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酸玉米

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1#
發表於 2009-4-28 20:50:21 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式


請問各位前輩酸玉米如何製作呢??
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2#
發表於 2009-4-28 21:37:16 | 只看該作者
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3#
 樓主| 發表於 2009-4-28 22:28:17 | 只看該作者
謝囉~!........................
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4#
發表於 2009-4-29 01:50:12 | 只看該作者
生玉米泡水   泡一天!
! d: p: l, w+ T* P然後連水混著一起煮
+ ]- |3 U! o! a  c加鹽和糖調味!
1 h. K* H: P1 O7 X9 L! `煮到水滾    滾了之後約10分中左右吧!   (小火)
3 o* Q( ]1 H+ v1 V8 H然後放著靜置到涼!
" u+ E6 T) b. c, Y# J涼了之後    玉米此時也差不多吸水膨脹了!0 R& G5 L/ A0 `- z& @6 t
你會發現水位下降. t- g9 s! G: z$ k+ [) U
然後就可以放到空瓶  或袋子裡面密封!
. S" _$ r# t/ F$ o這是我的作法啦!!
- E& H- @2 u) C" o0 F在頭前溪曾經起過4~6斤多的呆呆!
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5#
發表於 2009-5-3 17:36:12 | 只看該作者


請問可以用來釣鯽魚嗎?
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6#
發表於 2012-11-7 14:58:02 | 只看該作者
又學到了知識!!感謝各位發表自己的經驗!!
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7#
發表於 2012-12-12 16:03:33 | 只看該作者
感謝您的分享
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8#
發表於 2012-12-16 10:49:29 | 只看該作者
玉米加多多放置應暗處帶發酵。
# F  S4 _' T& r/ S5 g  }
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9#
發表於 2013-1-23 09:14:04 | 只看該作者
如果用綠巨人玉米罐頭   到一些出來擺在罐子裡    放在陰暗處也可以嗎??
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