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<P>原帖由 <I>JH23503612</I> 於 2009-5-20 18:06 發表 <A href="http://bbs.unitedfishingnet.com/redirect.php?goto=findpost&pid=669447&ptid=40026" target=_blank><IMG alt="" src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/common/back.gif" border=0></A></P>
$ G1 _% g1 B1 ^, r<P> 紅古食用方法: 一.先將魚身切成長條(1CM.3CM)或切方塊型狀. </P>* m7 m1 c7 x0 x; o' S3 A" J! D
<P>二.再將切好的魚塊用少量米酒浸泡10分鐘. </P> D% W9 H( J, h; P/ i ~4 L
<P>三.浸泡過後打個蛋黃(蛋白不要用)糊塗魚塊沾油炸粉.高溫油炸.炸至金黃色即可.</P>
1 L i2 |( ]) j( s3 R' }<P>四.可沾醬食用.(以個人口味什麼 ... </P>( V! U6 ^# ~9 P5 R
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<P>推......我家裡也愛這樣做...大尾的可把其他部分煮湯~~~</P> |
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