認識鰻魚

大冒險家

鰻魚是魚嗎？一點也沒錯！現在就讓我們一起來認識鰻魚吧！
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; b* x2 w) c. }; M! ?6 U3 Z學名：
我們常見的日本白鰻，學名是Auguilla japonica，英文名字是Japanese eel。

) {  a0 I& \2 _% O, l分類地位：
分類學上將魚類分成兩個綱，分別是硬骨魚綱和軟骨魚綱，屬於硬骨魚綱的魚類有堅硬的內骨骼；鰻魚即是屬於硬骨魚綱，鰻目，鰻亞目，鰻鱺科。

0 e; X& r& T) P% o/ h# C: [5 _生活習性：
鰻魚屬於周緣性淡水魚，對海水的適應能力極強，亦可生活在淡水。平時棲息於河川、湖泊、池、沼或河口，白天躲在石岸或者土洞裡，晚上出來覓食，屬於夜行性魚類。
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& E  W6 q& I5 F' D* o體型：
2 ^% Y* q! g& I) h鰻魚的體型細長像蛇，屬於長帶型，又叫做鰻型。

( w7 K/ |2 w  h. ]) s體色：
' |" P& |$ @3 R$ _鰻魚的體色，會隨著棲息處的不同而有變化；不同年紀的鰻魚，體色也不相同，幼鰻顏色偏黃綠色，一旦到了生殖期，顏色會變成銀灰色；同年齡的鰻魚，雌鰻的體色較雄鰻淡。人工養殖的鰻魚有暗綠色、茶褐色、蒼黑色等，其中以藍色最受消費者喜愛。

大小：
' s- g8 D) C6 x, E野生鰻魚體長約60-90公分，體重約一公斤，最長可達130公分，體重約五公斤。不過我們平常食用的日本白鰻，大都是人工養殖的成鰻，通常身長約40-50公分，重量約在150-500公克間，也就是六尾一公斤到二尾一公斤之間。
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運動方式：
5 F( q3 y0 b# Y鰻魚的游泳方式在魚類的運動方式中，屬於特殊的蛇行型，又叫做鰻型，因為身體長、尾鰭不發達，游泳時以S型的曲線向前推進，像蛇在爬行，時速約每小時2-4公里，比起一小時80公里的旗魚，鰻魚算是慢郎中啦。

3 U: Q% J  k" P5 P( T6 w食性：
- {( N% r4 F! _鰻魚是肉食性動物，牠的牙齒細小呈鐮刀狀，蟲類、小魚、魚卵、小水鳥都吃，連水中的一些腐植質也不放過；人工飼養的鰻魚則吃浮料和粉料等人工餌料；最特別的是成熟的雄、雌鰻魚，在游回大海產卵的旅程中，是不吃東西的哦！

( D+ _% u8 {) m$ n% S/ s5 x. }壽命：
野生鰻魚的壽命可達十數年，最久的可達五十年；不過，一般養殖的鰻魚通常一年即可賣出。如何知道鰻魚的年紀呢？我們可以從鰻魚的鱗片看年輪，也可以在鰻魚死後取出耳石做切片檢驗，鰻魚耳朵裡的耳石，有像樹年輪一樣的圈紋，一圈代表一年，數一數就知道鰻魚的真正年齡了。
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鱗片：
剛剛提到鰻魚的鱗片，你一定很想問：『鰻魚有鱗片嗎？』答案是有！鰻魚的鱗非常細小、柔軟，隱藏在皮膚下面，如果沒有仔細觀察，可能還沒發現呢！
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' s3 N- `7 c2 K2 w2 _性別：
  p" o, M" t) M3 @4 Y' J' n/ Z. A  \鰻魚如何分辨雄雌呢？告訴你一個很簡單的方法哦！一般來說同年齡的鰻魚，雌鰻比雄鰻大，且體色也較淡。
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鰻魚的黏液：
( j" q" r2 T7 o& g1 P* R( R- y! V% N鰻魚的身體表面經常分泌黏液，這黏液具有保護作用，因為鰻魚的皮膚也能吸收空氣中的氧氣，所以鰻離開水面後，只要身體表面的黏液不乾，就能保持一段時間不會死亡。
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% s: R4 L, E7 g/ ^降河性迴游：
: {5 d2 C7 T  u6 \2 h2 b鰻魚為了產卵，從淡水游向海洋的習性，叫做「降河性迴游」。一般來說有許多魚有迴游情形，迴游的原因包括：一、尋找合適的水溫；二、尋找食物；三、尋找產卵的地方。其中鰻魚即是屬於第三種尋找產卵的地方。

