嗜辣的朋友照過爾

達倫

市面上辣椒醬林林總總，您吃的安心嗎？獨家公開我媽自制的撇步，讓大家試試看。
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: n7 n* Y+ X4 J" m8 p8 Z" s材料：
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大辣椒2斤，小辣椒1斤
蒜頭一斤半
白醋3瓶
3 M" w( p% I- N; N盬少許
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) P7 B4 b+ P9 c' a方法：
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0 I  B9 W" N/ \7 i7 U; l. B( p1.辣椒洗淨，風乾，讓表皮有點皺皺的感覺。用剪刀去頭去尾，切細。
2.蒜頭剝皮，備用
* o! w. x) C1 A  G/ r2 A3.用攪拌器加醋與辣椒、蒜頭一起打，切記干萬別加水，不要打太細
4.打好后，倒入鍋子加熱直到冒泡即可，記的用小火慢慢攪，加少許盬。
5.放凉，裝瓶
6.冷藏，放三五年都不會壞。每次取用時要用乾淨的湯匙或筷子免得汚染。

花蓮123

有沒有規定一定要使用貴夫人牌的來打 否則會不會打出來笑果不一阿
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白醋 1 號 這個牌子我買不到也沒見過 怎麼辦

一定要記得喔  到白醋一定要帶衛生手套 不然會酸掉喔

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0 o2 D8 T9 w9 U2 W  U, \% d0 X我都直接打朝天椒 這樣才夠辣

阿魚

恩恩~自己做的吃起來最放心
沒有添加化學物也比較健康~~

花蓮123

這篇好像po在釣友自家產品那頁比較適合'
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. @" D( m' p; c$ b$ `* F0 `不過:::::
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- G8 I5 T( G, b- p有沒有對外販賣好像比較重要    買個一罐就不用自己打ㄌ

阿昇

對阿 有沒有外賣ㄉ喔 看起來粉棒喔 我也愛吃辣 來個一罐啃啃 我餐餐都可以吃兩碗

達倫

原帖由 花蓮123 於 2006-11-30 12:15 發表
這篇好像po在釣友自家產品那頁比較適合'

不過:::::



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有沒有對外販賣好像比較重要    買個一罐就不用自己打ㄌ

% Q1 X4 d( f( q- [  Z歹勢，我不知道該放那個版位，有請版主移一下好了。
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大家動手做做看，很簡單的，比買的好，也吃的放心。

0 H! x" J" T9 h; v' l全程最好戴手套，衛生十澼免沾到辣椒會有灼熱感哦。

花蓮123

原帖由 達倫 於 2006-11-30 12:44 發表

3 V/ n5 r2 a. n: l2 t

; F. i9 |+ S7 Y7 n) G
9 D7 \, {6 `* S6 v( O歹勢，我不知道該放那個版位，有請版主移一下好了。

: S4 w' R7 X; |: N大家動手做做看，很簡單的，比買的好，也吃的放心。
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全程最好戴手套，衛生十澼免沾到辣椒會有灼熱感哦。 ...

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直接算一下 看看要賣多少錢 這樣比較快啦

洋蔥頭

屌....
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雖然跟釣魚知識沒啥關係....

但是  超實用滴  對生活上有一定滴幫助......
) P' C4 _- J+ Z. _2 V
/ R, x8 @* o0 p9 K9 q* L- t感恩!!  幫你推推~~

上海雞

白醋 1 號 這個牌子我買不到也沒見過 怎麼辦
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' Z* r; T; Y' _  p" B/ P那個是家樂福自有品牌,我也都用這個牌子的玉米粒超便宜的,一罐才15塊錢,又是易開罐便宜又方便

達倫

白醋都可以啦，用它主要是便宜一瓶17元，工研白醋一瓶就要三十幾元了。

花蓮123

原帖由 達倫 於 2006-11-30 15:53 發表
白醋都可以啦，用它主要是便宜一瓶17元，工研白醋一瓶就要三十幾元了。

; A  m' o. V" y還是沒說一瓶賣多少阿
很難得一出來就造成搶購ㄟ
' a, ?% k; h. h8 J3 a8 K+ P3 B我有看到五罐 其它沒看到的還有多少就不知道ㄌ 嘿~~~~嘿

& F  [+ d' F( b就賣那幾罐就好

趴趴

釣聯那麼多人

0 J/ M8 n; ^/ V3 l我看要主上3天3夜  才夠賣ㄟ
6 p3 ~" K4 g- A" l
- ]3 |. {, }( A) Sㄟ害

魚夫

不錯也..先給他留起來..但好像也和我們家的做法差不多的說!
2 n& X& D( o! X  e4 W: ]另外不要弄個太細, 用刀子剁碎成小塊即可, 這樣可以直接吃比較有口感滴...

[ 本帖最後由 魚夫 於 2006-11-30 19:18 編輯 ]

達倫

鄭重聲名：沒有在賣，那幾罐留着慢慢吃 嘜問Ｙ啦！

子曰：要吃魚，先學怎么釣魚。怎么至聖先師也在釣魚嗎？不管了

1 k5 ~% m& w- J" DDiy樂趣多多，自己動手做會更好吃

花蓮123

原帖由 達倫 於 2006-11-30 19:28 發表
鄭重聲名：沒有在賣，那幾罐留着慢慢吃 嘜問Ｙ啦！

子曰：要吃魚，先學怎么釣魚。怎么至聖先師也在釣魚嗎？不管了

- Z# v+ k1 q- p$ R+ l4 YDiy樂趣多多，自己動手做會更好吃 ...

誰叫你要po出來 管你喔  先拿一瓶來賣再說 :lol

達倫

原帖由 花蓮123 於 2006-11-30 19:43 發表
( u) I$ I7 `1 i! R* F
% `$ N9 I" t3 A6 V2 ^: m7 Y誰叫你要po出來 管你喔  先拿一瓶來賣再說 :lol

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4 \$ d8 Y, y! c$ [- w4 X
% S! [2 b2 N5 G花大：您饒了我吧！改天回宜蘭送您一瓶，夠意思了吧！

花蓮123

我要用買的 我沒有錢要你送阿 :lol
說真的=====看到就好想吃麻辣鍋喔 好久沒吃ㄌ

洋蔥頭

嘿嘿....
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我也吃重辣也....
  X: u' D7 D" M+ V( P( t. R: A
$ e; {7 K/ l% o% A2 L1 H花大  是不是見者都有份押  這樣才是兄弟滴作風...

脫鉤王

看起來很優ㄋㄜ  大大  有沒有販售
  B- w; Y6 h+ \( { 阿 小弟要一瓶

大冒險家

自己做方便又衛生
至少不用擔心肚子會出問題
' f9 d( N/ g+ o; S不錯ㄉ分享..感謝