隔壁叔叔大園內海釣況

v36399

紅古一批 2斤過3兩   他跟我說..不好吃   點點點......

zuk331

紅古不知是不適合用煎的還是怎樣,
& ~) t0 _) ~1 [: |5 Y5 G' o肉質粗粗的爛爛的,
' z2 ?0 j5 ]5 ]7 n1 i5 P不過沒刺倒是真的.

v36399

這是垂釣釣到的  他說不好吃耶   我也不知道= ="   他說有臭土味  0.0

笨小然

他是在新街溪口釣嗎？
我去那附近有很多人
在釣黑格唷，而且粉大尾，只是數量不多！
2 O: u8 m  ]2 Q  i& f感謝分享釣遊！

JH23503612

紅古食用方法:
. I% D# s1 M& A2 x7 G
8 W  Y& l2 `" r/ r7 X- R6 W( r
一.先將魚身切成長條(1CM.3CM)或切方塊型狀.
: [2 A" T$ N: d二.再將切好的魚塊用少量米酒浸泡10分鐘.
三.浸泡過後打個蛋黃(蛋白不要用)糊塗魚塊沾油炸粉.高溫油炸.炸至金黃色即可.
. _9 W5 `. t, `# P* `+ d( f1 O8 B四.可沾醬食用.(以個人口味什麼醬都好吃).
試試看吧........(我個人喜歡沾哇沙米)一級棒的喲

JH23503612

補充:蛋白可以狗民美白又保絲.

6982776

很棒的釣獲                感謝分享              

ㄇㄉ

不好吃沒關西 有拉爽爽就好嚕  恭喜嚕

sv007max

這種魚釣到的話

0 W3 L* [. S, b7 I不用發揮什麼愛心啦
4 L2 j" g- w' s. y9 G
1 Q: Q5 e1 a& p. l* z大小通殺就對
  K$ ]4 Q) _! }$ U& x3 h
' k- ~+ W. F+ `# }現在連淡水都看得到它的蹤跡了

ata241

應該不錯吃才對.料理錯誤吧?

JH23503612

原帖由 ata241 於 2009-5-20 19:15 發表

4 L2 l# A4 B  L  U) y& x! c                               
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/ o% L5 Q2 x3 U1 W應該不錯吃才對.料理錯誤吧?

我多是用這樣子處理,如有錯誤請勿使用......在這說一聲(細烈)

ss844

有土臭味，用油炸的在加胡椒鹽，不錯吃。

beckham5738

我在永安也釣過～～
拿回家吃還被老媽嫌！
因為魚肉稍微冷掉.....魚腥味就出來囉！
- @' n4 g' [+ Z: q# {5 Z煮湯更不用說......噁心！

kino1216

原帖由 ㄇㄉ 於 2009-5-20 18:16 發表

5 c& Q$ s& t1 C& C- }# ]% _1 I                               
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3 s+ ]* @: n5 `+ k, m不好吃沒關西 有拉爽爽就好嚕  恭喜嚕

* Q/ M3 \. X8 v不好吃沒關西 有拉爽爽就好嚕
* k# Q3 s4 ~% [: c是只吃了之後拉肚子拉爽爽還是拉力拉爽爽
. s4 a4 f! U6 ?% Q9 M/ y
" @+ U* t- ?! j' A2 X1 k我之前是用紅燒的煮法吃的，還不錯吃耶
恭喜板大釣獲

0953305775

<P>

原帖由 <I>JH23503612</I> 於 2009-5-20 18:06 發表 <A href="http://bbs.unitedfishingnet.com/redirect.php?goto=findpost&amp;pid=669447&amp;ptid=40026" target=_blank><IMG alt="" src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/common/back.gif" border=0></A></P>
$ G1 _% g1 B1 ^, r<P>&nbsp;紅古食用方法: 一.先將魚身切成長條(1CM.3CM)或切方塊型狀. </P>
<P>二.再將切好的魚塊用少量米酒浸泡10分鐘. </P>
<P>三.浸泡過後打個蛋黃(蛋白不要用)糊塗魚塊沾油炸粉.高溫油炸.炸至金黃色即可.</P>
1 L  i2 |( ]) j( s3 R' }<P>四.可沾醬食用.(以個人口味什麼 ...

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<P>推......我家裡也愛這樣做...大尾的可把其他部分煮湯~~~</P>

zzz6698

感謝分享   

marc0623

:u2fish2 紅古確實不好吃, 我家都紅燒,
用重口味去掉那些怪味

211383

紅古很有爆發力~~不過就是不好吃就是囉

nhko1127

恭喜拉爽爽

flyclow519

紅古我之前都煮糖醋味道不錯ㄋ大大可以試看看喔