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<P>直接起水,若有不小心掉下沙灘,記得先洗一下,</P>
s) N2 U( V) j% b7 x' K% Q! Z3 Y; o<P>釣上時,也可直接丟到有裝水的桶內,讓它在斷氣之前吐一下沙,</P>
5 B# Y" \/ V/ W) K- [% |; T<P>這樣可以不用殺,洗淨瀝乾就可直接酥炸。</P>
0 \9 U2 { c% Z<P><BR>起魚時若有拖沙,魚身會沾滿海沙,沙也可能進入嘴內及鰓內,不殺會影響口感;</P>" p( T* o( b& q5 t
<P>魚體小,就如樓主直接去頭,肚內(只有一點點)會一起拉出;</P>
1 L1 l0 x1 B$ K4 w% C5 y8 K<P>所以起魚時盡量不要拖上沙灘。</P> F/ l' L; V8 J2 f, s! N6 x$ @
<P><BR>若是有斷鉤,那條要在現場先處裡,不要混在一起,以免哪一個倒楣的人吃到那條...。</P>
3 ]6 H: c. _1 m: k( S8 v<P> </P>4 H/ h1 o0 y' }; L% m- J
<P>小沙梭不用刮麟,酥炸後魚鱗都不見了.....</P>4 {: m, } _6 A4 g- W
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[ 本帖最後由 antion 於 2009-7-13 16:07 編輯 ] |
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