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求酸玉米的製作方法

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1#
發表於 2007-9-8 22:03:04 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式


各位大大8 c$ O3 D5 {, {/ f
我一值以豆餅來釣草魚.但每次都要等很久.有時都收竿了豆餅還整塊好好的.用牧草也不見來索餌.( M; |7 y( Z  ?$ [7 {* U
之前好像看見有某位大大說酸臭的玉米好像不錯.請問是用甜玉米還是白玉米....要煮熟嗎9 ]" J/ P( k& ]- e2 ]
感激不盡.......
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2#
發表於 2007-9-8 23:45:35 | 只看該作者
我也很想知道...前幾個禮拜我買了一袋黃色乾玉米30台斤.. 花了400元..直接加水泡了1個禮拜....泡得又酸又臭但玉米還是很硬.....到寶山水庫有人餵養點試釣.....槓龜中....不知是玉米的問題還是釣組的問題????
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3#
發表於 2007-9-9 23:00:31 | 只看該作者
飼料玉米要煮過,就像臭豆腐一樣生的誰敢吃?煮過就是人間美味。 1 a) T4 i5 ?& @; i1 f# {2 ?' K  n
但小心環保署會取締。煮過後又臭又硬問題就改善。
4 U( O& n3 z& k* a2 E! Q* h4 E( x( f! e+ Y
[ 本帖最後由 500暴走族 於 2007-9-9 23:01 編輯 ]
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4#
發表於 2007-9-9 23:05:18 | 只看該作者
那是先放酸再煮~~還是先煮再放酸!!
7 \" ]% h/ C6 g3 x1 {$ Y. q我之前都是先放酸再煮...
; J6 i7 D+ ~* Y: y煮的時候那個味道真是...家人抗議中...
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5#
發表於 2007-9-10 01:14:00 | 只看該作者


我試過先煮過煮到軟連水一起放到塑膠袋綁緊(要綁緊喔)過幾天就嘿嘿!!沒綁緊小心環保署自己聞味道跑來找你
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6#
發表於 2007-9-10 21:02:01 | 只看該作者

回復 #4 一百 的帖子

應該都可以,但是一包30公斤如何煮?  Y- v, k7 Y3 d4 Q
是小量可先煮再放,若大量應先放再取所需來煮。
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7#
發表於 2007-9-10 22:44:38 | 只看該作者
乾玉米煮過之後會吸水變軟變大
; a% V, X3 i% u3 B$ T30公斤煮過後可能會變50公斤了吧=.=
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8#
發表於 2007-9-11 09:21:21 | 只看該作者
酸玉米釣餌製作:至飼料行買1斤玉米,加水煮至半開(不要煮破,否則甩竿時會脫落,而且破掉的玉米容易遭小魚啄食),準備1密封罐(以免臭氣四溢,遭家人驅逐出境)將煮過的玉米及水倒入罐內,一週後即可使用。釣草魚、烏鰡時以單鉤1-2顆玉米作釣。, Q5 D0 M0 ^2 B3 k% E4 ~# I
一般大型水域以酸玉米作釣皆須先餵養1-2週(1袋玉米分數次餵養,每天餵一些效果較好)。釣友反映以玉米作釣摃龜,可能是魚類尚未習慣這種口味,持續餵養應該就會有成果!總之,就是考驗我們釣魚人的耐心與毅力罷了!祝豐收!

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9#
 樓主| 發表於 2007-9-11 10:44:21 | 只看該作者
感謝大大的分享...今天就去買來做看看
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10#
發表於 2007-9-11 12:53:47 | 只看該作者


原帖由 fhjhhook 於 2007-9-11 09:21 發表3 c- R* {: \, H9 k, j
酸玉米釣餌製作:至飼料行買1斤玉米,加水煮至半開(不要煮破,否則甩竿時會脫落,而且破掉的玉米容易遭小魚啄食),準備1密封罐(以免臭氣四溢,遭家人驅逐出境)將煮過的玉米及水倒入罐內,一週後即可使用。釣草魚、烏鰡時以單鉤1-2顆玉 ...

