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4/9下午到池邊,老闆說已放約1200斤福壽,近日內還會加放
+ y$ E. P P) }; Z/ X7 A: G3 a預定4/19(六)起開放供釣友垂釣& R% U. x/ ^* C2 s; p% M$ p9 k
收費方式應該會與去年相同(以池主公布為準,魚價今年較高). W6 `/ i, ]! R1 k+ F) k3 [
想說試一下(經老闆同意)新魚是否好吃….就下去小玩玩…
6 B5 s" z9 l) H, a6 j) p% D8 }' L! J$ ?粒子泡水打了3把調好標掛餌….
! @3 s# p+ O3 y% |餌到底後漂亮的頓1目…中魚約2斤魚體漂亮….
) h. `6 y+ F! L9 {4 ^再拋…空接…又中…好爽
5 }6 C0 F+ c1 |10分鐘內連中3P…新魚會咬喔!!
' R9 }5 l A* Y# X小搞一下就收起來….把魚給宰了料理….* _+ _+ G( p m0 ]0 ?; }# l9 c+ B
豆瓣椒魚如下:: E3 \2 C! z; _+ e- z) j6 a! y4 [
魚宰殺清洗乾淨側面劃2~3刀,鍋內放1碗半的水及少許的油
, L1 h/ f; d* d# d: Q- [1 ]- T+ e配料:豆瓣醬.辣椒.醬油.薑片.洋蔥.少許米酒….(視各人口味調整)
* {% i6 t( S) g' J8 z1 _' }( f小弟我吃比較辣一些,所以就….重口味4 A* f+ Q3 @" q( Q! {
魚及配料放入鍋內大火煮開轉小火續悶….
$ {0 M- X8 m- G3 L( H約10~15就可起鍋食用…(用筷子往魚身體輕鬆刺下,就表示熟了)2 S( c/ B: {) r0 U' t) i
配1杯啤酒口味更佳…..
" n; {. y4 k9 d5 x試吃結果…魚肉有彈性.咬勁.鮮甜無土味….好吃" C `7 h, R& `% O* \9 G6 {6 l
料理完成的魚:
# r' X, `) y/ c4 ]8 _) h- T
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發表於 2008-4-10 09:48:51
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