那個黑鯛的部份要更正一下
" `' F1 W& ]' }* X V% `黑鯛有分成
9 e9 c: s1 ~( K6 \南洋黑鯛 沙格和黑鯛
3 @. d8 y3 w* L1 |% O) ~. w9 j三種魚種看起來都差不多
5 N: S& K6 ?% a( i; |# T要從身上的小細鱗來分別
$ m% y, r8 \1 a( W不過一班的話
" M/ f6 q/ Q: X南洋黑鯛就是黑牛 ]& P+ L4 N5 \ Z0 ]
肉質粗體型較大
, A4 J# L3 U* [" ~; p0 O沙格的部份則是身體呈較亮; e; l% J$ a$ A3 d. @, z1 x9 K1 T
並且有明顯的直條紋) w" v8 Z$ M6 X1 e' l) v
黑鯛則就無上述特徵! V# ^' b. \2 {& D4 F
以上是金門部分的分法
# H6 C* g2 E" K& r1 ^* b當然每個地方的叫法和俗名都不同
, D9 j2 l+ r5 t& N單單石斑金門這邊就叫法不一樣了
4 E2 ^" B; H- o( W有些還真的要問老魚民才知道阿0.. |