2010.8.28彰濱鹿港沙梭

ysc-alan

<P>隔兩個星期再去釣</P>
<P>這星期有比較好一點了</P>
<P>但是還是有夠少</P>
<P>兩支竿子才釣這樣</P>
<P>我想是附近都有人在放定置流刺網的關係吧！</P>
<P>&nbsp;</P>
<P>還是有阿成+花生大軍來亂</P>
<P>不過老婆有開心到就好</P>
5 ]. L( n2 C' B+ ~6 L- o<P>今天魚大部分都她釣的 </P>
  Z, d( Q3 Z2 |' d& @$ j2 \7 i<P>&nbsp;</P>
, W7 V" D6 e+ L7 B+ O5 l<P>今日浪小..水有比較清一點</P>
<P>總計: </P>
" v9 b- d+ x7 |; U* j/ `<P>花生x18(帶四隻其他放回) </P>
+ s' M6 P! ]" |+ I  P<P>成仔丁x6 </P>
2 O  j0 o; k- s* P9 Z* i<P>沙梭x11 </P>
+ T# p) V' g* r8 K& y<P>&nbsp;</P>
<P>看成果.... </P>
<P>&nbsp;</P>
<P>老婆開心就好 <IMG border=0 alt="" src="http://img202.imageshack.us/img202/4755/dscf9180.jpg"> </P>
( k: S" H7 h  U3 u<P>&nbsp;</P>
1 W: V' |. r  x( s4 j: j+ B  e$ O<P>椅子好用 <IMG border=0 alt="" src="http://img823.imageshack.us/img823/8589/dscf9181.jpg"> </P>
. r! ?6 S9 R( F/ V. r# ~6 y<P>&nbsp;</P>
<P>還是太少 <IMG border=0 alt="" src="http://img291.imageshack.us/img291/6884/dscf9182e.jpg"> </P>
<P>&nbsp;</P>
& ~, r: `; e4 O  Y, ?<P>再來一張 <IMG border=0 alt="" src="http://img841.imageshack.us/img841/7807/dscf9183.jpg"> </P>
. \6 Y( s5 V; @9 F<P>&nbsp;</P>
<P>有比菸盒大一點了 <IMG border=0 alt="" src="http://img836.imageshack.us/img836/7492/dscf9184q.jpg"> </P>
<P>&nbsp;</P>
3 Q4 t' z4 r# k<P>兩人吃剛剛好..香酥啦 <IMG border=0 alt="" src="http://img832.imageshack.us/img832/1549/dscf9186j.jpg"> </P>
<P>&nbsp;</P>
# l: U' x5 r  n" j<P>正期可能還要再晚一點吧</P>
<P>有好釣況在上來分享給各位</P>
% N* R1 b2 R, S: i. r9 Y
% H: x- m5 O# l  A1 [* i[ 本帖最後由 ysc-alan 於 2010-8-29 00:29 編輯 ]

ch8683325

現撈新鮮魚貨  配啤酒最對味了  感謝釣遊分享

3f3258

<FONT size=5>感謝.......分享</FONT>

vinsentleecl

有爽到又有的吃,老婆還肯陪釣,好羨慕哦!我的另一半曬過幾次太陽就不跟了!

q0955910112

炸酥酥的~~~味道非常的棒喔

ab1607

好漂亮的沙灘..請問是在彰濱的哪一段??.......謝謝

chenandyu67

沙梭炸得很漂亮，不曉得是哪位大廚的手藝。

ysc-alan

<P>

原帖由 <I>ab1607</I> 於 2010-8-29 10:05 AM 發表 <A href="http://bbs.unitedfishingnet.com/redirect.php?goto=findpost&amp;pid=1087789&amp;ptid=64593" target=_blank><IMG border=0 alt="" src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/common/back.gif"></A> 好漂亮的沙灘..請問是在彰濱的哪一段??.......謝謝

