|
http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110523/143/2s0ct.html5 c9 c7 e. R$ g5 v
9 w; b! z9 ?+ @* J9 _7 U3 f更新日期:"2011/05/23 06:30" 蘋果日報
& ?+ Y* m* r1 {; C
* T5 |2 t2 u( q0 y' ~河水污染 漁民捕撈 食用恐罹癌9 x5 O* ~8 e, p
' q! i0 j0 \1 A- ]0 H3 F; i9 ?$ y【塗豐駿、羅凡勇、謝昇璁╱台北報導】淡水河含砷致癌毒魚流入市場。水質污染嚴重的淡水河,近來竟有漁民在河道捕魚,《蘋果》直擊漁民捕撈後,將魚穫運往台北漁產運銷公司(通稱中央市場)批售,不知情的盤商購入後分送各地傳統市場,最後被民眾買回家吃下肚。《蘋果》送檢發現魚體內均含有一級致癌物「砷」,毒物科醫師林杰樑訝異的說:「真的嗎?怎麼會有人做這種事?」$ G4 o% p. F$ n! M
7 }7 G7 I+ X' y* B& P( I
衛生署食品藥物管理局食品組長蔡淑貞昨表示,被環保署評測水質為丁類的淡水河,不適合水產養殖,可能含有許多有害人體物質,水產品體內也會殘留有害物質,不建議捕撈、食用。北市衛生局藥物食品管理處處長姜郁美昨也說,淡水河不是認可的漁產養殖環境,被捕的魚類不應食用;若市售魚經衛生單位檢驗確定有問題,可依《食品衛生管理法》處販售者6萬至30萬元罰鍰。
* Q) I5 O; @; m% Z! w4 C8 u8 h# q5 {9 M
深入上游捕撈
' t. r* R* P& ^" r( e8 ^# |1 L/ g* ^" ^" K( T: t' `0 ~% G! k+ r
《蘋果》連續兩周到淡水河沿岸調查,本月4日上午9時許,發現一艘載著3名男子的漁船,由新北市八里渡船頭出發,沿淡水河往上游,經關渡、到重陽橋下,接著他們撒出流刺網,拉起時赫然可見魚網捕撈起吳郭魚、烏魚等魚類,他們隨即開往中山高速公路橋下、台北橋,最後抵達大稻埕碼頭,沿途陸續撒網捕魚,至中午12時許滿載而歸。) G1 C- B1 I- M) z. V X7 S
8 _0 Q" \4 R0 e! }* H7 [9 {7 j* Q) Q
驗出重金屬砷$ u0 _) y' U' N8 f/ ]
0 i Y0 }, D1 K+ j當時記者在重陽橋下,趁漁船靠岸時詢問捕魚男子魚穫流向,對方先說:「淡水河魚送你也不敢吃。」隨即又說:「要送去工廠做魚飼料。」
, \- x- o! M9 y1 e
* C: Q6 |. r! }- |' m% F不過三人折返八里碼頭後,岸邊便有一輛小貨車接應,他們將船上魚穫倒進塑膠箱,便開車返回附近住處休息,隔日凌晨1時許,趁夜將魚穫運往台北市萬大路上的中央市場批售。
( m& N0 Y* P+ h/ t R h4 s0 n
7 c, S! i; l! N, _; ?' @# o《蘋果》全程追蹤,隨後也進入魚市,向購入這批魚的盤商買下6條吳郭魚與6條烏魚,送往SGS(台灣檢驗科技股份有限公司)檢驗重金屬含量,一周後報告出爐,發現吳郭魚含砷量達每公斤0.921毫克,烏魚含砷量更高達每公斤1.04毫克。
S# e+ E% D& z' `. w* R; G0 L+ E) T/ |
目前國內對水產動物類含砷量並未制定標準,但林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑獲悉後說,砷屬一級致癌物,是慢性毒,長期食用恐有致癌風險,「建議不要食用淡水河捕撈的魚類。」
" `! P. x4 S$ Y7 m; P$ S( t9 ]9 ^. z$ [! x8 p" `3 s6 Z! r
漁民辯自己吃+ b6 H ^1 p, o# S
9 P" s$ |& l7 Q$ K2 n7 S! d
《蘋果》隨後到八里漁港查訪,漁民透露近期有許多同業都這樣做,「你們這次只跟到一艘,其實還有更多,各自在淡水河捕魚。」昨《蘋果》找到一名在淡水河捕魚的漁民對質,他否認將魚賣到中央市場,辯稱:「都是捕來自己吃。」5 P L& _3 w% [$ V" D
0 K* K7 O& j C' x- u
農委會表示,20噸以下舢舨捕魚屬地方政府管理,台北市產發局農業發展科長高振源則說,目前北市水域看到的船,多由新北市淡水漁會發照,上周已行文農委會,請該會針對跨縣市河川能否捕魚進行評估公告,「北市境內河川如基隆河,北市產發局正考慮是否能依《漁業法》,由地方政府基於保育、管理需要,以公告方式禁止捕撈。」
7 [+ c- ^2 u7 Z9 @% b, Z* v: @& U+ t: L- b1 H9 ~
新北市農業局長廖榮清也說,淡水河的魚確實不宜食用,過去從未聽聞有人將捕獲的魚拿去販售,該局將擇期到淡水河捕魚送驗。
* U5 x% g5 x8 ^$ Y! e% Z; x w+ o" k# L: X
可罰150萬元
3 X. J3 P1 j$ s; j" A3 q
" j3 b' a+ U: j/ u" X4 X; _不過,衛生署食品藥物管理局食品組長蔡淑貞指出,若水產品或其他食品可能損害消費者生命、健康時,依《消費者保護法》調查,若屬實將令業者限期改善、回收或銷毀,否則罰6萬至150萬元,且可連續罰。3 F$ M9 M& R, ? c2 L7 n
