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認識鰻魚

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發表於 2007-9-7 04:23:31 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式


鰻魚是魚嗎?一點也沒錯!現在就讓我們一起來認識鰻魚吧!
# ?0 ]6 c. r: l. O& l1 s+ S3 Y, I- H+ C! ^
學名:
$ c$ v, @5 f# d  [我們常見的日本白鰻,學名是Auguilla japonica,英文名字是Japanese eel。$ e4 n4 Y: r, X1 F; F& ^
8 b4 X; I3 `3 }4 i/ h, E  b6 _) b; s
分類地位:, d+ N5 S3 D  ?; n
分類學上將魚類分成兩個綱,分別是硬骨魚綱和軟骨魚綱,屬於硬骨魚綱的魚類有堅硬的內骨骼;鰻魚即是屬於硬骨魚綱,鰻目,鰻亞目,鰻鱺科。
0 s4 n. }6 P- S/ h; }* B% q* m( M9 p. }5 D/ S
生活習性:8 \/ F, G, _6 \9 O2 [6 {! Y' F
鰻魚屬於周緣性淡水魚,對海水的適應能力極強,亦可生活在淡水。平時棲息於河川、湖泊、池、沼或河口,白天躲在石岸或者土洞裡,晚上出來覓食,屬於夜行性魚類。
% T& n9 E; d" g& ?
& e% G  y1 [- m+ y8 e. ?( [* d體型:' S0 W9 Z# \4 v! q1 G' P
鰻魚的體型細長像蛇,屬於長帶型,又叫做鰻型。
5 d* \7 z, V* E, X8 x: B
7 c# H; v  X% K體色:( B, |: m1 _" T3 I3 r# D
鰻魚的體色,會隨著棲息處的不同而有變化;不同年紀的鰻魚,體色也不相同,幼鰻顏色偏黃綠色,一旦到了生殖期,顏色會變成銀灰色;同年齡的鰻魚,雌鰻的體色較雄鰻淡。人工養殖的鰻魚有暗綠色、茶褐色、蒼黑色等,其中以藍色最受消費者喜愛。0 o) c  E& E. b

0 w$ v% X. B* p! P7 p7 Z. t) s大小:
7 ]) Y% J) S+ g( f1 E! k野生鰻魚體長約60-90公分,體重約一公斤,最長可達130公分,體重約五公斤。不過我們平常食用的日本白鰻,大都是人工養殖的成鰻,通常身長約40-50公分,重量約在150-500公克間,也就是六尾一公斤到二尾一公斤之間。
7 h& G9 G4 {( a% i# \! m% V, r- I6 L+ ?( a; f5 W
運動方式:
6 n$ H7 x" n4 O鰻魚的游泳方式在魚類的運動方式中,屬於特殊的蛇行型,又叫做鰻型,因為身體長、尾鰭不發達,游泳時以S型的曲線向前推進,像蛇在爬行,時速約每小時2-4公里,比起一小時80公里的旗魚,鰻魚算是慢郎中啦。
4 K3 K- O6 N0 N* w
: y- i) g" j5 W食性:5 Y0 k' f, d$ I4 i- n: V/ C
鰻魚是肉食性動物,牠的牙齒細小呈鐮刀狀,蟲類、小魚、魚卵、小水鳥都吃,連水中的一些腐植質也不放過;人工飼養的鰻魚則吃浮料和粉料等人工餌料;最特別的是成熟的雄、雌鰻魚,在游回大海產卵的旅程中,是不吃東西的哦!
9 V# a% [! P3 V$ c/ O1 S4 v9 S* j% _  u. v
壽命:
: z$ p2 i' F4 \& j3 n6 A野生鰻魚的壽命可達十數年,最久的可達五十年;不過,一般養殖的鰻魚通常一年即可賣出。如何知道鰻魚的年紀呢?我們可以從鰻魚的鱗片看年輪,也可以在鰻魚死後取出耳石做切片檢驗,鰻魚耳朵裡的耳石,有像樹年輪一樣的圈紋,一圈代表一年,數一數就知道鰻魚的真正年齡了。
% V5 ]8 k+ t1 O: {. u: e* H
4 X+ q7 x3 q$ [7 T* S. P( O: ~& S鱗片:0 `4 |: m& W/ u9 W/ A# t
剛剛提到鰻魚的鱗片,你一定很想問:『鰻魚有鱗片嗎?』答案是有!鰻魚的鱗非常細小、柔軟,隱藏在皮膚下面,如果沒有仔細觀察,可能還沒發現呢!
1 j$ T  a( f) Q; s7 f6 N# r3 n3 u3 Y1 v- y
性別:6 Z' s' n! ~' O8 W! @7 ?0 ?
鰻魚如何分辨雄雌呢?告訴你一個很簡單的方法哦!一般來說同年齡的鰻魚,雌鰻比雄鰻大,且體色也較淡。( X& h$ G/ f$ S) q; B3 A- j

