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有在釣龍蝦的大大們因該都知道
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龍蝦的做法比較常見的大概就是3 G" p V; t; ^* \6 \/ {
( g$ x, _' T7 c7 S7 h5 | _2 k1.清蒸! p# Z3 A$ L& ^% z, O. D9 ]/ ]2 J
2 M2 d3 @ s+ ?! p7 O. _, I2 p2.煮湯7 C* i4 w- o: k( L
0 a, {& d4 X. n R; T2 V
3.生吃6 z, {2 B W6 E8 R R. y: {. e
! \7 C/ P- h$ y3 F% L: D6 x* Q4.川燙+ \' ^* |7 F9 b5 ]! w
' F+ W, Y! w; _今日的龍蝦用清蒸的方式
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大家吃火鍋都一定會要求湯底要濃.要鮮
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5 N- n2 T- H/ o' |清蒸龍蝦湯底一樣要香...最重要的是要鮮
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所以我就把之前一天釣到的魚煮成湯底來使用
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果然................4 ]! g. `; }+ I+ E( ]% n' T$ A
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龍蝦好吃到不行了: e9 }+ ~- o4 H$ @; A, g0 R
8 b8 J8 K) m! ?3 _2 A9 P簡直是美味道了極點
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. ^* w C& v+ X/ n4 y+ K烹調方式
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1.先把水用大火燒開..
- d+ m- ~2 i9 N, f# p5 a2.放上蒸籠擺上龍蝦..
" R+ U! a r$ Y- _3.蓋上鍋蓋蒸3-5分鐘.., W) p8 d$ a+ L# N! _
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我都是這樣蒸的; r; ]2 {. t3 H. K( { M
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發表於 2009-2-26 02:01:29
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發表於 2009-2-26 02:08:17
樓主
發表於 2009-2-26 06:27:35
5 J# Q8 q. y: c& X' \) G& S
怪不得大大你吃不到
