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請問沙毛料理方法

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1#
發表於 2011-4-23 01:51:10 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式


22日晚上跟同學跑去烏石港夜釣
$ U" C9 P4 g& y; Q2 v; E
6 i/ T$ Y- g$ ?掉了一整晚釣到6隻 收穫不錯  因為附近的釣友 機乎都沒有釣到6 N. e# U0 \% M1 j
8 a$ Y7 }6 g( b
這幾天不知道為甚麼烏石港都沒有魚問了一下附近的釣友 他們也說竹安也沒有魚  j# s1 A# M% I% m( i5 _% _* g

1 G5 {: p- p- m6 N8 K還好老天眷顧 讓我釣到6隻長的像土虱的魚 因為之前有看過一位阿伯友釣到
: J! \( Y) ]( d* r2 ?; _$ \
; v( Y/ x' B% r7 J就問她他說叫沙甚麼的 他說很好吃  可是被他刺道你會很爽. [9 \& k9 o5 j2 _' g. e* B& p
' ~+ N. ]( l2 \2 b, E
回來就查了一下原來他叫沙毛  可是網路上沒有具體的料理方式' o$ _2 D4 \, k- E

6 _1 A! Y+ Y  u' f* r希望哪位大大可以教我怎麼料理!!
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2#
發表於 2011-4-23 07:11:06 | 只看該作者
沙毛可以吃嗎??
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3#
發表於 2011-4-23 08:14:01 | 只看該作者
老大 沙毛可是很毒ㄉ 小心他ㄉ刺阿  你可以查查之前ㄉ文章 有人PO過
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4#
發表於 2011-4-23 08:16:38 | 只看該作者
煮湯OR三杯讚
" V. A( _  I: \8 f; W- x4 ~
: a9 |/ @" R- Q) e4 M料理時要先剪身上的三根刺 % n* m" X: W* w7 j( U% P; G
  A% ^% F$ t: [7 w% e% s( Y5 U3 N
不然刺到一定會問候牠祖先十八代
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5#
發表於 2011-4-23 08:42:23 | 只看該作者


到中藥買燉補的藥材,切塊下去燉,又補又好吃.
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6#
發表於 2011-4-23 11:15:34 | 只看該作者
刺有毒!死掉ㄉ刺也有毒  殺魚時要小心  切塊沾麵粉油炸配啤酒 超讚ㄉ拉!!!!!!
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7#
發表於 2011-4-23 11:31:21 | 只看該作者
沙毛肉質不差,跟河鲶差不多。而成仔丁與土虱接近,只是腥味多一些。) ]/ |; `: Z4 u) N4 I6 }' t
沙毛要可以吃要大隻的才好吃,但大沙毛要釣也很少~~
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8#
發表於 2011-4-23 14:07:37 | 只看該作者
真要釣到(或料理)...不用懷疑 ...拿起剪刀先把三根毒刺給剪掉... ) b0 h7 q5 L  F7 \
再解鈎(或料理)...
% q; D3 T) w7 G6 f) f不然...那天一不小心...會到醫院吊大"長"的哩 :hug:
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9#
發表於 2011-4-23 18:09:15 | 只看該作者
我只釣過超小沙毛~通常都很仔細的拔鉤丟下海~不想嘗試問候它祖先18代的滋味~
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10#
 樓主| 發表於 2011-4-23 19:32:12 | 只看該作者


