2012/10/23 三小 毛

27270449

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r3588

讚喔....感謝分享

a54662628

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顏博羱

. w0 v, C* U9 E* ?& I
( P: |# ]# `4 _! C* [; f: x請問白毛要如何料理?味道怪怪的
9 m/ @5 r: b5 a- y; l$ w我家還有10隻,煎了一隻,其他的不知要如何處理 ?
謝謝 !
9 V& z2 C) j8 R8 Y1 \. R' N0 m$ U& l

27270449

搞到請養起來不要讓她死.....
要回家前..請放血..殺一殺...
洗乾淨帶回家......
白毛本來就有各藻味....
) Z. a4 _7 ~2 }/ ^; ]. }3 S4 h; i8 D但是照我方是味道會比較少....
7 W* ]$ Z/ M4 O% ^' F) Q我是都這樣...但有沒有站上的大大有更好的方法

顏博羱

27270449 發表於 2012-10-25 18:55

2 v7 n0 q: \+ o( }4 L  x                               
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; s$ `4 U1 ~3 l$ A, o9 b$ a搞到請養起來不要讓她死.....
+ G, W5 f& s/ ^要回家前..請放血..殺一殺...
# V9 z  i* u9 m8 Q/ Y洗乾淨帶回家......

我釣上來之後馬上放血,之後才放冰箱,才會問要如何料理 !

黃小汶

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27270449

我都清蒸或紅燒......
- P: R3 r+ K& F8 o: U紅燒味到可能會比較少...
) T* N8 w8 ^8 z0 y7 k  A" c; M! P

ciass77

煮薑絲湯還不錯

kevin3369

恭喜大大拉爽爽
  P  B+ u) f; ~/ S2 ?# a也感謝分享喔

鬼手

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honny_pooh531

毛季到摟...大家加油吧....

施公

這是首批部隊吧
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jjhho

27270449 發表於 2012-10-25 18:55

7 d2 r0 K8 l0 R; `# b, ~                               
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* \' k9 r  D. o, K+ }搞到請養起來不要讓她死.....
: z4 Z  Y6 ~; x3 W2 C+ G- b( w要回家前..請放血..殺一殺...
" y- S( C$ [: {洗乾淨帶回家......

  C; v  q+ l6 P0 V  t這樣子的處理方式是正確的!!放入藻池裡讓他失血!!
# y3 ^( p9 {/ V2 O回去後記得將肚內黑衣洗乾淨!!
毛類的魚還好!!若是豬哥或是粗皮及獨角!!腥味會更濃!!適合生魚片!!Q又甜~
" c  V6 ^: F  `

pkw611130

感謝大大分享釣遊。

哈囉

讚喔    三毛

dx520169

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a9399907

- P3 V8 k& K0 j3 [" ^0 [
清蒸芹菜+鹹冬瓜   吃起來不輸黑毛唷

福仔

綜合以上處理;再肚裡塞些蒜頭,然後清蒸,加些蠔油.香油保證您會愛上牠!

愛亂釣

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