純提供專業知識(九孔公母之分)若不適和請刪

花蓮123

剛好出貨 拍一些給大家了解一下雄牡之分及抱卵情形 你看完後也可當師傅ㄌ喔   

: ]7 [( q7 q2 k- X) i% F1 F
! b  u, r3 ^( J; M看餵菜好像在走馬看花 這些就是九孔的專業知識 不傳外人的
以前要花40萬請師父來孵 現在當然不用ㄌ

& ]+ ]6 A% ^$ U' V5 A. N若回應夠熱烈 將後續九孔愛愛的照片續鋪當然會包含如何摧生的技巧(魚類也適用喔)

ccl624676

哇！大大真是專業
& u9 ^* p# `* x2 E1 z/ K: S連這種你都知道
小弟真是汗顏
請大大繼續PO文
" ?6 f- n4 o" H' ~  y$ L我想知道更多
3 D3 i! h1 s* y" H% x2 i# v謝謝了！

洋蔥頭

原帖由 ccl624676 於 2006-11-2 12:39 發表
哇！大大真是專業
3 q- ~' g( M4 Q3 r4 n連這種你都知道
8 n) d; k. P) A8 R) X: u! I小弟真是汗顏
3 V- x; D( h2 v( Y/ K請大大繼續PO文
我想知道更多
" X& O3 c  l% r% B1 |* |& _; B謝謝了！

/ f: |9 X7 |; T' T1 t# F
9 Q' Y0 g6 |/ ]  ]) G1 f昏倒.....
: U9 w% j. _# ^  J: h1 C4 `
+ A: k2 G0 L5 E7 W) ?1 o呵呵.....
. M, Y9 f' l5 P# ^- A( X
* e& S. ^6 \* c* {妳難道不知.....
( v+ p8 J2 I5 A$ s
花大是宜蘭九孔養殖數一屬二低嗎....
& {9 W1 b* b% d
- ?9 c  {. t1 s( I養殖繁殖九孔就是她低專業領域.....

我們釣聯會員每一份子都有他專攻唷......

- C4 O, A! R. {2 C+ k+ g2 E, F, C# b嘿嘿.......

光影

看起來好像抱卵越黑越飽滿的品質比較優..是不是這樣啊?花蓮大
小弟只是依花蓮大的圖解來猜一猜的..

90s02

上餐桌就部分公母是否?

花蓮123

原帖由 光影 於 2006-11-2 16:06 發表
( G4 j  @% Z, N( R看起來好像抱卵越黑越飽滿的品質比較優..是不是這樣啊?花蓮大
小弟只是依花蓮大的圖解來猜一猜的..

! K( N# h6 N0 J7 G2 n顏色寫錯ㄌ吧 卵量的顏色是紅色 不是黑的(紫色) 紫色為消化海菜後透露出的顏色 意指(米田共) 當然你也可以叫它海菜精 我好像沒寫越飽滿品質越優吧 品質的優寡 很贅述 故不討論之 留待有心人士再教導

紅色部份為卵子數 當然越多 卵就越多 但不表示質就一定好喔  
5 q3 W& v, I1 l, Q* S
& _% c3 {  ~) ^" s不是蛋蛋大就一定好屌

花蓮123

原帖由 90s02 於 2006-11-2 22:43 發表
) ]$ F* p& H$ W8 V- K  i# j+ S上餐桌就部分公母是否?

那是當然的     但.................................................................................
2 J( I% e* L' k: Z, D
* _* q6 O1 B4 k' G) N3 r, P, O, k有時候要推崇日本人一下 他們對食材之研究是我們比不上的

5 n& p# X1 _  _( @. Z$ q$ n我們只吃它的肉 日本也是
' y+ D, e. \) s0 v  \% }
* Z# M8 \, w, B我們不吃它的生殖器官及消化道  (就是你們看到的東西)   日本吃 還很用  "'心""吃

. W1 a! A* n6 r他们先將那裡取出 研磨後 當 souce 用 將海菜精華與賀爾蒙直接吃進體內

怎樣比不上ㄌ對吧
$ M1 B- w; L& B" f
: Z- n8 ?: J! c6 g+ z如何吃 下回分曉

光影

花蓮大感謝你的指正..所謂內行看門道外行看熱鬧.小弟我只是屬於外行人..
5 o' l, E7 _: t2 R所以只能靠圖猜一猜..感謝花蓮大您的指正..讓我對九孔了解了一些些..感謝

皮皮

花大~~小弟佩服你的專業以及用心!!
讓這個領域外的我們,學習更多的海洋生物的知識!!

, ]% H; ^2 a! Q- J, h9 S煩請花大改天多PO一些圖文並茂的專業知識!!
1 c0 A: X* D0 \( l6 @5 _( c, Z小弟對您敬佩之心油然而生...!!

