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隔壁叔叔大園內海釣況

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1#
發表於 2009-5-20 16:17:34 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式


紅古一批 2斤過3兩   他跟我說..不好吃   點點點......

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1

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2#
發表於 2009-5-20 16:22:54 | 只看該作者
紅古不知是不適合用煎的還是怎樣,2 f( C( ?  x6 K2 Q, `
肉質粗粗的爛爛的,1 U" \4 B. g0 t1 H/ ]- o$ \& E
不過沒刺倒是真的.
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3#
 樓主| 發表於 2009-5-20 16:27:51 | 只看該作者
這是垂釣釣到的  他說不好吃耶   我也不知道= ="   他說有臭土味  0.0
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4#
發表於 2009-5-20 17:59:33 | 只看該作者

回復 1# 的帖子

他是在新街溪口釣嗎?2 j) \3 L, Q9 \/ z1 R  [
我去那附近有很多人
: Z- T4 C8 J* l/ l; y0 ~在釣黑格唷,而且粉大尾,只是數量不多!
8 K' \# S% }7 D4 V2 E+ }( c感謝分享釣遊!
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5#
發表於 2009-5-20 18:06:49 | 只看該作者


紅古食用方法:
, v! [0 t6 Y, N1 G4 Z8 ]4 f7 s3 p6 w/ v- [) f* ~& K3 ]
+ j3 {3 q, d) R# s/ ?7 L% ]+ o
一.先將魚身切成長條(1CM.3CM)或切方塊型狀.
5 M' o; A1 `8 d! ^0 K" |, H" E二.再將切好的魚塊用少量米酒浸泡10分鐘.
$ h' K3 l1 d1 P# x( o+ w三.浸泡過後打個蛋黃(蛋白不要用)糊塗魚塊沾油炸粉.高溫油炸.炸至金黃色即可.* \/ J" D- m; W" A0 l
四.可沾醬食用.(以個人口味什麼醬都好吃).
1 b7 k- }: z4 f4 {/ g7 ~% w試試看吧........(我個人喜歡沾哇沙米)一級棒的喲
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6#
發表於 2009-5-20 18:11:20 | 只看該作者
補充:蛋白可以狗民美白又保絲.
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7#
發表於 2009-5-20 18:14:33 | 只看該作者
很棒的釣獲                感謝分享              
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8#
發表於 2009-5-20 18:16:20 | 只看該作者
不好吃沒關西 有拉爽爽就好嚕  恭喜嚕
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9#
發表於 2009-5-20 18:44:21 | 只看該作者
這種魚釣到的話0 K0 d% F1 i2 J
2 D6 s9 N) Y* X  d. n0 Z
不用發揮什麼愛心啦8 }$ d- h, p! z3 Y" i
/ ~- G2 H: A5 \
大小通殺就對
( M% D) l+ l+ e4 S8 z* Z& k' t* f/ t% v  Q' g: r) d% ?  P/ X! T$ \+ d3 U# }
現在連淡水都看得到它的蹤跡了
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10#
發表於 2009-5-20 19:15:30 | 只看該作者


應該不錯吃才對.料理錯誤吧?
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11#
發表於 2009-5-20 19:55:49 | 只看該作者
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12#
發表於 2009-5-20 20:21:36 | 只看該作者
有土臭味,用油炸的在加胡椒鹽,不錯吃。
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13#
發表於 2009-5-20 20:30:46 | 只看該作者
我在永安也釣過~~
7 I5 {" R# ^& q0 o, L* u# u7 h7 e6 x拿回家吃還被老媽嫌!+ ~9 d+ \! j) F/ X+ j2 N  e7 g+ U
因為魚肉稍微冷掉.....魚腥味就出來囉!
5 l  J. J; ^2 X- i煮湯更不用說......噁心!
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14#
發表於 2009-5-20 20:38:32 | 只看該作者
原帖由 ㄇㄉ 於 2009-5-20 18:16 發表
) ]* o3 _1 R) s. G. l, J& r* }7 W& V不好吃沒關西 有拉爽爽就好嚕  恭喜嚕

* x; x/ \( w: t+ w8 `, g* B) m8 p/ s不好吃沒關西 有拉爽爽就好嚕
$ c8 H. q+ q& }" D  G是只吃了之後拉肚子拉爽爽還是拉力拉爽爽
& L* k! l4 l1 y# {
; Q  U5 f/ w/ K我之前是用紅燒的煮法吃的,還不錯吃耶 ! Z% s3 v. ~9 Q' ]
恭喜板大釣獲
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15#
發表於 2009-5-20 20:48:49 | 只看該作者
<P>
原帖由 <I>JH23503612</I> 於 2009-5-20 18:06 發表 <A href="http://bbs.unitedfishingnet.com/redirect.php?goto=findpost&amp;pid=669447&amp;ptid=40026" target=_blank><IMG alt="" src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/common/back.gif" border=0></A></P>1 V, H5 I  Z$ q; Q' D3 w
<P>&nbsp;紅古食用方法: 一.先將魚身切成長條(1CM.3CM)或切方塊型狀. </P>* K: v! J, R8 v# e3 w. T9 @, H0 [/ p
<P>二.再將切好的魚塊用少量米酒浸泡10分鐘. </P>* c# j: f( D+ j
<P>三.浸泡過後打個蛋黃(蛋白不要用)糊塗魚塊沾油炸粉.高溫油炸.炸至金黃色即可.</P>+ C/ l! }# H" x# W0 O/ g+ g5 D
<P>四.可沾醬食用.(以個人口味什麼 ...
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<P>&nbsp;</P>
4 O. l  k3 q3 O9 h, u<P>&nbsp;</P>1 T) i5 n, w2 b) a) m
<P>&nbsp;</P>
- E. x1 H( C* @% H- v! M<P>推......我家裡也愛這樣做...大尾的可把其他部分煮湯~~~</P>
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16#
發表於 2009-5-20 21:32:50 | 只看該作者

回復 1# 的帖子

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17#
發表於 2009-5-20 21:57:35 | 只看該作者
:u2fish2 紅古確實不好吃, 我家都紅燒,  c. j# n8 y4 @: l& I9 R4 l
用重口味去掉那些怪味
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18#
發表於 2009-5-20 22:00:02 | 只看該作者
紅古很有爆發力~~不過就是不好吃就是囉
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19#
發表於 2009-5-20 23:08:49 | 只看該作者
恭喜拉爽爽
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20#
發表於 2009-5-20 23:14:39 | 只看該作者
紅古我之前都煮糖醋味道不錯ㄋ大大可以試看看喔
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