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# F3 s8 D3 `) [2 n9 B更新日期:"2011/05/23 06:30" 蘋果日報
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河水污染 漁民捕撈 食用恐罹癌
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! ?* W- g4 y H6 t8 q【塗豐駿、羅凡勇、謝昇璁╱台北報導】淡水河含砷致癌毒魚流入市場。水質污染嚴重的淡水河，近來竟有漁民在河道捕魚，《蘋果》直擊漁民捕撈後，將魚穫運往台北漁產運銷公司（通稱中央市場）批售，不知情的盤商購入後分送各地傳統市場，最後被民眾買回家吃下肚。《蘋果》送檢發現魚體內均含有一級致癌物「砷」，毒物科醫師林杰樑訝異的說：「真的嗎？怎麼會有人做這種事？」
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衛生署食品藥物管理局食品組長蔡淑貞昨表示，被環保署評測水質為丁類的淡水河，不適合水產養殖，可能含有許多有害人體物質，水產品體內也會殘留有害物質，不建議捕撈、食用。北市衛生局藥物食品管理處處長姜郁美昨也說，淡水河不是認可的漁產養殖環境，被捕的魚類不應食用；若市售魚經衛生單位檢驗確定有問題，可依《食品衛生管理法》處販售者6萬至30萬元罰鍰。
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) n0 ^% W C. U# V深入上游捕撈
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《蘋果》連續兩周到淡水河沿岸調查，本月4日上午9時許，發現一艘載著3名男子的漁船，由新北市八里渡船頭出發，沿淡水河往上游，經關渡、到重陽橋下，接著他們撒出流刺網，拉起時赫然可見魚網捕撈起吳郭魚、烏魚等魚類，他們隨即開往中山高速公路橋下、台北橋，最後抵達大稻埕碼頭，沿途陸續撒網捕魚，至中午12時許滿載而歸。
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1 H- V* k" g- s: @ ]( N& v驗出重金屬砷0 w8 {" l% h- A" Q$ I( A3 r/ }
/ c* O% F) n' X. N* H當時記者在重陽橋下，趁漁船靠岸時詢問捕魚男子魚穫流向，對方先說：「淡水河魚送你也不敢吃。」隨即又說：「要送去工廠做魚飼料。」! B( {' P7 Y& @" }$ }
$ X+ i6 n. H: q+ Y不過三人折返八里碼頭後，岸邊便有一輛小貨車接應，他們將船上魚穫倒進塑膠箱，便開車返回附近住處休息，隔日凌晨1時許，趁夜將魚穫運往台北市萬大路上的中央市場批售。7 t' Z4 }/ D; I e
0 j* _ y5 ?) |' `《蘋果》全程追蹤，隨後也進入魚市，向購入這批魚的盤商買下6條吳郭魚與6條烏魚，送往ＳＧＳ（台灣檢驗科技股份有限公司）檢驗重金屬含量，一周後報告出爐，發現吳郭魚含砷量達每公斤0.921毫克，烏魚含砷量更高達每公斤1.04毫克。
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6 f; f9 }" Y" ~ L4 b8 `- S' o/ k6 _目前國內對水產動物類含砷量並未制定標準，但林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑獲悉後說，砷屬一級致癌物，是慢性毒，長期食用恐有致癌風險，「建議不要食用淡水河捕撈的魚類。」1 O$ O8 @# N( G+ a: W0 g9 ^# U: G
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漁民辯自己吃
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《蘋果》隨後到八里漁港查訪，漁民透露近期有許多同業都這樣做，「你們這次只跟到一艘，其實還有更多，各自在淡水河捕魚。」昨《蘋果》找到一名在淡水河捕魚的漁民對質，他否認將魚賣到中央市場，辯稱：「都是捕來自己吃。」- U% J8 K5 A/ d1 X9 ~
7 V, n4 Q; F/ y6 S5 o/ |8 y: k$ e農委會表示，20噸以下舢舨捕魚屬地方政府管理，台北市產發局農業發展科長高振源則說，目前北市水域看到的船，多由新北市淡水漁會發照，上周已行文農委會，請該會針對跨縣市河川能否捕魚進行評估公告，「北市境內河川如基隆河，北市產發局正考慮是否能依《漁業法》，由地方政府基於保育、管理需要，以公告方式禁止捕撈。」
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新北市農業局長廖榮清也說，淡水河的魚確實不宜食用，過去從未聽聞有人將捕獲的魚拿去販售，該局將擇期到淡水河捕魚送驗。
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/ @5 x4 Q7 f8 A# k; |可罰150萬元, {! u( @: z1 I1 z ]" P
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不過，衛生署食品藥物管理局食品組長蔡淑貞指出，若水產品或其他食品可能損害消費者生命、健康時，依《消費者保護法》調查，若屬實將令業者限期改善、回收或銷毀，否則罰6萬至150萬元，且可連續罰。
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- U4 W. o7 R5 f9 d2 x0 h$ l% \) N淡水河毒魚 流入市面過程) c9 N! p' L @ M' p( \- }