</P>
# b! C7 v8 j4 e9 e. `: r9 b<P>&nbsp;</P>
<P>你吉安路走到最底~ </P>
<P>&nbsp;</P>
5 f8 w3 A# ?* n+ S# |- X<P>往右邊去有好幾支防波堤</P>
" ^- P* q6 N/ o# ^<P>&nbsp;</P>
1 Q; Q8 \* X; ?: K5 d2 [<P>有些堤防會有開洞</P>
/ C4 z) g) G1 C' \! p<P>&nbsp;</P>
<P>車可以直接開到防波堤上</P>
' b0 Q, f# {) V0 o3 k<P>&nbsp;</P>
<P>每支防波堤之間都會有沙灘</P>
<P>&nbsp;</P>
7 s7 ~! q( }9 d6 e+ a$ ~$ ]<P>走下去釣就可以了</P>
<P>&nbsp;</P>
% E% U4 r8 Y( e9 U' X: L<P>不過釣況還不是很好喔</P>

ysc-alan

<P>

原帖由 <I>chenandyu67</I> 於 2010-8-29 11:21 AM 發表 <A href="http://bbs.unitedfishingnet.com/redirect.php?goto=findpost&amp;pid=1087823&amp;ptid=64593" target=_blank><IMG border=0 alt="" src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/common/back.gif"></A> 沙梭炸得很漂亮，不曉得是哪位大廚的手藝。

</P>
6 a6 q1 `8 w, {, o4 x5 R<P>&nbsp;</P>
* \3 F" O: ^! \) t<P>我炸的阿</P>
<P>沙好後先把沙梭抹鹽(一點點就好)</P>
<P>然後整盤先放在冰箱冷藏</P>
<P>大約冰3~4個鐘頭</P>
<P>冷藏會把魚肉表面水分吸乾</P>
<P>&nbsp;</P>
# }2 ?9 R' ~/ y& `! X  {<P>要炸時...取一顆蛋黃把魚體沾蛋黃</P>
" a$ [8 z( y$ K$ m<P>然後沾上太白粉</P>
+ t: n# D0 O/ o  P<P>&nbsp;</P>
) U, y( y  I2 q/ U6 ]1 \<P>油鍋大火熱鍋</P>
<P>放竹筷子會冒泡就算是油夠熱</P>
<P>下鍋後轉中火</P>
: d0 E" L2 Q! O<P>炸到快金黃色(是黃色不是淡淡黃色)</P>
, l- m* x) f9 M& @<P>在開大火把油逼乾</P>
/ _# e# A' j, E( T4 L3 J<P>&nbsp;</P>
' `  l+ h+ c9 J' i8 Y# m<P>拿網子櫪乾油就可以上桌啦</P>

chenandyu67

原帖由 <I>ysc-alan</I> 於 2010-8-29 15:22 發表 <A href="http://bbs.unitedfishingnet.com/redirect.php?goto=findpost&amp;pid=1087885&amp;ptid=64593" target=_blank><IMG border=0 alt="" src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/common/back.gif"></A> &nbsp; 我炸的阿沙好後先把沙梭抹鹽(一點點就好) 然後整盤先放在冰箱冷藏大約冰3~4個鐘頭冷藏會把魚肉表面水分吸乾 &nbsp; 要炸時...取一顆蛋黃把魚體沾蛋黃然後沾上太白粉 &nbsp; 油鍋大火熱鍋放竹筷子會冒泡 ...

