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4/9下午到池邊,老闆說已放約1200斤福壽,近日內還會加放7 n( x( h. ?; J# J) v: Y3 Q' ^+ Q
預定4/19(六)起開放供釣友垂釣: y) `7 ?2 ]8 h; n( T
收費方式應該會與去年相同(以池主公布為準,魚價今年較高)$ Z1 e; t o% t) Y, U
想說試一下(經老闆同意)新魚是否好吃….就下去小玩玩…
& @# d" `4 S6 p粒子泡水打了3把調好標掛餌….8 A6 L/ A! t) }2 h; j2 V. ]
餌到底後漂亮的頓1目…中魚約2斤魚體漂亮….
( Y) y: H5 D) _- i [再拋…空接…又中…好爽" |+ q/ G: m4 E; D) Y7 g0 Q7 H
10分鐘內連中3P…新魚會咬喔!!; n! X5 Z0 f* @) A) e8 D
小搞一下就收起來….把魚給宰了料理….
/ `- O) j2 K/ C% {6 t* n! f( Q豆瓣椒魚如下:2 Z' @1 ^8 D/ p- d! T$ D7 X2 ~
魚宰殺清洗乾淨側面劃2~3刀,鍋內放1碗半的水及少許的油
; ~! @: a: D4 c. [配料:豆瓣醬.辣椒.醬油.薑片.洋蔥.少許米酒….(視各人口味調整)
! I& K |; Q# m4 G: `) ^. N, `6 H小弟我吃比較辣一些,所以就….重口味! x- `! m: A$ P( y; L
魚及配料放入鍋內大火煮開轉小火續悶….) T+ {" S6 _' e; q/ b% ^
約10~15就可起鍋食用…(用筷子往魚身體輕鬆刺下,就表示熟了)
6 l- E& U0 b0 U8 ^" j配1杯啤酒口味更佳….." j; Q! D- g m$ f) X
試吃結果…魚肉有彈性.咬勁.鮮甜無土味….好吃
/ q6 }, _' @/ p) K- w料理完成的魚:
4 Q. l9 |4 |" @/ U/ A3 X
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狗仔卡
發表於 2008-4-10 09:48:51
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