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Q( c- w- M& }" O; O( ~《蘋果》直擊，漁民將船開到淡水河重陽橋，以流刺網捕魚。謝昇璁攝
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2.13：00
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漁民滿載而歸，返航後在八里渡船頭卸下魚穫。謝昇璁攝% Y+ ^9 X m+ d! H) V
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3.13：30
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漁民們七手八腳，將裝有魚穫的箱子搬上貨車。羅凡勇攝; T' m, C0 p9 g! U8 C/ M
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漁民開貨車將魚送往台北漁產運銷公司。塗豐駿攝
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5.03：00
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2 W& m0 Y6 Q4 {1 X2 J不知情的中央市場工作人員分裝魚穫，提供中盤商取貨。塗豐駿攝" c3 Y, r' B0 T+ s# i
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烏魚小檔案
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學名：Mugil cephalus
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# i; g; q* k. m/ L4 [% M+ x俗稱：烏魚仔、烏仔
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特徵：體形圓長、頭背略扁平，多數長約30~80公分，最大約120公分
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生態：幼魚期喜歡在河口、紅樹林等半淡鹹水海域生活，成長後游向外洋，每年冬至前一個月、後半個月，從北方海域洄游到台灣海峽2 x# a4 t" T. `( \! D0 M; l3 r
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烏魚三寶：屬高經濟價值食用魚，烏魚鰾、烏魚腱、烏魚子稱烏魚三寶
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資料來源：《蘋果》資料室 b+ r7 z$ }: Q" P u
* L$ m. Q1 E. s* i m& Y各類食品 含砷標準4 Y/ _7 N8 j* ?- }* Q: e5 L1 [' h' v
. s& O! ^1 x# H$ `6 Y& ?! i4 W @●包裝飲用水與盛裝飲用水：<0.01ppm
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. ?" n; U. |" y* d+ a3 j●食用冰塊：<0.05ppm+ t$ O' V( M! a& p% u1 V, Q5 ?( w
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●食用油脂類：<0.1ppm8 V$ [2 b2 ]; n# @# E9 Q, {
r( m3 I! g3 q8 s0 x●食鹽：<0.2ppm
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水產動物 常見重金屬與危害. Q4 n7 T0 [& \
- M- C+ E5 ?# t% j+ l6 o6 y●甲基汞 標準：0.5-2ppm. O- q1 y3 O) G( Q4 ~0 `" C# s
- J* A0 C6 K$ l2 p. ~6 O- [視力、聽力、智能及肢體障礙，腦神經受損導致水俁症，全身麻痺嚴重可能致死。9 q0 v' x8 p; P( @
" y6 j2 n2 z( M' Q% [●鎘 標準：<0.3ppm) t P# t2 O6 D% @* F" p, S4 Q' g# j
# V- N( M8 p" I' V" y( \在人體內半衰期30年，造成嘔吐腹瀉、腎臟損傷、骨骼脆裂，為致癌物。! V' x* O4 c! J+ \' W
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●鉛 標準：<0.3ppm
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貧血、中樞神經系統失調、頭痛失憶、腎臟受損、全身痙攣、昏迷甚至死亡。! g! R8 h4 a% ?+ F6 j$ R
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●砷 現無標準，國際癌症研究中心列為一級致癌物
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噁心嘔吐、腹瀉絞痛或血便；神經、心血管、腸胃、泌尿及造血系統受損；恐生畸形兒、皮膚癌與肺癌致死。' T8 A" T1 g- Z: S+ B1 F4 o
: G0 B. _" k3 g資料來源：衛生署、《蘋果》資料室 |
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發表於 2011-5-23 14:26:14
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