嗜辣的朋友照過爾

達倫

市面上辣椒醬林林總總，您吃的安心嗎？獨家公開我媽自制的撇步，讓大家試試看。

" y( u7 w0 L" n3 d& E+ j材料：

大辣椒2斤，小辣椒1斤
+ v, f4 P7 v0 U5 M  ~- c蒜頭一斤半
白醋3瓶
盬少許
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方法：

1.辣椒洗淨，風乾，讓表皮有點皺皺的感覺。用剪刀去頭去尾，切細。
! M$ K. S% y" M! a2.蒜頭剝皮，備用
3.用攪拌器加醋與辣椒、蒜頭一起打，切記干萬別加水，不要打太細
$ g2 d6 t( Y% K3 K/ K, w& x) Z4.打好后，倒入鍋子加熱直到冒泡即可，記的用小火慢慢攪，加少許盬。
5.放凉，裝瓶
6.冷藏，放三五年都不會壞。每次取用時要用乾淨的湯匙或筷子免得汚染。

花蓮123

有沒有規定一定要使用貴夫人牌的來打 否則會不會打出來笑果不一阿
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7 K" M1 U. z4 D/ a; Z8 ]白醋 1 號 這個牌子我買不到也沒見過 怎麼辦

一定要記得喔  到白醋一定要帶衛生手套 不然會酸掉喔
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我都直接打朝天椒 這樣才夠辣

阿魚

恩恩~自己做的吃起來最放心
沒有添加化學物也比較健康~~

花蓮123

這篇好像po在釣友自家產品那頁比較適合'
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不過:::::


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有沒有對外販賣好像比較重要    買個一罐就不用自己打ㄌ

阿昇

對阿 有沒有外賣ㄉ喔 看起來粉棒喔 我也愛吃辣 來個一罐啃啃 我餐餐都可以吃兩碗

達倫

原帖由 花蓮123 於 2006-11-30 12:15 發表
這篇好像po在釣友自家產品那頁比較適合'

不過:::::

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有沒有對外販賣好像比較重要    買個一罐就不用自己打ㄌ

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歹勢，我不知道該放那個版位，有請版主移一下好了。
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大家動手做做看，很簡單的，比買的好，也吃的放心。

: L  i* p5 V8 L; P全程最好戴手套，衛生十澼免沾到辣椒會有灼熱感哦。

花蓮123

原帖由 達倫 於 2006-11-30 12:44 發表
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3 J. v5 c) r3 @6 T9 L6 a歹勢，我不知道該放那個版位，有請版主移一下好了。

大家動手做做看，很簡單的，比買的好，也吃的放心。
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- Y7 ^- P5 V: e; |全程最好戴手套，衛生十澼免沾到辣椒會有灼熱感哦。 ...

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直接算一下 看看要賣多少錢 這樣比較快啦

洋蔥頭

屌....

8 Q6 P+ x% |# E/ E$ |* v" K雖然跟釣魚知識沒啥關係....

- D% ]4 e9 a* j6 w; f但是  超實用滴  對生活上有一定滴幫助......

3 X  d4 W. v$ {* H' t/ Q, T感恩!!  幫你推推~~

上海雞

白醋 1 號 這個牌子我買不到也沒見過 怎麼辦

: M7 p( [7 ]9 N2 ]. B那個是家樂福自有品牌,我也都用這個牌子的玉米粒超便宜的,一罐才15塊錢,又是易開罐便宜又方便

達倫

白醋都可以啦，用它主要是便宜一瓶17元，工研白醋一瓶就要三十幾元了。

花蓮123

原帖由 達倫 於 2006-11-30 15:53 發表
+ ?5 ^  P4 X; B3 U白醋都可以啦，用它主要是便宜一瓶17元，工研白醋一瓶就要三十幾元了。

還是沒說一瓶賣多少阿
很難得一出來就造成搶購ㄟ
7 D. h3 I* |$ ]" ]8 I8 ?$ K* K3 c# Z我有看到五罐 其它沒看到的還有多少就不知道ㄌ 嘿~~~~嘿

就賣那幾罐就好

趴趴

釣聯那麼多人
) c. I' p0 R2 O) g3 R/ w
- {) a& `$ F) R+ m我看要主上3天3夜  才夠賣ㄟ
- n5 s1 u2 G& I. S
9 g$ D! P7 ]  Iㄟ害

魚夫

不錯也..先給他留起來..但好像也和我們家的做法差不多的說!
另外不要弄個太細, 用刀子剁碎成小塊即可, 這樣可以直接吃比較有口感滴...
, J' R5 h$ F: l5 P" w) W- W
( J. U9 _* O. r7 Z[ 本帖最後由 魚夫 於 2006-11-30 19:18 編輯 ]

達倫

鄭重聲名：沒有在賣，那幾罐留着慢慢吃 嘜問Ｙ啦！

4 C/ y8 ?9 F+ A5 J6 v5 V/ e子曰：要吃魚，先學怎么釣魚。怎么至聖先師也在釣魚嗎？不管了
( S4 _2 a# @6 p5 q) Z' {; E* |. e
Diy樂趣多多，自己動手做會更好吃

花蓮123

原帖由 達倫 於 2006-11-30 19:28 發表
鄭重聲名：沒有在賣，那幾罐留着慢慢吃 嘜問Ｙ啦！
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8 k- D3 G5 b) I. t2 \& P3 x子曰：要吃魚，先學怎么釣魚。怎么至聖先師也在釣魚嗎？不管了

Diy樂趣多多，自己動手做會更好吃 ...

( C, n3 C% R* _3 V& h  [誰叫你要po出來 管你喔  先拿一瓶來賣再說 :lol

達倫

原帖由 花蓮123 於 2006-11-30 19:43 發表
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誰叫你要po出來 管你喔  先拿一瓶來賣再說 :lol

) L6 q6 o4 O9 L1 k7 ~1 O

花大：您饒了我吧！改天回宜蘭送您一瓶，夠意思了吧！

花蓮123

我要用買的 我沒有錢要你送阿 :lol
; t  K2 ^  P& M  E說真的=====看到就好想吃麻辣鍋喔 好久沒吃ㄌ

洋蔥頭

嘿嘿....
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' a0 b4 M' r6 t8 i) u' B我也吃重辣也....
6 E' \9 b6 i7 d3 u% i! p8 ~
花大  是不是見者都有份押  這樣才是兄弟滴作風...

脫鉤王

看起來很優ㄋㄜ  大大  有沒有販售
) y! a2 ^$ r; i6 e1 k1 V 阿 小弟要一瓶

大冒險家

自己做方便又衛生
6 z9 [/ D3 |+ r9 E  H至少不用擔心肚子會出問題
不錯ㄉ分享..感謝