|
|
|
http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110523/143/2s0ct.html+ n; ~' b& g7 I( L: K6 w, w \) c
, [* o! b8 a6 k& u
更新日期:"2011/05/23 06:30" 蘋果日報: q, L4 u& b. e7 |7 `. `
- k9 _% v+ W s/ u" _5 A' K
河水污染 漁民捕撈 食用恐罹癌
2 G8 v# } N( l* |$ N) F" K2 h8 b2 |$ l1 y( A- f6 V
【塗豐駿、羅凡勇、謝昇璁╱台北報導】淡水河含砷致癌毒魚流入市場。水質污染嚴重的淡水河，近來竟有漁民在河道捕魚，《蘋果》直擊漁民捕撈後，將魚穫運往台北漁產運銷公司（通稱中央市場）批售，不知情的盤商購入後分送各地傳統市場，最後被民眾買回家吃下肚。《蘋果》送檢發現魚體內均含有一級致癌物「砷」，毒物科醫師林杰樑訝異的說：「真的嗎？怎麼會有人做這種事？」
7 A/ L- g: J: {5 Z$ j7 _) i' l
% {: I4 O+ x7 d* ]衛生署食品藥物管理局食品組長蔡淑貞昨表示，被環保署評測水質為丁類的淡水河，不適合水產養殖，可能含有許多有害人體物質，水產品體內也會殘留有害物質，不建議捕撈、食用。北市衛生局藥物食品管理處處長姜郁美昨也說，淡水河不是認可的漁產養殖環境，被捕的魚類不應食用；若市售魚經衛生單位檢驗確定有問題，可依《食品衛生管理法》處販售者6萬至30萬元罰鍰。
6 b6 y& [" Y+ a5 y$ u& u. ]1 A0 y8 m. Q8 k/ V+ P- u
深入上游捕撈
3 E* p' w, l2 J9 y7 G' A
% h) {: c# ]! h) T- Q( w/ o《蘋果》連續兩周到淡水河沿岸調查，本月4日上午9時許，發現一艘載著3名男子的漁船，由新北市八里渡船頭出發，沿淡水河往上游，經關渡、到重陽橋下，接著他們撒出流刺網，拉起時赫然可見魚網捕撈起吳郭魚、烏魚等魚類，他們隨即開往中山高速公路橋下、台北橋，最後抵達大稻埕碼頭，沿途陸續撒網捕魚，至中午12時許滿載而歸。
* i3 _# z* a8 _% R: V" D' |* b$ c
% ~6 Z' T& O8 A7 C驗出重金屬砷6 C1 h% n+ O# L6 k4 x, {3 d& D
5 @3 K1 t2 ]4 `6 |當時記者在重陽橋下，趁漁船靠岸時詢問捕魚男子魚穫流向，對方先說：「淡水河魚送你也不敢吃。」隨即又說：「要送去工廠做魚飼料。」
) X& T! H$ ?2 g6 }# ^# \! @' y4 m
1 B Z# y- W& f) o# K不過三人折返八里碼頭後，岸邊便有一輛小貨車接應，他們將船上魚穫倒進塑膠箱，便開車返回附近住處休息，隔日凌晨1時許，趁夜將魚穫運往台北市萬大路上的中央市場批售。
2 x+ N. @) g8 }1 ^# k, w5 \" l
* A6 z: R3 i& U- V5 N8 y《蘋果》全程追蹤，隨後也進入魚市，向購入這批魚的盤商買下6條吳郭魚與6條烏魚，送往ＳＧＳ（台灣檢驗科技股份有限公司）檢驗重金屬含量，一周後報告出爐，發現吳郭魚含砷量達每公斤0.921毫克，烏魚含砷量更高達每公斤1.04毫克。
) h; ]9 N& }" G8 d& M% Z4 ~* O1 j; G) Z5 I
目前國內對水產動物類含砷量並未制定標準，但林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑獲悉後說，砷屬一級致癌物，是慢性毒，長期食用恐有致癌風險，「建議不要食用淡水河捕撈的魚類。」
! n4 e+ E* B, \+ J3 a" K) \+ `) a( x
漁民辯自己吃, s' h: y" x) e3 j1 j5 S
8 m( o9 v# ]7 T$ k- x; m《蘋果》隨後到八里漁港查訪，漁民透露近期有許多同業都這樣做，「你們這次只跟到一艘，其實還有更多，各自在淡水河捕魚。」昨《蘋果》找到一名在淡水河捕魚的漁民對質，他否認將魚賣到中央市場，辯稱：「都是捕來自己吃。」0 R% `: ~* y8 H9 P2 I4 T
* T4 W/ E- u X3 A1 r
農委會表示，20噸以下舢舨捕魚屬地方政府管理，台北市產發局農業發展科長高振源則說，目前北市水域看到的船，多由新北市淡水漁會發照，上周已行文農委會，請該會針對跨縣市河川能否捕魚進行評估公告，「北市境內河川如基隆河，北市產發局正考慮是否能依《漁業法》，由地方政府基於保育、管理需要，以公告方式禁止捕撈。」# u# F' n" p4 p" Q0 D) N. L
6 U x3 K$ S( M3 q/ i- m+ }新北市農業局長廖榮清也說，淡水河的魚確實不宜食用，過去從未聽聞有人將捕獲的魚拿去販售，該局將擇期到淡水河捕魚送驗。0 i! T0 D5 ?5 ]
& k3 e1 D) ?0 ~0 C+ e
可罰150萬元# w r& Y: ~: G7 O# [
6 @) z, t3 N9 O+ L
不過，衛生署食品藥物管理局食品組長蔡淑貞指出，若水產品或其他食品可能損害消費者生命、健康時，依《消費者保護法》調查，若屬實將令業者限期改善、回收或銷毀，否則罰6萬至150萬元，且可連續罰。