' k- l) b5 H; ~0 [$ a! Q3 z鰻魚的黏液:5 C2 H" w) X& c1 F! q2 V+ a# Q
鰻魚的身體表面經常分泌黏液,這黏液具有保護作用,因為鰻魚的皮膚也能吸收空氣中的氧氣,所以鰻離開水面後,只要身體表面的黏液不乾,就能保持一段時間不會死亡。
# [6 S9 g1 P8 i, D. B9 c% `  g' A
& Z# {* e% f; M. L$ S4 n. ~7 K1 k; L降河性迴游:3 ?1 b( s/ D* I- f% T
鰻魚為了產卵,從淡水游向海洋的習性,叫做「降河性迴游」。一般來說有許多魚有迴游情形,迴游的原因包括:一、尋找合適的水溫;二、尋找食物;三、尋找產卵的地方。其中鰻魚即是屬於第三種尋找產卵的地方。4 \+ W3 b* R: p% A# K
! f, x# V. Z& X+ b, a' D
長途旅行家:
% x, b) v& F. `& q0 w鰻於是魚類中最有名的長途旅行家,因為牠游回大海產卵的距離長達五千公里以上,是魚類中最長的。
) c5 U# P8 b8 _' }% P/ e. m4 N( `: Z) B* j4 e
鰻魚的一生:
0 F% h2 t+ Q/ Y  R1 t3 i3 R/ i  E* M# D. N
鰻魚卵在海中孵化時,叫做「狹首幼魚」,體長約1-2公分,全身透明的,像一片柳葉,又稱為「柳葉鰻」,隨著海潮漂流攝取食物。
$ w) D, p! N3 S; s
. b( R! E5 g7 h; U當柳葉鰻變態成全身透明、細常的鰻魚寶寶時,叫做「鰻線」。這個時候的鰻線已經有鰻魚的形狀,身長約四、五公分,像線一般細,因此被稱為「鰻線」,因為這個時期的鰻魚還是透明的,又叫做「玻璃鰻」
3 h" \& \! U2 b- Z! w7 O
5 K2 I7 g: Q2 F鰻魚寶寶隨著海水漂流,要花費一到三年的時間,才能游到河裡,然後在淡水的環境中長大。幼鰻剛開始的體色是黃綠色又叫做「黃鰻」,等到進入生殖期後,體色會變成銀灰色,又叫做「銀鰻」。9 ~) f1 P' |) }+ @( `- K3 [4 u
; j2 R8 |! q, u6 ^( K- G
每年的十月到隔年一月,成熟的鰻魚會順著河流,游到深海中產卵,然後衰竭死亡

$ S, v5 O! ]6 \! E! S! R8 J' w. m2 {2 _
3 l0 ^) _+ l( B, B
$ [, O, u6 G3 {' Y1 W/ x+ H
5 V+ p' ]" O' h0 X; n* v' d6 u! ?

