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一般的漁船抓到小捲後
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因為保持新鮮度的問題
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$ M2 E: u. I: ]* [6 E2 w就會直接在船上用熱水燙熟了/ b3 r4 i3 F* f3 g/ ~
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但我們在釣具店所買到的小捲大部分都是生的 \4 ]$ R* b' [8 s, a( Y
* W; i7 d" s/ ?0 F5 o, I所以你應該先去問問菜市場的攤販看看有沒有沒煮過的小捲
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5 G1 ]' O. P4 A' a或是請菜市場的攤商幫忙你向船家訂購沒煮過的小捲 |
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