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9 w; b! z9 ?+ @* J9 _7 U3 f更新日期:"2011/05/23 06:30" 蘋果日報
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* T5 |2 t2 u( q0 y' ~河水污染 漁民捕撈 食用恐罹癌9 x5 O* ~8 e, p
' q! i0 j0 \1 A- ]0 H3 F; i9 ?$ y【塗豐駿、羅凡勇、謝昇璁╱台北報導】淡水河含砷致癌毒魚流入市場。水質污染嚴重的淡水河，近來竟有漁民在河道捕魚，《蘋果》直擊漁民捕撈後，將魚穫運往台北漁產運銷公司（通稱中央市場）批售，不知情的盤商購入後分送各地傳統市場，最後被民眾買回家吃下肚。《蘋果》送檢發現魚體內均含有一級致癌物「砷」，毒物科醫師林杰樑訝異的說：「真的嗎？怎麼會有人做這種事？」$ G4 o% p. F$ n! M
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衛生署食品藥物管理局食品組長蔡淑貞昨表示，被環保署評測水質為丁類的淡水河，不適合水產養殖，可能含有許多有害人體物質，水產品體內也會殘留有害物質，不建議捕撈、食用。北市衛生局藥物食品管理處處長姜郁美昨也說，淡水河不是認可的漁產養殖環境，被捕的魚類不應食用；若市售魚經衛生單位檢驗確定有問題，可依《食品衛生管理法》處販售者6萬至30萬元罰鍰。
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深入上游捕撈
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《蘋果》連續兩周到淡水河沿岸調查，本月4日上午9時許，發現一艘載著3名男子的漁船，由新北市八里渡船頭出發，沿淡水河往上游，經關渡、到重陽橋下，接著他們撒出流刺網，拉起時赫然可見魚網捕撈起吳郭魚、烏魚等魚類，他們隨即開往中山高速公路橋下、台北橋，最後抵達大稻埕碼頭，沿途陸續撒網捕魚，至中午12時許滿載而歸。) G1 C- B1 I- M) z. V X7 S
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驗出重金屬砷$ u0 _) y' U' N8 f/ ]
0 i Y0 }, D1 K+ j當時記者在重陽橋下，趁漁船靠岸時詢問捕魚男子魚穫流向，對方先說：「淡水河魚送你也不敢吃。」隨即又說：「要送去工廠做魚飼料。」
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* C: Q6 |. r! }- |' m% F不過三人折返八里碼頭後，岸邊便有一輛小貨車接應，他們將船上魚穫倒進塑膠箱，便開車返回附近住處休息，隔日凌晨1時許，趁夜將魚穫運往台北市萬大路上的中央市場批售。
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7 c, S! i; l! N, _; ?' @# o《蘋果》全程追蹤，隨後也進入魚市，向購入這批魚的盤商買下6條吳郭魚與6條烏魚，送往ＳＧＳ（台灣檢驗科技股份有限公司）檢驗重金屬含量，一周後報告出爐，發現吳郭魚含砷量達每公斤0.921毫克，烏魚含砷量更高達每公斤1.04毫克。
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目前國內對水產動物類含砷量並未制定標準，但林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑獲悉後說，砷屬一級致癌物，是慢性毒，長期食用恐有致癌風險，「建議不要食用淡水河捕撈的魚類。」
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漁民辯自己吃+ b6 H ^1 p, o# S
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《蘋果》隨後到八里漁港查訪，漁民透露近期有許多同業都這樣做，「你們這次只跟到一艘，其實還有更多，各自在淡水河捕魚。」昨《蘋果》找到一名在淡水河捕魚的漁民對質，他否認將魚賣到中央市場，辯稱：「都是捕來自己吃。」5 P L& _3 w% [$ V" D
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農委會表示，20噸以下舢舨捕魚屬地方政府管理，台北市產發局農業發展科長高振源則說，目前北市水域看到的船，多由新北市淡水漁會發照，上周已行文農委會，請該會針對跨縣市河川能否捕魚進行評估公告，「北市境內河川如基隆河，北市產發局正考慮是否能依《漁業法》，由地方政府基於保育、管理需要，以公告方式禁止捕撈。」
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新北市農業局長廖榮清也說，淡水河的魚確實不宜食用，過去從未聽聞有人將捕獲的魚拿去販售，該局將擇期到淡水河捕魚送驗。
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可罰150萬元
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" j3 b' a+ U: j/ u" X4 X; _不過，衛生署食品藥物管理局食品組長蔡淑貞指出，若水產品或其他食品可能損害消費者生命、健康時，依《消費者保護法》調查，若屬實將令業者限期改善、回收或銷毀，否則罰6萬至150萬元，且可連續罰。3 F$ M9 M& R, ? c2 L7 n
7 w) e- L, {( S淡水河毒魚 流入市面過程9 e% C$ r1 O: B: {5 u2 u