. [/ E2 A* ^6 l/ l, V* G有釣友問我.鱔跟鰻魚怎分
+ n& X1 m  v5 ~4 ~  m: O
( D3 \3 N1 x2 Z7 f7 e; `% H
鱔 魚$ _+ B! Y8 |, Y2 H: x- r8 I2 m
形 態 特 徵:
/ {; B$ e) }/ c' G+ Q體 細 長 , 蛇 型 , 前 部 近 圓 柱 狀 , 向 後 漸 細 、 側 扁 ; 頭 部 膨 大 , 前 端 略 呈 圓 椎 形 , 口 端 位 , 口 斜 裂 至 眼 直 後 下 方 , 上 下 頜 均 有 齒 ; 眼 睛 甚 小 , 隱 於 皮 下 ; 鰓 裂 在 腹 側 , 左 右 鰓 膜 相 癒 合 ; 無 泳 鰾 及 肋 骨 ; 體 表 光 滑 無 鱗 , 富 黏 液 , 側 線 完 全 。 背 鰭 與 臀 鰭 退 化 成 低 皮 褶 , 與 尾 鰭 相 連 , 無 胸 鰭 與 腹 鰭 , 尾 鰭 細 小 ; 全 身 微 淡 黃 或 黃 褐 色 , 具 不 規 則 斑 紋 , 背 部 顏 色 較 深 , 腹 部 顏 色 較 淡 。 中 型 魚 類 , 成 魚 可 長 至 50~ 60公 分 。
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習 性 :, D  q9 p0 I& l' ?2 r
" c3 y; \$ G; |& S6 `  N+ C
次 級 性 淡 水 魚 。 底 棲 性 魚 類 , 主 要 棲 息 於 底 質 為 砂 質 或 泥 質 之 稻 田 、 池 塘 、 溝 渠 中 , 喜 於 田 埂 或 岸 邊 鑽 洞 穴 居 , 所 居 洞 小 圓 滑 ; 肉 食 性 , 夜 間 始 出 洞 覓 食 , 食 物 以 水 生 昆 蟲 、 小 魚 、 青 蛙 為 主 ; 可 利 用 口 腔 內 壁 表 皮 作 為 輔 助 呼 吸 器 官 , 直 接 呼 吸 空 氣 , 故 可 離 水 甚 久 亦 不 會 死 亡 ; 冬 天 裡 則 會 掘 入 泥 地 中 冬 眠 ; 繁 殖 期 親 魚 在 洞 口 處 會 吐 出 白 色 泡 沫 聚 集 成 巢 , 產 卵 於 巢 中 , 並 有 護 幼 魚 的 習 性 。 臺 灣 地 區 原 生 種 。

8 e" p9 Y, k: g: {+ u- F( \& g9 i. \7 ?/ f8 N; a
0 O7 _4 k+ X6 n  T! }  \, \2 s# u

4 q. o/ b) I+ o0 e1 C  |; [
# w1 k% r% p' d+ ]# ^' K  x% |7 |" O$ f
1 }! {1 S5 _% z8 H- I( I" M
鰻魚在全世界有18種,其中台灣有日本鰻、鱸鰻、西里伯斯鰻和短鰭鰻四科,但是只有日本鰻最多,其它三種都甚少見。它們在地球上都存活了幾千萬年,但我們對它們的了解也只不過是最近的幾十年。譬如1991年才發現它的真正產卵場,它的性別原來最環境因子和密度的控制,當密度高,食物不足時會變成公魚,反之變成母魚。在台灣河川中由於鰻魚數量很少,所以大多是母魚。鰻魚其實還有許多不為人知的秘密,正等待著我們去研究發現。希望這種神奇的動物,不會滅絕在我們這一代的手中。- R+ D! i3 X) W

; G" ]  s9 ]9 z% _+ z8 K  }
$ d( _3 p' v* [0 P2 x# b參考資料 ----(圖片為網路轉載)% u3 W. ]; l. M: }' h5 x  W
http://www.tges.chc.edu.tw/eel/2a01.htm
9 |1 e( d4 H3 E1 c& b' ?9 e$ q: q) `2 N- i* q0 }
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[ 本帖最後由 大冒險家 於 2007-9-7 12:08 編輯 ]

評分

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2#
發表於 2007-9-7 04:45:05 | 只看該作者
拜讀過後發現這篇粉棒喔...# t: w: B# L' d# e3 e

5 W( t: [5 T' b. o" h( m, t! C" a先來幫志嘉哥哥推一個5 c) B* u3 l5 Q5 c9 k

4 j& ]3 k  h$ d$ ~+ @不過既然有人問鰻 鱔怎麼分 怎麼不順便貼圖來分辨呢
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3#
發表於 2007-9-7 09:12:04 | 只看該作者
冒大:真是了得.
' i8 e6 [" S5 a" v$ b' y圖文並茂.贊喔!! V; e2 }7 R3 W0 n3 ^% k5 P: r
我有個問題想問.
% B% L2 A/ y6 ?: [" f; g$ r那就是凌晨04:45發文  您是剛起床了ㄋ.還是還沒睡?
8 m! N9 i% h% G  _( L3 D我真的很好奇!
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4#
發表於 2007-9-7 17:36:26 | 只看該作者
原帖由 Tony王 於 2007-9-7 09:12 發表
: |+ i! d. k' p# ]# b% F. ?# ~$ R+ W冒大:真是了得.' H+ V7 M$ D) B, x( }+ U( b: [, J2 o
圖文並茂.贊喔!
. a3 V2 X6 C% w! o' Q- ~) ]4 @我有個問題想問.
( d& U6 K- Y- C' K0 S! w7 ^那就是凌晨04:45發文  您是剛起床了ㄋ.還是還沒睡?
  {" Y% {9 I, ~) H我真的很好奇!

