</P>+ @& E( E# ?3 E! o( \  l3 Q( N
<P>&nbsp;</P>! }* p0 ?2 K7 H; C; _. i5 ?
<P>&nbsp;</P>% P" v8 }. Y# Y1 m$ e6 ?
<P>&nbsp;</P>8 o. r. r8 G+ C6 F  n7 z
<P>&nbsp;</P>
: G7 A" z$ q9 }4 d/ N<P>&nbsp;</P>+ n+ V; @9 N- T5 Y# p7 n: \- R
<P>推......我家裡也愛這樣做...大尾的可把其他部分煮湯~~~</P>
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16#
發表於 2009-5-20 21:32:50 | 只看該作者

回復 1# 的帖子

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17#
發表於 2009-5-20 21:57:35 | 只看該作者
:u2fish2 紅古確實不好吃, 我家都紅燒,. T, Q9 l' @  z% }4 O' G
用重口味去掉那些怪味
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18#
發表於 2009-5-20 22:00:02 | 只看該作者
紅古很有爆發力~~不過就是不好吃就是囉
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19#
發表於 2009-5-20 23:08:49 | 只看該作者
恭喜拉爽爽
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20#
發表於 2009-5-20 23:14:39 | 只看該作者
紅古我之前都煮糖醋味道不錯ㄋ大大可以試看看喔
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