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這條魚有興趣嘛 要釣就快喔

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1#
發表於 2007-10-28 19:42:32 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式


有人昨天破記錄  創下老三魚池最低記錄獎
* m# S9 U+ P$ E3 \8 o% ]2 i8 c: h今日又約我要去"""'魚鑫"""""去敲敲龜
7 N: z1 s! A/ N& [2 E這~~~~~~~~~~~不太好吧  那池  從來也未曾釣好過 實在沒信心ㄟ: x3 |0 z! g4 `  c

" H- x, H( s5 _) Y& R
+ Z' t8 \; r) S& P想ㄌ想~~~~好像有池放新魚種ㄟ  來去那釣看看好嘛4 B7 K& ~' q0 d7 w6 I
經不起我的要求   於是~~~~~~8 G1 |% Z; ~. D$ n' j$ W
就給它試看看
0 f& d- f% I+ {6 _2 d/ I$ y, D* r& y5 Y# y0 H) H+ g4 S
嘿~~~~有魚喔  今天比昨天好很多  感覺好有feel  嘿~~嘿
. D7 _4 d5 o. o
3 X4 A1 H9 l; T% S9 Q廢話不多說   
* k, m3 w3 j; Y% E請看魚~~~~~~~~~~~~~~~~/ }5 Q, {3 {% _4 W6 e
有這個是比黑公還值錢很多喔* r# ?7 M+ r2 E- w' Q& J& ^
/ z' E% T6 g& l. J6 F# R" r* T

& _) e) Q& |+ a1 v嘿~~~~嘿' a  v. U" f' D& T$ }
4 d; `' I0 C% c7 |
有人知道這叫什麼嘛~~~ 有興趣就快來喔 餐廳有吃過就知道價值多少ㄌ;P四小時六百  這兩天都咬的不錯喔  要趕快喔

評分

1

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2#
 樓主| 發表於 2007-10-28 19:43:55 | 只看該作者
忘記補充  ! y& B% Q; \/ R5 x/ W0 i5 C: b

4 u3 v3 \$ x- x0 }1 N* R% u魚沒多大  一斤六兩
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3#
發表於 2007-10-28 19:50:41 | 只看該作者
昨天達倫被KO阿
8 P' Z+ Y& r5 e* k$ u  I4 B好在今天加班,不然我也被夾去配
" r: g& O( j! z) ?5 V. u花大,哪是什麼魚阿,淡水海水
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4#
 樓主| 發表於 2007-10-28 19:56:58 | 只看該作者

回復 3# 的帖子

自己去查 淡水類相當高級的魚種(外國引進的喔); g7 ]4 Z$ A  y2 I
有在考慮打石膏下去釣  實在太動心  有人交代我不要po地點 可是魚池老闆叫我po 4 Z3 _' U# x6 x# N# I9 D/ V
看今天的狀況~~~~
1 o/ s; D+ i1 `$ O' M, I* {& [應該知道如何釣它ㄌ
' |" S1 ~* m( ~  _0 ]# O5 Fasa臭臭添加物不要加太多  好像比較怕福壽吧  有在想換黃黃醬下去
* |" G+ }0 o! a! [0 ]% u' J: U看它的嘴巴  應該是吃香的 / S2 A, B3 L) O7 _0 }3 P
+ a% g( u) t& b! d3 f
+ ]* w) |+ a1 v) K: H% p$ I
我沒說是誰喔~~~~是你說的
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5#
發表於 2007-10-28 19:57:30 | 只看該作者


我也很好奇,這是什麼魚呀....
% a4 z* Z' Z( q+ E) M/ B( w5 p7 h感謝大大分享~
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6#
 樓主| 發表於 2007-10-28 20:06:28 | 只看該作者
苗栗縣南庄鄉養殖虹鱒業者,近來推出一種外來配種馴化的淡水養殖魚「xx魚」,肉中脂肪分布均勻,業者形容肉質像蛙腿一樣香Q,清蒸味道最鮮美,產地賣價比鱒魚高。3 f+ Q8 b3 J3 z0 i  }; [0 Q. c6 X
: o. Z6 Y6 D% p9 R7 {
% B' s- E' Z3 L: G# |) G1 D  S: z( d1 L
# n9 p8 y' P. ~0 x/ f+ d
南庄鄉春友農場是鄉內唯一大量養殖xx魚的養殖場,業者說,xx魚又稱「xxx石斑」,原產於澳洲,引進台灣交配育種,選擇耐低溫(攝氏23度以下)、存活率高、生育快(飼養一年可以成長約1斤)、抵抗力強的個體,加以馴化繁殖。
1 L; \. J7 a+ e& z( H( U6 Y& z
2 ~; E4 h3 u0 Q2 k2 } 2 S$ X" v1 M0 Q5 x7 N8 u. f