* G# R) w: e) \8 `
& \. S9 N2 g. w, T2 C淡水河毒魚 流入市面過程+ ]1 m2 g( F' Q$ ~9 H/ q
# v5 O( R7 o5 K1.5/4 09：30
2 [5 V/ G. x2 b+ z' S' ~6 I' x" J' s2 a- B8 g/ }
《蘋果》直擊，漁民將船開到淡水河重陽橋，以流刺網捕魚。謝昇璁攝; H- T. x" l: v& @9 q9 v+ r- j
7 T* d( C5 K& X2.13：00
8 l- ?- B4 k% X* B- c+ K4 x9 R0 t/ L
漁民滿載而歸，返航後在八里渡船頭卸下魚穫。謝昇璁攝
) L4 y) `0 E2 n0 O, y4 c `+ c8 b& S- R: g" u+ X
3.13：30
8 u+ x8 ^% J' ?. C7 W' L: T5 c7 r' I. `0 }. y; S3 A
漁民們七手八腳，將裝有魚穫的箱子搬上貨車。羅凡勇攝
6 Y: ^) S& x4 k0 D
7 z0 m( y% [6 X4.5/5 01：30% r1 B- s& Z ~& R3 \$ T
, ]) V }, _# Q
漁民開貨車將魚送往台北漁產運銷公司。塗豐駿攝
* Q* r' C6 U8 A @
7 Q# B a3 L F7 Z0 X$ Z7 j5.03：00/ W1 k: x5 f3 J: E
+ H2 ~2 u, ~- J4 J) s3 Z不知情的中央市場工作人員分裝魚穫，提供中盤商取貨。塗豐駿攝; A) P5 }' B$ d7 c- b/ r/ Y
# h9 w: T: S; d2 V烏魚小檔案* ?& ]) S! d3 W/ K+ S: H
2 u: G9 n& c$ [
學名：Mugil cephalus" V* Y+ p& w0 E) q
" ~. o9 N. ~ H& @
俗稱：烏魚仔、烏仔1 Y+ A; x( r. z0 o0 M6 x
7 F, c6 O2 S( W特徵：體形圓長、頭背略扁平，多數長約30~80公分，最大約120公分
' S, Z" e1 H5 o* z: A8 K; b) F' H% s% ?6 S" n5 m" B9 Y
生態：幼魚期喜歡在河口、紅樹林等半淡鹹水海域生活，成長後游向外洋，每年冬至前一個月、後半個月，從北方海域洄游到台灣海峽
0 E6 @- j2 g- Z( q5 u9 P: q' T
6 F3 d5 l) \/ n$ I1 ]. W+ S烏魚三寶：屬高經濟價值食用魚，烏魚鰾、烏魚腱、烏魚子稱烏魚三寶7 }* ]* k! V8 @7 o
" ?. U6 K! G8 L% a資料來源：《蘋果》資料室
- `8 i: W+ A- P$ n0 I5 A
O0 M6 @1 m; S) V$ F! v各類食品 含砷標準" `6 _2 h3 W }
' f2 r$ J1 j, e6 x; O2 ]●包裝飲用水與盛裝飲用水：<0.01ppm5 i5 W0 g) H B' N* \. z, B; X! j
8 w. L0 O9 w# } z●食用冰塊：<0.05ppm
/ C0 F% p$ X# Q% t" t7 [
/ I2 E2 }- g' C1 O●食用油脂類：<0.1ppm
! o8 Y8 j# Z) F+ i& ]
+ A9 V& y. A4 }9 W●食鹽：<0.2ppm2 H1 \2 _ @' k B
! {, v& V: ?* e8 x( K" F水產動物 常見重金屬與危害
- i4 R9 K4 |3 h1 a/ s( g. U+ B" d. b* D2 P7 U2 [( C* H
●甲基汞 標準：0.5-2ppm
: _6 M- X6 p o9 |2 E+ H" r+ r% t" O+ x0 V* m+ L8 n. V1 F
視力、聽力、智能及肢體障礙，腦神經受損導致水俁症，全身麻痺嚴重可能致死。/ ^, }9 m; S' j4 D
, E6 b$ t' q1 O% W6 V3 @ I●鎘 標準：<0.3ppm2 d) ]# w# j: x9 l2 ~- g3 E3 k
# ?; X; E& m4 T
在人體內半衰期30年，造成嘔吐腹瀉、腎臟損傷、骨骼脆裂，為致癌物。' y1 t/ R/ F! V5 \) d1 U9 [+ P
' q% G+ y% Y( b& y( w
●鉛 標準：<0.3ppm
8 s: H& \+ m" m! Q
4 W% T8 Y* @: t貧血、中樞神經系統失調、頭痛失憶、腎臟受損、全身痙攣、昏迷甚至死亡。
- e8 U( @# R: ~: B; r
! N% Q7 M! o- Z+ L●砷 現無標準，國際癌症研究中心列為一級致癌物- G7 A# B, j X1 N
+ d1 K, R, |/ I; w
噁心嘔吐、腹瀉絞痛或血便；神經、心血管、腸胃、泌尿及造血系統受損；恐生畸形兒、皮膚癌與肺癌致死。
. [2 u! J9 i$ W5 h
# \5 p& j* w6 t5 b2 W$ P# B5 m資料來源：衛生署、《蘋果》資料室 |
|
IP卡
狗仔卡
發表於 2011-5-23 14:26:14
收藏
分享
提升卡
置頂卡
沉默卡
喧囂卡
變色卡
顯身卡
8 D6 r$ ?* B% f7 ~& f! o2 w( s