長途旅行家：
) F1 V) S+ a# x) K% n9 g鰻於是魚類中最有名的長途旅行家，因為牠游回大海產卵的距離長達五千公里以上，是魚類中最長的。
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鰻魚的一生：

" w2 |& n/ I2 ^, r' n* v# M鰻魚卵在海中孵化時，叫做「狹首幼魚」，體長約1-2公分，全身透明的，像一片柳葉，又稱為「柳葉鰻」，隨著海潮漂流攝取食物。

: {. w1 |$ _2 z當柳葉鰻變態成全身透明、細常的鰻魚寶寶時，叫做「鰻線」。這個時候的鰻線已經有鰻魚的形狀，身長約四、五公分，像線一般細，因此被稱為「鰻線」，因為這個時期的鰻魚還是透明的，又叫做「玻璃鰻」

鰻魚寶寶隨著海水漂流，要花費一到三年的時間，才能游到河裡，然後在淡水的環境中長大。幼鰻剛開始的體色是黃綠色又叫做「黃鰻」，等到進入生殖期後，體色會變成銀灰色，又叫做「銀鰻」。
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每年的十月到隔年一月，成熟的鰻魚會順著河流，游到深海中產卵，然後衰竭死亡。

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% D+ Z( p  q$ ^( ]有釣友問我.鱔跟鰻魚怎分
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9 s1 u4 P2 i& v5 }) k' d鱔 魚
形 態 特 徵：
7 T$ R- S) ]2 w體 細 長 ， 蛇 型 ， 前 部 近 圓 柱 狀 ， 向 後 漸 細 、 側 扁 ； 頭 部 膨 大 ， 前 端 略 呈 圓 椎 形 ， 口 端 位 ， 口 斜 裂 至 眼 直 後 下 方 ， 上 下 頜 均 有 齒 ； 眼 睛 甚 小 ， 隱 於 皮 下 ； 鰓 裂 在 腹 側 ， 左 右 鰓 膜 相 癒 合 ； 無 泳 鰾 及 肋 骨 ； 體 表 光 滑 無 鱗 ， 富 黏 液 ， 側 線 完 全 。 背 鰭 與 臀 鰭 退 化 成 低 皮 褶 ， 與 尾 鰭 相 連 ， 無 胸 鰭 與 腹 鰭 ， 尾 鰭 細 小 ； 全 身 微 淡 黃 或 黃 褐 色 ， 具 不 規 則 斑 紋 ， 背 部 顏 色 較 深 ， 腹 部 顏 色 較 淡 。 中 型 魚 類 ， 成 魚 可 長 至 50～ 60公 分 。
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/ q3 j3 D1 y( a- ]% [6 \# l. @  l& S習 性 ：
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次 級 性 淡 水 魚 。 底 棲 性 魚 類 ， 主 要 棲 息 於 底 質 為 砂 質 或 泥 質 之 稻 田 、 池 塘 、 溝 渠 中 ， 喜 於 田 埂 或 岸 邊 鑽 洞 穴 居 ， 所 居 洞 小 圓 滑 ； 肉 食 性 ， 夜 間 始 出 洞 覓 食 ， 食 物 以 水 生 昆 蟲 、 小 魚 、 青 蛙 為 主 ； 可 利 用 口 腔 內 壁 表 皮 作 為 輔 助 呼 吸 器 官 ， 直 接 呼 吸 空 氣 ， 故 可 離 水 甚 久 亦 不 會 死 亡 ； 冬 天 裡 則 會 掘 入 泥 地 中 冬 眠 ； 繁 殖 期 親 魚 在 洞 口 處 會 吐 出 白 色 泡 沫 聚 集 成 巢 ， 產 卵 於 巢 中 ， 並 有 護 幼 魚 的 習 性 。 臺 灣 地 區 原 生 種 。