7 w) e- L, {( S淡水河毒魚 流入市面過程9 e% C$ r1 O: B: {5 u2 u
% F$ h6 q# [. L* c; \
1.5/4 09:30
% k. w2 X, s# s( U" J) J) n. Q6 n4 Y& c
《蘋果》直擊,漁民將船開到淡水河重陽橋,以流刺網捕魚。謝昇璁攝- T3 ^( U7 {' O2 r
2 O+ M$ ^: u6 {1 v/ u' T2 ]3 u2.13:00! e5 X0 F5 i! ]! o$ d
9 t F( @$ k' H1 i6 ~漁民滿載而歸,返航後在八里渡船頭卸下魚穫。謝昇璁攝' b, s5 Q2 l3 k- ~8 G
4 a, B& d" @: b( Q; X* I& e3.13:309 Z* C- F# K2 T
$ z4 m- i5 _9 K9 j4 A
漁民們七手八腳,將裝有魚穫的箱子搬上貨車。羅凡勇攝
/ M+ E8 f5 e C0 v8 ^3 R: h R4 l) b9 e0 \& _) e! v. E
4.5/5 01:30
/ L% T K* @" m* l9 z1 H+ J# M' y7 ^! b, F
漁民開貨車將魚送往台北漁產運銷公司。塗豐駿攝
) q2 l9 d5 ]* Z7 ]2 k v" d* a( e8 s) k
5.03:00
" a+ ?9 H. o- ]' C! h! I- w
. i3 y0 V% D2 C9 j c1 j/ Z& M不知情的中央市場工作人員分裝魚穫,提供中盤商取貨。塗豐駿攝
! c' v! v% o0 M# o M5 l& D" L. s
& Y9 N5 m" N4 {" B3 r) C烏魚小檔案
5 a' E, \: a$ r0 y! M& U( Q+ v
8 E4 z* Z1 S% D0 V學名:Mugil cephalus
# B/ k$ u7 i! z- u. e" E& H8 d: y0 V+ R' c9 J- c6 f
俗稱:烏魚仔、烏仔
( U/ V" e! b2 U! G2 I3 M" l' a
* w3 t0 f4 Y/ H" y/ T特徵:體形圓長、頭背略扁平,多數長約30~80公分,最大約120公分
7 Y6 ^8 g/ f- k- @1 ]- C% `2 V
* s3 [/ f- F+ @( a5 o. z生態:幼魚期喜歡在河口、紅樹林等半淡鹹水海域生活,成長後游向外洋,每年冬至前一個月、後半個月,從北方海域洄游到台灣海峽+ d. T- J' D8 O$ e9 N. V4 M1 O
( G1 P W# A R/ J8 v烏魚三寶:屬高經濟價值食用魚,烏魚鰾、烏魚腱、烏魚子稱烏魚三寶) E8 U% A9 l6 P4 a: H
+ i& R0 q1 T$ ~. G; N& F8 m
資料來源:《蘋果》資料室1 i. T& ^, D; C9 d" [' @# b" I0 Z( _
" N* Y# Q$ K* \+ r5 W- }各類食品 含砷標準
8 J4 u0 o0 v" A/ i+ P% G7 C
- Q8 b @3 @, z* Y l0 h●包裝飲用水與盛裝飲用水:<0.01ppm
! m2 [/ a" e# M2 n0 I4 E4 J
6 q$ M. C6 X0 N●食用冰塊:<0.05ppm: g: S. z" }& D
# q- g' m1 A% y) F& O●食用油脂類:<0.1ppm; n; K+ a/ x; y& D9 h
3 h0 G/ \) o) k9 w
●食鹽:<0.2ppm
; k! O' u, P2 b7 D9 `9 v8 e6 X4 K( _) ?) E+ j; W5 U
水產動物 常見重金屬與危害4 \' `6 P7 k! x6 ^
+ {6 V/ k- E% U v
●甲基汞 標準:0.5-2ppm. p9 ]9 k7 f% ?/ M0 z) l5 _
) C, y: g: T8 l( P6 r0 V5 t
視力、聽力、智能及肢體障礙,腦神經受損導致水俁症,全身麻痺嚴重可能致死。4 `+ b* }- A- R
9 e" d$ ^9 W! [: {
●鎘 標準:<0.3ppm0 N' A8 Y! i6 L0 k& L
% A# U" ~0 P/ o6 b+ u在人體內半衰期30年,造成嘔吐腹瀉、腎臟損傷、骨骼脆裂,為致癌物。
" A) U2 V: t7 d1 W- l! F
. R$ b9 v' i+ B- t7 U5 F N●鉛 標準:<0.3ppm1 d {. ^1 w$ l+ G2 B5 r, K
- n+ ^( Q3 r$ L0 Q* M貧血、中樞神經系統失調、頭痛失憶、腎臟受損、全身痙攣、昏迷甚至死亡。' [# @5 m: [1 u0 t$ w* h) n) V7 N
$ x& `2 I# T0 h/ L
●砷 現無標準,國際癌症研究中心列為一級致癌物. T9 W1 V6 `: { x
) i) M9 p" H; e' H U5 z6 d3 v
噁心嘔吐、腹瀉絞痛或血便;神經、心血管、腸胃、泌尿及造血系統受損;恐生畸形兒、皮膚癌與肺癌致死。
1 D* k! r, G K/ R! ?4 r8 R. g4 F; w$ h9 W/ S4 H( E
資料來源:衛生署、《蘋果》資料室 |
|