2012/10/23 三小 毛

27270449

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r3588

讚喔....感謝分享

a54662628

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顏博羱

/ s! d2 a  o: |8 b# q2 _
請問白毛要如何料理?味道怪怪的
* _1 b$ Y- D  \/ H: i我家還有10隻,煎了一隻,其他的不知要如何處理 ?
. n- Q. [& m8 ^. d8 Q( A謝謝 !
( P+ M) A, M6 s

27270449

搞到請養起來不要讓她死.....
要回家前..請放血..殺一殺...
" X& h. b8 w; M+ Q. y( F. q2 i洗乾淨帶回家......
白毛本來就有各藻味....
% i% [8 t; B* `; X: j9 {+ Z但是照我方是味道會比較少....
我是都這樣...但有沒有站上的大大有更好的方法

顏博羱

27270449 發表於 2012-10-25 18:55

                               
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搞到請養起來不要讓她死.....
. ^! [; u& b* n9 C" V要回家前..請放血..殺一殺...
洗乾淨帶回家......

我釣上來之後馬上放血,之後才放冰箱,才會問要如何料理 !

黃小汶

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27270449

我都清蒸或紅燒......
( U- l  ^& I; A  @% d1 j紅燒味到可能會比較少...

ciass77

煮薑絲湯還不錯

kevin3369

恭喜大大拉爽爽
" t6 l% ?6 c4 ~  [$ A5 K6 [也感謝分享喔

鬼手

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honny_pooh531

毛季到摟...大家加油吧....

施公

這是首批部隊吧
感謝大大的分享
2 e: }8 D: b2 K

jjhho

27270449 發表於 2012-10-25 18:55

( U# A: l0 q+ q2 v                               
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- D6 R1 F1 `0 t" C9 e: v搞到請養起來不要讓她死.....
! x. f& o- \5 E0 U- l要回家前..請放血..殺一殺...
5 k. d: I5 a- Q# g洗乾淨帶回家......

- O, I8 }* M: K1 s, W這樣子的處理方式是正確的!!放入藻池裡讓他失血!!
& e" Z$ c+ G6 i; x; k/ T" @/ f回去後記得將肚內黑衣洗乾淨!!
! {8 C' _/ Q7 z6 g/ ?% I8 O) ]  B毛類的魚還好!!若是豬哥或是粗皮及獨角!!腥味會更濃!!適合生魚片!!Q又甜~

4 N# Q& P! w1 E& ~1 @$ p" ~! e$ p3 N

pkw611130

感謝大大分享釣遊。

哈囉

讚喔    三毛

dx520169

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a9399907

! x: g. I. @  d) H1 ]1 C
清蒸芹菜+鹹冬瓜   吃起來不輸黑毛唷

福仔

綜合以上處理;再肚裡塞些蒜頭,然後清蒸,加些蠔油.香油保證您會愛上牠!

愛亂釣

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