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有在釣龍蝦的大大們因該都知道, M* D0 P4 z( F
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龍蝦的做法比較常見的大概就是
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1.清蒸* [4 O+ m& U% F+ |, t9 f
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2.煮湯3 p- [$ h9 C+ A
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3.生吃
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4.川燙
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今日的龍蝦用清蒸的方式
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7 ?2 O: C3 X) B& j% p+ s大家吃火鍋都一定會要求湯底要濃.要鮮4 W6 Y* G: d) \" d* s3 t
2 r2 p+ d( M" a4 H清蒸龍蝦湯底一樣要香...最重要的是要鮮9 a" I, r0 m$ h/ b) G8 N
|, a! M, q9 y+ W& T( h" b9 n4 @所以我就把之前一天釣到的魚煮成湯底來使用7 s! ^/ ~$ i3 x* A8 D% v
% x( I" M6 `5 A, W果然................4 G' \4 M1 d; s8 p, I
& l9 S# _& w: `1 V! D6 k) m' W龍蝦好吃到不行了+ w+ C9 b. o! N# B5 N8 Y$ B
4 b$ i! X! u( W
簡直是美味道了極點
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8 J9 }8 q) l5 w烹調方式
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1.先把水用大火燒開..9 [& ^! x5 C* L a S! P' K
2.放上蒸籠擺上龍蝦..7 l3 P- V8 J$ @2 c
3.蓋上鍋蓋蒸3-5分鐘..+ h- C) B5 r1 A9 R$ Y
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我都是這樣蒸的: v4 N5 k+ ~& X3 U- g9 l9 p% l, M
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發表於 2009-2-26 02:01:29
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發表於 2009-2-26 02:08:17
樓主
發表於 2009-2-26 06:27:35
怪不得大大你吃不到
