|
|
|
一般的漁船抓到小捲後
- w8 C) A; w+ s) ~+ A+ o9 s9 d, T, X
8 r* o0 E! v; F& I. d因為保持新鮮度的問題
5 A( ?: M$ G/ a! e
0 U& w7 _8 W' |9 S0 }& G r% y7 l就會直接在船上用熱水燙熟了8 h% s- z, I* v5 o0 H" N& s ?
7 i. w8 K+ g9 d# I+ k/ K
但我們在釣具店所買到的小捲大部分都是生的
8 y7 o, y! c4 q* [% x
. T* {% A6 i- Y7 p# ]9 @2 ^所以你應該先去問問菜市場的攤販看看有沒有沒煮過的小捲 O/ V# n, ~6 \, I* E
! i: b C1 T* Y或是請菜市場的攤商幫忙你向船家訂購沒煮過的小捲 |
|