很專業的做法，又學到一項了炸魚的技術，謝謝。

ysc-alan

<P>

原帖由 <I>chenandyu67</I> 於 2010-8-29 09:26 PM 發表 <A href="http://bbs.unitedfishingnet.com/redirect.php?goto=findpost&amp;pid=1088081&amp;ptid=64593" target=_blank><IMG border=0 alt="" src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/common/back.gif"></A> 很專業的做法，又學到一項了炸魚的技術，謝謝。

</P>
5 C& v  m0 g2 t) D0 Z<P>&nbsp;</P>
, a3 \! c# M8 N) i5 g<P>不客氣</P>
<P>能分享即是快樂</P>
% E' ?$ s# U1 m3 u% S( h7 K; u$ v<P>&nbsp;</P>

chuan982963

感謝分享釣遊

狂刀

羨慕ㄋㄟ!
夫唱婦隨
9 f$ N0 o* U+ W' Y5 f, x釣完魚,喝個美如,真是享受!!!
人生如此,夫復何求~~~~~~~

archer151

請問一個笨問題
您女王大人釣到的那個有黑色斑紋的魚是什麼魚啊??
是不是再兩側腮蓋都有一跟刺啊??
因為這陣子自己去買了遠投竿跑去海邊釣沙梭
/ x' }' u7 i" V5 Q% H" b我是新手不認識掉到的魚種~~
有釣到一樣的魚~~想請教請教
8 w5 W/ c6 C6 B這種魚可以吃嗎??

archer151

請問一個笨問題
您女王大人釣到的那個有黑色斑紋的魚是什麼魚啊??
# r, x8 J7 _4 w: @( e/ @; x是不是再兩側腮蓋都有一跟刺啊??
: a6 _0 w0 l7 E/ i, r7 s6 t0 p因為這陣子自己去買了遠投竿跑去海邊釣沙梭
8 n$ G6 n+ ~) R: J- @. J/ b我是新手不認識掉到的魚種~~
  a; a- j7 b# g9 w有釣到一樣的魚~~想請教請教
1 W9 @4 i8 ?0 v2 [" W這種魚可以吃嗎??

hhggyy951a

很棒的釣獲 感謝分享 推推推!!!!

ioioio123

<P>好吃的沙梭@@我老婆最拿手的菜@@</P>

老美人魚

<P>這麼麻煩，我都是去家樂福買起司酥炸粉，直接裹粉炸，方便、省時、又好吃。</P>
# O% A2 {& d. D7 G& J. r( q# d<P>一包可以用一整個夏天，剛剛好。</P>
<P>還有這位大大，你有幾尾沙梭個頭還不小，</P>
<P>這樣直接炸吃起來不會覺得骨頭很硬，挺扎嘴的嗎?</P>
7 C9 c- c4 o/ o: J6 O+ F<P>我都是剖半再裹粉下去炸，吃起來口感較佳。</P>
+ g8 x0 g( e7 a1 C; i<P>&nbsp;</P>
<P>我很挑嘴，給點意見，如有冒犯，抱歉。</P>
5 \+ W( C* Z0 S1 S/ R<P>&nbsp;</P>

ysc-alan

<P>

原帖由 <I>老美人魚</I> 於 2010-9-17 01:50 PM 發表 <A href="http://bbs.unitedfishingnet.com/redirect.php?goto=findpost&amp;pid=1098428&amp;ptid=64593" target=_blank><IMG border=0 alt="" src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/common/back.gif"></A> 這麼麻煩，我都是去家樂福買起司酥炸粉，直接裹粉炸，方便、省時、又好吃。一包可以用一整個夏天，剛剛好。還有這位大大，你有幾尾沙梭個頭還不小，這樣直接炸吃起來不會覺得骨頭很硬，挺扎嘴的嗎? 我都是剖半再裹粉下去炸，吃起 ...

</P>
' p# m8 y" A! Y6 t) p+ H5 L<P>&nbsp;</P>
<P>扎嘴是還好~ 夠蘇所以吃起來都不會覺得扎嘴</P>
% c7 w" f3 E* P; Q4 e<P>&nbsp;</P>
4 y1 U, D) ^9 Q2 |<P>只是您說的剖半因該更好</P>
! V! e2 W  w- O3 i) S<P>&nbsp;</P>
7 W. F& q5 p* W) M3 j( a) `<P>謝謝分享喔！</P>