: @( r1 X& k1 b( N" P7 Uxx魚膠質、脂肪多,肉厚白,滋味甘甜,業者形容肉厚部位食之有如蛙腿,多脂肪部位食之有如布丁,入口即化,清蒸最能展現xx魚的風味,煮湯、煎烤、炸魚排也不錯,況且魚體含有大量不飽和脂肪酸是人生一大補品,多吃有益身體健康。春友農場養殖虹鱒一尾150元(連料理每尾三百元)、xx魚一尾200元(連料理每尾350元)。; x* d% [% A$ B7 A

& P/ K4 K# i8 V/ k: w4 q2 g5 W ) b0 `4 H. O2 N

) s/ ~, b3 ]( H" S養殖池中的xx魚,禁不住驚嚇,如果用圍網撈捕,會有許多魚受驚,全身僵直死亡,因此xx魚不能用網撈,只能用釣捕,業者一次釣獲隔天或當天所需的量,直接放在箱網或小水池裡,料理前再撈取。
" o$ l1 o: e8 f
0 X/ C! t* k- X6 `" C* F1 B 3 |* f+ u$ G3 a# [4 G6 G
! ~2 S9 j( _/ t5 e# |
養殖池的xx魚每天早、晚各餵一次料狀飼料,釣牠不需什麼特別的技巧,15、24台尺手竿,浮標散尾釣組就可以了,鉤子盡可能用15號以上的大鉤,而且不能有倒鉤,鉤兩粒泡軟的飼料就可以釣到,中魚後不宜強行起魚,應該利用竿子彈性拉近岸邊,再用撈網撈取。, s; y, N7 B: y' u( b1 H
% K, R( |4 b3 q* i$ u" ?# X
& z- r1 ?- v' g6 R( O# k
這是網頁內截取的資料   自己看看吧
& q/ d! y  p, ~+ r7 S: A* D/ E$ N  t8 o7 o1 S5 f6 q, W# T' a& G
有幾句話要注意喔:::::
5 L+ r, \, i2 ]6 X2 x: V+ O
9 c+ J  y: ~: N* p& E5 ^# L5 W5 F$ b5 j0 C4 k
/ ~4 u( }. b) w6 m

9 T" E5 S) b- z) g5 L
. V( X; {; W) S; _8 o% f( y5 `# D# J' [( W

+ c) e( q' ~$ g" M0 p2 _選擇耐低溫(攝氏23度以下)   
: v4 T) U& g, B- @! Z! h. {* S0 V不怕寒喔~~~~~~~~峰面下來ㄌ  應該它會咬的更大力喔- K, [2 `0 O1 C2 z# Z0 V
: ?, b/ h# \1 H6 }' @; k
[ 本帖最後由 花蓮123 於 2007-10-28 20:08 編輯 ]
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7#
發表於 2007-10-28 20:19:52 | 只看該作者
是不是甘脂魚阿 又稱黑珍珠石斑 不知是不是0 N6 Z3 @: s% _8 ?( b4 H
黑公池有放了說 ............
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8#
發表於 2007-10-28 21:14:21 | 只看該作者
這是不是叫做澳洲鱸魚又稱貴妃魚
% B( t2 _+ R7 V# E! G如果是的話2 |+ O8 Y" r& Z1 B: O+ k6 Q  L
花蓮的立川漁場有在養
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9#
發表於 2007-10-28 22:25:34 | 只看該作者
看起來~好像不錯吃的樣子咧~
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10#
發表於 2007-10-28 23:07:52 | 只看該作者


胭脂魚, 很久之前北部有家釣場有放, 聽說還真的粉好吃, 但是那家開没多久便倒了..
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11#
發表於 2007-10-29 00:50:40 | 只看該作者