脫鉤王

哈 花大  這一些照片真的很炫  
讓小弟想起以前繁殖老鼠
分公母的情形 真是懷念阿  

土豆仁

原來九孔是這麼分公母的呀  又多了一各知識了  花大謝謝了

daniel8223

哇真是專業不知花大的九孔池有沒有開放觀光
有空還真想去拜訪花大一下
對了請問花大九孔要出貨都是活體出售嗎還是有冷凍的
一般花大九孔銷售的通路大都是那些地方呢

花蓮123

原帖由 脫鉤王 於 2006-11-3 02:34 發表
# \  p* D  @  T- ?4 g: a哈 花大  這一些照片真的很炫  
  [/ [6 G: J) z. C8 @讓小弟想起以前繁殖老鼠
分公母的情形 真是懷念阿  

9 S4 Y  l+ {5 _0 o. G# x- u老鼠只要把公母關起來 吃點興奮劑自己就嘿休嘿休ㄌ  生的後代又不會跑 活吞好像是治某種病的民間秘方

花蓮123

原帖由 daniel8223 於 2006-11-3 08:15 發表
哇真是專業不知花大的九孔池有沒有開放觀光
# J- m4 X+ ^4 d! p& b% j- I' ?7 A有空還真想去拜訪花大一下
對了請問花大九孔要出貨都是活體出售嗎還是有冷凍的
& k) S# G1 o  p! o( Q  J* N一般花大九孔銷售的通路大都是那些地方呢 ...

我這裏無法觀光啦 很抱歉 (一眼就看光ㄌ 所以沒啥好看的)  要泡茶隨時來但要帶山泉水過來 (味道真的比較好)
# ^" A2 X$ }" O/ Z1 H1 a' z
7 [* l- W3 |4 b7 H  ^九孔出貨幾乎都是活體 冷凍相當少人做 (口感有差 內銷市場無法偷吃水重 也比較少人賣 )  外銷市場暫佔全國85% 的量 而我是看人賣  原本要用大盤價出貨給釣友 可是有失水重 及內銷吃水的種種問題
  p7 T4 ?& U8 G4 f, T  A
九孔脫離水中後 會慢慢脫水 會脫多少不一  

2 i9 W. R$ }4 N7 ^/ L6 p內銷通路都吃淡水 多淡看它ㄌ 有些來不及給飯店的 更在水車上就已經調好鹹度 直接供貨 五斤的九孔可以吃到變6.5斤 所以你在市場買到的價格甚至會比大盤價更低   甘蔗沒泡水的跟泡水的你要吃那種 若大家都吃泡水的 那知沒泡水的口感

就是這樣才不給大家福利的 要體諒一下

阿魚

學起來~~
這樣以後買的時候
3 f" Y& {+ E* f  ]4 S" a就大該知道初步要怎麼挑了~

趴趴

原帖由 阿魚 於 2006-11-3 12:30 發表
學起來~~
這樣以後買的時候
就大該知道初步要怎麼挑了~

不用去外面買阿

這裡就有一ㄍ  專業的養殖大大嚕(花大)
$ N" y* n3 J5 c- c. x3 U
- s2 U# T, j( _6 |; J花大

請多PO一些照片  讓小弟開開眼界 謝嚕

simen徐

花大改天去濱海線的時後要ㄠ一下請吃九孔了，不過聽說在龍洞的岸邊有很多跑出來的耶。花大您在頭城還是在澳底呀！透露一下吧！

魚探機

原帖由 花蓮123 於 2006-11-3 12:16 發表
' a1 O3 p: e' j0 M" p% n+ B: u. o- s6 v0 [
2 g. [, n5 `5 z! ~+ F3 t
9 S- |8 k2 w# I* c3 `* G我這裏無法觀光啦 很抱歉 (一眼就看光ㄌ 所以沒啥好看的)  要泡茶隨時來但要帶山泉水過來 (味道真的比較好)
% S4 q8 U! K" o: O( F- J
: S3 g' c5 W$ k: j九孔出貨幾乎都是活體 冷凍相當少人做 (口感有差 內銷市場無法偷吃水重 也比較少人賣 )  外銷市場暫佔 ...

& x9 A4 ^7 r% @6 F$ Z' a( `花大那我偷偷去吃   可以嗎 :lol
( [) h9 H% H, x# K. ^) g1 P, b可是到現在  
' o& I' O7 I4 {# f你還是沒說是公的好吃
還是母的好吃ㄚ

[ 本帖最後由 魚探機 於 2006-11-4 20:31 編輯 ]

花蓮123

原帖由 魚探機 於 2006-11-4 20:30 發表
% W! |* I* y9 ^# g! ~
花大那我偷偷去吃   可以嗎 :lol
可是到現在  
你還是沒說是公的好吃
還是母的好吃ㄚ

/ E9 y: O/ z6 N) X" J男的當然是要多補充一下那個那個  女人也是需要 這個這個
! t- I6 \, q) @' `$ Z
3 P0 @2 h2 x) r0 [1 c/ n5 W口感~~~~~~~~是都一樣
4 Y! r) C1 @; S- V2 i8 n
: c4 d+ S% I8 U1 {, Q但是公的精巢好像比較好吃 卵巢好像口感比較有膏膏的

大冒險家

呵呵..花大真是強
: z0 O; F' W. r' [/ J  @2 _提供這麼專業ㄉ知識
感恩阿