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. }$ o8 Q2 {" d& K! m! I6 l' b鰻魚在全世界有18種，其中台灣有日本鰻、鱸鰻、西里伯斯鰻和短鰭鰻四科，但是只有日本鰻最多，其它三種都甚少見。它們在地球上都存活了幾千萬年，但我們對它們的了解也只不過是最近的幾十年。譬如1991年才發現它的真正產卵場，它的性別原來最環境因子和密度的控制，當密度高，食物不足時會變成公魚，反之變成母魚。在台灣河川中由於鰻魚數量很少，所以大多是母魚。鰻魚其實還有許多不為人知的秘密，正等待著我們去研究發現。希望這種神奇的動物，不會滅絕在我們這一代的手中。
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# Y! C# j- W9 x4 ?  p參考資料 ----(圖片為網路轉載)
http://www.tges.chc.edu.tw/eel/2a01.htm



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7 c& p9 I: M' ^6 j[ 本帖最後由 大冒險家 於 2007-9-7 12:08 編輯 ]

釣魚小子

拜讀過後發現這篇粉棒喔...

先來幫志嘉哥哥推一個
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0 d; o" J' a. ~* g不過既然有人問鰻 鱔怎麼分 怎麼不順便貼圖來分辨呢

Tony王

冒大:真是了得.
圖文並茂.贊喔!
+ O: p$ F! l4 R, D7 j7 v  U8 s! g我有個問題想問.
那就是凌晨04:45發文  您是剛起床了ㄋ.還是還沒睡?
我真的很好奇!

釣魚小子

原帖由 Tony王 於 2007-9-7 09:12 發表
冒大:真是了得.
圖文並茂.贊喔!
我有個問題想問.
那就是凌晨04:45發文  您是剛起床了ㄋ.還是還沒睡?
( B8 G& T$ B. z我真的很好奇!

6 ]$ g2 w  F! E. m, k是還沒睡...

$ K6 s7 A* b; U9 U整晚都在跟志嘉大聊天 聊到早上

戰鷹

感謝冒大的詳細解讀^^
: r, Y' J7 B4 D( |% [( I% q0 {對鰻魚的認知，受益良多~~

大冒險家

鱸鰻可能很多人連看都沒看過
: u& ]1 ~' N) }& X; H6 c" s* O; g" L$ `小弟從網上抓了一些新聞圖片
大家可以瞧瞧這神秘魚種

就是等無鱗

那種本土的 "將近兩公尺" 大約多重啊 ?
6 ^8 {2 A! ^8 N2 o4 g& W, T# `" R第一張 與 第三張 好像是 "烏耳" 哦 ?
- }- g& A7 h  [1 k7 h本土的好像 體色深一些 ;

大冒險家

原帖由 就是等無鱗 於 2007-10-8 13:16 發表

* m6 ^/ f$ I3 Z                               
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) B7 q+ V/ q  _* y6 h, s: u那種本土的 "將近兩公尺" 大約多重啊 ?
第一張 與 第三張 好像是 "烏耳" 哦 ?
4 _! b& M7 D' F; {本土的好像 體色深一些 ;

沒看到實體...不過應該是石橋
8 V8 i5 h& H8 {% v5 f9 l若有2公尺長起碼40斤.我敢說那隻絕對是青斑
是阿...烏耳沒錯...看到這大哥又充滿希望了吼

似懂非懂

這個好漂亮   可是  養殖的總是缺少一點點說不出的感覺

就是等無鱗

原帖由 大冒險家 於 2007-10-9 19:48 發表

- F, K# d( W" R, ?                               
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5 K7 X' d5 O( q7 ]" }  r* {. P

沒看到實體...不過應該是石橋
- ~+ e' f! `' Z/ v- _6 X若有2公尺長起碼40斤.我敢說那隻絕對是青斑
是阿...烏耳沒錯...看到這大哥又充滿希望了吼

  {/ W& @9 n; P' G; d5 O

希望永遠存在 !
不過以我現在的裝備 , 就算被我搞到大的
也只能跟它說 bye bye
7 [/ B; P; s+ C, L  ]我還是不要好高鶩遠 ,
- R4 _5 O% i+ n先破3斤再說
不過~ 有時候這也不是我們能控制的哄 !;P
* Y  s7 E; U; f; S+ v嘻