5 v3 T, C. h6 o" P4 N$ y/ G0 z; k% m

! u* a) K& U# U; S3 j6 E" T是還沒睡...1 _$ z/ _/ [3 X, {

. K( z$ G8 T) E# v5 K整晚都在跟志嘉大聊天 聊到早上
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5#
發表於 2007-9-7 22:13:04 | 只看該作者


感謝冒大的詳細解讀^^
+ G4 R7 I: b& }, Y: I/ [+ V2 J對鰻魚的認知,受益良多~~
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6#
 樓主| 發表於 2007-10-7 22:23:53 | 只看該作者
鱸鰻可能很多人連看都沒看過8 e! ^0 U& t0 D2 d+ ]3 b
小弟從網上抓了一些新聞圖片
2 D& O  k* `8 D  L' z大家可以瞧瞧這神秘魚種
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7#
發表於 2007-10-8 13:16:40 | 只看該作者

回復 #6 大冒險家 的帖子

那種本土的 "將近兩公尺" 大約多重啊 ?; r0 H1 ?& G6 p1 ]0 Z5 c
第一張 與 第三張 好像是 "烏耳" 哦 ?
2 }- _( j. z" N. C+ f本土的好像 體色深一些 ;
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8#
 樓主| 發表於 2007-10-9 19:48:18 | 只看該作者
原帖由 就是等無鱗 於 2007-10-8 13:16 發表
$ c2 S; ~/ G: K那種本土的 "將近兩公尺" 大約多重啊 ?
6 s$ H  [. `' f0 i" U" Z第一張 與 第三張 好像是 "烏耳" 哦 ?, ?/ T8 }1 z- ^& y. @/ I3 s* g
本土的好像 體色深一些 ;
- W( s5 ~' |: a; w) N

; ]$ K4 M' h: C" p& a
  N3 L/ L5 D7 _3 _/ n+ N5 H$ f6 t2 u
& ~2 H" Q6 T5 }0 \4 w( h沒看到實體...不過應該是石橋
9 z! R1 o0 R0 w若有2公尺長起碼40斤.我敢說那隻絕對是青斑
/ N& e" I$ e! G是阿...烏耳沒錯...看到這大哥又充滿希望了吼
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9#
發表於 2007-10-10 23:10:04 | 只看該作者

回復 6# 的帖子

這個好漂亮   可是  養殖的總是缺少一點點說不出的感覺
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10#
發表於 2007-10-15 19:31:56 | 只看該作者


原帖由 大冒險家 於 2007-10-9 19:48 發表
2 D' _3 u: z9 g0 d; t+ n# d8 x5 S' c

9 d7 o: g. w+ H  l; [
0 C) h' E9 O  h6 w5 q& i, d
* t  r9 @! j8 g: M% R沒看到實體...不過應該是石橋 " [6 T, X" q  g$ }
若有2公尺長起碼40斤.我敢說那隻絕對是青斑 + E6 |7 Z3 h3 k' J; K
是阿...烏耳沒錯...看到這大哥又充滿希望了吼
! g- z6 M& K4 |5 _. K1 t$ @% U

( D# R8 R- Q# W9 n8 u9 P1 B7 [8 y
2 `* d4 w; U! b& h3 f( A希望永遠存在 !
+ A/ _( a( V3 T. |5 r: s不過以我現在的裝備 , 就算被我搞到大的 ! S6 S5 z8 [8 e1 U' y" o
也只能跟它說 bye bye 0 W, O( n( Z) R2 g6 r3 `
我還是不要好高鶩遠 , " F$ m) Y0 Z: `
先破3斤再說 3 N2 S9 f) H6 T' M1 u( u% W
不過~ 有時候這也不是我們能控制的哄 !;P * [  }5 I  O$ |0 G* d, O5 E. i
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