<P>謝謝大家&nbsp;&nbsp;&nbsp; 我那6隻差不多12~16cm不知算不算大&nbsp; 感謝大家&nbsp; 第一次po文</P>
0 h$ i& B$ _% V9 k3 o<P>&nbsp;</P>9 C% f7 V/ w& E
<P>謝謝你們的回覆&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 我一釣起來的時候就把他的3隻魚鰭都剪掉了&nbsp; 因為那阿伯友說刺到會痛</P>1 X9 M; N6 l2 r8 a5 G2 D3 F
<P>&nbsp;</P>
* b, L( c) E, e) [& ^1 i1 i<P>好幾天&nbsp;&nbsp; 也說很好吃就想說問問怎麼料理&nbsp;&nbsp; 謝謝大大的回覆</P>
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11#
發表於 2011-4-23 21:42:46 | 只看該作者
呵呵....我用前打釣過35cm沙毛...
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12#
發表於 2011-4-25 21:51:44 | 只看該作者
上星期六到金山水尾港釣魚,結果沙毛大咬,越釣越大隻,我阿兄帶回家進補!!!
# \6 J. b# A8 R6 g- A! |- O) A, Z& C% L" P& r4 o: @- v
題外話,金山水尾港淤積很嚴重,水變得好淺。
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13#
發表於 2011-4-26 02:22:44 | 只看該作者
在蘇澳漁市看到有人在賣,説做三杯很好吃!
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14#
發表於 2011-4-26 14:51:21 | 只看該作者
釣沙毛或成仔丁要帶拖鞋................用拖鞋拍昏再解勾
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15#
發表於 2011-4-26 19:03:28 | 只看該作者
劣者都用長筒釘鞋對付它們
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16#
發表於 2011-4-26 22:43:51 | 只看該作者
<P>&nbsp;</P>
) x! |: o! k1 o9 a+ O9 y<P>小弟吃過,以前也貼過,請參考...「沙毛大補湯」!</P>
. V3 b; |4 g. v! }2 ?" Y. |<P>&nbsp;</P>
* W4 G% G3 M/ v* G: w  R( W<P><A href="http://bbs.unitedfishingnet.com/viewthread.php?tid=66309&amp;page=1#pid1116580">http://bbs.unitedfishingnet.com/viewthread.php?tid=66309&amp;page=1#pid1116580</A></P>
! [; \: a# k6 \<P>&nbsp;</P>
+ \$ u4 Y8 K) [8 E! H<P>已過世的大拉竿始祖毅凡大師(008)提供...</P>
$ a4 ?4 O& {5 x: Y; Z# e<P><FONT size=2>------------------------------------------------------------<BR></FONT><FONT color=red size=2>5.6尾沙毛殺一殺+30元枸杞+60元當歸<BR>拿來一起煮湯~(免加酒)<BR>滾約20分鐘=完成史上最強的台灣威而鋼 </FONT></P>
0 v' A0 {: [7 N% i6 y<P><FONT size=2>--------------------------------------------------------------</FONT></P>
, m# o# T5 [7 H9 A; I2 G<P><FONT size=2>夏天可能會太躁熱一些,到中藥房抓藥時可請教老闆。</FONT></P>
1 t& E  g& R, J4 W- Q. C/ W2 m<P><FONT size=2></FONT>&nbsp;</P>0 U! f8 K% t% N/ w7 F8 x2 {
<P><FONT size=2></FONT>&nbsp;</P>
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17#
發表於 2011-6-19 14:31:51 | 只看該作者

?????

不吃會死嗎???
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18#
發表於 2011-7-24 17:17:56 | 只看該作者

>"<

<p>
原帖由 <i>[email protected]</i> 於 2011-6-19 14:31 發表 <a href="http://bbs.unitedfishingnet.com/redirect.php?goto=findpost&amp;pid=1213082&amp;ptid=71759" target="_blank"><img border="0" alt="" src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/common/back.gif"></a>
  m7 `% L0 d7 ?! A' |" x) {: {不吃會死嗎???
</p><p>會~~~~~~~~~~~死</p>
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19#
發表於 2011-7-24 23:48:01 | 只看該作者

沙毛喔~

吃過土虱沒有?~~! Q% V( K8 h; W" D. i6 e
吃過魟魚沒有~~?
. c" [, Q2 k+ n3 y+ y( B就那樣吃~~超贊的5 z/ B& f8 r7 x+ K3 b
沙毛刺到看體質啦~~我刺到感冒居然好了~~( Y  {( x* J0 V  }! C* r
可能是太痛了~~痛到冒汗吧
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