回復 7# 的帖子

大大你說的沒錯就是甘指魚
* Q* H" [- O" @那魚我吃過肉很細 紙防很多還不錯
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12#
發表於 2007-10-29 09:43:53 | 只看該作者
超讚的啦!粉 有力。親自試過就知道。
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13#
發表於 2007-10-29 12:39:15 | 只看該作者

回復 4# 的帖子

花大
! D' ~) j9 `4 c+ _; [這尾是澳洲銀鱸...  源產地應該是澳洲墨索河(以前查資料的印象)
3 |. V9 Q' f+ p4 p  m* a4 U花蓮的立川漁場也有在養(稱貴妃魚)
4 I9 ~" O- p7 f2 g7 {1 y上次去找我同學時他也有跟我介紹
; ?5 I. C# I$ T3 J( R現在水試所也有提供魚苗(竹北分所)
* H9 `4 ^1 o7 x0 l2 ~% l參考看看$ z' P7 y6 l2 C$ i3 c" R7 r* y& @& Z
% _8 ]* b; Y* k3 ]
大陸網頁介紹的比較詳細
6 D, B% C1 V4 q/ Bhttp://www1.nanfangdaily.com.cn/ ... js/200309010816.asp
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14#
 樓主| 發表於 2007-10-29 13:49:57 | 只看該作者
原來大家都知道阿+ O$ n9 X9 `$ [+ O+ `1 Q
這條魚最早還是宜蘭的某貿易商帶回繁殖的$ S  S- g& L' `* U7 y4 g
花蓮立川也是繁殖成功後 再轉交給它
( g, k! @* }% f2 B! m+ U; L新竹也有養殖, h5 ?  K; o9 g
當然~~~~~+ v: a5 B# o/ p* W: T
宜蘭也有 5 a; E& M3 I% A8 n7 m
去年有預估五萬斤的產量  不知到今年還剩多少( S' m2 D4 h4 D) S/ @0 X9 A: N

% ?5 W3 T! I/ c+ C0 }4 ~名稱有很多 黑珍珠石班 貴妃魚 甘脂魚 銀鱸 .........." `5 w( W. ^% \5 Z% n4 j
我朋友手上"""種魚"""還有近三百條( u$ A" x$ Q; O9 X
4 X) T: s3 p" U9 B- R9 F: N$ ?
8 e; M. D3 T) Y% i, l
因為此魚成本價頗高 拿來給人釣不太划算9 ~; ~2 `$ ~$ ^' R

# r7 [8 e( @8 c! t1 [ 所以
9 {2 X; ]$ U. R1 S2 F. K8 _% s) z. \0 L( y- `
有興趣的趕緊去喔  不然~~~老闆後悔ㄌ 就沒有這條魚可以釣ㄌ喔
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15#
發表於 2007-10-29 13:59:47 | 只看該作者
沒錯該是叫銀鱸
) z; h1 {" _" h( H; j劣者吃過好幾條了
( H1 f- a+ \6 q水試所弄出來的" Q" U' Y- P  a9 \. y# m1 B
肉質還好吧
) v) i. u, Q$ u: b- u劣者還是覺得福壽跟黑公較讚的啦
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16#
發表於 2007-10-29 20:52:57 | 只看該作者
感謝花大分享 不過沒時間釣 幫我多掉幾條吧
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17#
 樓主| 發表於 2007-11-3 17:22:04 | 只看該作者
推一下
- |. d% [$ A$ [
5 L) l! y9 |+ ^& ?6 F清蒸真的不錯吃$ V9 |  w. e# L  m4 \& x: X1 T4 o: c
肉質細  刺又少 魚又肥
. m2 A4 J) x5 c5 A% E) o6 Y+ _
" Z  V/ W- v: f! t2 Q建議~~~~~~~~
4 O! `" c  |) x5 v( w+ h鹹度控制一下  肉很厚 吃起來都沒有鹹味ㄌ 可以比一般的份量再多加1.5~2.5的鹹度下去料理  4 M- t6 t4 d, F5 x$ d/ Y

! b9 R9 X* ^* a6 W$ z1 P/ Z7 Y# w真的很好吃喔
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