" j* Q/ e' H5 K) p7 j" [& P請問一下 煮好密封時 還要加些水嗎 還是煮半開歷乾密封即可  謝謝喔
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11#
發表於 2007-9-12 15:24:46 | 只看該作者

回復 #10 942ul4m6 的帖子

煮過後含水一起浸泡(水量滿過玉米即可),不要瀝乾(以免玉米發霉變黑),其實也不需密封(密封只是怕酸臭味外洩,家人受害)。曾文許多筏主煮過後直接置於大桶內,隨便找個蓋子蓋一下就搞定了,甚至整袋未經煮過的生玉米粒綁好浸泡於岸邊1週後取用,這件事不需太講究,挑一些完整飽滿的玉米粒為餌即可。; Y; ]2 b3 _( B7 x
別認為玉米太硬會無效,連斤級武昌都能吞下生玉米,何況大黑、大草。
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12#
發表於 2007-9-13 23:33:22 | 只看該作者
感謝大大分享   有機會試試看  
. F0 c, W$ O, `! q, i
. |2 C; q# g" Z0 E/ u" W可是一定要豐好
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13#
發表於 2007-9-14 03:36:17 | 只看該作者
原帖由 fhjhhook 於 2007-9-12 15:24 發表
' i9 Q7 @9 ^/ b1 g煮過後含水一起浸泡(水量滿過玉米即可),不要瀝乾(以免玉米發霉變黑),其實也不需密封(密封只是怕酸臭味外洩,家人受害)。曾文許多筏主煮過後直接置於大桶內,隨便找個蓋子蓋一下就搞定了,甚至整袋未經煮過的生玉米粒綁好浸泡於岸邊 ...
$ ~6 `# A+ N3 G- {" _8 N5 B  }4 d

, V* k7 v7 c; `" p1 N: h  s! Z- [+ ~9 F2 |  R" O$ R/ v! s! K
這招不錯唷 學起來學起來* y! g$ U& C' m0 `
" z& E! i6 A4 G1 h; `$ r
又多學到一招啦 感謝大大分享唷
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14#
發表於 2007-9-14 09:53:00 | 只看該作者

回復 #8 fhjhhook 的帖子

又學到不少嚕...嘿嘿嘿 + D$ }2 G* p0 [9 K
感謝各位前輩高人的熱心分享
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15#
發表於 2007-9-14 19:00:48 | 只看該作者
我提供一下我自己的方法~8 M( H! u7 e: w" U% q( e" A
基本上跟各位大大的方法差不多
+ Z6 B2 Y- f+ `% }# ~) ~7 m但是我會在放酵的時再放入養樂多或是一些優酪/ n- D! X! @  H$ J0 |' f& V1 \
會發酵快一點~而且味道有時候會更重1 j6 p6 F; b8 P2 _3 S" G/ k
但是正確比例我還在試~
( A8 o- L! }" v' m試出來再跟大家分享' M; a1 J7 [9 y
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16#
發表於 2007-10-8 20:38:56 | 只看該作者
塑膠袋包一些玉米拿去陽台曬一曬在打開就酸掉了
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17#
發表於 2007-10-9 13:08:13 | 只看該作者
很不錯的方法,感謝分享
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18#
發表於 2007-11-4 02:24:41 | 只看該作者
感謝前輩們的經驗分享
" H9 ]9 I9 B7 w+ t9 Q& {  b9 A7 C& W! @4 N受用無窮~
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19#
發表於 2007-11-5 17:25:26 | 只看該作者
酸玉米很久沒用,之前去寶山釣常用。
% P6 P3 l% h$ @6 P% Z- P我是玉米不用煮,直接買一小包發粉(酵母菌那種),
& A( e' Q# C4 [4 Y$ S一桶20斤玉米,水高過2倍,加個一湯匙發粉,# f7 a+ N# }4 g
蓋上蓋子一星期就酸軟了,
" ]& P7 K1 `( r1 }' G- h我泡過一年的玉米打開蓋子人就暈倒,! t7 A! S0 y3 ]/ s' T& A
可是效果不錯一灑就有魚靠。 (人都跑開)' @# e" s- q* P0 F
* `. S* w* K) |9 w' m, Q
[ 本帖最後由 漁堂 於 2007-11-5 17:27 編輯 ]
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20#
發表於 2007-11-5 18:15:29 | 只看該作者
其實我覺得 用綠X人 玉米罐就很 好用了..; f+ t7 F7 n* P1 D& Q  [4 ?
3 s! r; {+ e" `
拿媽媽煮湯剩的  大瓶半罐 加一個紙杯的58高...再倒一瓶 養樂多 , N% p- q7 r9 N8 d9 p* v2 }* u1 X
+ c) ~/ f7 k) C( p+ |
泡個一星期就OK了~!!  不至於臭到人跑光...
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