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《蘋果》直擊，漁民將船開到淡水河重陽橋，以流刺網捕魚。謝昇璁攝- T3 ^( U7 {' O2 r
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9 t F( @$ k' H1 i6 ~漁民滿載而歸，返航後在八里渡船頭卸下魚穫。謝昇璁攝' b, s5 Q2 l3 k- ~8 G
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漁民們七手八腳，將裝有魚穫的箱子搬上貨車。羅凡勇攝
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漁民開貨車將魚送往台北漁產運銷公司。塗豐駿攝
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. i3 y0 V% D2 C9 j c1 j/ Z& M不知情的中央市場工作人員分裝魚穫，提供中盤商取貨。塗豐駿攝
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& Y9 N5 m" N4 {" B3 r) C烏魚小檔案
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8 E4 z* Z1 S% D0 V學名：Mugil cephalus
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俗稱：烏魚仔、烏仔
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* w3 t0 f4 Y/ H" y/ T特徵：體形圓長、頭背略扁平，多數長約30~80公分，最大約120公分
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* s3 [/ f- F+ @( a5 o. z生態：幼魚期喜歡在河口、紅樹林等半淡鹹水海域生活，成長後游向外洋，每年冬至前一個月、後半個月，從北方海域洄游到台灣海峽+ d. T- J' D8 O$ e9 N. V4 M1 O
( G1 P W# A R/ J8 v烏魚三寶：屬高經濟價值食用魚，烏魚鰾、烏魚腱、烏魚子稱烏魚三寶) E8 U% A9 l6 P4 a: H
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資料來源：《蘋果》資料室1 i. T& ^, D; C9 d" [' @# b" I0 Z( _
" N* Y# Q$ K* \+ r5 W- }各類食品 含砷標準
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- Q8 b @3 @, z* Y l0 h●包裝飲用水與盛裝飲用水：<0.01ppm
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6 q$ M. C6 X0 N●食用冰塊：<0.05ppm: g: S. z" }& D
# q- g' m1 A% y) F& O●食用油脂類：<0.1ppm; n; K+ a/ x; y& D9 h
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●食鹽：<0.2ppm
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水產動物 常見重金屬與危害4 \' `6 P7 k! x6 ^
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●甲基汞 標準：0.5-2ppm. p9 ]9 k7 f% ?/ M0 z) l5 _
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視力、聽力、智能及肢體障礙，腦神經受損導致水俁症，全身麻痺嚴重可能致死。4 `+ b* }- A- R
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●鎘 標準：<0.3ppm0 N' A8 Y! i6 L0 k& L
% A# U" ~0 P/ o6 b+ u在人體內半衰期30年，造成嘔吐腹瀉、腎臟損傷、骨骼脆裂，為致癌物。
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. R$ b9 v' i+ B- t7 U5 F N●鉛 標準：<0.3ppm1 d {. ^1 w$ l+ G2 B5 r, K
- n+ ^( Q3 r$ L0 Q* M貧血、中樞神經系統失調、頭痛失憶、腎臟受損、全身痙攣、昏迷甚至死亡。' [# @5 m: [1 u0 t$ w* h) n) V7 N
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●砷 現無標準，國際癌症研究中心列為一級致癌物. T9 W1 V6 `: { x
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噁心嘔吐、腹瀉絞痛或血便；神經、心血管、腸胃、泌尿及造血系統受損；恐生畸形兒、皮膚癌與肺癌致死。
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資料來源：衛生署、《蘋果》資料室 |
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發表於 2011-5-23 14:26:14
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