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小弟使用粒子毛方法:
( t; H# H* O" K' K7 {* T( f' L
+ P5 X1 D: f8 a, K7 `1.添加物先與水調合。; P* O; t) [; S, G6 h$ b F
2.再將約粒子加入,待發個約半小時(使味道完全進入粒子)。4 S* e; G- q" X% D+ ~: B( y) j* @
3.將兩小包昆布絲放入撈網用水沖洗(手一直攪拌),一直重複用水沖洗(手一直攪拌),到沒有黏稠狀水質比較清即可用撈網扭乾(水分要控制的當,不要太乾)。(昆布絲不能剪斷)5 `5 O: y+ {7 z* z! n
4.將發好的粒子舖平在臉盆裡。, x- y- J# E( D6 L, E
5.再將洗好的昆布絲一樣舖平在粒子上面平均舖開。8 Q, C/ J: J* C
6.然後開始從臉盆的周圍將粒子像折衣服一樣對折,對折之後雙手按壓,一直重複對折按壓(很多次)。
3 a$ V3 b& V& I7.一直重複此動作時昆布絲就會平均分布在整個粒子裡,就是粒子毛。
! I2 j2 n6 J K0 |7 {' l7 ~* B W4 e- R2 ]
備註:1.水分要調整得當。/ p- {3 L O: W+ l
2.冷凍肉餌、肝餌也可做。
7 C5 B% T# A3 E參考參考! |
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